"Kol" içinde pişmiş domuz eti

"Kol" içinde pişmiş domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz	700 gram
Yay	4 orta boy soğan
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	1 çay kaşığı
% 9 ısır	1 yemek kaşığı. l.
Limon suyu	1 çay kaşığı
Soya sosu	60 ml.
Et baharatları	damak zevki
Maden suyu	400 ml.
mayonez	4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• 1. Yağsız domuz etini yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.
• 
• 2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve etle karıştırın.
• 
• 3. Ardından tuz, şeker, soya sosu, limon suyu, sirke ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
• 
• 4. Her şeyi maden suyuyla doldurun ve buzdolabında birkaç saat bekletin.
• 
• 5. Sonra eti soğandan ayırırız ve eti mayonezle yağlarız.
• 
• 6. Soğanı kabın içine, eti üstüne koyun. Kenarlar boyunca bağlayın ve manşonda birkaç delik açın.
• 
• 7. Kovanı bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 180 derece sıcaklıkta 35-45 dakika pişiriyoruz. Servis yapmadan önce otlar serpin.
• 

[Tasha87]

Tasha87Tarifin ortasında bir yerde, sonunda "ve ızgarada kömürlerde kızartın" ifadesinin görüneceği düşüncesi ortaya çıktı. Evde mangal gibi mi? Hava kötüleşti ve et çoktan marine edildi ve bira soğuk. İyilik kaybolmamalı. Hayır, pekala, tarifi kınamıyorum, aksine tam tersine - çok güzel ve lezzetli.

[Tasha87]

Tasha87Tarifin ortasında bir yerde, sonunda "ve ızgarada kömürlerde kızartın" ifadesinin görüneceği düşüncesi ortaya çıktı. Evde mangal gibi mi? Hava kötüleşti ve et çoktan marine edildi ve bira soğuk. İyilik kaybolmamalı. Hayır, pekala, tarifi kınamıyorum, aksine tam tersine - çok güzel ve lezzetli.

Genel olarak, şöyle oldu: =)) Fırında mangal yapmayı denemek fikrim var ... İnternette, birçok tarif, bir soğan yastığının üzerinde bir kılıfta pişirirseniz, gerçek bir mangal gibi ol ... Pişirmeye karar verdim ... Tabii ki et çok lezzetli çıktı, ancak ateşin aroması hiçbir şeyin yerini almayacak (sıvı duman eklemek istemedim), yani tarif tam da bu adı aldı ...
Bu etin herhangi bir masayı süsleyebileceğini söyleyebilirim ... Lezzetli ve sulu: =)) Evet ve denemeyi seviyorum ... Kumbaradaki o +1 tarifi