Ekmek yapma makinesi Ünite UAB 816

Nasıl - sıkışmış? Oraya şekerlenmiş meyveler gibi katı bir şey eklediniz mi?

Her nasılsa, çok çabalamama rağmen şekerlenmiş meyvelerin şafta nasıl sızabileceğini hayal edemedim.

büyük kuru üzümlerde sorun yoktu

Her nasılsa, çok çabalamama rağmen şekerlenmiş meyvelerin şafta nasıl sızabileceğini hayal edemedim.

evet, şaftın sıkışması için böyle bir şeyin hamurun içine ne konması gerektiğini hayal etmek zor ..)))

büyük kuru üzümlerde sorun yoktu

Kürek kemiğinin altındaki şekerlenmiş meyveler de sıkışmadı. Teorik olarak bu tamamen kabul edilebilir olsa da.

evet, şaftın sıkışması için böyle bir şeyin hamurun içine ne konması gerektiğini hayal etmek zor ..)))

öğütülmüş günlükler)))

evet, şaftın sıkışması için böyle bir şeyin hamurun içine ne konması gerektiğini hayal etmek zor ..)))

HP kovasındaki yağ keçesi arızalandığında, bu ne yazık ki olur.

O zaman, kek olsun ya da olmasın, herhangi bir sıkı hamurun üzerine onu sıkma olasılığı olduğunu düşünüyorum.

Haftada 2-3 kek pişiriyorum, bazen 4-5 (artı elbette ekmek). Ve bu modda, dördüncü ay. Çok uzak çok iyi. Büyük ve sert olanları koymamaya çalışıyorum - kuru üzümlerin altını çizikler.

bir kova sızıntısının şaft takozları ... eski hp aynen böyle kırıldı
önce, kova sızdırıldı ve içine sızdı, pişirildi ... ve sonra yenisi açıldığında kırıldı ((((((((
Şimdi o fırında sadece hamuru yoğuruyorum, pişirmiyorum, hamurun geri kalanını her çıkardığımda, onu kullanmanın tek yolu bu.

Ah, şimdi anlıyorum. Bunun mümkün olduğunu unutmayacağım. Küçük keklerden vazgeçmeye hazır olmasam da.

[Radnaya]

Radnayaama yine de neden keklerden vazgeçmenin gerekli olduğunu ve kovayı nasıl etkilediğini, onlar yüzünden sızabileceğini anlamadım ...

ve kovayı nasıl etkilediklerini, onlar yüzünden sızabileceğini ...

şeker karamelize olur, şafta sızar, pişirir ve sıkıştırır.

ama yine de anlamadım - neden keklerden vazgeçmek gerekiyor ..)) ve kovayı nasıl etkilediğini, onlar yüzünden sızabileceğini ...

Fırında farklı reçel ve şuruplar pişirilirse kovadaki salmastra kutusu hızlı bir şekilde arızalanır. Nihayetinde bozulan tatlı yapışkan
Ve kekleri mikserle yoğurup fırında pişiriyorum, bu yüzden benim için daha hızlı

[Çaylak]

Çaylak, pekala, reçelden anlaşılabilir .. ve ben asla bu kadar şekerli-tatlı kek yapmam ... ama uyardığın için teşekkürler ..

Sebebi reçelde ya da çöreklerde değil sanırım ..... Birini ya da diğerini benimkinde pişirmedim, belki de sebebi bu bezlerin bozuk olmasıdır

Cupcake'den hemen sonra sıkışıp kaldım

Birimden önce Mulinex ekmek yapımcım vardı. Harika, onu çok severdi. AMA ekmeğin yanı sıra hiçbir şey pişirmedi. Bir zamanlar kek, ardından tatlı ekmek pişirme deneyimi yaşandı. Ancak bu, üç yıllık kullanımda yalnızca iki kez. Ben hiç reçel yapmadım. Ondan sonra, kekler ellerimle karıştırıldı ve fırında pişirildi, bu yüzden daha hızlı çıktı. Neredeyse her gün ekmek pişiriyordu. Güzel bir gün ekmeğin içinde topaklanmış siyah yağ parçaları buldum. Kepçenin aktığı, hamurun aşağı akmaya başladığı, yandığı ve yağlayıcı gibi bir şeyin ekmeğin içine "sıkıldığı" ortaya çıktı. Soba fiyatının neredeyse yarısı kadar yeni bir kova para çıktı. Yeni bir tane almaya karar verdim. Neyse ki Birimler ucuzdur, bu yüzden suçlanacak sadece kekler ve reçel değildir. Belki de sadece süre dolmuştur ...

