Hafif balık hodgepodge

["Lezzetli, enfeksiyon!" dedi kocam yemeğin ortasında bir yerde.]

Hafif balık hodgepodge

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Balık (somon, alabalık, pembe somon vb.)
Soğan	2 parça
Havuç	1 bilgisayar
Patates	3-4 adet
Zeytinler (1 kavanoz dolgulu) veya salamura ile birkaç salatalık turşusu
Domates sosu	180-200 gr
Su	4 l
Tuz, baharatlar

Pişirme metodu

"Lezzetli, enfeksiyon!" dedi kocam yemeğin ortasında bir yerde. Geri kalan zamanını sessizce yedi. İyi işaret!
Bugün balık hodgepodge tarifimi hazırlamaya karar verdim. Birçok popüler tariften yeniden işlendi. Öyle oldu ki her zaman bulaşıkları basitleştirdim. Ya tembellikten ya da karakterin zararlılığından).
Ve şimdi kalori tüketiyorum!
Yemeğin otantik tadı sizin için çok önemliyse (kanonik olanı bile söyleyeceğim), o zaman benim hodgepodge'um tamamen farklı!
Fazla yağ içermeyen hafif, ekşi!
Başlayalım!

1 somon bifteği, somon süsleri, 1 levrek fileto aldım. Et suyunu 4 litre suda pişirdim.

Suyu bir elekten süzün.

Patatesleri, doğranmış soğanları ve havuçları et suyuna koyun (orta rende üzerine sürüyorum).

Zeytin hodgepodge'u gerçekten seviyorum. Bu sefer erzak yoktu. Kendimizi salatalık turşusu ile sınırlayalım.

Burada bir hatam var! Daha küçük doğramalıydım! Yine de zeytinler çok daha yumuşak!

Salatalıkları YAĞSIZ iyi kaplanmış bir tavaya koyun! Biraz tuzlu su ekleyin, her şeyi birlikte kaynatın. Hodgepodge'a gönderin.

Bugün elimde lezzetli bir ev yapımı domates sosu var.

180 gr aldı.

Sosu kaynatın ve hodgepodge'a dökün.

Hodgepodge neredeyse hazır olduğunda, balıkları parçalar halinde gönderiyoruz.

Ateşte birkaç dakika daha, tadına bakın, sıcağı kapattıktan 10 dakika sonra servis yapın.

Bu kadar! Et suyunu önceden yavaş bir tencerede pişiriyorum ve yemeğin kendisi yaklaşık 30 dakika pişiriliyor.

En az kirli bulaşık. Minimum kalori. Maksimum eğlence!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 l

Not

1. Defne yaprağı, biber, baharatlar - tadına bakacak her şey (Lavruşkam bitti, satın alamıyorum).
2. Salatalık yerine, hodgepodge'a salamura ile birlikte halkada zeytin veya zeytini tercih ederim.
3. Bitmiş tabakta sadece balık yağı, gereksiz hiçbir şey yok.
4. Köyde büyükannemle büyüdüm. Çorbada her zaman patates yeriz. Tavanın içine doğru itici. Ve bunu her zaman yaparım. Et suyu daha az şeffaf hale gelir, ancak bu o kadar önemli değil!
5. Bu çorbayı patatesle koyulaştırmayı seviyorum!

lezzetli yemek, patatesle de seviyorum)

[kavminler]

kavminlerve ayrıca, biraz koyabilirsiniz) sadece, eğer böyle bir hodgepodge ve hatta patates olmadan bile, hiç yemiyorsunuz, o zaman üstüne gereksiz kalori atarsınız))