"Baileys" evi

"Baileys" evi

Kategori: İçecekler

Malzemeler
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Hazır kahve	3 çay kaşığı
Şeker	1 bardak
Konsantre süt (GOST)	1 can
Votka	200-250 gram

Pişirme metodu

• Yumurtayı çırpın, kahve, şeker, süt ve votka ekleyin. Bir gün kapağın altında ısrar edin, gece, odada, sonra buzdolabına koyun. Yazın kahve yerine çilek püresi ile yemek pişirdim. Tatlı lezzetli bir likör çıkıyor.

Hazırlık zamanı:

Gün.

Not

Maalesef fotoğraf yok çünkü henüz yapmaya gerek yok ama paylaşmak istedim çünkü aramızda bu harika likörün pek çok sevgilisi var.

İlginç bir şekilde, bu ne tür bir süt? Bu yoğunlaştırılmış süt olabilir mi?

[Dutya]

Dutya, Casusluk yaptım, burada başka bir tarifle yazılmıştı, anlaşılır olduğunu düşündüm. Bu, yoğunlaştırılmış süt değil, aynı demir kutusundaki basitçe "Konsantre sterilize süt" dür, çalkalandığında normal süt gibi sıvıdır ve olmadan Sahara.

Onu Belarus'tan taşıyoruz, etrafa sormalısın.

Sevgili bir adam için böyle normal bir kahvaltı yapılır, yatakta servis edilir.
Sadece her şey ters sırayla gider:
1. Votka - 200 değil, maksimum 250 gram!
2. Bir yumurta - bir torbaya koyabilirsiniz, yumuşak kaynatılmış, soğuk - istediğiniz gibi, ancak tereyağlı tost ve bir öpücük eklemeniz önerilir.
3. Geri kalan her şey karıştırılır ve gerekli sıcaklıkta su ile gerekli konsantrasyona kadar seyreltilir.

Bence kahvaltıda biraz fazla 250 gram votka, bir şeyler çatlayacak

ilginç .... ve konsantre süt ve şeker yerine ... sadece bir kutu yoğunlaştırılmış süt ekleyin?

ilginç .... ve konsantre süt ve şeker yerine ... sadece bir kutu yoğunlaştırılmış süt ekleyin?

yine de iki farklı şey. Çok daha sıvı olan konsantre süt, parlak kremsi bir süt tadına sahiptir ve şekersizdir. Bir kutu yoğunlaştırılmış sütün tadı korkunç bir tada sahip olacak bence.

[Argo]

Argodenemedim. Muhtemelen tutarlılık daha kalın olacaktır. Bir bardak votka onu iyice sulandıracak olsa da.
Korkuluk, sadece sütün değil, ikame edilmesi için de bir teklif var. ve yoğunlaştırılmış süt için şekerli süt, bu yüzden o kadar şekerli değil.
Sonuçta, bir şişe votka almanız gerekir (büyük olasılıkla), her iki tür sütü de deneyebilirsiniz. Henüz alkol içmemiş olmam üzücü ve bunu denememek daha iyi çünkü doğuştan irade sahibi değilim ve hala biraz içebiliyorum. Küçük oğlum anneme teşekkür etmeyecek

Ben de benzerini sadece konyakla yaptım. Ve konsantre süte bir kutu yoğunlaştırılmış süt de eklendi. çok lezzetli oldu.

Bugün denedim - biraz fazla votka. Ve tutarlılıkla - (bu içecek) kalınlaşacak mı yoksa çok sıvı mı kalacak? Baileys hala çok kalın.

[Stafa]

Stafa, dürüst olmak gerekirse, arkamda hamilelik için bir hazırlık dönemi var, neredeyse bir yıl hamilelik ve bir buçuk yıl bir çocuğu beslemek, bu yüzden bu İÇECEĞİN görüntüsünü bile unutmuşum. Beynin bağırsaklarında bir yerde, birisi onun çok zayıf olduğunu, ancak sütle karşılaştırıldığında krema gibi yoğunluğunun güçlü olduğunu öne sürüyor.
Oh, bu yoksunluktan bıkmış bir şey ruhu zehirledi

ve burada da "benzer" bir tarif var .. ama sadece kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütten -https: //mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189525.0

Baileys'i hiç denemedim ..

