Panasonic çoklu pişiricide diyet zencefilli kurabiye

Panasonic çoklu pişiricide diyet zencefilli kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Fırın unu	200 g
Kepekli un buğday Belovodye	120 g
Soyulmuş çavdar unu	70 g
Buğday Kepeği	20 g
Tuz	1/4 çay kaşığı
Badem yağı (zeytin, hardal olabilir, ceviz, çam fıstığı ve genel olarak favorin ve güzel kokuyor badem bence en lezzetli)
2 yumurtanın proteinleri
Kuru erik püresi (Gerber kavanozlarında bebek maması, şekersiz. Hazır yoksa sırılsıklam olabilir 100 ml su içinde 270 gr çekirdeksiz kuru erik ve bir blender ile çırpın. Veya kavanozlara elma püresi alın şekersiz)	370 g
Baharat:
Tarçın	1 çay kaşığı
Kakule	1/2 çay kaşığı
Zencefil	1/2 çay kaşığı
küçük hindistan cevizi	1/2 çay kaşığı
Vanilin	1 paket.
Kabartma tozu	4 çay kaşığı (2 paket.)
Kakao tozu	2 yemek kaşığı. l.
Bal	1 yemek kaşığı. l.
Panifarin	1 yemek kaşığı. l.
Kuru meyveler (kiraz)	125 g
Ara katman:
Fruktoz reçeli, Tarçınlı erik aldım zencefil ve karanfil Alman firması SchneeKoppe

Pişirme metodu

• Beyazları sertleşinceye kadar tuzla çırpın ve tüm malzemeleri listelendikleri sırayla ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. Bir pastadan daha yoğun, daha kalın olacak.
• Bir tarafta 60 dakika, diğer tarafta 20 dakika pişirdim.
• Boyuna 3 kek halinde kesin, reçel ile katmanlayın, streç filme sıkıca sarın ve bir gece bekletin, buzdolabında soğuduktan sonra yapabilirsiniz. Uzun süre buzdolabında saklanabilir, elbette kalırsa - ikinci veya üçüncü gün ıslatılır ve sadece daha lezzetli hale gelir.

Not

Ekmek yapımcısında zencefilli kurabiye hakkında bir yazı okudum, üzüldüm - diyabet, şeker ve beyaz un ürünlerine izin verilmiyor ve ekmek üreticisi şimdi bir meslektaşını ziyaret ediyor ...
Sonra tarifi değiştirmeye, diyet yapmaya ve yavaş bir tencerede pişirmeye karar verdim. İşte olanlar.

Umarım bu zencefilli kurabiye figürü takip eden veya şeker ve kaliteli un kullanımında sınırlamaları olan herkesi memnun edecektir.

Benzer tarifler

Elmalı zencefilli kurabiye (Omlet)

Ballı zencefilli kurabiye. (Wort)

Torun zencefilli "Katazhinka" (Nagira)

Zencefilli kurabiye için baharat mı?
Zor değilse, neye benziyorlar?
Bunu satışta hiç görmedim ...

Zencefilli kurabiye için baharat mı?
Zor değilse, neye benziyorlar?
Bunu satışta hiç görmedim ...

Ve görmeyeceksin, nadiren olurlar. Zencefilli kurabiye için baharatlar tarçın, küçük hindistan cevizi, karanfil, vanilya, kakule, anason vb.

Pazardaki Özbeklerden satın alıyorum (tüm baharatları onlardan alıyorum), onlara soruyorlar - size zencefilli ekmek, hamur işleri, ekmek, ızgara, pilav, et ve diğerleri için baharat karışımı yapacaklar.

Pokhlebkin'in kitaplarına sahipseniz, baharatlarla ilgili cilt, çeşitli kullanımları için çeşitli formülasyonlar içerir.

Yumurtasız zencefilli kurabiye yapabilir misin?

Zencefilli kurabiye için baharat mı?
Zor değilse, neye benziyorlar?
Bunu satışta hiç görmedim ...

35 gr tarçın, 9 gr karanfil, 2 gr öğütülmüş biber, 2 gr kişniş, 2 gr zencefil, 1 gr kakule, 1 gr hindistan cevizi.

Yumurtasız zencefilli kurabiye yapabilir misin?

Burada bir fotoğraf içeren bir rapor göndermeyi denemenizi öneririm.
Yumuşak süzme peynirle doldurulmuş birkaç yemek kaşığı yerine koymayı deneyin.