Amonyaklı ve kraliyet pudralı şekerli kurabiyeler

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Amonyaklı ve kraliyet pudralı şekerli kurabiyeler

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Kurabiye
Tereyağı	MÖ 85
toz şeker	100 gram
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
vanilya	damak zevki
tuz	cips.
amonyum (kabartma tozu)	1/3 (1/2) çay kaşığı
Süt	1 yemek kaşığı. l.
birinci sınıf buğday unu	MÖ 155
buz örtüsü
protein	1 BİLGİSAYAR.
toz şeker	150-180 gr.
limon suyu	5-6 damla
--------	-------
şeker tepesi
Gıda boyası

Pişirme metodu

• Tüm yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır. Hafifleşene ve hacmi artana kadar tereyağını tozla çırpın.

  Sarısı ekleyin ve çırpın. Sütte amonyumu eritin ve yağ karışımına dökün. Karıştırmak.

  Unu elemek.

  Hamuru hızla yoğurun.

  Hamuru bir top haline getirin. Bant koyun. Yayılın. Sarmak. Bir saat buzdolabına gönder.

  Hamuru iki yaprak kağıt arasında açın. Herhangi bir şekle sahip kurabiyeleri kesin. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Dondurucuda 15 dakika bekletin.

  Anla. 175 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Anla. iyice soğumaya bırakın.

  Yumurta beyazlarını düşük hızda çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş tozu ekleyin. Pürüzsüz, parlak ve yumuşak olana kadar düşük hızda yoğurun. Limon suyu ekleyin.

  Kurabiyelerin üzerine krema dökün. Serpme serpin. Bir çizim uygularsanız, buzlanmanın tamamen donmasına izin verin.

• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Yabancı bir blogdan tarif. Kabartma tozu, amonyum ile değiştirildi.
Fırında kabartma tozu varsa, sütü tariften çıkarın.
Tabii ki ben de o ressamım. Ama fare fareleri benim için havalı çıktı
Çerezler yumuşak ve ufalanır. Çok tatlı. Önermek!

Benzer tarifler

Şekerli kurabiye "Shalunishka" (dopleta)

Şekerli kurabiyeler (ang-kay)

Lavanta aromalı ekşi krema hamurlu şekerli kurabiye (Tumanchik)

: duvar: öldürüldü ..... zevkle boğulmuş !!!!!

Fareler bir mucizedir !!!!! Gerçekten tekrarlamak istiyorum. bir mutfak başarısına ilham verdi

[Angela]

Angela, fareler ve serpintili olanlar kiraz çiçeklerine benziyor. Çok güzel!

[Angela]

Angela, tarife bile dalmadı, MOUSES çok güzel !!!!!!

[Kızlar]

Kızlar Teşekkür ederim. Onları sergilemekten çok utandım. Ben bir sanatçı değilim. Kızlar şaheserler boyar. Ve küçük çocuklarım var) Ama havalı.

Kızlar şaheserler boyar. Ve küçük çocuklarım var) Ama havalı.

Hiç şüphem yok ki, istersen zencefilli kurabiye başyapıtlarının birkaç parti kurabiyeden sonra savaşmaya başlayacağından şüphem yok. Ama size söylemek istiyorum, eğer el başyapıtlara yerleştirilirse, o zaman çocukların küçükleri, oh, yapması ne kadar zor. İngiltere'de, mükemmel çalışmaması için özel teknikleri var. Bu şık ve sözde "el yapımı" atmosferine katkıda bulunuyor.

Beyazları düşük hızda çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş tozu ekleyin. Pürüzsüz, parlak ve yumuşak olana kadar düşük hızda yoğurun. Limon suyu ekleyin.

Şekerlemenle ilgilenmiştim. Ayrıntılı fotoğraflar için teşekkürler, yani kırbaçlamadığımız ortaya çıktı, ama olduğu gibi yoğurun, orada kabarcıklara ihtiyacımız yok ... Ve limon suyu eklediğinizde sıvılaşır, değil mi? Ve yoğunluğu meyve suyuyla mı ayarlıyorsunuz?

Elbette kurabiyeler de ilgimi çekti. Favori amonyum

[Sveta]

Sveta, Teşekkür ederim. Güzelce çizmek için sebat gerekir. Ve ben....

yoğururduk, orada kabarcıklara ihtiyacımız yok ..

Işık olağan buzlanmadır.Evet, okuduğum gibi, yani düşük devirlerde kırbaçlanmıyor. Forumdaki konu çok iyi. Oku onu.

Ve limon suyu eklediğinizde sıvılaşır, değil mi?

Minimum meyve suyu var. Fazla bir şey yapamazsınız. Nedenini hatırlamıyorum Parçalanacak, bana öyle geliyor. Eğer doğru hatırlıyorsam. Bir şey olursa gelip düzeltecekler.

yoğunluğu meyve suyuyla düzenliyor musunuz?

Değil. Sadece su. Yine ... Bununla hiç ilgilenmedim. Sadece birkaç inç kaldırıldı.

Kurabiye

Hafif, lezzetli. Peks.
Belki bugün bir tane daha koyarım. Forumdalar. Değerlendirmeler iyi. Onları amonyumla yaptım.