"Bulut" ekmeği

"Bulut" ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
un	250 gr
taze maya	10 gr
tuz	3 gr
krem peynir (Philadelphia gibi)	50 gr
Tereyağı	20 gr
süt tozu	10 gr
şeker	15 gr
Su	160gr

Pişirme metodu

• Mayayı un ile öğütün, kalan malzemeleri ekleyin, her şeyi bir karıştırıcı ile yoğurun. Uzun süre yoğurun. Bitmiş hamur çok pürüzsüz ve çok elastik görünüyor. Hamur, bir ezme (hafif) ile yaklaşık 3 saat iyi kalmalıdır. Hamur çok iyi oturuyor ve hacmi çok artıyor. Daha sonra hamuru 3 parçaya böldüm, çırpıp rulo şeklinde yuvarladım. Hamur iyice gelsin, sarısı + suyu fırçalayın. 190g'de pişirin. yaklaşık 45 dak.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 küçük

Pişirme programı:

fırın

Not

Bu tarifi uzun zaman önce buldum. Bu ekmeği gerçekten çok hassas bir isimle pişirmek istedim, ama bir şekilde herkes eline ulaşmadı. Yalan söylememe rağmen HP'de pişirdim. Dün fırında pişirdim. Gerçekten beğendim. SAY7'den alınan tarif

[Omlet]

Sahip olmak Omlet bir ana sınıf var Buğday ekmeği "Kremalı" (fırın), malzemeler bire bir, ekmeği övmek

Ada göre aranan Leka_s hiçbir şey göstermedi. Benim sorunum yok, varsa bırak gitsin. Ama ekmek yine de harika!

[Leka - Alena]

malzemeler bire bir,

Leka - Alena, ekmeğe bağlantı için teşekkürler, ekmek bulmakta zorlandığın için teşekkürler

Yürütme farklıdır ve yazar farklıdır!
Forumdaki her tarifin, özellikle yazarın performansında olması gereken bir yeri vardır.

Yönetici, desteğiniz için teşekkürler! ama gerçekten bir tarif varsa, belki ayrılmaya değmez mi?

Yönetici, desteğiniz için teşekkürler! ama gerçekten bir tarif varsa, belki ayrılmaya değmez mi?

Forumun bir politikası var: birçok tarif, birçok yazar ve sadece kendi tarif ve fotoğraf performansınız!

Neden kendi tariflerinizi bir konu içinde bir yere gizleyin, performansı daha sonra nasıl tartışırsınız, kiminle iletişim kurmanız gerekir, vb. Uygulama, yazarın tariflerinin daha sonra sayfa sayısı ve bir iyi diyalog işe yaramaz.
Ancak, pratikte böyle bir tarifin zaten forumda olduğu fark edilirse, ona bir bağlantı vermeniz gerekir - ve her şey dürüst olacaktır.

Sağlık için pişirin ve pişirin, yeni orijinal tarifler bekliyoruz!

Her zaman olduğu gibi, akıllıca ve kısaca! Tekrar teşekkürler!

Tarif böyle bir sevgiyle yapılır, teşekkürler.
Açıklamasına göre çok beğendim, pişirmeyi planlıyorum.
Ve HP'nin tadı nasıldı? Paskalya kek maratonundan sonra, HP'deki varyantla başlayacaktım.

Natalika, nazik sözleriniz için teşekkür ederim.İlk önce HP'de pişirdim, hepsi de aynı zaman eksikliğinden. Ve kek pişirirken, bu ekmeği tek seferde pişirmeye karar verdim. Ve dürüst olmak gerekirse, ekmekler çok farklı çıktı, ikinci seçeneği daha çok beğendim. Ama bu benim zevkime göre. Ve tadı ve rengi ... bilirsiniz. Fotoğraftaki küfler aslında çok küçük (hala bir Sovyet fırınından), bu yüzden kocam ve ben tek başımıza tereyağı ile yedik.