Jöle domates

[7-8 litrelik kutular için]

Jöle domates

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
7-8 litrelik kutular için
Su	3 litre
Jelatin	6-7 yemek kaşığı
Tuz	3 yemek kaşığı. l
Şeker	5 yemek kaşığı. l
Sirke özü	Litre başına 1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• HAZIRLIK
• 0,5 litrede. 1 saat jelatin suda bekletin. Suyu şeker ve tuzla kaynatın, sirke ve ıslatılmış jelatin ekleyin. Her kavanoza dilimler halinde kesilmiş domatesleri koyun (çaprazlayabilirsiniz, dörde bölebilirsiniz), birkaç dilim soğan, karabiber, yenibahar, lavrushka, karanfil, genel olarak biri sever, çözeltiyi dökün.
• Uzun süreli saklama için hazırlanırsanız - 0,5 litreyi 11-12 dakika, 1 litre 20 dakika sterilize edin, yuvarlayın, soğutun. Hızlı tüketim için, sadece dökün ve soğuduğunda ve sertleştiğinde iştahla yiyin.
• Domatesler tatlı ve ekşidir ve şeffaf bir salata kasesinde çok zarif görünür: kırmızı domates, şeffaf jöle içinde beyaz soğan. Ve jölenin kendisi, çok basit nyama

Not

Fotoğraf melanie

Votkalı domates turşusu "Tavsiye Ülkesi" (nila)

24 saatte domates turşusu (Lisichkalal)

Sitrik Asit Domates (leka)

Güneşte kurutulmuş domates (çiğ yöntem) (Yönetici)

Bu yıl kendi domates mahsulüm var, farklı tarifler seçiyorum, her şeyden biraz. Jöle içinde denemek istiyorum.
Ve şimdi bir sorum var-
tarif domatesleri kesmeyi öneriyor.
Ama çok sayıda küçük domates biriktirdim, -2 büyüklüğünde kiraz.
Burada, bir litrelik teneke için iyi bir boyut olduğunu düşünüyorum.
Len, ne düşünüyorsun? tamsayılardan mı çıkacak?

Natashik, bence işe yarayacak, neden olmasın! Derinin çatlamaması ve tuzlu suyla daha iyi doyması için onları sapın yanında bir çubukla deldiğinizden emin olun. Ama bütün yapmadım

Tamam, bugün yapacağım, delme tavsiyesi için teşekkürler, aklıma gelmezdi.

Domates bütün olarak korunduğunda, kıymıkla sapa batırılmalıdır. Sterilize edildiğinde, ısıtıldığında, sıcak şurupla döküldüğünde, domatesin ciltte çatlamasına izin vermezler. Bozulmadan kalacaklar, sanki salatalıkları korumadan önce ıslatıyoruz, böylece boşluk kalmayacak ve domatesleri deliyoruz

Sağlığınıza yiyin !!!
Ben de yapmanı tavsiye etmek istiyorum
JÖLE DOMATES
Fotoğraf yok: geçen yıl kazanıldı, ancak yenileri .... genel olarak sadece fidan dikildi
Her litre sıvı için -1 \ 2 çay kaşığı sirke özü

Kesinlikle bu sezon yapacağım, domates hasadının önemli olması bekleniyor (ugh, üç kez)
Bu bağlamda soru şu: Bu miktardaki salamura için% 9 sirke ne kadar?
Elma sirkesi ile eğirmeyi seviyorum.

Muhtemelen 1 litre başına birkaç yemek kaşığı, ama her zaman tada odaklanıyorum - tatlı ve ekşi olmalı!

Hızlı cevabınız için teşekkür ederim!
Ben kulübeye gidiyorum, "spin" sezonuna başlayacağım.

Çok güzel bir tarif.
Bu yıl domates mahsulüm var
İyi mi kötü mü bilmiyorum bile: -Genel olarak bu tarif, küçük kusurları olsa bile bir domates için harika. e Kesilebilir, kavanoza katlanabilir, turşuyla doldurulabilir, sterilize edilebilir ve kışın tadını çıkarabilir

[Besya Teyze]

Besya Teyze, Helen, ve tutarlı bir şekilde ne tür bir jöle elde edildi? Ve sonra arkadaşım benzer domatesler yapar ve masada bir salata kasesinde su haline gelene kadar erirler.
Web sitemizde jöleli başka tarifler bulamadım (

Nifigasse ... az önce soruyu gördüm. Reçeteli su-jelatin oranıyla, jöle güçlü değil. Jöleli salata kasesine koyduğunuzda zamanla masada erir. Ancak jelatin miktarını artırabilirsiniz, o zaman jöle daha kalıcı olacaktır.

Bu tarife göre bugün 7 litrelik kavanozlar yapılmıştır. Henüz tadı nasıl bilmiyorum ama çok güzel görünüyor!
Fotoğraf baş aşağı çıktı

Ve tadı da aynı derecede güzel olacak!