13 saatte yoğurmadan ekmek (fırında)

Soooo, her zamanki gibi yaptım ve sonra doğru okudum
Toprak tabakta krep yaptım, kapak olarak büyük bir emaye kap ... Püskürtmeyi unuttum ve kaputun altında 15 dakika pişirdim, sonra 30 dakika daha ... kısacası her şeyi karıştırdım
Ancak ... Bu ekmeğin olağanüstü tadına güveniyorum
İşte fotoğraflar


Esstesna daha sonra kesilir, soğuyana kadar bekleriz ...

[Katerina]

Katerinaçok güzel çıktı !!! Tadı nasıl?

[Omlet]

Omlettadı çılgın
Delikler baaaashiii 8) acımasızca katlayıp çekmeme rağmen
Kesinlikle birden fazla pişireceğim
Sabah rahatlıkla karıştırdım, akşam işten eve geldim, pişirdim ve ertesi sabah kahve ile kafayı buluyorsun ya da yanına alıyorsun
Bölüm fotoğrafı
İçinde

[Katerina]

Katerina, muhteşem kesim !!!

ve bugün gerçekten yemek yemek istiyorum, bu yüzden 12 değil, 9 saat ne olacağını bekledi. Ayrıca üzerine su serpmeyi unuttum. açlıktan her şey
gag: su yerine ekşi süt ve birkaç yemek kaşığı buğday kepeği. pişmiş

Bildiriyorum.
kırıntı nemli. garip koku))) biraz alkol + ekşi süt kokusu. Sanırım o iyi değildi. tadı ekşi. Bunu dikkate alacağım ve bu şekilde buğday-çavdar ekmeği yapmaya çalışacağım.



ve peynir-sarımsak altında kızarmış patlıcanla harika gidiyor!

[Cin]

Cin, Beğendim, ben de yemek istiyorum.)

Uzun zamandır bu tariflere yakından baktım - korktum. Bana her zaman saçmalamanın kolay olacağını düşündüm (sadece bir ayet!). Bu nedenle, her zamanki gibi, bir kompleks (Artisanal ekmek) ile başladım ve tarifinize göre pişirdim. Şimdi kesinlikle daha hızlı ve daha kolay hale getireceğim! Bu bir mucize, fırına bir krep gönderiyorsun ve yuvarlak, uzun bir çörek çıkarıyorsun!

Teşekkür!

Bir eksi - böyle bir ekmek çok çabuk yenecek, bir oturuşta şekle veda edecek ...

Konunun hostesine bir soru, sizin için en lezzetli ve favori ekmek tarifi nedir?

[Omlet]

OmletYoğurucu periyodik olarak sizin yaptığınız ekmeğinizi alana kadar teşekkür ederim. sadece ben, yalvaran bir versiyonda, yani herhangi bir tava olmadan, sadece bir topuz yaptım, hafifçe bulanıklaştırdım, biraz prova ve fırında

Genelde bu ekmeğe neredeyse bir gün dayanıyorum, daha da lezzetli olacak.

Omela, ekmek tarifi için çok teşekkür ederim! Ekmeği çok beğendim! Biraz daha pişireceğim! Kabuk gevrek, kırıntı delikli, tadı mükemmel! Teşekkür!!!!! Üstüne bir avuç kepek ve susam serpiştirdim.
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20151014_201113.jpg]url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20151014_201055.jpg]
Fotoğraf için beni affet - Tabletten normal bir şekilde fotoğraf eklemek mümkün değil, bağlantı adresi her zaman kalıyor, gereksiz gibi görünenleri kaldıracağım. - fotoğraf kaybolur. nasıl olduğunu bilmiyorum

[Irina]

Irinane kesim !!! Muhteşem çıktı !!!
Tablet konusunda size nasıl yardımcı olacağımı bilmiyorum .. Kendi kendime mücadele ediyorum. telefondan eklediğimde.

