Lohikeito - Fin balık çorbası

Lohikeito - Fin balık çorbası

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Fince

Malzemeler
Somon	1 kg
Patates	3 parça.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Kereviz kökü	1 BİLGİSAYAR.
Krem% 20	200gr.
Tereyağı	50gr.
Yeşillik
Tuz biber	damak zevki
Yay	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Somonun kuyruğunu aldım. Filetoyu ayırdım ve et suyunu kemiklerden ve soğandan pişirdim (genellikle soğanı kaynatıp atıyorum). Patates, havuç, kereviz eklendi. Sebzeler hazır olduğunda - tuz, karabiber ve balık fileto parçaları ekleyin. Kaynamayı kaynattı, krema döktü ve bir parça tereyağına attı. Tekrar kaynatıldı ve kapatıldı. Herşey! Çorba lezzetlidir, hem yetişkinler hem de çocuklar bundan hoşlanır. Baharatlarla tuz, karabiber ve lavrushka koyuyorum, böylece balık çorbasının tadı tıkanmasın, sadece vurgulayın.

Benzer tarifler

Çok pişirici Bork U700'de İsveç balık çorbası (Iri.Ko)

İsveç balık çorbası (celfh)

Tavuk suyu ile balık çorbası. (Yönetici)

Suyu ne zaman pişirdiğini söyle (alıntı: Filetoyu ayırdım, et suyunu kemiklerden ve soğandan pişirdim (genellikle soğanı kaynatıp atıyorum) Patates, havuç, kereviz ekledim.Sebzeler hazır olduğunda, Tuz, karabiber ve balık fileto parçaları ekliyorum.), Ne kadar su aldınız? Tarifte belirtilmemiş.

Üzgünüm, kaçırdım.
Su 1,5 l.

Şimdi yer imlerine sürüklüyorum. Teşekkür.

[Temmuz]

Temmuz, Sveta, çorba ilginç - balığı henüz kerevizle pişirmedim.
Sevgi ve karides ile denedim, balık hodgepodge da denedim, ancak Fin balık çorbası henüz mevcut değil.
Teşekkür ederim, onu çöp kutularına götürüyorum.

Süperler çok ilginç, şimdiden dört gözle bekliyorum - Lent'ten sonra deneyeceğim, teşekkürler !!!

Hem anneanne hem de anne benzer bir çorba yaptık, ona sadece Çarın Kulağı derlerdi ...,
Petrusha'nın bunu hala sevdiği gibi... Şimdi aynı şekilde pişiriyorum ...
Her zaman balığı (somon, somon, alabalık) bir bütün olarak aldığımız için, balık çorbasını baş ve kuyruktan yüzgece kadar pişiriyoruz, yüzgeçler de oraya giderken ... et suyu harika oluyor! .. . küçük parçalar. Suyu süzün, içinde patatesleri ve daha fazlasını, soğanları, seven sebzeleri kaynatın (havuç koymam) ... Hazır olunca, patates püresine daldırma blender ile tuzlayın ve doğrayın. Daha sonra krema ve peynir ekleyin (kremalı viyola gibi). Karıştırırken kaynatın, balığı geri koyun ve kapatın. Herşey! Kulak hazır! Zaten tabağa yeşillik ve kraker ekleyin. Kulak çıkıyor ve gerçek kraliyet! Ve bu balık çorbasının kökleri şüphesiz Fince veya Norveççe ...

Hem anneanne hem de anne benzer bir çorba yaptık, ona sadece Çarın Kulağı derlerdi ...,
Petrusha'nın bunu hala sevdiği gibi... Şimdi aynı şekilde pişiriyorum ...
Her zaman balığı (somon, somon, alabalık) bütün olarak aldığımız için, balık çorbasını baş ve kuyruktan yüzgece kadar pişiriyoruz, yüzgeçler de oraya giderken ..., et suyu harika çıkıyor!. .. küçük parçalar. Et suyunu süzün, içinde patatesleri ve daha fazlasını, soğanları, seven sebzeleri kaynatın (havuç koymam) ... Hazır olunca, patates püresine daldırma blender ile tuzlayın ve doğrayın. Daha sonra krema ve peynir ekleyin (kremalı viyola gibi). Karıştırırken kaynatın, balığı geri koyun ve kapatın. Herşey! Kulak hazır! Zaten tabağa yeşillik ve kraker ekleyin. Kulak çıkıyor ve gerçek kraliyet! Ve bu balık çorbasının kökleri şüphesiz Fince veya Norveççe ...

Tekrarlanan, gerçekten harika bir tarif! Teşekkür!

Gerçekten lezzetli bir çorba olmalı. Sadece 40 yıl önce Finliler bana Fin balık sütü çorbasını nasıl pişireceğimi gösterdiler. En sonunda sadece birkaç yemek kaşığı krema eklenir.Ve her şey sütte pişirilir, tabanı ve dolgusu maruldur.