Yulaf unu ilaveli sütlü beyaz ekmek (ekmek yapıcı)

Yulaf unu ilaveli sütlü beyaz ekmek (ekmek yapıcı)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Süt	260 ml
Yumuşatılmış sl. Tereyağı	30 g
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Maya	1.5 çay kaşığı
Yulaf ezmesi unu	50 gram
buğday	350 g
Glüten	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Boyut - 750 gr., Orta kabuk.

Hazırlık zamanı:

3:18

Pişirme programı:

mod - temel

Not

Bugün küçük bir deney yaptım.

Benzer tarifler

Sütlü buğday ekmeği, patates ve yeşil soğan (bekla)

Ekşi sütlü ekmek (Yönetici)

"8 tane-ton" karışımı ekşi sütlü ekmek (Redmond 1902) (Yaban kedisi)

Tarif için teşekkürler, kazara çavdar yerine yulaf ezmesi aldım, nereye koyacağımı bilmiyordum, şimdi lezzetli olduğunu biliyorum

[FROMPVEFROMVEBHAKKINDA]

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Bu, satın aldıktan hemen sonra fırında pişirdiğim ikinci ekmek. Sonuç mükemmel, ancak bu önemlidir, çünkü bir ekmek makinesi satın aldıktan sonra çoğu kişi, işini test eder, üreticiler üzerinde günah işler, küçük şeylere dikkat etmez: tarif dengeli mi, ölçeklerde doğru ölçülüp ölçülmediği ve taze maya ve un kullanılıp kullanılmadığı. Ama işte sonuç ve kendime yaptığım şey için hemen küçük ama "gurur"))))) Her zaman hamur işlerini kahvaltıda çay için işe getiriyorum. Meslektaşlar artık ekmek üreticileri hakkında rüya görüyorlar)))).


Ekmek, tereyağı ve çay ile dakikalar içinde yayılır. Kimse sıradan sosisli sandviçlere bile göz dikmedi. Kenara yatmak zorunda kaldık. FROMPVEFROMVEBHAKKINDA

Pişmiş, lezzetli kokuyor ama bu kadar süt için yeteri kadar un yok, eklemek zorunda kaldım.

Z. Y. İyi çıktı ... Tarif için teşekkürler, şimdi yulaf ezmesi ile ne yapacağım var ...

Tarif için çok teşekkür ederim - 2 aylık evde pişirmeden sonra - en çok kazan-kazan ve başarılı oldu. tadı harika!

Lütfen bana "glüten" nedir ve gerekli mi?

[ololo6e4ka]

bu benim ilk tatsız ekmeğim ... Neyi yanlış yaptığımı bile bilmiyorum. ekmeğin şekli, yapısı iyi çıktı ama tadı ... = / mb, yulaf unu herkese göre değil ...

ololo6e4ka, forumumuzda yazarın tariflerinden bu şekilde bahsetmek alışılmış bir şey değildir - bu sizin ekmeğinizin tadına bakmadığı anlamına gelir
Konuyu okur ve hatırlarız Fu, beğenmedim (((

Merhaba. Tarifi denemek istedim ama glütenim yok. Lütfen bana ne olduğunu ve neyin değiştirilebileceğini söyleyin?

Glutensiz pişirmek tamamen mümkündür. Yulaf ununu tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.
Durum: un-sıvı dengesini takip edin, topuz yumuşaktır (ancak sıvı değildir)

teşekkür

Kızlar! Bana söyler misiniz normal buğday ekmeğini ekmek yapımcısında basit ama hızlı modda yani toplamda 2 saat pişirdim ve ekmek biraz soğuduğunda böyle olmalı mı? Yoksa yine de Temel modda pişirmeniz gerekiyor, ancak 4 saat mi?

Bu tür ekmeği ana (uzun) programda pişirmeniz önerilir, daha iyi pişecektir.

Sürekli kullanın programı Her undan hızlı ekmek mümkün değildir, ekmek düşük, donuk olabilir. Bu çok iyi bir seçenektir. Ekmek yapımcısında irmikli hızlı ekmek

Ve farklı un türlerinin özelliklerini incelemeniz tavsiye edilir, farklı davranabilirler. Örneğin yulaf unu, pişmemiş bir kırıntı görünümü verir. Buraya bak EKMEK BÖLÜMÜ İÇİNDEKİLER VE AKSESUARLAR