Kek "Ayçiçeği buketi"

[Ve bu dikenlerde ayağı olmayan bir pasta]

Kek "Ayçiçeği buketi"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Stant için strafor
Yapraklar, çimenler ve saplar için sakız
Folyo ve streç film
Çöp şiş
SugarVeil ve kilim
Broş kalıbı
Krem
Kek
Lamine substrat
Peçete
İskoç
Tutkal
krem yaprak ve yıldız için nozullar

Pişirme metodu

• Nadezhda Karmantseva'nın (Yudanova) keklerini görünce uykumu kaybettim! Sadece ben değil! Düşündüm, düşündüm ve ardından Şubat 2013'te TortDeko dergisinde bir ustalık sınıfı gördüm. Tatiana Severintseva! Ve sonra kararımı verdim!
• Fotoğrafların kalitesi için özür dilemek istiyorum. O zamanlar kamerası olmadan kaldı, sadece cep telefonu ... Belki bir gün onu daha iyileriyle değiştirmek mümkün olacak! Ama prensibi anlayacaksın ve böyle bir seçenekte zor olan hiçbir şeyin olmadığını anlayacaksın!
• Balon pastasını bir araya getirmek. Bana öyle geliyor ki "titrek" kompozisyonlar, narin sufle böyle bir pasta için uygun değil. Pasta nakledilmedikçe. Pastayı topladım, soğuttum ve sonra gereksiz çıkıntılı parçaları keserek kestim.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Not

Bir ustalık sınıfı oluşturmanın bu kadar uzun sürdüğü için beni affet. Ama şimdi yarışmaya koyulan keklerden o kadar çok oy aldığında, çekecek hiçbir yer olmadığını anladım.

🔗

Zafer benim için parlamıyor, ancak kısa süre sonra ikinci bir buket yapmak için bir neden olması ve artık bir stand ile değil, tabanda bir kek olması önemli değil. Ve yeni şeyler yapmak her zaman ilginçtir!
Artık bu pastayı hayal etmiyorum Evet, kendiniz de görebilirsiniz, içinde kesinlikle karmaşık bir şey yok!

Ve bu dikenlerde ayağı olmayan bir pasta

Oksanchik, teşekkürler !! Böylece beklediler. Ve gerçek, karmaşık bir şey gibi görünmüyor. Ama ne kadar güzel !!
Kek bazlı bu pasta nasıl? Yani vazo da pasta şeklinde mi?
Ve her zaman olduğu gibi, soru yok ve her şey net görünüyor. Ama işte nasıl başladığınız. sonra sorular açılır. Öyleyse bekle !!

Oksana, bravo Karmaşık kek! Herkes bunu yapmaya cesaret edemiyor. Ve kesinlikle - arzuyla yanmalısın.

Oksana, çok güzel! Ama ona sadece bakabilirsin, kimse bir parçayı kesmeye cesaret edemez.

Teşekkürler kızlar !!!! Kararını ver!

Kek bazlı bu pasta nasıl? Yani vazo da pasta şeklinde mi?

Evet, Karmantseva'nın pastası olan polistirenim var. Bu yüzden bunun için zihinsel olarak zaten olgunlaştım.

Oksana, bu mucizenin sırrını anlattığın için çok teşekkür ederim, bunu nasıl yapacağımı hiç düşünmedim, hemen gerçekçi olmadığına karar verdim ama böyle bir tavırla bazen basitleşiyor, en azından sen anlamaya başlayabilir. pasta karmaşık olmasına rağmen, ama çok yakışıklı !!!

Güzel görünüyor! Ve yapmayı taahhüt etmek - bir başarı !!! Aferin, Oksana !!!

[Oksana,]

Oksana, -Sen bir BÜYÜCÜSÜN! güzel buket, MK için değilse, o zaman bunun bütün kek olmadığını düşünmezsiniz. bir sonrakini bekliyorum.
s. a .: bir tür ilginç polistiren, kesik ve bej renginde pürüzsüz ve bu yüzden parçalanmıyor ...

Bravo!!! Harika bir buket ve MK!

MK için çok güzel bir pastaya teşekkür ederim Oksanochka !!!!
Başka bir MK yenilebilir vazoyu bekleyelim!

En sonunda!!!!!!! Sen ne zekisin !!!!!!

Kızlar, basit, çok basit !!! Eh, ilk yaptığımda, elbette uzun zamandır endişelendim, ama şimdi her şeyin buharda pişirilmiş bir şalgamdan daha basit olduğunu zaten anlıyorum!

s. a .: bir tür ilginç polistiren, kesik ve bej renginde pürüzsüz ve bu yüzden parçalanmıyor ...

Yani biz her zaman buna sahiptik, sadece bu. Ama yakın zamanda bir gri-mavi aldım Yani cama benziyor, kırıntı ...

