Sırp Tavuklu Chorba (Steba DD1)

Sırp Tavuklu Chorba (Steba DD1)

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Sırpça

Malzemeler
Soğan	1 kafa
Havuç	1 adet büyük
Tatlı biber	3-4 adet
Tavuk cinsiyeti	Parçalara ayırın
Büyük domatesler	2-3 adet
Tatlı kırmızı biber (baharatlı da yapabilirsiniz)	1 çay kaşığı
Patates	1 adet büyük

Pişirme metodu

• Size Chorba'yı takdim ediyorum. Bu yemek Bosna'da çok popüler. Et, tavuk, av eti ile pişirilebilir. Chorba kalın ve kırmızımsı-turuncu renkte olmalıdır.
• Bunun için ihtiyacımız var:
• Soğanları, havuçları küçük parçalar halinde kesin, Vitek'te küpler halinde kestim.
• 20 dakika için Kavurma modunu açın. Geri sayım başlar başlamaz yağları ilave edip soğan ve havuçları koyup soğanlar altın sarısı rengini alana kadar kavurun. Yaklaşık 5-7 dakika ve aynı anda karıştırın.
• 
• Sonra, orta boy parçalar halinde kesilmiş dolmalık biberi ekleyin. Ve geçmeye devam ediyoruz. Biberin meyve suyu vermesi için tuzlanması gerekir.
• Dakika 5 geçiyoruz.
• Kavurmayı kapatmadan, parçalara ayrılmış tavuğu ve tuzu ekleyin. Ve Kavurmanın sonuna kadar bırakın. Üstüne domates ekleyin. Onları bir karıştırıcıda yulaf lapası halinde önceden öğütün.
• Tavuk ve sebzeler meyve suyuna başlayacak.
• 
• 
• Kavurma modunun sonunda bu çok güzel.
• Tavuk suyu içinde yüzüyor.
• 
• Yaklaşık 1 litre kaynar su ekleyin (duruma bakıyoruz). Asıl mesele suyu dökmemek, aksi takdirde çorba olacak.
• Çorba modunu 30 dakika 0.7 bar açıyoruz.
• İşte çok nefis bir çıktı)
• 
• Eti kemiklerden çıkarın ve korbaya geri dönün)
• Afiyet olsun)
• Ve bir tabakta))
• 

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Düdüklü tencere

Not

Çok lezzetli ve doyurucu))

Masha, ulusal mutfağı seviyorum, yer imlerine götürdüm, kocamı şaşırtmalıyım !!!

Çok lezzetli görünüyor. Yer imlerine koyacağım, kesinlikle yapacağım.
Teşekkür!

Chorba, etle yaparsanız ve yapabildiğiniz herhangi biriyle bir erkek yemeğidir.
Eh, tavuk bizim için kızlar)) erkekler de tavuğu sevse de)

Koyun eti ile, muhtemelen çok erkeksi

Çok lezzetli görünüyor. Yer imlerine koyacağım, kesinlikle yapacağım.
Teşekkür!

Galin, bunu bir çizgi filmde yaparsan, söndürmede de yapabilirsin.
Genelde chorba uzun süre pişirilir. Ama daha hızlı yapabiliriz)

Kuzu ile, evet !!! Gerçek reçel))

[Püre]

Elbette çizgi filmde, şimdi sadece ocakta kahve yapıyorum.
PüreAyrıca 5 saatlik bir durgunluk programım var, genellikle üzerine kuzu eti yapıyorum, üzerine bir chorba karıştırabilirsiniz.

Evet, yapabilirsin ve baygınlık içinde. Sadece çürüyene kadar, sebzeleri tavukla da kızartırsınız ve sonra 4 saat boyunca çürümek için ve ölümlülük alırsınız !!!

İnce! Öyleyse yapacağım

Masha, teşekkürler. Çok iştah açıcı görünüyor!

Mashul, tarif harika! Kocam için Hırvatistan'da ulusal bir Sırp yemeği yapacağım (ne Hırvatlar için değil), aksi takdirde tekrar kırılırlar!

Irin, bana Yugoslavya tarifinin)) ve orada etle pişirdiğini söyle, aksi takdirde tavuğa inanmazlar))
Ve Hırvatistan'dan bir kocanız var mı?

Ve Hırvatistan'dan bir kocanız var mı?

Rzhu yapamaz))) hayır, Masha, o da yakışıklı olmasına rağmen Hırvat değil (evet, Hırvatlar böyle. Sadece geçen yıl mülkü oraya nakletmiştim, pişirmek istediğim için, sizin yemeğiniz listede ilk sırada yer alıyor). Hemen istemeyeceğimi hissetmeme rağmen, aksi halde güzellikler dinlendiğimizde

[Mashun]

Mashun, bugün korbanızı hazırlayın.
Şarkı! Nefis harika oldu! Sanırım yarın daha da lezzetli olacak, ancak daha lezzetli bir yer olmasa da.
Kocam çok memnun oldu, çok teşekkür ederim şimdi bir ara koyun etiyle yapacağım.

Oh, Galina, her şeyi sevdiğime sevindim))
Evet, kuzu eti ile dene, mmm ...kesinlikle lezzetli olacak))

Mashun, tarifi gerçekten beğendim ama patatesleri nereye eklediğinizi bulamıyorum Söyleyin, pliiiz ya da burnunuzu sokun

Zhen Kavurmadan sonra patates koydum)) Yazmayı unuttum)))

Fuhhh ... Ve sonra üç kez tekrar okudum ve bulamadım. Gerçekten düşündüm aptal kör

Harika tarif. Kesinlikle pişireceğim. Kocam böyle bir şey hazırlar ve yemek sosunu çağırır.

