Çok pişirici bir marka 37501'de ekşi krema ile haşlanmış kalamar

Çok pişirici bir marka 37501'de ekşi krema ile haşlanmış kalamar

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
soyulmuş kalamar	4 şey
Ekşi krema	200 g
soğan	1 bilgisayar
tadına bakmak için tuz
öğütülmüş karabiber
Tereyağı	30 gr
kuru limon veya portakal kabuğu	damak zevki
Provence otları	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı soyun, halkalar halinde kesin. Kalamar karkaslarını durulayın, halkalar halinde kesin.
• 30 dakika Kızartma programını başlatın, tereyağını kaseye koyun ve erimesini bekleyin.
• Kalamar halkalarını sürekli karıştırarak 15-20 dakika kızartın. Ardından soğan halkalarını ekleyin ve 10 dakika daha kızartın.
• 
• Soğanlı kalamar üzerine ekşi krema dökün
• 
• tuz, karabiber, tat vermek için baharat ekleyin, karıştırın.
• Kalamarı 1 cm örtmek için su ekleyin.
• 1,5 saatlik pişirme programı.
• A. Kitaeva'nın kitabından tarif I ve müzik klibim

Hazırlanma zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

Darka, Söndürme

Not

Kalamarı böyle aldım, karkasları soyulmuş, 6 karkas var, 4 tane aldım.


Aynı karikatürde kendi ekşi kremam vardı)) Kesinlikle gram olarak tartmadım, ne kadar koyduğumu koydum))


Kalamarlarımı altın kahverengi bir kabukla aldım.


1.5 saat pilavdan sonra halkalar yumuşadı, soğanlar hiç hissedilmedi. Krutonlu ve kalamar halkalı ekşi krema sosu çok lezzetli
Tarifi beğendim, yapacağım.


Henüz neden su olduğunu anlamadım? ya da çok ekşi krema koydum, kalamarı kapattı, ama yine de biraz su sıçrattı, sıvı sosta kalamar çıktı)

Benzer tarifler

kalamar dolması (kseniya D)

Soğan ve elmalı kalamar (Gasha)

Kalamar dolması (çok pişirici) (ShuMakher)