Konveksiyonlu fırın - satın aldıktan sonra kullanın

Yahninin nasıl olduğunu bilmiyorum ama salamura kaynıyor, ama aksın diye böyle bir şey yok, söylesem, reçeli pişirmeyi başaramasam da salataları sık sık böyle sterilize ettim. , kavanozun dibindeki şeker o kadar eşekti ki kavanozun şurubun içinden atılması gerekiyordu.

ve salamura kaynıyor, ama akması için böyle bir şey yok, eğer söylersem, salataları sık sık böyle sterilize ettim

Evet, bu yüzden sıcaklık düşüktü ... Görünüşe göre, fırın daha aktif bir şekilde ve alttan da ısınıyor (peki ya da daha yükseğe ayarladım, ancak kaynattıktan hemen sonra genellikle 120-140'a düşürmeye çalışıyorum).

Neden takılıyorum ... Botulinum'u 120'de yarım saatte öldürmekle ilgili akıllıca sözler elbette iyidir. Ancak bu durumda gerçekte ne olduğu anlaşılmalıdır. Nitekim, atmosferik basınçta ıslak ürünler için böyle bir sıcaklığa ulaşmak imkansızdır, hepimiz okula gittik.)) Kavanozdaki yağ 100 derecenin üzerine çıkabilir, ancak su (salamurada ne var, yemeğin içinde ne var) - HAYIR. Deniz seviyesindeki kaynama noktası olan 100 dereceden hemen sonra aktif olarak kaynamaya ve buharlaşmaya başlar. Ne kadar çok ısıtırsak, o kadar yoğun buharlaşır ve yiyeceği yüze kadar soğutur.

Hepsi bu, kapatmadan ve yüz derecenin üzerinde aşırı bir basınç oluşturmadan kavanozumuzu ısıtmak imkansız, sadece bunu anlaman gerekiyor. Ve kendi bilgilerine göre hareket edin.
Bir sonraki Kaptan Apaçık için özür dilerim.

[Bijou]

Bijou, Muhtemelen iyi çalışmadım, yarısını anlamadım. Peki, tamam

[Svetlana]

SvetlanaAncak riskli bir kızsın. Sadece SCV pişiriyorum, altı ay veya daha uzun süre buzdolabında saklıyorum (stratejik NZ denilen), ancak pişirme sırasında basınç olmadan asla yapmaya cesaret edemem.

Svetlana bunu bir düdüklü tencerede böyle yaptı, anladığım kadarıyla hava fritözdeki kutuları ek olarak ısıttı.

yahniyi MV'de pişirdikten sonra, yine de sterilize ediyorum, 150 ° C'de AG'de kavanozlarda ayrıştırıyorum

MV - çok pişirici

[Plasmo4ka]

Plasmo4ka, baktı

Seyircilerden yardıma ihtiyacınız var)))
Kızılağaç fısıltısı bana burada sunuldu. Birisi bana onu airfryer'da nasıl kullanacağımı söyleyebilir mi?

[Tatka1]

Tatka1, https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459335.0
işte başka
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=455507.0

[Angela]

Angela, Çok teşekkür ederim!

[Tatyana]

Tatyana, bu benim için değil, ama Zhanochka için her şeyi çok güzel düşündü. Ayrıca gazlı bezle ilgili bilgi birikimi!

Merhaba hostes! Ve birisi bana, şişede patatesli tavuk budu pişirmenin mümkün olup olmadığını söyleyebilir mi? Tarifim harika, her şey çiğ koyuldu, artı çiğ soğan, tuz ve karabiber, üstüne birkaç parça tereyağı ve üzerine mayonezli ceket ekleyin, ancak sadece çok pişirmem gerekiyor ... 12 kişi için ... ve herhangi bir ızgarada ayrı ayrı, bu yeterli değil, bu yüzden bir şişede mümkün mü? Ondan önce, mikrodalgada veya fırında bir cam tencerede dört kişilik yaptım, ama şimdi çok ihtiyacınız var, yoksa şişedeki fırında daha mı iyi olacak?

