13 saatte yoğurmadan ekmek (fırında)

[Olga]

Olga, Emaye dökme demirde pişiremiyorum. O "nefes almıyor".

Anlıyorum ... Kazanı uyarlamak istedim, yoksa bir yer kaplar. Ve eğer bir alüminyum, ekmek formunda ve bir kazan kapağıyla örtülüyse veya nefes almıyorsa?

Fırında, beden uyuyorsa. Kapak da emaye mi? Öyleyse, üst kısım kızarmaz, ancak sonunda çıkarılabilir ve kızartılabilir.

Kapak da emaye, nasıl ortaya çıktığını yazmayı deneyeceğim. Teşekkür.

[Olga]

Olga, iyi şanslar!

[Omlet]

Omlet, raporu al, 350 gram premium undan yapılmış emaye kapağın altında ekmek yaptım. Teşekkür!

Olya, muhteşem çıktı !!! Kızartmak için kapağı çıkardınız mı?

Kızartmak için kapağı çıkardınız mı?

Evet, yarım saat sonra kapağı çıkardım. Ksyusha, harika ekmek için teşekkürler!

Oksan, işte raporum


Tarifinizin yarısını aldım (oldukça mümkündü ve kısmın 2 / 3'ü) ve 1. sınıf buğday unu ve soyulmuş çavdar var (1: 1)
Sevdim, lezzetli ve sade

Bugün de tam tarifine göre pişirdim. Ben beğendim, bu tür ekmeği seviyorum. Basit, hızlı ve lezzetli. Maalesef kamera ile dostça ilişkiler içinde değilim. Tarif için teşekkürler.

[Omlet]

Omletve ekmek için teşekkür ederim
Fırın olmadığı için HP'de pişirdim.
İşte sonuç ya da daha doğrusu geriye kalan



Gündüz kaşıkla salladı, gece pişirdi. Katlanmış hamuru düzgün bir şekilde bir kovaya koyun, t-33 1 saat pişirin. 10 dak t - 145 (HP Bork X800)
Evde sevdim, ama ... rahat değil, çabuk bitiyor
Kesinlikle tekrar pişireceğim

[Olga]

Olga, uhtyuhty .. tam ekmek yapımcısında !!! Ve Bork'ta prova yapmanın mizacı nedir?

[Omlet]

Omlet, evet, hem zaman hem de sıcaklık ayarlandı. Yani, varsayılan olarak önceden yüklenmiş programları değiştirebilirsiniz.
Uygun

Tam tahıl unu ilavesiyle böyle bir ekmek pişirdi.
Bitmediğine ve rahatsızlık vermediğine sevindim

[Olga]

Olga, Teşekkürler fark ettim! Harika özellikler !!!

Başka bir içki içmek Biraz yandım fırınla ​​arkadaş olamıyorum

[Oksana]

Oksana, ne bir kırıntı deliklerle dolu! Kule üzerinde pişirir misin?

Aha, sonra hemen çıkardım. 15 dakika sonra, Satr, Mlyn 150 derecenin altında. Daha hızlı ekledim ve 10 dakika sonra kapağı açtım. Tamamen sarışın, kabuk için daha fazlasını eklemek zorunda kaldım. Ekmeği çıkardığımda hemen yanmış şeridi buruşturdum.

Kapağın altındayken maksimumda pişirmek ve azaltmamak daha iyidir. ve sonra düzenleyin.

Teşekkürler anladım!

Omela, çok teşekkür ederim! Bu sadece bir nimettir! Dürüst olmak gerekirse, bu şekilsiz kütleyi demir tencereye koyduğumda, anlaşılabilir bir şey olacağından şiddetle şüphe ettim. Sonuç olarak kocası, "Denemeyi bırak, fırınlar artık sadece ekmek!" Dedi. Şu an yemek yediler, son parça Papa'nın oğlu tarafından burnun altından alındı ​​Şimdi bir tekrarı bekliyorlar

[Angela]

AngelaAilenin beğenmesine sevindim!