Oksanka, pasta süper !!! Hiçbir kelime yok, ne kadar güzel !!!

böyle bir güzelliğin de çok lezzetli olduğuna inanmak imkansız, çok memnunum

Muhteşem !!!

Uraaaaaaaaaa! Teşekkür ederim !!! Cesaret edemedim, ama şimdi kocamı bir standda bitirirsem, ben de yapacağım!

Bir stand olmadan bunu nasıl yapabileceğinizi hayal edemiyorum? Orijinal pastanın içinde bir çeşit tutucu olmalı?

Oksanchik, harika MK! Ve gerçekten zor değil

Ve pastanın içinde polistiren olmadığından oldukça emindim. Bütün yapının pasta olduğunu
Bunu kolayca yapabileceğini biliyorum!

Yani yeni MK hemen köşede? Veya buraya eklemek mi?

Oksanochka ve ayçiçeğinin yapraklarını ne tür bir bağlantı yaptınız?

Oksanochka ve ayçiçeğinin yapraklarını ne tür bir bağlantı yaptınız?

№ 71
🔗

[Annem için buket!]

Annem için buket!

HAKKINDA!!! Sonucumu yazmayı tamamen unuttum !!! Böyle bir buket için bir stand istiyorum! Bu sakin ve istikrarlı olur! Kocam ağır bir gözleme ve iğneye ihtiyacı olduğunu düşündü. Ama şimdi mobilyada sipariş vermenin mümkün olduğunu düşündüm, daire sehpası ve pim, mobilyadaki krom borular gibi ince değil. Düşüneceğim, neye karar verirsem - paylaşacağım!

Oksanchik, başardın !! Aferin!!
Hafızanız tazeyken birkaç sayı yazın.
Bacak yüksekliği ve çapı.
Yarım küre yüksekliği ve çapı.

harika

[Oksana]

HAKKINDA!!! Sonucumu yazmayı tamamen unuttum !!! Böyle bir buket için bir stand istiyorum! Bu sakin ve istikrarlı olur! Kocam ağır bir gözleme ve iğneye ihtiyacı olduğunu düşündü. Ama şimdi mobilyada sipariş vermenin mümkün olduğunu düşündüm, daire sehpası ve pim, mobilyadaki krom borular gibi ince değil. Düşüneceğim, neye karar verirsem - paylaşacağım!

Oksana, çok iyi!!! Çok uzun görünüyor !!! Ve kızlar sıhhi tesisat için plastik borular hakkında konuştular, 2 cm çapında (ucuz) streç filmle sarıldılar ...

Oksana! Harika! Yapacağından hiç şüphem yoktu!
Yani sorun kayıpsız teslim etmektir
Bir dahaki sefere, eğilmeyecek bir destek alın.

Harika pasta! Oksanochka, ne zanaatkârsın!

Oksanochka, ayçiçeklerinde iki veya üç sıra sarı yaprak var mı?

Bu pastaya bakıyorum) ve bir şekilde istiyorum ve korkuyla. Sadece ikinci seçeneği istiyorum, böylece sağlam bir pasta olsun. Ama onu uzaklara taşımam gerekiyor, ama yine de ...

Hadi birlikte izleyelim)) Pazar gününe kadar yapmalıyım.

Hanım, boyutları hiçbir yerde bulamadı. en azından buketin çapını kabaca söyleyebilirsin ...

[OKSANA]

Kızlar, standın çapıyla başlayın. Yanlış yaptım, geniş çıktı: 2 parçadan oluşan tüm daireler: 20 cm çapında, 17.5, 15, 12.5, 10. Her şeyi şişlerle tutturdum ve kestim. Kek, 18 cm çapında iki derin plakada toplandı. Neredeyse mükemmel bir topum var. Ve uzun bir yarım küre olsaydı daha uygundur.
Şimdi alt daireyi yaklaşık 17 cm yapmamız gerektiğini düşünüyorum (sonra onu da kesin).


OKSANA!!! Teşekkür ederim ! MK'niz olmasaydı cesaret edemezdim !!!

🔗

sınıf !!

[Kızlar]

Kızlar, Bir tabaka genişletilmiş polistiren veya her neyse satın aldım. Yani ... o şişman: cm 3.
Çubuğu neye takmalı? Tutkal için mi yoksa ne için? Çatlamaz mı? Veya tabana bir parça karton yapıştırmak mı?
Ve folyoda bir kupa olmadan yapabilir misin?

Anne Tanyaneden çok fazla alt tabaka var?
Bir parça polistiren alıp üzerine 32 cm'lik hazır bir peçete koyup alttan delmeyi düşündüm. Suşi çubukları alacağım. Onları bir tüp ile de bağlayacağım. "Sütlü kız" kekini ekşi krema ile bağlayacağım. Ağırlığın altında durmana izin vereceğim. Ve ikinci kademe ...

