Lahana ruloları "A la rulolar"

Lahana ruloları "A la rulolar"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Çin lâhanası	6-7 yaprak
ceviz	100 gram
sert peynir	100 gram
somun	3 dilim
havuç	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1-2 karanfil
mayonez	3 masa. kaşıklar
Dereotu	bohça
haşlanmış yumurta	2 adet
tuz	damak zevki
biber	damak zevki
kürdan	7 adet
nar taneleri	dekorasyon için
Yağ tahliyesi. veya büyür	kızartmak için

Pişirme metodu

• Salıncaktan birkaç yaprağı yaklaşık 6-7 adet ayırıyoruz. Her sayfadan kalın kısmı kesin. Öğütün ve gerisini bir kenara koyun.
• Dereotu ince ince doğrayın, dekorasyon için birkaç dal bırakın. Krutonları yağda kızartın, bir kenara koyun. Peyniri ince bir rende üzerine sürün. Kıyılmış lahananın yarısını ekleyin, yarısını bir kenara koyun.
• Cevizleri doğrayın, yumurtaları, üç havucu ince bir rende üzerine doğrayın, sarımsakları bir sarımsak presinde ezin, hepsini peynir ve lahanaya ekleyin, dereotu ekleyin ve salatayı mayonezle baharatlayın. Tatmak için biber ve tuz.
• Kenara ayırdığımız bir lahana yaprağını alıp, bir çorba kaşığı ile yaprağa salata koyup, bir ucu rulo bir tabağa dayanacak şekilde bir rulo halinde sarıyoruz, rulo içine dolduruyoruz, ruloyu deliyoruz bir kürdan ile dönmez ve bir tabağa koyun.
• Bunu her sayfayla yapıyoruz.
• Tabaktaki tüm ruloları süslemeye başladığımızda. Her rulo üzerine birkaç kraker, peynir koyun ve bir dereotu dalına koyun. Dalın düşmesini önlemek için krutonla destekliyoruz. Üstüne 2-3 nar çekirdeği koyun. Kalan krutonları ruloların etrafına koyun. Sıkışabilirler, rulo haline getirebilirsiniz, eğer hemen servis ederseniz, içinde ekmek kırıntıları ile dururlarsa, ekmek kırıntıları nemlenir. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-7 porsiyon

Hazırlık zamanı:

20 dakika