Garanti sona erdiğinde süre sona erer, aksi takdirde dikkate alınmaya değer.

Bu arada ekmek pişirme garantisi bitmedi. Fırıncılar, lütfen 6. programı (Fransız ekmeği) tanımlayın. Talimatlarımda bir döngü süresi var, ama aslında tamamen başka: çözmeme yardım et!

Hep aynı zamana sahibim ...
her şey kabuğun gramına ve rengine bağlı, programlara göre uzatılıyor, talimatlara bakmasam da ... Her şeyi bir kovaya attım, çörekleri kontrol ettim ve sabaha kadar dosvidos ...

Burada açıklayın: Zencefilli kurabiye adam sabaha kadar kontrol etti ... Sonuçta, sonra yoğurma, prova ve fırınlama geliyor. Ve "kanıtlanmış" bir kolobok ile gecikmeli bir başlangıç ​​nasıl yapılır? Komutun 6: 3h 15min 750g program numarası vardır. ışık: parti 3 + 22 dak. kaldırma 43, yoğurma 15 saniye, kaldırma 27 dakika, yoğurma 3 saniye, kaldırma 3 saniye? 50 dak pişirme, kuru ısı 60 dak. Eh, ilan edilen 3h.15min hiçbir şekilde çıkmıyor! Ve 6. programın tamamında bu 3 SANİYE! Forumun değerli üyeleri, söyle bana, herkes öyle mi? Yoksa sadece "şanslı" mıydım?

Geciktirmiyorum ama programı açıyorum, çörekleri kontrol ediyorum ve sonra pişiriyor, sabah ekmeği çıkarıyorum.
Bununla birlikte, bu gecikmeli bir başlangıçta da çözülebilir - Çiğ maya ile pişiriyorum, çörek oluşturduktan hemen sonra, bir gecikmeyle tekrar açıyorum, üstte maya, yine de neden rahatsız, sıcak ekmeğin kullanımı zararlıdır .. .
elimizde talimat yok, akşam kontrol edeceğim ...
Dürüst olmak gerekirse - neden zamanında bu kadar kesinliğe ihtiyacınız var?
Koyu bir kabuğum var, ağırlık 1000, program 1 - saat 3.20, bu süreden sonra ekmek her zaman hazır ...

Gerçek şu ki, sık sık çavdar ekmeği pişiriyorum, ancak bir "çavdar" programımız yok ve diğer programlar için uygun bir mod "seçiyorum".
Bu tür ekmekler alıyorum:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...image.gif?id=975859909710

[Valensija 1610]

Valensija 1610,
3+ 22 - toplu iş
43 yükseliş
15 saniye ısınma
27 yükseliş
3 saniye ısınma
50 artış
50 unlu mamul
Programın pişirme olmadan çalışma süresi tüm modlar için aynıdır.
Saymak.

Newbie_ya, Cevabınız için çok teşekkür ederim! Bu programda en büyük son tırmanış bilmem gereken şeydi. Teşekkür,

Lütfen çavdar tariflerini paylaşın. Şimdi sadece hazır karışımlardan pişiriyorum, iyi çıkıyor. Kendinizi denemek ve baştan sona çavdar yapmak isteyebilirsiniz.

Şimdi soba için talimatlarıma baktım - ayrıca "Fransızca" modundaki son yükselişi de 3 saniyeliğine görüyorum. Bir kez daha talimatların "çarpıklığına" ve onun banyoda olduğuna ikna oldum. Onsuz kendimizi pişireceğiz.

Böylesine zavallı ve eksik bir talimata rağmen, ekmek yapımcıma sevinmeyi asla bırakmadım.

Şimdi elek ekmeği tarifine hakim oldum ( https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3486.0). 816'nın geri kalan sahiplerini bilgilendirmekten mutluluk duyuyorum - cesurca pişirin, sobamız burada kendi başına başa çıkacak. "Fransız" modunda pişirdim. Zaman seçimi yapılmadan her şey harika çıktı ve oradaki herkes yoğurdu, kapandı, bekledi, açtı vb. Sadece önce hamuru yükselmesi ve düşmeye başlaması için koymanız gerekir. Sonra her şeyi ekliyoruz, biraz takip ediyoruz, böylece her şey bir kolobok, mod altıda karıştırılır ve sonucu bekleriz. Birkaç kez tarife göre kapatmaya çalıştım, zamana dayanmaya çalıştım ama kaçırdım, ekmek düştü. En son sobaya tamamen güvenmeye karar verdiğimde ekmek çok lezzetli!