[tsi-natali]

tsi-nataliNatalia, bence airfryer'daki tüm ürünler periyodik olarak karıştırılmalıdır, çünkü ısıtma sadece yukarıdan geliyor.
Benim için fırında daha lezzetli olacak, çünkü ısıtma hem yukarıdan hem de aşağıdan. Ve daha az zahmetli.

Şişede patatesli tavuk budu pişirmek mümkün mü?

Riske atmamak daha iyi. Et, patatesten daha çabuk pişecek. Neredeyse çiğ kalacaktır.
Aslında, böyle bir yemeğin fırında pişirilmesi daha pratiktir.

Ve airfryer, mikrodalga ile karşılaştırılamaz, farklıdırlar.

Çok teşekkür ederim! Bu, fırındaki şişede iyi olacağı anlamına gelir, mikrodalgada hiç karıştırmadım, airfryer'da her şeyin yoluna gireceğini düşündüm ... pardon. Ama teşekkür ederim, eğer şişe fırına sığarsa, iyi olur! İyi şanslar !!!

Et, patatesten daha çabuk pişecek. Neredeyse çiğ kalacaktır.

Ve patatesleri yarı pişene kadar hafifçe kaynatırsanız ???

Tek soru - neden fırına bu kadar büyük bir leğen koydunuz? Uzun süre beklememiz gerekecek.
Büyük bir tava, güveç, pişirme kabı yeterlidir.
Kaç porsiyon pişirmek istersiniz?

Kaç porsiyon pişirmek istersiniz?

12-15 kişi için, masamda çok lezzetli ve sıcak! Ve daha da fazla insan olabilir ...

Ve patatesleri yarı pişene kadar hafifçe kaynatırsanız ???

Natasha, deneyime güven ve kalitesiz bir bisikleti yeniden icat etmeyin, en iyisi airfryer'daki en üst rafta pişirmek, hızlı ve lezzetli olacak. Ancak, bu durumda tüm yağın aşağı akacağını hesaba katmalısınız.
Evet, patatesleri haşlayabilirsiniz ama ... yukarıda her şeyi söyledim

12-15 kişi için, masamda çok lezzetli ve sıcak! Ve daha da fazla insan olabilir ...

Ayrıca, sadece fırında, fırın tepsisinin üzerinde pişirin.

Fırına neden bu kadar büyük bir leğen koydunuz? Uzun zaman alacaktır.

Sonra biri fırına, diğeri mikrodalgaya olmak üzere 2 cam tavaya gitmeli ve orada burada bir saat pişirmelisiniz.

Ve fırın için büyük bir fırın tepsisi olmadığını mı? Üzerine pişirmek daha uygun ve daha lezzetli) Tüm porsiyonlar aynı anda sığacak)

Ve fırın için büyük bir fırın tepsisi olmadığını mı? Üzerine pişirmek daha uygun ve daha lezzetli) Tüm porsiyonlar aynı anda sığacak)

O değil .... farklı bir tat, bunu daha önce yaptım, herkes benim şu anki gibi seviyor, bir de su dökülüyor, kuru olmamalı. Ve tadı farklı ... bir fondyushnitsa gibi çıkıyor, tadı aktarmıyormuş gibi ... Çok teşekkür ederim, bir çıkış yolu bulacağım !!! Airfryer'da çalışmaması gerçekten üzücü ... Bu kadar büyük bir şişe ve bu kadar işe yaramaz bir teknik ... Sigara içmeye çalıştım, işe yaramadı, bir tütsü aldım, tavuk budu pişirdim .. Ben de ızgara yapabilirim, bir turta, bir kase, böylece çok pişirici bir düdüklü tencerede yapabilirim ... elektrikli fırında ızgara tavuk ... Kısacası, birine bir aerogrill vereceğim, benim beklentilerim, orada mantarları kurutmama rağmen, bir e-posta alacağım. kurutucu ... Tekrar çok teşekkür ederim !!! Düşünmeye gittim



Herkese teşekkürler!!!! Size Mutlu Baharlar !!!!!

