Latte jöle

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Güçlü kahve	150 ml
Süt	120 ml
Jelatin	4 + 4 g
Şeker	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

150 ml kahveyi size uygun bir şekilde hazırlayın. 1 bardak başına kahve tozu alın.
Soğutulmuş kahvede jelatinin yarısını ıslatın ve sonra çözün. Kütleyi herhangi bir kaba dökün ve soğutun. Jöle katılaşınca ince ince doğrayın ve bir latte bardağına dökün.
Jelatinin ikinci kısmını ayrı ayrı çözün, şeker ekleyin. Bir bardakta kahve jölesinin üzerine sütü örtecek şekilde dökün ve buzdolabına koyun.
Bu arada, kalan sütü yoğun bir köpük elde edilene kadar bir cappuccinatore (veya başka bir şekilde) ile çırpın. Jölenin üzerine köpüğü bir bardağa koyun ve kullanmadan önce tekrar buzdolabına koyun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 porsiyon

Not

Kahve jölenize şeker ekleyebilir veya her iki karışım arasında bölünebilirsiniz. Şekerli kahve içmiyorum, bu yüzden sütü tatlandırdım. Bu sonucu gerçekten beğendim. (Şekerin çıkarılmasını kesinlikle önermiyorum).

Köpük almak için özel aletlerim yok, ama doğaçlama yöntemlerle bu kadar az miktarda sütle yeterince güçlü köpük elde etmeyi başaramadım, bu yüzden buzdolabında bir geceden sonra hafifçe sarktı.

Rada-dms

Ooooh, bizim için tarif! ! Latte'yi seviyoruz!
Büyülü bir şekilde! Ne kadar lezzetli ve zengin olduğunu hayal edebiliyorum! : kız-evet: Ve tartı senden hemen çalardım! Teşekkür ederim Olga! Daha fazla şaşırtıcı!

Bes7vetrov

ve sütü jelatinle köpürtün.

Premier

Alıntı: Bes7vetrov

ve sütü jelatinle köpürtün.

Evet tabi ki.

Bes7vetrov

mükemmel. denemeye ihtiyacım var

Premier

Elizabethdeneyin, gerçekten beğendim.

Alıntı: Rada-dms

Ve tartı senden hemen çalardım!

Olenka, Kek tarifi İşte.

MariS

Olya, çok güzel fotoğraflar, özellikle sonuncusu - kaşıkla! Çok iştah açıcı!

Premier

Oh, Deniz, söyleme! Bugün hiç olmadığı kadar kahvaltı ettim!

Elenka

Olya, ne orijinal bir tarif! Şimdiden denemek istiyorum. Sabahları her zaman şekersiz sütlü doğal kahve içerim. Benim için süt içmek zaten tatlı.
Kesinlikle önce tarifini deneyeceğim.
Tarifi gönderdiğiniz için teşekkürler!

Premier

ElenaAyrıca şekersiz kremasız kahve içiyorum. Ama burada şeker çok organik bir şekilde geldi - tatlandırılmamış, tadına eklenmiştir.
Kendime şaşırdım.