Genel olarak altıncı mod benim favorim. Hatta sıradan ekmeği ilk programdan daha çok seviyorum.

Ama yine de bu sobada dacha'da ustalaştım ve şimdi onu evdeki zelmerden daha çok seviyorum. Ve çavdar yapmaya alıştım, çıkıyor. Bu yüzden evde fırın kapandığında aynı şeyi ucuz ve neşeli alacağımı düşünüyorum!

Evet, çavdar hakkında. Malt veya kvass wort olmadan çok iyi çalışmadığını doğru bir şekilde anladım. Bu malzemeler olmadan kanıtlanmış bir tarif var mı?
Bu katkı maddeleri olmadan buğday-çavdar pişiriyorum ama her seferinde düşüyor.

Ve başka bir soru. Küçük keklerden bıktım! Tuzlu bir şey istiyorum. Ve bir ekmek yapımcısında şekersiz ekmeğin yanında ne yapabilirsiniz?

Ve bir ekmek yapımcısında şekersiz ekmeğin yanında ne yapabilirsiniz?

Burada bütün bir konumuz var https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Bu malzemeler olmadan kanıtlanmış bir tarif var mı?

Lütfen: Ekmek yapımcısında Darnitskiy ekmeği https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Ve bir ekmek yapımcısında şekersiz ekmeğin yanı sıra ne yapabilirsiniz?

ve ekmek makinesi olmadan şekersiz ne yaparsın?

Burada bütün bir konumuz var https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0

Alexander, bu bölüm! Baktım ama muhtemelen bu tür deneyler yapmaya cesaret edemeyeceğim.
Darnitsky'nin tarifi için teşekkürler!

ve ekmek makinesi olmadan şekersiz ne yaparsın?

Her çeşit doldurulmuş turta.Salamura, yumurtalı, lahanalı, patatesli, kıymalı veya aklınıza gelen her neyse.
İşte bir ekmek yapımcısında bunu nasıl yapabileceğiniz?

Hamuru yoğurun, bekletin. Çıkarmak. Rulo. Dolguyu ekleyin. Küçültmek. Sobaya üfleyin. Mesafe verin. "Pişirme" modunu açın. Çıkanların tadını çıkarın, hayal kırıklığına uğramamaya hazırlıklı olun.

Kızlar, Fransız ekmeği programı için kilogram somun başına bir ekmek tarifi yazıyor.

İşte denenmiş ve test edilmiş tarifim.



Altıncı mod "Fransız" da sadece üzerine pişiriyorum. Bu, önceki ocağımdaki talimatlardan. Pekala, sık sık deniyorum.

750 gr somun gibi ürünler alıyorum ama ocağa 1 kg koyuyorum. Bana öyle geliyor ki, daha iyi karışıyor ve daha iyi pişiriyor. Kilogram başına yemek alıyormuş gibi kovadan çıkmıyor. Ne istersen dene

İşte o benim yakışıklı adamım sıcağın sıcağında


Bu tarifine göre, ancak bir kaşık tereyağı, 0.5 yemek kaşığı şeker ve karabuğday unu (50 gr) ilavesiyle. Ölçeklerdekiler 50 gram karabuğday artı birinci sınıf 415 un ağırlığındadır.

Kızlar! Fırın kovası kimin umurunda? Son zamanlarda ekmek pişirmeye başladığımda spatulanın iyi dönmediğini fark ettim. Bana öyle geliyor ki ekmek kalıntıları içeride bir yerde kuruyor ve spatulanın dönmesine izin vermiyor. Sıcak ekmeği salladıktan sonra kova ile bir şeyler yapıyor musunuz? Korkarım sobanın motoru bu şekilde bozulabilir. Pişirmeden önce ıslatmaya çalıştım, pişirdikten sonra biraz su döktüm, hala sıkıca dönüyor. ve dün, pişirdikten sonra, bitkisel yağı kürek kemiğinin altına düşmesi için kürek kemiğinin üzerine damlattım. Bugün, yemeği koymaya başladığımda, spatulayı kontrol ettim - harika dönüyor!
Sadece bu tür nüansları sormak istiyorum.

hiçbir şey yapma .....