Böylesine büyük bir şişe ve çok işe yaramaz bir teknik ...

aslında ben de öyle düşünüyorum. Üretici, sıcak havanın tek tip sirkülasyonu olduğunu iddia ediyor, ancak bu tek tip sirkülasyonda asla başarılı olamadım.
Üst kısmın kalın ve alt kısmın boş olduğu ortaya çıktı.
Artık ızgara oynamıyorum.

Artık ızgara oynamıyorum.

Ve airfryer'ı sosis pişirmek için uyarladım. Tahmin edilemeyen bir gaz kalitesine ve buna bağlı olarak sıcaklığa sahip bir gaz fırınım var. Ve kitle piyasasında göründükleri ilk günden itibaren satın alınan en basit Çin hava fritözüm, pişirme sıcaklığını 50 dereceden itibaren dürüstçe koruyor, bu da benim için ev yapımı sosis ve jambon pişirmeyi çok kolaylaştırıyor.

Airfryer'da çalışmaması gerçekten üzücü ... Böylesine büyük bir şişe ve bu kadar işe yaramaz bir teknik ...

Ama katılmıyorum. Benimki 10. yıla gitti ve elektronikler doldu. Tamir etmek için bir fırsat arıyorum. Ya da yeni bir tane alırım. Sadece bugünün modellerinden ve firmalarından hiç haberim yok. AG sürekli iş başında. Genelde pratik olarak her gün çörekler, zencefilli kurabiyeler ve benzerleri şeklinde küçük unlu mamuller. Benim aşkım ve çok ye. Bal veya kurabiye kekler için kekler ... Ve bu sadece hamur işleri ve ayrıca diğer yemekler ...
Halojen, anında ısıtmam var, bu yüzden fırın sadece ısınırken, her şeyi AG'de yapacağım.

[Zürafa]

ZürafaVe bana nasıl unlu mamuller yaptığını söyle? İşte adım adım düz bir adım. Ve sonra sadece süzme peynirli güveçlerim iyi çıkıyor.Tarifle başlayın ve hangi ızgarada, sıcaklık nedir, saat kaç? Sihirli kelimeyi biliyorum lütfen

Ayrıca airfryer'ı çok seviyorum ve içindeki her şeyi pişiriyorum, pişiriyorum, pişiriyorum, pişiriyorum vb. Onu seviyorum. Her şeyin pişirilebilmesi için, ürünlerin seviyelerde, yani dama tahtası deseninde üst üste gelmeyecek şekilde önceden ısıtılması ve seviyelere yerleştirilmesi gerekir. Ama bu sadece benim deneyimim! Yine de, bazen hemen uyum sağlasam da, yine de her şey harika çalışıyor.

[Zürafa]

ZürafaVe bana nasıl unlu mamuller yaptığını söyle? İşte adım adım düz bir adım. Ve sonra sadece süzme peynirli güveçlerim iyi çıkıyor. Tarifle başlayın ve hangi ızgarada, sıcaklık nedir, saat kaç? Sihirli kelimeyi biliyorum lütfen

Olenka, başla buradan... Ama daha önce yazılarımın olduğunu fark ettim ve bir yerlerde hamur işlerini gösterdim ve onlara anlattım. Modele de bağlı olduğunu anlıyorum. Bir, hatta iki halojen vardı. Birincisi, 24 Şubat'ta 9 yaşına bastı ve birkaç gün sonra geri döndü. Kimse tamir etmeyi taahhüt etmez, yedek parça siparişi veremeyeceklerini söylediler. Görünüşe göre beyin dolmuş.
Alışveriş gezisi memnun etmedi.
Olya, bunu sana adım adım nasıl açıklayacağımı bilmiyorum. Çoğu zaman alt tel rafta zencefilli çörekler yaptım. Üstte ballı kek için kekler, ancak altta da olabilir Sıcaklık da uygun gördüğüm kadar değişti.