Günaydın! Ekmek için teşekkür etmeye geldim! Çok lezzetli olduğu ortaya çıktı! Koca, hayatında hiç bu kadar lezzetli ekmek yemediğini söyledi!
Detaylar:
Dün sabah yoğurdum, akşam pişirdim - hamur sulu çıktı, hiçbir şeyi kalıplamaya gerek yoktu, sadece kağıda koydum ve bir ördekle pişirdim. Tadı harika. Tek olumsuz: ekmek kağıda sıkıca yapışmış (onu tereyağıyla yağlamama rağmen). Bu sabah onu başka bir undan yoğurdum ve hamurun dünden çok daha kalın olduğu ortaya çıktı (her şeyi elektronik bir ölçekte asıyorum). Görünüşe göre her şey unla ilgili. Akşam pişirip sonucu göreceğim. Bugünün hamurunun kalıplanması gerekeceğini düşünüyorum. Yarın tekrar rapor edeceğim. Ksyushenka, tarif için çok teşekkür ederim! Mega hızlı, basit ve lezzetli!

teşekkür ederim !!
ekmek sadece bir bomba !! Bunu seviyorum! şimdi her zaman pişireceğim
Ökse otu, tarif için teşekkürler !!


ve kesici

[Tatlı şeker]

Tatlı şeker, superska)))
Bu benim en sevdiğim ekmeğim yüz kere teşekkür ederim

Bu benim en sevdiğim ekmeğim yüz kere teşekkür ederim

Ve bu doğru.
Ve biraz zamanınız varsa ve biraz dikkat eklerseniz, bu temelde ekmeği daha da keyifli hale getirebilirsiniz. Fermantasyon işlemi sırasında en başta biraz karıştırmak ve birkaç kez katlamak yeterlidir.

Yaklaşık bir yıl önce neredeyse aynı tarifle başladım, ilk kesimler de aynıydı. Ve sonra kabuk inceldi ve kırıntı yumuşadı. Ama "yoğurmadan ekmek" in gelecekteki fırıncıları eğitmek için en doğru ekmek olduğu sonucuna vardı! Her şeyden önce doğru tadı ve kokuyu öğretir. Buna alıştıktan sonra, daha tanıdık "hızlı" ekmekleri, şekerli, korkunç miktarda maya ve şişmiş ufalanmış bir kırıntıyla yemek zaten çok zor. Bundan daha uzakta, genellikle mayalar veya uzun hamurlar yönünde hareket ederler.))

Eski bir Sovyet gosyatnitsa'da
Patlayarak yükseldi, kesik açıldı, paaaaahnet



İki doz karıştırdım, geri kalanından Timkina'nın lepekha'sı gibi kıyma ile büktüm, onunki kadar güzel değil (kimse lezzetli olmadığı için, güzel gatovat nasıl olduğunu bilmiyor), ama lezzetli olacak

Ksyushenka, 6 gram tuz 1 küçük kaşık mı?

[Natalia]

Natalia, tartıldı. Evet. 1 çay kaşığı)

Perşembe, 08 Eylül 2016 22:54 Eklendi

Rusalca, Tatlı şeker, Katkokızlar, az önce ekmeğinizi gördüm .. ne güzel !! memnun !!! çok mutlu. tarifin işe yaradığını ve beğendiğini!

[Katerina]

Katerina, Ben de ekmeği çok beğendim! sadece güzellik!

Bugün sabah saat birde bir ısırık yaptım ve şimdi pişirdim. Ne kadar güzel! Seramik bir tencerede pişirdim, soğuk bir fırına koydum ve soğuk bir fırına koydum. Alt kısmı beyaz çıktı, ben de ızgaranın üzerinde baş aşağı bitirdim. Soğuduğunda deneyeceğim

[Alla]

Soğuduğunda deneyeceğim

Alla, Ve nasıl???

