Berlin salatası

Berlin salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
haşlanmış sığır eti	450 g
büyük havuçlar	1 bilgisayar
kuru soğan	2 parça
salatalık turşusu	2 parça
mayonez	4 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Sığır eti haşlayın, soğutun ve şeritler halinde kesin,
• 
• havuçları rendeleyin (Kore havuçlarını rendeledim) ve bir kaşık tereyağıyla soteleyin, ancak çok fazla değil, böylece sert ve serin olsun, soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve aynısını bir kaşık tereyağında soteleyin. tereyağında daha lezzetli, mantar kokuyor) ve buzdolabında saklayın. Fotoğrafta havuç ve soğan sotelenmiştir.
• 
• 
• Turşuları da ince şeritler halinde kesin.
• 
• Her şeyi karıştırın ve mayonez ekleyin ve bir süre bekletin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

720 gr aldım

Hazırlık zamanı:

haşlanmış et ile 30-40 dakika

Pişirme programı:

soba, eller

Not

YENİ YILINIZ MUTLU OLSUN
Berlin salata tarifini yayıyorum, kaybolmamamı istediler. Salata çok yumuşak ve lezzetli çıkıyor, çok uzun zamandır ailede hazırlıyoruz. Onun hikayesi aşağıdaki gibidir. Çalışanım Lyudmila Vladimirovna, on beş yıl boyunca Minsk restoranlarından birine gitti, bu salatayı sipariş ettikleri, gerçekten hoşuna gitti ve elbette, bileşenlerine ayrıştırdı ve bize iş yerinde, biz, tüm sevgililer gibi yeni şeyler, hemen bu tarifi benimsedi. Onun sayesinde bu salata sadece ailemde değil, bayram masasında da en sevilen yemeklerden biri haline geldi. Salata sosu pahasına belki restoranda farklıydı ama mayonezle çok lezzetli çıkıyor. Sığır eti haşladığımda baharat eklemiyorum, sadece tuz ekliyorum. Bu salatayı tereyağında hafifçe kızartılmış haşlanmış sucukla yapmaya çalıştık, çok lezzetli.
Bu salatayı yapmaya çalışın, bence çoğu sevecek. Afiyet olsun ve önümüzdeki yıl için birçok yeni ve lezzetli tarif.

Tanya, canım, teşekkürler. Kesinlikle pişireceğim.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Onaylıyorum, bu çok lezzetli bir salata! Kocam onu ​​çok seviyor. Sığır eti yerine bu salatada çalışan bir meslektaş, şeritler halinde kesilmiş haşlanmış tavuk ventrikülleri ekler. Bir kez denedim ve gerçekten beğendim.

[Ninza]

Ninza, Lanochka007, kızlar size geliyor, uğradığınız için teşekkürler. Bu salata, sığır eti nedeniyle pahalı olsa da çok lezzetli, ancak büyük tatillerde bunu karşılayabilirsiniz.

[Tatyana]

Tatyana, Shyrshunchiksalata için teşekkürler! NG'de yapıldı (bunun için henüz bir tarif yayınlamadınız
) - çok lezzetli, ebeveynler geldi ve benimle verdi!

[Shyrshunchik]

ShyrshunchikTeşekkür ederim Tatiana! Salata ilginç, bu akşam benim ringa balığını FAVORİ bir kürk manto altında bitirdiğinde onu yapmaya çalışmak istiyorum !!! ...
Soğuk kaz eti artıkları var, gerisini tarife göre koyacağım! Hadi deneyelim, bence sığır etinden daha kötü olmayacak! :)
Yeni Yılınız mutlu olsun!

[İş]

İş, Mamusi, teşekkürler kızlar. Margarita, bazen sadece tereyağında biraz kızartılmış haşlanmış sosisle yapıyorum, sosisleri ince ince kestim ve kaz etiyle lezzetli olacağını düşünüyorum.

Yeni Yılınız Kutlu Olsun kızlar !!!