[Omlet]

Omlet, biraz daha anlat, bir dökme demir tencereye koyduğunuzda, her zaman kağıt mı kullanırsınız yoksa duvarları yağlayabilir misiniz? Ve sonra kağıtla ortaya çıkan kıvrımlar yüzünden o kadar beceriksiz ki, onu eşit derecede istiyorum

[Angela]

Angela, demir tencereme yapışıyor.

[Omlet]

Omlet, biraz daha anlat, bir dökme demir tencereye koyduğunuzda, her zaman kağıt mı kullanırsınız yoksa duvarları yağlayabilir misiniz? Ve sonra kağıtla ortaya çıkan kıvrımlar yüzünden o kadar beceriksiz ki, onu eşit derecede istiyorum

Kağıtla birlikteyim, ama hantal ekmek kalmasın diye önce kağıdı bir kazan veya gosyatnitsa şeklinde ezerim, kıvrımlarını düzeltirim ve sonra bu şekillendirilmiş kağıda ekmeği dağıtırım.Ve bir fırın tepsisine koyduğumda, kağıt zaten düz duruyor.
Ayrıca, bunu önceden hatırlarsanız, kağıdı ıslatabilirsiniz - bir kazan şeklini daha iyi alacaktır, orada kurumasını bekleyin ve sonra her şey plana göre gider.

Olya, suyla ilginç bir seçenek.

Yoğurmadan başka bir ekmek çeşidi Bu, bir öğrenciye pişirmek için ekmek tarifleri aldığım tek şey. Kim bilir, isteyebilir.

[Albina]

Albinatarif çok basit. OlgaGera KhP'de bile pişirildi.

[Omlet]

Omlet, teşekkür ederim Oğlumun karikatürü pişirebilmesi gerekiyor

[Albina]

Albina, Denemedim. Tamamen teorik olarak, iyi kızarsa işe yaramalı.)

[Albina]

çizgi filmde pişirmek mümkündü

Albinave MV'de "unlu mamuller" var mı?
Hamuru gerdikten ve topladıktan sonra mayalama makinesini bir saat daha tuttum, ardından ürünleri pişirdim. Oğul başa çıkacak mı? Belki önce kendin deneyeceksin ve ona tüm nüansları anlatacaksın

Tebeşir! Bu gece koyacağım! Kaygan! Ve sonra her şeye periferik görüşle bakıyorum ...

Hadi iyi şanslar!

Oğul başa çıkacak mı? Belki önce kendin deneyeceksin ve ona tüm nüansları anlatacaksın

İlk yılında kek pişirdi. Bana ne koyacağımı sordu ve hepsi bu. Ve şimdi üçüncüde tembel

Prinmmayu spor ayakkabı - KSYUYUYU - 1 gr kuru maya - kaşıkta ne kadar ??? S.O.S!!!

Soru benim için olmasa da, çeyrek çay kaşığı.

Ve 1/3 çay kaşığı var. HP'den) ...

[Ira]

Ira, Ben preslenmiş pişirdim. Böylece 5 gram, 3 gram ve 8 gram olduğu ortaya çıktı. Tartıya atmayı unuttum.
Eşit derecede iyi çıkıyor

[CatNat]

CatNat, Kırıntı, OlgaGerakızlar teşekkür ederim !!! Cevap beklemedim - 1/3 oranında karıştırdım

Oksanochka, bugün bu harika ekmeği pişirdim!
Un benim olduğu için bir yığın buğday kepeği (öğütülmemiş) ile 2 yemek kaşığı daha ekledim. Keten tohumu serpilir! Şekil harikaydı, bu yüzden kabuk göz alıcı ve mırıldandı! İşte bazı saldırılar! Sinterledim ve soğuması için pencereye (Kolobok gibi) koydum. Forumda bir balakala olduğu sürece, geliyorum - boş! Ve bir mafya liderliğindeki tüm haydutlarım - bir büyükanne - hiçbir şey olmadığına yemin et! Hangi skleroz? Belki hiç pişmemiş ??? Görmediğiniz kızlar ???
Yine de pişirmemiz gerekecek!
Tarif için teşekkürler !!!!!!!!!!!!! 1

Belki hiç pişmemiş ???