aslında ben de öyle düşünüyorum. Üretici, sıcak havanın tek tip sirkülasyon olduğunu iddia ediyor, ancak bu tek tip sirkülasyonda asla başarılı olamadım.
Üst kısmın kalın ve alt kısmın boş olduğu ortaya çıktı.
Artık ızgara oynamıyorum.

aslında ben de öyle düşünüyorum. Üretici, sıcak havanın tek tip sirkülasyon olduğunu iddia ediyor, ancak bu tek tip sirkülasyonda asla başarılı olamadım.
Üst kısmın kalın ve alt kısmın boş olduğu ortaya çıktı.
Artık ızgara oynamıyorum.

Airfryer'da, talimatlara uyarsanız hava sirkülasyonu gerçekten eşittir. Talimatları okumayanlar başarısız olur. Her gün airfryer'da kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri pişiriyorum. Airfryer'da pişirilen yemeklerin tadı eşsizdir. 2005'ten beri bir airfryer'ım var.

Lütfen bana sous vide teknolojisini kullanarak fritözde et pişirmenin mümkün olup olmadığını söyleyin. Bir Caso vakumlu mühürleyici almayı düşünüyorum, ancak bir sous-vide cihazı satın almak istemiyorum. çok fazla para yok ve her şeyi koyacak yer yok, mutfak çok küçük. Biri cevap verebilir mi?

[tataklukina1]

tataklukina1, bence, hayır ... o zaman bile bir çoklu pişiricide muhtemelen daha iyidir

Vakum torbasında, suda, 65-70 derece sıcaklıkta 4-5 saat pişirmeniz gerektiğini anlıyorum. Çok pişiricinin sıcaklığı çok düşük değil. Ve airfritözde, sıcaklık 60 dereceden başlar ve eğer kasedeki suyu ısıtırsanız ve oraya vakumlu bir torba et koyarsanız, o zaman neden olmasın. Belki de ben hatalıyım

[tataklukina1]

tataklukina1Birçok çoklu pişiricinin, istenen hızı ayarlamayı mümkün kılan Çoklu Pişirme modu vardır.
ve Ar suyu buharlaştıracak. üstteki fan çalışıyorsa
Hiçbir şeyden emin değilim, ancak örneğin bir parça tavuk göğsü pişirmeyi deneyebilir ve sonucu görebilirsiniz.
Ve yine de, bana öyle geliyor ki, yanılmış olsam da, AG tam sıcaklığı tutmayacak ...

[Mirabel]

Mirabel, teşekkür!

[tataklukina1]

tataklukina1, airfryer - doğaçlama bir fırın. Neden fırında su pişirelim? Kuru olarak deneyebilirsiniz, nitritli pişmiş sosis gibi, ama bunlar tamamen benim düşüncelerim. Onaylamak Mirabel, yavaş bir pişirici en iyi seçenektir veya en kötüsü - bir tencere ve bir termostat aracılığıyla bir kazan (bunu bir yerde gördüm ve okudum)

[Plasmo4ka]

Plasmo4ka, çoklu pişiriciden bu yana, orada sıcaklık yüksek ve termo regülatörlü ne tür bir kazan?



elektrikli fırın sığabilir mi?