[pasta sadece üstte bir top.]

Anne Tanya, neden bu kadar çok alt tabaka var? Bir parça polistiren almayı düşünüyordum. üzerine 32 cm'lik hazır bir peçete koyun ve alttan delin. Suşi için çubuk alacağım. Onları bir tüp ile de bağlayacağım. Sütlü kız kekini ekşi krema ile yapacağım. ağırlık altında durmama izin ver. ve ikinci kademe ....

Olesya, bende var pasta sadece üstte bir top. Tüm yapıya ağır basacaktı, bu yüzden tüm daireleri 3 çubukla deldim, penoplex'ten büyük yuvarlak bir destek çıkardım, yaldızlı bir destek koydum (veya daha doğrusu çift taraflı bant üzerine yapıştırdım), bundan daha kısa çubukları yerleştirdim içine (altın bir destek aracılığıyla, delinmiş ve büyük bir penoplex aracılığıyla) ve tüm standı bu çubukların üzerine koyun.

[Anne Tanya]

Kızlar, ben her zamanki gibi her şeyi telefondan okuyorum ve bilgisayara geldiğimde cevap vermek için nereye koşacağımı unutuyorum.
Ne yazık ki, bu pasta o kadar çılgınca yapıldı ki tek bir boyut yazmadım. Şimdi parametreleri görsel olarak hatırlamaya ve yeniden üretmeye çalışacağım.

Ana alt tabaka ne kadar düşükse, çapı ne kadar büyükse kararlılığı o kadar büyük olduğu açıktır.

(Tabii ki, folyo içinde bir kupa olmadan da yapabilirsiniz! Düşük bir tabana sahip olduğum için yapmak zorundaydım.)

Aklında tut! Tüm boyutlar yaklaşıktır ve kesinlikle isteğe bağlıdır !!!

"Bacak" alt üst kısmının çapı yaklaşık 10-12 cm idi

Bacak yüksekliği 20-22 cm
Balon buketinin geniş kısmının çapı 20 cm, yüksekliği ise monte edildiğinde ve süslenmediğinde yaklaşık 18 cm'dir.

Oksanochka, ayçiçeklerinde iki veya üç sıra sarı yaprak var mı?

İki


Anne Tanya , kahraman ha? KAHRAMAN! Aferin! Profil konusunda size zaten her şey söylendi, ama yine de ekleyeceğim, ha? Şeklin şıklığını, düzgünlüğünü gerçekten bozmak istiyorum (her ne kadar fotoğrafta solda topun içindeki çukur inatla gözlerimi taklit etse de). Peki ıslak beze ile süsledin mi? Bu yüzden çimleri biraz daha uzatmak gerekiyordu. Dahası, tek bir nozuldan değil, farklı olanlardan biriktirilen katı yeşil kaplamanızı gerçekten beğendim. Yine, istediğim tek şey, yaprakların geniş olmasıydı. Doğallık olacağını, bir tür darmadağınıklık olacağını anlıyorsunuz.

Bir dahaki sefere, eğilmeyecek bir destek alın.

Irisha, sorun alt tabakanın bükülmesi değil !! Ve gerçek şu ki, pasta benimki gibi uzun bir pime monte edilmiş olsa bile, bu pim tabana o kadar sıkı sabitlenmiyor. Ve bundan sonra kafa tudy-syudy olur. Pimin tabana güvenilir bir şekilde sabitlenmesi durumunda tüm nakliye sorunları, transfer ortadan kalkacaktır. Her zaman Karmantseva'nın pastalarına bakıyorum. Şimdi öğrencilerinin çok sayıda fotoğrafı var. Tüm keklerin, kekin tabanında demir bir çemberin görülebildiği standart tabaklarda olduğuna dikkat edin. Bu dairenin, pimin sıkıca vidalandığı ağır bir taban olduğundan eminim ... peki, bunu yapardım.

kızlar, her şey zaten bir kenara gitti. Akşam tekrar toplanacağım. ortada iki suşi yemek çubuğunun pimi vardı.
Evet! alt kısım titriyor. Arkadaşım için tek başıma yapıyorum, bu yüzden ürünler için yazık olur
olabilir. akşam başka fikir yokken ... üssünde üç iğne yapacağım. Çiçekçiye gideceğim orada bir şey göreceğim

Alt sehpa ne kadar kalınsa, ana destek o kadar çok çubuk yerleştirilir, bu da o kadar güçlü tutacağı anlamına gelir. Belki başka bir arka plan çemberi eklersiniz? Sadece yapıştırın veya çok sayıda kürdan ile sıkıca klipsleyin. ! Ve en az iki çift, biliyorsunuz, kendileri hala çok ince ve bükülebilirler, bu yüzden kimse buna kesinlikle dayanamayacak!