Argo, bu tarife göre yap - tadı neredeyse bire bir. Ve yarın aşılanacak - size aslında nasıl ve ne olduğunu söyleyeceğim. Belki viskozitesini daha sonra buzdolabına alır. Bir zamanlar chokeberry üzerine kiraz yapraklarıyla bir tentür yaptım - bu yüzden buzdolabında dururken viskozite kazandı.

Argo, bu tarife göre yap - tadı neredeyse bire bir. Ve yarın aşılanacak - size aslında nasıl ve ne olduğunu söyleyeceğim. Belki viskozitesini daha sonra buzdolabında alacak. Bir zamanlar chokeberry üzerine kiraz yapraklarıyla bir tentür yaptım - bu yüzden buzdolabında dururken viskozite kazandı.

Bekleyeceğim ... sadece imzaladığınızdan emin olun

Svetlana .. peki, nasıl oldu?

İçecek viskoziteyi almadı. Ve hiçbir şeye benzemiyor. Genel olarak likör ve alkol sevmem ve çoğunlukla kırmızı şarap severim. Ama şu anda Baileys'ten bir yudum aldım - çok güzel. Ama aynı zamanda buzdolabında bir cari güne mal oluyor. Ve 4-5 ay boyunca siyah chokeberry içtim.

[Stafa]

Stafave neden sadece bir gün buna değer? Doğru, bir haftadan fazla dayanmadım, ama bunun sebebi içtiğim içindi, ona kötü bir şey olmadı

[Stafa]

Stafave neden sadece bir gün buna değer? Doğru, bir haftadan fazla dayanmadım, ama bunun sebebi içtiğim içindi, ona kötü bir şey olmadı

peki, o sadece düşünüyor .. eğer daha uzun kalırsa .. kalınlaşacak

Ahhh, anladım

[Stafa]

Stafave neden sadece bir gün buna değer? Doğru, bir haftadan fazla dayanmadım, ama bunun sebebi içtiğim içindi, ona kötü bir şey olmadı

Çünkü bunu akım yaptı. Bugün iki günlüktü.

yapılmış .. gerçekten votka yok .. viski viski? sevdim! Yapacağım! chaaaas nasıl çalışıyorum! : girl_curtsey: teşekkürler!

Muhtemelen İskoç viskisi, likörü daha da lezzetli hale getiren özel bir tat verir. Hatırladığım kadarıyla votka bir şekilde biraz veriyor, ama kesin olarak söyleyemem.

Tarif ver ve "benim" - biraz daha "abartılı" - ama buna değer

likör tabanı:

1) Karameli yaklaşık 3-4 yemek kaşığı orta ve yanık arasında bir dereceye kadar yakın.
2) 3 poşet vanilin (toz)
3) Zencefil - 1/3 seviye çay kaşığı toz
4) Tarçın - bir bıçağın ucunda
5) Bal - 2 çay kaşığı
6) Alkol% 60 (biraz İrlanda viskisi eklemek mümkünse - alkol ile ikiye bölün) - 400-420 ml.
7) Ayrıca kabın içine bir çay kaşığı doğranmış meşe kabuğu ve bir slayt ile dökün.