[Su]

Sous-vide teknolojisine göre, hazırlanan vakumlu ürünler suya daldırılır. Su ve bir süre belirli bir sıcaklıkta tutulduktan sonra, hızlı soğutma.Aynı zamanda, fırından hiçbir yerde bahsedilmiyor gibi görünüyor. Bu nedenle, Multipovar moduna sahip bir çoklu pişirici varsa (zaman ve sıcaklık 5 derecelik artışlarla ayarlanmıştır) veya genel olarak sous-vide modunda ihtiyacınız olan şey budur. Böyle bir çoklu yoksa, o zaman bir termostat aracılığıyla sıradan bir kazan (sanırım yoğurt üreticileri için bir termostat yapacaktır). Yavaş pişiricim var. Kazanlı seçenekler daha karmaşıktır ve internette görülmesi daha kolaydır. YouTube'da arama yapabilirsiniz. Genel olarak, sous-vide hakkındaki konuyu okumalısınız. Sous vide hayranı değilim, bu yüzden tüm nüanslar ve ayrıntılar konusunda yardımcı olma olasılığım yok.

Bazen sous vide çoklu pişiricide çoklu pişirme modunda pişiriyorum. Paketleyici olmadan, fırın kabına yumurta koyuyorum. Fırında patates pişirmeye çalıştığımda (fırın bahçedeydi ama evde sıcaktı) - Suyun kaynamasını beklemedim. Uzun süre bekledim ...

Airfryer'a bir göz attım. Suda yapılmadığı için pakete gerek yoktur. Sonuç iyiydi, ancak sıcaklık sabit değildi. Her zaman takip etmeliydim. Şimdi Steba sous-vid, daha kolay. Ama airfryer'ı seviyorum, düzenli olarak kullanıyorum.

[Galina]

Galina, vakumsuz sous vide, sous vide dışında bir şeydir. Pişirme teknolojisi sous-vid Fransa'da doğdu ve kelimenin tam anlamıyla "boşlukta"... Yemek pişirmek için kullanılır düşük sıcaklık modu: malzemeler hava geçirmez bir torbaya konur ve çürümeye gönderilir su banyosunda... Sürdürmek önemlidir sabit düşük sıcaklık.

Yemek pişirme birkaç aşamada gerçekleşir.

Vakum ortamının oluşturulması

Ürün bir torbaya yerleştirilir ve özel olarak tasarlanmış bir vakumlu sızdırmazlık maddesi kullanılarak hava geçirmez şekilde kapatılır. Bitmiş ürünün raf ömrünü uzatmak ve süreçte delaminasyondan kaçınmak için yüksek bariyer özelliklerine sahip ambalaj seçmek önemlidir.

Hazırlık

Hava geçirmez şekilde kapatılan torba, termostatlı bir banyoya gönderilir. İşlem, ürünün cinsine, kalınlığına ve istenilen tabağa bağlı olarak 20 dakika ile 72 saat arasında sürebilir.

Şok donma

İşlemeden hemen sonra servis edilmesi planlanmıyorsa, yiyecekler 1.5 saat boyunca şok dondurmaya tabi tutulur ve sıcaklık rejimini -3 0С'den fazla olmayacak şekilde ayarlar. Yöntem, esas olarak kurumsal yemekler için tasarlanmış catering yerlerinde kullanılır.

Rejenerasyon

Ürün nazikçe ısıtılarak sıcaklık kademeli olarak istenen seviyeye getirilir. Sous-vide ekipmanı tekrar kullanılabilir. Daha sonra ürünler her türlü ızgarada hazır hale getirilir, yağda kızartılır veya ekmek ve hamur ile derin yağda kızartılır, pişirilir.

Sıcaklık özellikleri

Mükemmel yemeği elde etmek için doğru sıcaklığı seçmeniz gerekir:

sığır eti - 49 0С'den (kanla) 65 0С'ye (iyi hazırlık için);
yumuşak haşlanmış yumurta - 64 0С;
sert haşlanmış yumurta - 75 0С;
beyaz kümes hayvanı eti - 60 ila 71 0С;
koyu kanatlı eti - 80 0С;
balık - hazır olma derecesine bağlı olarak 47 ila 60 0С;
sebzeler - 85 0С;
muhallebi - 76.5 0С;
yumuşakçalar - 56 ila 60 0С.