[Anne Tanya]

Anne Tanya , kahraman ha? KAHRAMAN! Aferin! Profil konusunda size zaten her şey söylendi, ama yine de ekleyeceğim, ha? Şeklin şıklığını, düzgünlüğünü gerçekten bozmak istiyorum (her ne kadar fotoğrafta solda topun içindeki çukur inatla gözlerimi taklit etse de). Peki ıslak beze ile süsledin mi? Bu yüzden çimleri biraz daha uzatmak gerekiyordu. Dahası, tek bir nozuldan değil, farklı olanlardan biriktirilen katı yeşil kaplamanızı gerçekten beğendim. Yine istediğim tek şey, yaprakların geniş olmasıydı. Doğallık olacağını, bir tür darmadağınıklık olacağını anlıyorsunuz.

Aha! Ve ne kadar korkutucu! Çim yapraklarını çıkarın !!! Bunun üzerinde düşüneceğim! Ve deneyeceğim !!!
Sonra bir dev aldım, Oksan! 30 cm'nin üzerinde bir stand !!!! Ben kendim küçük değilim - bu yüzden bana öyle geliyor ki tüm bunlar olmalı !!! Ancak top, yazdığınızla yaklaşık aynı çaptadır.
Ama zevk muazzam! Korkuya rağmen!

Ama zevk muazzam! Korkuya rağmen!

EVET! EVET!!!!! Her şeyi telafi eden budur !!!

Oksana, vazolardaki kekler nasıl? Bana öyle geliyor ki, genellikle zirveden daha ağır basacak! Ve orada vazoyu yapıştıracak bir ayak yok ...

Yani orada her şey basit! Önemli olan, ölçeklerin oranlarının masanın üzerinde iyi durması ve durmasıdır ve eğer alırsanız, vazonun yanına alıp taşırsınız!

Her şeyi ayrı ayrı topladım ...

Bitmiş haliyle:


Muhtemelen daha az ayçiçeği yapmalıydı

Oksana, işte rozet ve sehpa hakkındaki ifadelerinizin onayı 🔗

Muhtemelen daha az ayçiçeği yapmalıydı

Değil! Ayçiçekleri farklıdır! Daha çok yaprak yapardım ama bu nedenle ayçiçekleri gerçekten farklı. Mükemmel örnek! Eminim herkes beğenmiştir!

FAKAT! Herkese söylüyorum, eğer daha detaylı eleştiri istiyorsanız, başka bir yere, hatta 1000 boyutlu aynı Radikal'e (artık nerede olduğunu bilmiyorum) bile fotoğraf yükleyin, o zaman en azından bir şeyler düşünebilirsiniz. Galerimizden küçük şeyler hiç görünmüyor!

Oksana, işte rozet ve sehpa hakkındaki ifadelerinizin onayı 🔗

Evet onu gördüm!

[Dikey gül buketi]

Dikey gül buketi

[Oksana]

Oksana, Ben iyiyim, pastanızın beğenilmesinin 10 katı. Sonunda buraya getirdin)
Pasta tek kelimeyle harika !!!!!!!
Lütfen söyle bana vazo da kremsi mi?

[Oksana]

Oksana, Ben iyiyim, pastanızın beğenilmesinin 10 katı. Sonunda buraya getirdin)
Pasta tek kelimeyle harika !!!!!!!
Lütfen söyle bana vazo da kremsi mi?

Aha! Ve ben de OK hayran kalmaya başladım! Güzellik ve çekicilik !!!!! Ve kelimeler yeterli olmasın! Oh ve! Ahi! İç çeker !!!!! Bakmak güzel Oksana!!!

Teşekkürler kızlar! Pasta tamamen kremadan yapılmış, sakız için hiç zaman yoktu! Vazo ... oh, nasıl acı çektim, sadece beyaz bir tane yaptım, doğru olmadığını anlıyorum, çıplak ve pastanın restorana götürülmesi gerekiyor ... çizdiğim son anda, ellerim titriyordu çizmeyi bilmiyorum ...

Hala standı bekliyorum

Hala standı bekliyorum

Duruş? Naif
Pastayla yediler

NEA! Pastayı getirdiğimde hemen büyük bir torba verdim, hemen çantaya ve bıyığa standın yıkanmamasını istedim ... Bugün kocam getirdi ... temiz, güvenli ve sağlam! Ama henüz resim yok ... Bir sonraki kek yüzmeden sonra ifşa edeceğim!
(ve ayrıca, annem buketindeki tüm parçaları verdi !!! Tüm bunları yıkayıp toplayacağını hiç düşünmemiştim !!! Tüm şişler, tüm tüpler! Bu yüzden son buketin belirtilen boyutlarını yerleştireceğim aynı anda ayçiçekleri!)