Ev yapımı domuz eti

Ev yapımı domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz eti	0.5kg - 1kg
yay (büyük)	2 adet
havuç	2 adet
tuz, karabiber	damak zevki
Mercanköşk	0.5 çay kaşığı
sebze yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Domuz eti büyük parçalar halinde kesilir, az miktarda yağ ilavesiyle bir kazanda kızartılır. Doğranmış soğanları ve havuçları ekleyin, küpler halinde kesin. Et ile kızartın. Mercanköşk, öğütülmüş karabiber ekleyin. Karıştırın, biraz kaynar su dökün. Su kaynayana kadar pişirin. Eti biraz "kaparız", bir kabuk belirir, böylece daha sıcak su ekleyerek sosun rengi kahverengimsi olur. Etin yumuşayana kadar güveç yapmasına izin verin.
  
• 
  
• Garnitür olarak, büyük küpler halinde doğranmış patates kızartması ve kendi tuzlu karnabaharınız mükemmeldir. Yeşillik servis etmeyi unutma, bu yemekle iyi gidiyorlar.
  

Tariflerinizi sadeliği ve lezzetiyle beğeniyorum Ve resimler çok iştah açıcı

[kendi tuzlu karnabaharı]

Tarif gerçekten çok basit ve bu onu daha da çekici kılıyor. Kızarmış patatesler çok güzel servis edilir.
Ve bu ilgimi çekti: "kendi tuzlu karnabaharı"Buradan daha fazla ayrıntı alabilir miyim? Belki hayatın gerisinde kalmıştır, ancak bir şekilde hala böyle bir pişirme seçeneğine rastlamadım ..."

[Yaz sakini, lga]

Yaz sakini, lga , teşekkür .

Lga, forumda Ermeni turşusu (tursha) için bir tarif yayınladım, hemen hemen her sebzeleri turşu yapabilirsiniz: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125871.0.
Ya da marine edebilirsiniz, ama bu tarifi daha sonra yayınlayacağım.