Şarap jölesi içinde meyve

[Bazı tatlı meyvelerin varlığı bir zorunluluktur!]

Şarap jölesi içinde meyve

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Farklı meyveler ve meyveler, küpler halinde kesilmiş	250 g
Beyaz tatlı şarap (Sauternes gibi) veya yarı tatlı	300 ml
Şekersiz şarap kullanırken şeker	1 yemek kaşığı. l.
Ahududu şurubu (kuş üzümü veya isteğe bağlı)	1 yemek kaşığı. l.
Jelatin	3,5 tabak

Pişirme metodu

• - Çeşitli tatlı meyveler ve meyveler, yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin. (Çilek, iki üzüm, şeftali ve armut var.
• - Jelatini biraz şaraba batırın.
• - Meyveler bardakta dağıtılır.
• - Tatlı şarabı 70 C'ye ısıtın, bir kaşık dolusu nefis şurup ekleyin. Şarap şekersiz ise şeker ekleyin. Deniyoruz, çok tatlı değilseniz şurup veya şeker ekliyoruz.
• - Islatılmış jelatini şaraba koyun ve jelatin tamamen çözülene kadar iyice yoğurun.
• - Meyvelerin "canlı" kalması için geleceğimizi jöle ile soğutuyoruz. Ardından karışımı doğranmış meyveli bardaklara dökün. Jöle tamamen katılaşana kadar buzdolabına folyo ile kapladık.
• Meyve ne kadar çeşitli ve tatlı olursa o kadar lezzetli olur. Bazı tatlı meyvelerin varlığı bir zorunluluktur!
• Sauternes'e pişman olmazsanız, tam bir ayrıcalık elde edeceksiniz.
• Ve tatlı zorba! Derecesi, meyve suyu veya komposto şurubu ile seyreltilerek azaltılabilir. Tadı daha yumuşak olacak.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 bardak 220 ml

Not

Uzun zamandır şarap jölesinde meyve pişirmek istedim ama bize uygun bir tarif bulamadım.
Her şeyi kendim icat etmek ve ölçmek zorunda kaldım. Biz beğendik!

hachu-hachu-hachu ...
Sarhoş olacağım ve kulübeme gitmeyeceğim (et paylaşıyorum .. Açgözlüyüm))))
ilginç, agar kullanılabilir mi? 70 derece yeterli değil (((
ve jelatin tozu - gerektiği kadar, aksi takdirde doğumdan sonra tabağım yoktu

[Vinokurova]

Vinokurova, hayır, agar yok! Şarabı kaynatmamak daha iyidir. Bir tabak yaklaşık 2 gramdır, pakete bakarsınız, jelatini ne kadar koymanız gerekir. Şarap miktarını hesaplayın.
Unutmayın, tatlı gerçekten büyük!

Ayrıca eti de seviyorum!

[Rada-dms]

Rada-dms,

gel, harika sous-vide göğüslerim var .. mmmmmmmmm ... ama baharatlarla abartmış olsam da (ilk defa yaptım) - bu tür göğüslerle sadece birayla, ama yine de geliyorsun!

[Rada-dms]

Rada-dms,

gel, harika sous-vide göğüslerim var .. mmmmmmmmm ... ama baharatlarla abartmış olsam da (ilk defa yaptım) - bu tür göğüslerle sadece birayla, ama yine de geliyorsun!

Hehe ... Etin yanına yaklaşmama izin vermemelisin!

Dinle, aynı şubedeyiz, bir toplantı ayarlamamız gerekiyor. Elbe kebaplarla!

[Vinokurova]

VinokurovaDiye düşündüm, ama agarı şurup içinde biraz su ile kaynatırsanız (daha fazlasını alın) ve sonra şarap ekleyin! Daha az alkollü olacağı ortaya çıkacak, ancak yine de şarabın tadı korunacak.

Daha az alkolik çıkacak

shazzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz zzzzzzzzz Benim de çok jelatinim var

Etin yanına yaklaşmama izin vermemelisin

imkansız nedir? bunu nasıl bozabilirsin?

Elbe'de barbekü ile bir toplantı ayarlamamız gerekiyor!

Cuma günü öğle vakti orada acele edeceğim ... gel ...