[Omlet]

Omlet, lezzetli. Hiç şekersiz ekmek pişirmedim, bizim için alışılmadık bir tat. Benden arayan kocasıydı, başka herhangi biri ona tatlı geliyor. Bu yüzden kesinlikle pişireceğim, sadece daha uygun bir pişirme yöntemi seçmeniz gerekiyor. Küçük masa üstü fırınım sıcaklığı tutmuyor ve tencere sığmıyor :) belki denerim

belki karargahta deneyeceğim

Birkaç yıldır, Shteba'da "harmanlanmamış" bir tarife göre günlük ekmeğimi pişiriyorum.) Doğru, o kadar basit değil, çünkü biraz daha yoğrulmuş (katlanmış) bir hamur bile hemen gözle görülür şekilde daha iyi bir sonuç veriyor. Ya da biz onu daha çok sevdik - kabuk daha pürüzlü ve kırıntı daha yoğun.

Ancak her durumda, çoğu hostesin genellikle ekmek pişirmeye başladığı ekmek budur.

Bugün tekrar pişirdim ... HP'de.
Kıç gibi kokuyor.
Yeni bir tane yoğurdum.
Ekmek sıkıcı. Farklı ve hızlı pişiriyorum ama hamur üzerinde yapıyorum. Ufalanan kırıntı, prova açısından yüksek bir T'den kaynaklanmaktadır.

Görünüşe göre herkes ya tarifte ustalaşmış ya da böyle bir ekmek yemiş, ama Temka'yı okudum ve pişirmeye karar verdim, çünkü içimde çok fazla tembellik var ve bu tada sahip ekmeği seviyorum ... Tarifte, prova var ve sonra bir kağıdın üzerinde sıcak bir tabakta. Süreci biraz değiştirdim. Kavurucuya yapışmaz gres sürdüm ve hamuru oraya koydum ve kağıt koymadım ... Fırın ısınırken hamur kavurma makinesinde bekletiliyordu. Daha sonra kapalı bir kavurma makinesinde 250 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirilir. Daha sonra kapak çıkarıldı ve 20 dakika daha pişirildi. Ekmek, ördeğin içinden kolayca fırladı, almak zorunda kalmadım ya da almadım.
Eh, tadı hakkında yazacak bir şey bile yok, bu ekmeği gerçekten çok seviyorum. Eh, bitmiş ekmeğin bir fotoğrafı.

[ama KhP'de böyle bir ekmek nasıl pişirilir]

Kızlar ama KhP'de böyle bir ekmek nasıl pişirilir? Yazın, pliz, bir eylemler algoritması. Artık fırın yok.

eylem algoritması

Ben de öyle

[OlgaGera]

OlgaGera, Kocaman teşekkürler! Bunu bir ekmek yapımcısında deneyeceğim! Bir arkadaşımda benzer bir ekmek yedim ama o da fırında pişirdi.

OlgaGera, Lyalka! Ve HP'de nasıl pişirileceğini anlamıyorum .... Ve kaz kızları uzun süre yok oldu. Yeni bir Ultra-Pro var, ancak yüksek sıcaklıklarda olamaz ...Yardım edin! Gerçekten böyle ekmek istiyorum.

[çilek]

HP'de nasıl pişirileceğini anlamıyor.

çilek, Natasha, bu yüzden denemeniz gerekiyor ... E Programlanabilir bir HP olmasaydı, oda sıcaklığında prova yapmak için HP'ye koyar ve sonra pişirirdi.

Ultra-Pro

ve bu nedir? Ben gosyatnitsa'dayım))))). Ekmek için takas ettim))))
Bir tavada bile pişirebilirsiniz. Bir topun içine yuvarlandı, hepsi bu.

[Omlet]

Omlet, haftada 2 kez pişmiş ekmek. Lezzetli ve gereksiz vücut hareketleri olmadan. Tarif için teşekkürler!

[Omlet]

Omlet, çocukluğumuzdan ekmek? Köyde yaşadığımızda annem hep böyle ekmek yapardı?