Zamanlar da değişebilir. İhale ve yumuşak kabuklu deniz ürünleri, sığır etinden daha hızlı hizmet vermeye hazır olacaktır. Ağırlık önemli değil, asıl mesele hammaddenin kalınlığı ve son teslimat seçeneğidir.
Teknoloji avantajları

Bir termostatta vakum işlemi yalnızca yararlı özellikleri korumakla ve yemekleri yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda catering endüstrisi için de çok faydalıdır.

Sous-vide teknolojisi ile yiyecekler sert bir şekilde pişirilmeden hassas bir şekilde pişirilir. Ürünün her bir kısmındaki sıcaklık, tüm süreç boyunca aynı olacaktır. Sonuç olarak, aşırı pişirme veya aşırı kurutma riski olmadan sulu bir yemek elde edersiniz.

Vakumlu paketleme sayesinde, baharatlar ve marinatlar et veya balığa daha iyi nüfuz ederek harika tatlar ve aromalar yaratır. Ve yararlı mikro elementler, buharda pişirildiğinden daha büyük ölçüde korunur.

Sebzeler gevrek ve gevrek kalır, bu da geleneksel pişirme ile elde edilmesi zordur.

Bitmiş ürünün ağırlığı pratik olarak değişmeden kalır - normal pişirme sırasında% 25'te% 8'den fazla kayıp olmaz.

Teknoloji, kurumsal ve diğer halka açık etkinliklerde uzmanlaşmış kuruluşlar için uygun olan uzun vadeli depolama için boşluklar oluşturmanıza olanak tanır.

Sous-vide yönteminin eksileri

Sous-vide teknolojisi ile pişirme 52 derecenin altındaki sıcaklıklarda gerçekleşiyor ve aynı zamanda 4 saatten fazla sürüyorsa, bu koşullarda kendilerini çok rahat hisseden botulizm patojenlerinin çoğalması riski vardır. Bu tehlikeyi önlemek için, pişmesi 4 saatten fazla süren yiyecekler için daha yüksek bir sıcaklık seçin.

Hazır yemeklerin altın kahverengi kabuğundan sorumlu olan Maillard reaksiyonu, yaklaşık 154 derecelik bir sıcaklıkta başlar - sous vide yöntemini kullanarak herhangi bir tabak hazırlamak için gerekenden çok daha yüksek. Bu, bitmiş yemeğe iştah açıcı bir görünüm kazandırmak için bu yöntemle pişirmeden önce veya sonra kızartılması gerektiği anlamına gelir.

Özel cihazlar gereklidir: Ürünleri vakumlu poşetlere paketlemek için bir vakum aparatı ve sabit bir sıcaklığı koruyacak ve onu bir derecenin kesirleri hassasiyetiyle kontrol edecek bir cihaz.

[Plasmo4ka]

Plasmo4ka, İşte! Ve öyle düşünüyorum ve okudum.

[Ninelle]

şefkatle airfryer'ı seviyorum ve içindeki her şeyi pişiriyorum, pişiriyorum, kaynatıyorum, kaynatıyorum vb.

Ninelleve ben de! AG'mi seviyorum! Mutfağı tamir ettikten sonra fırın bile almadım, sadece AG, MV ve pizza fırını kullanıyorum, ara sıra ocakta gazlı bir şeyler.

