Kepekli ve pullu çavdar "5 tahıl"

Kepekli ve pullu çavdar "5 tahıl"

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
soyulmuş çavdar unu	140 g
çavdar kepeği	50 gram
kuru ekmek kvası	50 gram
hububat	60 gr.
sade yoğurt	150 ml
Yumurta	1 bilgisayar
kuru maya	1 çay kaşığı
şeker	1 yemek kaşığı. l.
tuz	0.5 çay kaşığı (biraz daha fazlası mümkündür)
sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
bütün kişniş (serpmek için)	damak zevki
Su	60 ml

Pişirme metodu

• Kvası kaynar suyla demleyin, kalan malzemeleri ekleyin. İlk partiden sonra "Tam Tahıl" programını kullandım, karıştırıcıyı çıkardım.
• 

Hazırlanma zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

Kepekli

Not

Ekmeğin çok yoğun olduğu ortaya çıktı (fotoğrafta çatının düzgün olduğunu görebilirsiniz), neredeyse yükselmedi, bazı yerlerde tahıl parçaları var, ama bu tür ekmeği seviyoruz, belki hala sevgililer var böyle ekmek.

Benzer tarifler

Pullu buğday ekmeği Ocak başına 7 tahıl (fırın) (Yönetici)

7 tane çavdar ekmeği (YEDİ TAHIL EKMEK) (Paket)

Bir ekmek makinesinde 8 tahıl karışımı ile ekmek (marinastom)