Solyanka balığı "İkisi bir arada"

Solyanka balığı "İkisi bir arada"

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Mersin balığı, somon, alabalık (veya herhangi bir balıktan 2 çeşit)	500 gr
Salatalık turşusu	1 bilgisayar
Patates	2 parça
Havuç	1 bilgisayar
Soğan	1 bilgisayar
Defne yaprağı	1 bilgisayar
Zeytin, zeytin, kapari, limon	damak zevki

Pişirme metodu

• 1 mersin balığı ve somon bifteği alıyoruz (buzdolabınızda bulunan diğer balıkları kullanabilirsiniz. Aşırı durumlarda kendi suyunuzda da balık konservesi yapabilirsiniz). Balık suyu pişirmek.
• Bu arada ... Dilimlenmiş soğan ve havuç sotelenir. Salatalığı küpler halinde kesin, bir patatesi küp, diğerini daire şeklinde kesin.
• İlk önce salatalığı et suyuna ekleyin, 10 dakika patates sonra, 5 dakika sonra - soğan, havuç, kapari, zeytin ve zeytin. Kapari, zeytin ve zeytin yoksa bunun yerine bir salatalık turşusu daha ekleyebilirsiniz.
• Servis yaparken bir tabağa bir dilim limon koyun, üzerine otlar serpin.
• Mesele şu ki, bazılarınız bu hodgepodge'u ikinci bir yemek olarak yemek isteyecek ve daha sonra büyük parça patates ve az miktarda et suyu ile çorbanın tüm malzemelerini alacak.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Not

Konserve yiyecek kullanırsak, hodgepodge hazır olmadan bir dakika önce yerleştirilirler.

[Yeni kız]

Yeni kız, tarif için teşekkürler! Ama söyle bana, domatese ihtiyacın yok mu? Fotoğrafta var - istediğim gibi tam bir hodgepodge, ama bir sebepten dolayı domatesin konması gerektiğini kafama.
Bir şekilde balık tuttum ve bizim için işe yaramadı ... Başaramadım. Ve seninki çok iştah açıcı görünüyor. Yakında tarifinize göre yapmaya çalışacağım. Bankada pembe somon var, biraz "canlı" biftek alacağım ve yapacağım.
Peki 2 biftek için ne kadar suyunuz var?

[Ikra,]

Ikra, Tuzu beğendiğinize sevindim ve nazik sözleriniz için teşekkür ederim!
Domates içermeyen bu hodgepodge şeffaf bir et suyudur ve içinde tüm güzellikler görülebilir: açık yeşil zeytin, koyu zeytin, portakal havuç, limon vb.
Bu tarifte 2 litre et suyu var ama dilerseniz daha kalın ya da inceltebilirsiniz ... dilediğiniz gibi.
Hızlı bir çorbaya ihtiyacınız varsa, işte burada - 1-2 kutu konserve balıktan. Ama bir hafta sonu kendinizi şımartmak istiyorsanız, o zaman biftek için pazara gidin. Ve daha kalın yapın, daha fazla balık ve her zaman bir tabakta bir limon yapın! Sağlığınıza yardım edin!

[yepyeni]

yepyeni , şeffaf et suyu hakkında çok lezzetli söyledin Şimdi domates hakkındaki son şüphelerim ortadan kalktı. Güzelliği bozmayacağım!

[Ikra,]

Ikra, sana iyi şanslar! Umarım solyanochka'yı beğenirsiniz ..., mümkünse abonelikten çıkın (gerçekten sonucunuzu görmek istiyorum!)

Çocuklar tavadan yemek yemeye başlamazlarsa deneyeceğim))))

Bu en iyi atış olacak: kaşıklarla bir tencerenin etrafındaki çocuklar ...

Pekala, burada zor bir seçimim olacak: ya fotoğraf çek ya da bir kaşık al ve "güneşteki yerimi" kazanmaya çalış

Oh! Nasılda lezzetli! Yarın balık pazarına koşacağım!

[Praskovia]

Praskovia, teşekkür ederim, aslında - çok lezzetli!