Şarap-bal-hardal turşusunda kemikli domuz filetosu.

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz filetosu 1 kg
Baharatlar: kekik, kişniş, tuz, karabiber.
Sarımsak 3 diş.
1 yemek kaşığı bal. l
Beyaz şarap 3 yemek kaşığı. l.
Hardal 1/2 çay kaşığı
Kuru Fransız hardalı. 1 yemek kaşığı. l
Limon suyu

Pişirme metodu

Sırtı durulayın, kurutun, tuz, karabiber, baharatlarla ovalayın, limon suyu serpin, sos yapın - bal, şarap, hardal ve doğranmış sarımsağı karıştırın. Belini karışımla kaplayın ve bir çatalla yapıştırın, böylece daha sulu ve daha hızlı marine edin, buzdolabında 1-2 saat marine etmeye gönderin. 200 gr fırında pişirin. Pişirdiğiniz parçaya bağlı olarak 45 dakika)).

Not

Herkese afiyet olsun !!!

LightTatiana

Tarif için teşekkür etmeye gittim
Uzun sürmeyecek bir tarif arıyordum ve seninki mükemmel bir şekilde ortaya çıktı! Ayrıca yemek pişirmede otların kullanılmasından da çok memnun kaldım. Çok lezzetli, sulu ve aromatik çıktı! Tam sevdiğim gibi! Sadece gece turşuydu - hepsi zaman yetersizliğinden dolayı ...
Mutlu tatiller!