Üzümlü turta

Üzümlü turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Ilık su	250 g
Buğday unu	100 gram
Kuru maya	4 g
Şeker	50 gram
Hamur:
Hamur	herşey
Buğday unu	325 g
Sebze yağı	50 gram
Tuz	Tutam
Dolgu:
Büyük kırmızı üzüm	300 gram
Büyük yeşil üzüm	300 gram
Nişasta	1.5 st. l.
Şeker	4. l.
Tereyağı eritin	40 g

Pişirme metodu

• Hamur için tüm malzemeleri çırpın ve 20 dakika bekletin.
• Hamur için tüm malzemeleri hamura ekleyin, düşük devirde 2 dakika karıştırın. Daha sonra, 7 dakika boyunca yüksek hızda pürüzsüz olana kadar yoğurun.
• Hamuru katlayın, yağlanmış bir kaba koyun, üzerini kapatın ve 60 dakika bekletin.
• Daha sonra hamuru yoğurun, katlayın, kaba geri koyun ve 60 dakika daha bekletin.
• Daha sonra hamuru 2 eşit parçaya bölün. yuvarlak, örtün ve 10 dakika bekletin.
• Dolgu için üzümleri 2 parçaya bölün. kemikleri çıkarın. Şeker, nişasta ile karıştırın.
• Hamurun bir kısmını açın, bir fırın tepsisine koyun, üzümlerin 1/2 kısmını koyun. yağın 1/2 kısmını dökün.
• Yuvarlanan hamurun ikinci kısmını üstüne koyun, kenarlarını sıkıştırın. Kalan üzümlerin üstüne kalan yağı dökün.
• Önceden 200C'ye ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Kesin süre fırına bağlıdır.
• Bir fırın tepsisine hafifçe soğutun, kareler halinde kesin.
• 
• 
• Lezzetli!!!! BÜYÜK ÖLÇÜDE!!!!!!!!!!!!

Not

"Gastranoma Okulu No. 19" dergisinden yemek tarifi

Benzer tarifler

Çok pişirici Steba'da fesleğenli üzüm kompostosu (Skifiya)

Üzümlü Kek, Jamie Oliver (DJ)

Üzüm reçeli (Lyi)

Teşekkür! Sadece üzümleri nereye bağlayacağımı arıyorum

[Kate]

Kate, Beğenirsen sevinirim!

Fotoğrafta ne kadar lezzetli görünüyor ... Bu yüzden elim bu pastayı almak için ekrana uzandı
Ama hamurla arkadaş değilim .... Tüm malzemelerden HP'de mayalı hamur yapabilir misin?

[Zambak]

Zambak, teşekkür!
Ve onunla bir hamurla arkadaş olmamayı seç. Her şeyi hamur için HP kovasına attım, partiyi 1 dakika açtım, kapattım. Sonra gerisini attım ve tam teşekküllü bir parti açtım. İş bir şey.

[Küçük]

Küçük En alttaki resmi gördüm, sanırım başlığında Üzümlü Turta içeriyorsa pizzanın bununla ne alakası var?

[Adam]

Adam, pizza.

Lezzetli görünüyor, ama orada oturup üzümlerin tohumlarını ayırmak Kiş-mish hemen işe yaramayacak mı?

[Ilona]

Ilona, kiş-mish'i kesmeden koymak ister misin? Bana öyle geliyor ki aşağı kayıyor. Ve seçilecek ne var ... sadece 2 kemik var. Fermuar ve bitirdin.

Minnettarlıkla geldim! Çok lezzetli! Siyah üzümleri ve büyük beyaz üzümleri soydum ve hala bir avuç kiş-mish vardı, bu yüzden onu attım. Ama bana öyle geliyor ki siyah olmadan bu kadar zengin bir tat alamayacaksın. Tekrar teşekkürler!

[Kate]

Kate, teşekkür! Memnun. neyi sevdin! Elbette kara üzümler özel bir tat verir.

Mmmmm, Oturarak yaşardım ... sonsuza kadar.

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür! Burayı beğendiğine sevindim.