Beyaz ekmek

Beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su (yaklaşık 40 derece)	200 ml
şeker	1 yemek kaşığı. l.
tuz	0.5 çay kaşığı
kuru maya	3/4 çay kaşığı
petrol rastlantı	3 yemek kaşığı. l.
buğday unu	yaklaşık 300 gr.

Pişirme metodu

• Sıcak suya şeker ve maya ekleyin ve karıştırın, kabarcıklar görünene kadar 5-10 dakika bekletin, ardından kalan malzemeleri ekleyin, hemen 250 gram unu ekleyin, topuzun doğru şekillendiğinden emin olun.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

550gr

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

Normal (ana), koyu kabuk

Not

Ekmek çok kabarık ve yumuşaktır. Ayrıca fırında da pişirebilirsiniz, kek gibi çıkacaktır) Ama sonra tüm malzemeleri ekledikten sonra, yapışmaması için hamuru yoğurun, topuzu bitkisel yağ ile yağlayın, 2 kez büyümesine izin verin, yoğurun, şekillendirin ekmek, prova için 20 dakika daha ve ancak o zaman önceden ısıtılmış fırına)
Afiyet olsun!