5-7 gün ısrar ediyoruz, sık sık ve kuvvetlice sallıyoruz.
filtreliyoruz, büyük parçacıklardan ve tozlardan kurtuluyoruz.
Karıştırırız
Bu aşama için ihtiyacımız var:
1) 1 litre taze lezzetli krema% 10 yağlı
(likörümüz için seçtiğimiz bileşenler ne kadar iyi ve lezzetli olursa, sonuç o kadar lezzetli olur)
2) 340-400 gram iyi yoğunlaştırılmış süt (kalın değil, kavanozun duvarlarında oluşumlar olmadan, fazla pişirilmemiş, tadı tozlu değil)
3) 2 taze portakal yumurta sarısı (protein yok)
4) Yarım yemek kaşığı suda önceden çözülmüş 2 çay kaşığı aromatik kahve.
Süreç başladı
Büyük bir emaye kase, karıştırıcı alıyoruz
1) Yarım litre krema ve 2 yumurta sarısını dökün - pürüzsüz olana kadar çırpın
2) Yoğunlaştırılmış süt ve çözülmüş kahveyi ekleyin - tekrar çırpın
3) Yarım litre krema daha dökün - tekrar çırpın
4) 400-420 ml filtrelenmiş hazır tentür ekleyin. Son kez yendi.
5) Bitmiş ürünün 1 litreye 1,5 torba vanilya şekeri dökün, hemen şişelemeyin, likörün buzdolabında büyük bir kapalı kavanozda beklemesine izin verin, fazla yağ yüzeye çıksın, sonra 4-5 gün sonra her şey 1 katman x ile filtrelenir. b. kumaşlar. Artık "parça" görmeyeceksiniz; likör ayrıca demlenecek, iyileştirecek ve tadı değiştirecek.
7) Hazırlanan koyu veya kahverengi şişelere dökün, tekrar 1 kat bezden süzülebilir.
Bir bardağa dökün ve temiz veya buz üzerinde tadını çıkarın. Kendi İrlanda kahvenizi de yapabilirsiniz.
Bunu BU "İncil'e göre yapıyorum - sadece bir peri masalı çıkıyor (bunu kendi ay ışığımla yapsam da). Tek alternatif - bazı kremleri" yoğunlaştırılmış "ile değiştirdim

o zaman kremi kıvırmayın?

Katlamayın

İlk partiyi Mayıs ayında yaptım - bugün geri kalanını eşim bitirdi - her şey yolunda (ama buzdolabında sakladım).

Dünden önceki gün, sonraki 2 litreyi yaptım - bugün, vystoyka'dan sonra, şişeleri sifonladım ... Vesch !!!!

Pekala, tarifi "basitleştirmeye" karar verdim .. Bir kutu yoğunlaştırılmış süt alıyorum, 3 torba vanilin döküyorum .. ve yavaş yavaş bir kutu votka ekliyorum. dört kez çıktı .. ve beşincisinde .. aynı yoğunlaştırılmış süt .. aynı votka (aynı partiden, tabiri caizse) çırparken her şey yolundaydı .. bir şişeye döktü ... ve döndü çok kalın (kıvrılmış) ..: af: kaşıkla yemek bile .. ekşi kokmuyor .. tadı süt alkollü krema gibi

Pekala, tarifi "basitleştirmeye" karar verdim .. Bir kutu yoğunlaştırılmış süt alıyorum, 3 torba vanilin döküyorum .. ve yavaş yavaş bir kutu votka ekliyorum. dört kez çıktı .. ve beşincisinde .. aynı yoğunlaştırılmış süt .. aynı votka (aynı partiden, tabiri caizse) çırparken her şey yolundaydı .. bir şişeye döktü ... ve döndü çok kalın (kıvrılmış) ..: af: kaşıkla yemek bile .. ekşi kokmuyor .. tadı süt alkollü krema gibi

büyük olasılıkla sorun yoğunlaştırılmış süttedir - bitkisel protein içeren "kuru" parti .... veya sadece daha yağlı ..

Düzeltme seçeneği olarak - biraz süt% 3,5 veya% 10 krema - yaklaşık 200 ml - ekleyin ve bir mikser ile düzgün bir şekilde çırpın - bazen tasarruf etmek mümkündür ...

ve Baileys hakkında böyle bir tarifim vardı: votka 180 g
yoğunlaştırılmış süt kutusu 400 g
2 paket "Mucize çikolatalı süt"
bir bıçağın ucunda vanilin veya bir paket vanilya şekeri
kahve 2 çay kaşığı
Hazırlık:
1. Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın ve en az 30 dakika, tercihen birkaç saat bekletin!

Bazı sitelerden İnternetin lezzetli içtiğini hatırlamıyorum, ama bana öyle geliyor ki bir çikolata mucizesine değil, vanilyalı bir mucizeye ihtiyacınız var, aksi takdirde renk "kakao" olur

Denemelisin! Likör tarifim farklı. 1 kutu kakaolu yoğunlaştırılmış süt (kahve ile yapabilirsiniz), 400 ml süt, 200 ml votka, vanilya. Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın ve soğukta demlenmeye bırakın. Lezzetli!