Ben de hiçbir şey yapmıyorum. Sadece kovayı yıkadım ve kürek kemiğinin takılı olduğu yerde ekmek kalıntılarını dikkatlice çıkarıyorum.

Kovam kaplamayı çiziyor. Birkaç çizik var (oraya müdahale edersem, o zaman sadece bir tahta kaşıkla ve çok dikkatli olmasına rağmen). Ve dikey bir yara izinin olduğu yerde, bir tarafta tüm yara izi boyunca yaklaşık 5 mm genişliğinde bir aşınma vardır. Herkeste var mı?

Bütün bir kovam var, çizmiyor. Beni endişelendiren tek şey kürek kemiğinin tıpası, korkarım kova akmaması veya motorun sıkışması nedeniyle çatlayabilir. Satışta olmayan bu model için ağda kova aradım. Ve Birimin web sitesinde hiç ekmek yapıcı yok. Hala çevrimiçi mağazalarda satılıyor, ancak üreticinin bir izi bile yok.

Başka bir üreticinin kepçesini bizimkine uyarlamanın mümkün olup olmadığını merak ediyorum. Nasıl seçilir, hangi boyutlarda ve parametrelerde? Panasonic'ten en nazhny kovalarına söyledim, kimse aktıklarından şikayet etmedi. Ancak bir kova Panasonic 4900 (!!!), bizimkinin iki katı pahalı, tüm sobalar sakatatlı.

Birçoğu (modellere ve üreticilere bağlı değildir), garanti süresi sona erdiğinde veya yaklaştıkça kovanın akmaya başladığını yazmaktadır. Bir ay içinde ocağımın sadece iki yılı var, bu yüzden düşünceli oldum ...

ve kim kendikini ne kadar kullanıyor, yanıtlıyor, paylaşıyor

Şubat ayından beri gelişmiş bir modda pişiriyorum. Neredeyse her gün, bazen günde 2-3 kez pişiriyorum. Ekmek, kekler, bisküviler, lor.

İlkbaharda yeni bir ÜNİTE aldım, aynı model ozonla 3000 teslim maliyeti ile, eskisi her gün bir somun artı hamur pişiriyor, hemen hemen her gün 2,5 yıldır kova akmıyor
İkinci bir tane aldım çünkü çok az boş zamanım var, işten pişirmeye, diğerine koştum, bazen iki hamurda ve ekmek pişirme gecesinde, biri beyazdan diğerine tatlı ya da siyah

Ve içinde yulaf lapası kim pişirdi? ve sonra eşlerim böyle bir soruyla şaşkınlığa uğradı. Fırıncıların da et pişirdiğini biliyorum, ama fırınımızda yulaf lapası pişirmeyle ilgili herhangi bir olay var mı?

Buraya bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Ve içinde yulaf lapası kim pişirdi? ve sonra eşlerim böyle bir soruyla şaşkınlığa uğradı. Fırıncıların da et pişirdiğini biliyorum, ama fırınımızda yulaf lapası pişirmeyle ilgili herhangi bir olay var mı?

Denemedim, bu amaçla bir karikatürüm var)))) ve reçel yaptım)))

Sobamızla hangi kovanın gittiğini kim bilebilir? Belki başka modellerden veya kendi kovanızı nereden satın alabilirsiniz? Tam olarak bir yıl çalıştım, conta parçalandı ((

Seni hayal kırıklığına uğratmaktan korkuyorum ... ofiste. site daha büyük ve ekmek üreticileri yok (peki, görmedim), kendi deneyimlerime göre size söyleyeceğim - bir binaton için bir kova arıyordum, ne yazık ki, HAYIR, bütçeli sobalar aksesuar almıyor!

bir kova bulsan bile, yeni bir soba satın almak daha ucuzdur

Teşekkür ederim, ayrıca yenisinin daha ucuz olduğunu düşündüm (ya pahalı bir kova alırsam ve sonra soba kovadan sonra uçacak?). Yine de incelemelere göre, kim şanslıysa. Birisi iki yıldan fazla bir süredir yemek pişiriyor ve tam olarak bir yılı var.

Sobanın 2 yıl garantisi olmasına rağmen. Kova, garanti değişimine tabi midir? Hizmetten geçemiyorum

Diğer sobalardan bir kova gelebilir mi? Uygun olup olmadığı nasıl belirlenir?

yüz kova başarısız ve dene