Hee hee
Diyorum ki - rahatsız edici ekmek, buharlaşıyor ... ama lezzetli

1/3 ile karışık

pralna yaptı !!!

Ira, senin hamster fareler hoşuna gitti ve çabucak ekmeği anladılar !!!

Kabukları ve delikleri seviyorum! bu yüzden ekmek açıkça benim için. Dün gece koydum, bugün pişirdim. ama görüyorum ki birçok insanın yaşadığı bir sorunla karşılaştım. hamur yarı sıvı çıktı. sürünme yayıldı, yığın hiç tutmadı. Bu bağlamda, uzmanlar için bir soru: yeterli sıvı olup olmadığını bir kaşık-damlama aşamasında nasıl belirlenir? Evde farklı üreticilerin unları oluyor, bu yüzden bir orana alışmak işe yaramayacak.

Kaşık-damla aşamasında yeterli sıvı olup olmadığı nasıl belirlenir?

Işık, sadece sezgisel olarak .. Fotoğrafa hamurun ne olması gerektiğini gösterdim ve ona rehberlik etmeniz gerekiyor.

tüm şaka, ilk aşamada bunun gibi bir şey olmasıdır. ve sanırım herkes. ve nedomuk, çeviri zaten sadece izinde bulunur. gün. ama bu ekmeğimin güzel kabuk delikleriyle pişmesini engellemedi. bliiiiiiin, oh, onu çoktan yedik. çok üzgünüm, fotoğraf olmayacak.
ancak yarına kadar yeni bir parti teslim edildi! Rapor edeceğim.

Oh, biz onu çoktan yedik

uraaaaa !!!! bizim insanlarımız !!!!

Bir seferde bu kadar çok ekmeğin çatlayabileceğini hiç hatırlamıyorum. hatta Paskalya kekleri.

Açlıktan !!!

İsveç veya Norveç ekmeği yapan bir kızın LJ'sini izlemeyi umuyordum ... Henüz hatırlamıyorum. Ancak türün yasasına göre uzun ve oval olmalıdır. Kız işkence gördü, uygun bir şekil bulmak için işkence gördü, tükürene ve bir teneke kutu alana kadar! ve onun için her şey yolunda gitti.
Ve işte tarifiyle birlikte Omelka.ama bana çok zaman alıcı geldi: hamuru kaydırın, kağıdı kaydırın ve un / sıvı incirleri tahmin edebilirsiniz. Bu yüzden bir kase ve büyük kekleri sevmediğim için kullanmadığım büyük bir silikon kek makinesi aldım. Bir kasede bir kaşık drin-drin yaptı ve hemen ardından kulichnitsa'ya aktardı. Ve gece için ayrıldı. Sabahları fırın da ısınmadı, form, esno da. Kulichnitsa'da büyüyen hamuru soğuk fırına doldurdum, sadece bir kapakla kapattım. Ve 40 dakikalığına koy. Pişirme sırasında hamur bu kadar utanmazlıktan biraz çıldırmış ve 1-2 cm sarkmıştır. Ve belki de ısıtmanın kademeli olması nedeniyle delikler de azaldı. Organoleptik özelliklerden, bunların hepsi farklılıklardır. Tadı hiçbir şekilde etkilemedi.
Bitirdim?

Kaşıkla yoğrulur
Genel amaçlı un, tıkaç olarak 1 çorba kaşığı irmik ve bir avuç kepek

[Katerina]

Katerina, bekliyoruz!