[Shyrshunchik]

ShyrshunchikTanechka! Seni minnettarlıkla ziyaret etmek için acelem var! Zaten salata yedin! Memnuniyetle! Ve kocam bunu beğendi - ne için çok mutluyum! Ve yemek konusunda çok huysuz ...
Yani - geceden kalan soğuk kaz kalıntılarım vardı :). Pekala, bu durumda sığır eti pişirmeyeceğim ...: lol: la hala 1 Ocak'ta!
Seninki gibi her şeyi yaptım, ama ... bir tane daha günahkar, basit bir nedenden ötürü AYÇİÇEĞİ yağında (kokusuz) soğan ve havuç kızarttım - kocam tereyağına sıcak pişirmede tahammül etmez (ne yağ ne de kızarmış - HER ZAMAN kokar alışkanlık!)
Sizi temin ederim ki bu salata kaybetmedi !!! Şey, çok, çok lezzetli!
Ve işte fotoğraf!

[Mamusi]

Mamusi, Margarita, senin ve kocanın salatayı sevmesine çok sevindim, muhtemelen herkesin kocaları seçici ve memnun etmek zordur. Fotoğraf için teşekkürler, çok şenlikli çıktı.

muhtemelen herkesin kocası seçicidir

Hayır, sadece karısı iyi bir hostesse, forum kullanıcıları bu sitedeki böyle!

Çok teşekkür ederim Tanechka. 23'ünde pişirdim. Erkekler hoşuna gitti. Ayrıca kereviz kökünü ince bir rende üzerine sürdüm - vitaminlere ihtiyaç var, ancak tadı bozmadı. Biraz çatlak ağızda kalan tat eklendi.

[Nana]

Nana, Oksana, salatayı sevdiğim için çok mutluyum ve kerevizi rendelemeye çalışmalıyım. Salata hakkındaki izlenimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz.

[Tatyana]

Çok teşekkür ederim, Tatyana, bu salata için. Basit, erişilebilir kompozisyon ve tadı harika. Favoriler listesine girildi. Kocam bile (yenilebilir sayılan sadece üç salataya sahip olan) onu lezzetli buldu!

[Alyona]

Alyona, denediğiniz için teşekkürler. Salatayı sevdiğime sevindim, muhtemelen herkesin kocası seçici, benimki aynı birkaç favori salataya sahip ve bezelye önce geliyor, yardımım olmadan kendisi yapıyor. Ama bu salata da burnu açmıyor.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchiktarif için teşekkürler. Lezzetli salata, doyurucu.




TatyanaBöyle bir hikayem vardı, bir parça haşlanmış dana eti vardı, genellikle eşimin yemeği, ince tabaklara kesilmiş ve bir çeşit sosla süslenmiş. Ama öyle oldu ki yiyecek başka bir şey vardı ve et dokunulmadan kaldı. Sonra bu tarifi uzun zamandır gördüğümü ve denemek istediğimi hatırladım. Söylendiği gibi, her şey birlikte büyüdü. Çok az malzeme var, fotoğraftaki manzara iştah açıcı. O zaman devam et! Tereyağında pilav alışılmadık bir şeydi, damak zevkime biraz narin tatlılık katıyor. İlk kez tarife göre yaptığımda, tekrar edeceğim, şenlikli bir salata için seçeneklerden biri olacak gibi görünüyor. Kaybolmamak için bir deftere yazacağım.

Kaybolmamak için konuyu işaretleyeceğim!
Mevcut ürünlerle harika salata
Yer imlerine ekleyin)))

[Alla]

Alla, Nelya, teşekkürler kızlar. Bu salata basit ama çok doyurucu. Ancak tereyağı, özellikle soğanlara ve mantar gibi kokulara gerçekten tatlı bir tat verir. Tarifin işe yaramasına çok sevindim.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Soğuk salata, benzerini kalp ile yaptım, deneyeceğim ve. senin seçeneğin! : gül: Peki hangi salatalık? marine edilmiş mi yoksa sadece salamura mı?
Teşekkürler Tatyana!

[Natalia]

NataliaBasit tuzluları aldım ama yoksa salamura gidecek. Ve tabii yeni yıl için de aynısını yapacağım, bu salataya özel olarak dana eti alıyorum. Natasha, tarifi beğendiğime sevindim ve sen de pişirmeye çalışacaksın.

[Tatyana]

Ve tekrar yemek yapacağım. Bu salatayı çok seviyorum!
Tarif için teşekkürler,Tatyana,

Ben de bu salatayı seviyorum. Tarif için teşekkürler
Genellikle NG'den sonra yapıyorum, her zaman jöleden dil parçalarım var - ne burada ne de orada. Ve bu salata en önemli şey. Şey, malzemelerin geri kalanı her zaman evin içindedir.

Kızlar tarifi beğendiğiniz için çok mutlular.