Sadece dolmalık biber ve domatesleri "kullanmak" gerekiyordu. Çok lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıktı Ve evdeki herkes onu sevdi, hatta bir yaşındaki kızım bile: aile: Harika tarif için çok teşekkür ederim!

Teşekkür ederim) Herkesin beğenmesine sevindim)

Mashun, bir raporum var. Sadece kendim için biraz pişirdim. Daha çok patates koyuyorum, kocam patateslerin ana sebze olduğunu ve etimin iri kıyılmış olmasını seviyor. İlk başta onu kızarttım, her şeyi bıraktım ve sonra tarifte iyi et olduğunu hatırladım. Lezzetli! Bitkisel çeşniler olmasa bile. Baharat koymadım çünkü onları çocuğa da verdim. Ben de biraz baharatlı adjichka koyardım. Böyle bulaşıklarda severim. Kocam tekrar yapmamı söyledi ve bu ana değerlendirme!

Dün Chorbita'yı pişirdim)
Soğanı yarım halka, kırmızı dolmalık biber de kesin. İri havuçlar. Bir doğrayıcıda doğranmış domatesler. Ve kendimden bir katkı maddesi) Dereotu ve maydanozu da doğradım ve sonra chorbaya ekledim.
Kızartma modu 12 dakika. Başlangıçta soğanı ve biberi koyun, ardından havuçları ekleyip kızartın, ardından tavuğu ekleyip küçük parçalar halinde kesin. Ve sonunda doğranmış domates ve dereotu ile maydanoz kavurun.
Kavurma bittiğinde iri kıyılmış patatesleri koyun.
Et modunu 25 dakika açıyoruz, basınç 0.3. Ve basınç kendiliğinden düşene kadar ısıtmaya bırakıyoruz.

Dün Chorbita'yı pişirdim)

Bugün yapmaya çalışacağım. Şimdi sihirbaza gideceğim. biber için. Harika görünüyor. Sanırım Makedonya'da benzer bir şey yedim.

Deneyin, çok lezzetli ve doyurucu) ve hepsinden en doyurucu et ile !!
Evet ve çok su dökmeyin, Chorba kalın olmalı)

Muhtemelen benim için biraz sulu çıktı. Neredeyse bir litre su döktüm (biraz daha az). Ve patateslerin daha fazla konması gerekiyordu. Kendi kendime biraz yeşil fasulye ekledim.

Çok güzel çıktı)
Daha büyük patates ve bir domatesiniz olabilir, genellikle yoğunluk verirler)

Bir dahaki sefere sığır eti yapmayı ve daha fazla patates koymayı deneyeceğim. Şimdi 4 küçük patatesle yaptım.

Dün 6 küçük patates koydum, belki 7.
Bu arada, ince doğrayabilirsiniz, farklı olacaktır)
Büyük olduğu zaman hoşuma gidiyor
Ve domatesden pişmanlık duymayın, tetrapaktan taze yerine domates bile koyabilirsiniz)

bir tetrapaktan domates koyun)

Bana hangileri olduğunu söyleme. Mağazalarda hiç dikkat etmedim. ?

Paketler halinde, süt satıldığı gibi) sadece daha küçük boyutta

Muhtemelen benim için biraz sulu çıktı. Neredeyse bir litre su döktüm (biraz daha az). Ve patateslerin daha fazla konması gerekiyordu. Kendi kendime biraz yeşil fasulye ekledim.

çok güzel kasırga)
biraz kapalı, böyle bir sır değilse nereden satın aldılar?)))

nereden satın aldılar

Uzun zaman önceydi, bir tür hipermarkette artık hatırlamıyorum.

Bu yemeği nasıl seviyorum. Bugün sığır eti ile. Ve domatesler nereye eklenecekler.

[Aenta]

Aenta, evet, domates ne kadar büyükse, o kadar lezzetli)

domates ne kadar büyükse, o kadar lezzetli)

Yavrular benim için bir bakla düzenlediler, domates dilimli bir torba kemirdiler. Sanki domates konsantresim varmış gibi.

Peki, veriyorlar))
Ve genellikle bir doğrayıcıda domatesleri öğütüp bir chorba koyarım.

Ve genellikle bir doğrayıcıda domatesleri öğütür ve bir chorba koyarım.

Bu yüzden bir paket dilimden domates 10 "canlı" + yaptım.

Hadi bakalım. Shtebu'yu bir ay önce satın aldım. Sonuç: Ofis koltuğu üst konumda tutulmuyor ...... Tarif iyi !!!

[alex39]

alex39,
Bu nedenle, porsiyonları acilen azaltın))

Mümkün değil .... Sadece inşa edin!

Sonra bakılacak başka bir sandalye

Ve hala 3 porsiyon kaldı ...Ve beni zaten mağazaya gönderdiler ... - biteceğinden korkuyorlar .... Harika tarif! Teşekkür!!!

[Masha]

Masha, yine Chorba'nızı övmeye geldi. Nasılda lezzetli! Yine yedik. Tarif sonsuza kadar bizimle kayıtlıdır