Sırlı hindi göğsü

Sırlı hindi göğsü

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
hindi göğsü (baget ile değiştirilebilir)	800-1000 gr
kendi suyunda doğranmış domatesler	150 g
akçaağaç şurubu veya bal	150 g
soya sosu	50 ml
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Et, bu tür marine ve sır sayesinde şaşırtıcı derecede sulu. Yemek pişirmek çok basit - marine etmek için sadece biraz zamana ihtiyacınız var.
• Marine, doğranmış domates, akçaağaç şurubu ve soya sosu gerektirir. Akçaağaç şurubu yerine bal kullanabilirsiniz.
• Tüm malzemeleri bir blender ile çırpın: soya sosu, akçaağaç şurubu ve ardından domates. Sosu koyulaştırmak için biraz ısıtmanız ve ardından soğutmanız gerekir.
• Hindiyi tuz ve karabiberle ovalayın.
• Eti marine ete, tercihen 5-6 saat koyduk (2,5 saat marine etmeyi başardım).
• Sonra turşudan çıkarırız, bir fırın kabına koyarız, deriye küçük delikler açar ve içine biberiye dallarını yerleştiririz.
• Yakınına çeri domates, mandalina koyarız.
• Fırını önceden 210 ° C'ye ısıtın ve hindiyi 15-20 dakika pişirin.
• Daha sonra sıcaklığı 170 * C'ye düşürüyoruz ve 40-50 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz, serbest bırakılan meyve suyuyla sürekli yağlıyoruz. Kalan turşuyu yavaş yavaş hindinin üzerine dökün.
• 
• Sıcak hindiyi dilimleyin ve servis yapın. Sıcak bile iyi keser.
• 
• İnanılmaz derecede sulu ve yumuşak et!
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5-6 porsiyon

Pişirme programı:

fırın

[yat Limanı]

yat Limanıne güzellik ve lezzet kesinlikle

[Albina]

Albina, Teşekkür ederim! Eti sevdiğime sevindim - çok sulu çıktı ve kesinlikle hiçbir sorun yok.

[Deniz]

Deniz, marine edilmiş hindi, bekliyor ...

ile bekliyorum ...

İyi şanslar Galin! Ne kadardır bekliyorsun? Elbette, daha uzun süre marine etmek daha iyidir (kendiniz bilirsiniz), ancak hızlı bir şekilde ihtiyacınız olduğunda ...

Umarım herkes bundan zevk alır.

Marina, o andan itibaren (ben marine ederken) ve bekliyoruz
Her şeyi yarına kadar bırakacağım. Yarın pişireceğim.

Marina, ne güzel! Önümüzde o kadar çok tatil var ki, kesinlikle hazırlanacağım. Teşekkür ederim!

Yarın pişireceğim.

Oh, o zaman harika bir şekilde marine edilmiş! Şimdi ben de bekliyorum efendim ... izlenimlerinizi.

Önümüzde o kadar çok tatil var ki, kesinlikle hazırlanacağım. Teşekkür ederim!

Sağlık, Nina! Uzun tatillerde pek çok şeyi deneyeceğiz ve sonra diyet yapacağız.

Tarif için teşekkürler ve doğum günün kutlu olsun !!!

[Verolni]

VerolniTebrikleriniz için çok teşekkür ederim, çok güzel !!!

Marina, hindi yaptım, raporum var.

Sosu çok beğendim. Ayrıca hindiyi tuzlamadım, sadece soya sosu miktarını biraz artırdım. Pişirirken sadece mandalina ekledim, sosta zaten yeterince domates var gibiydi. Çok lezzetli - bir parça pişmiş mandalina ile bir parça et!

Çok lezzetli - bir parça pişmiş mandalina ile bir parça et!

Galina, böyle güzel bir rapor için teşekkürler! Ve bu eti sevdiğim için çok memnunum! Mandalinalı etin tadını da çok seviyorum ... Kısacası rahatlayarak nefes verdim - izlenimlerini bekliyordum ve sonunda bekledim!

[yat Limanı]

yat Limanı, çok güzel et Söylesene, sulu mı? Halkım kuruluğundan dolayı beyaz eti sevmiyor. Deneyeceğim tarif için teşekkürler)

[Marusya]

sulu?

Marusya, et çok lezzetli ve sulu çıkıyor. Benimle "beyaz" eti herkes sevmez. Ama bu! Zevkle, sıcak ve sabah sandviçte yedik. Kocam özellikle ikinci gün hoşuna gitti. Bu yüzden tekrar tatil için marine ediyoruz.
Tatil tebrikleri!

[MariS]

MariS,
Ne güzel, ama mandalina soyulması gerekiyor, yoksa derinin içinde olabilir mi?

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, teşekkür ederim! Mandalina kabuğu ile doğrudan büyük parçalar halinde kesilebilir (kesebilirsin, kesebilirsin). Soyulursa, takozlar kurur. Tabii ki, hemen koyabilirsin, ama biraz sonra ...
Umarım eti beğenirsiniz.