Malaya Dubna'ya, Orekhovo üzerinden ve Mayıs'a 15 km daha dönün

imkansız nedir? bunu nasıl bozabilirsin?

Hemen yerim! Shashalyk'i nasıl böldüm biliyor musun? Hepsi şiş için, gerisi Russenka ile bizim için! (Avatar'a bakın)

Hepsi şiş için, gerisi bizim için Russenka ile

ve ne, yani herkese boş şiş mi veriyorsun?

[- Bardakta dağıtıyoruz.]

Olga, harika fikir, acaba beyaz liman uygun mu?
Ayrıca benim için açıklığa kavuşturmak isterim - burada çok açık fikirli olmayan bu paragraf vurgulanmıştır:
- Jelatini biraz şaraba batırın.
- Bardakta dağıtıyoruz.
- Islatılmış jelatini şaraba koyun ve jelatin tamamen çözülene kadar iyice yoğurun.

Yani, bardakların altına şarapla jelatin dökmeniz ve ardından meyvenin üzerine şarapla ıslatılmış jelatinin üstüne dökmeniz gerekiyor mu?
Açıklamalar için minnettar olurum.

[Posetitell]

Posetitell, hayır, elbette, şimdi düzelteceğim, her zamanki gibi jelatin ile çalışıyoruz! Az miktarda eritin, ardından ana sıvıyla karıştırın. Meyveleri bardaklara dağıtın.
Porto şarabı, meyve suyu veya şurupla kuvvetli bir şekilde seyreltilmelidir, aksi takdirde çok seçici olacaktır!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya ... ve her şeyi yapmak için ne zaman vaktin var? ... ve bu kadar çok şekerleme hazırlamak ve hatta zamanında yemek için?
Hala oturuyorum ... oturuyorum, düşünüyorum ... belki torunum (6 yaşında) DR'de yemek yapabilir mi? Meyve ve bir sebep var ...

[Borisonok]

Borisonok, tadı çok alkolik! torununa sadece sulu bir sululıkla daha iyi!

Mükemmel sunum !!! Ve tarif harika !! tatlılar için yetişkinler için büfeler için yararlı !!!! Tarif ve fikir için teşekkür ederim Olga !!! Kumbaraya sürükledim !!!!!

[Posetitell]

Posetitell, hayır, elbette, şimdi düzelteceğim, her zamanki gibi jelatin ile çalışıyoruz! Az miktarda eritin, ardından ana sıvıyla karıştırın.
Porto şarabı, meyve suyu veya şurupla kuvvetli bir şekilde seyreltilmelidir, aksi takdirde çok seçici olacaktır!

Teşekkür ederim! Boşanacağım, boşanacağım (Ağlayarak söz veriyorum)

Boşanacağım, boşanacağım (Ağlayarak söz veriyorum)

Kendinize ayrı, tam teşekküllü bir fincan yapın!

tatlı gerçekten büyük!

Öyleyse, bu nedenle karar vereceğiz: bir toplantıya - shob bulo! Aksi takdirde - yığın halinde bir gözetleme deliği olmadan ne büyük bir zevk! Tabii ki, zhelebe-uh-uh, ama "zaborist" kelimesi beni bağladı!

toplantıya - shob bulo!

Stopudovo sağlayacağım!

"zaborist" beni bağladı!

"Zaboristny" jölesinden sonraki sabah, doğru, sarhoş olmadığı anlaşılıyor, ama iyi iyileşiyor!

tatlılar için yetişkinler için büfeler için yararlı !!!!

Kocam bunu takdir etti ve işten önceki sabahtan! Sonra dedi ki, beni ne besledin, bir saat içinde o kadar acıktım ki gerçekten içmek istedim!
Teşekkür ederim canım! Ve uzak olması üzücü, aksi takdirde açık büfe masası olmadan birlikte tadabilirdik!

Ne parlak renkler - gerçek bir yaz senfonisi! Çok iyi! Ama çeşitleri icat edebilirsiniz: beyaz şarap - hafif meyveler, kırmızı şarap - kırmızı! Çok güzel ve taze! Teşekkür ederim canım! Her şeyi deneyelim!

kırmızı şarap kırmızıdır!

Bunu zaten düşündüm, lezzet üzerine düşünüyorum!