Cuma günü, 265 ° C'de 25 dakika boyunca üst tel ızgarada kanatlar - tuzlanmış, biber, bitkisel yağla kaplanmıştır. Bir seferde yaklaşık 7-8 parça sığar. Önceden turşu etmedim, kızartma sırasında ters çevirmedim, yine de lezzetli görünüyordu! Kızartılmış, güzel çıtır bir kabuk ile etin kendisi suludur. Kocası onları birayla kemirmeyi çok seviyor!
Dün tencere yaptım - bir domuzun / tavuğun dibine parçalar halinde, sonra parçalar halinde hangi sebzeler var: soğan / havuç, patates, kabak, patlıcan, domates, turşu. Bir kaşık domates alabilirsin. Et yerine sosis / sosis kullanabilirsiniz. Tuz / karabiber, biraz kaynar su ile baharatlayın, üzerini örtün ve orta veya alt tel ızgarada 50 dakika maksimum sıcaklık ve hızda. Su yapamazsınız, ancak bir kaşık ekşi krema veya biraz krema. İnanılmaz derecede lezzetli çıkıyor, asıl şey basit ve gereksiz hareketler olmadan!
Bu sabah bir tavuk ve patates vardı. Patatesleri yaklaşık 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde kestim. Tuzlu biber ve bir miktar bitkisel yağ, pişirme çantasının dibine koyun. Üzerine ince dilimlenmiş soğan ve tavuk parçaları, ayrıca tuz ve karabiber ekleyin. Torbayı yüksek üfleme hızında 245 * 'de 35-40 dakika orta bir tel rafa bağladım. Sadece bir bomba! Patatesler tavuk suyuna batırılmış, terletilmiş ve çantanın kenarlarında pişirilmiş, tavuk sulu ve üstte kızartılmış halde kalmıştır. Eh, çok lezzetli ve sulu! Haşlanmış pişmiş.
Her şeyi aynı şekilde yapabilirsiniz, yalnızca sıcaklık 180 * ve süre yaklaşık bir saattir, böylece daha fazla diyet yemeği - haşlanmış-haşlanmış - elde edersiniz. Çok da lezzetli!
AG'de her gün değil, haftada 3 kez yemek yapıyorum. Yemek hazırlamak için basit, lezzetli, az zaman (sadece hızlı kes ve bu kadar!), Hostesin minimum katılımı - AG'ye attım ve işime başladım.
Birçok insan, KF'deki yemeğin tadının geleneksel olarak ocakta pişirilen yemeklerin tadından farklı olduğunu söylüyor, ancak farkı hissetmiyorum. Ancak AG'den gelen yemeklerin kendi özel tadı var, bu kesin! Bir torba içinde aynı pişmiş tavuk - sanki bir süre ateşte, geleneksel bir fırında veya bir çizgi filmde tutmuşlar gibi, böyle bir etki elde edilemez.
Hasat mevsimi başladı, AG burada da bana yardımcı oluyor. Genişletme halkası kullanırken salataları sıcak, sterilize edilmemiş 0,7-1 litrelik kavanozlara, sterilize edilmemiş kapaklarla ve 15 ila 150 * C dakika boyunca yüksek derecede hava akışı ile alt veya orta ızgaraya yayıyorum. Isıtma işlemi sırasında hem ürünlerin kendisi hem de kapaklı kavanozlar sterilize edilir.Özellikle yazın sıcağında önemli olan mutfakta daha az güçlük ve daha az buhar!
3-4 yıldır kavanozları bu şekilde kapatıyorum, oda sıcaklığında bile iyi duruyorlar. Nadiren şişer ve o zaman bile, ön pişirme sürecinde bir şeyi mahvettiğinden veya kapağın kötü bir şekilde sarıldığından eminim.
Elbette, AG'nin yeri çok yer kaplıyor ve böyle bir bandurayı yıkamak sorunlu, ancak benim için kullanmanın avantajları bu dezavantajları çok aşıyor. Satın aldığım için asla pişman olmadım. Sahip olduğuma sevindim!

[Sveta]

Sveta, yani her şey lezzetli bir şekilde yazılmış!

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı, teşekkür ederim, çantada tavuklu patates pişirmedim, denemeliyim. Ve tencerelerde, bir çizgi filmdeki sebzelerle yahniden farklı bir tat alıyorsunuz? Sanki düşünmemiştim. Gerisini ben yaparım. Sadece mayalı turtalar henüz pişirilmedi. Ama basit bir Supra'm var, orta ızgara yok. Sadece yukarı ve aşağı. Ve pişirme, sadece küçük tenekelerde elde edilir. Büyük olanında, alt kısım öyle çıkıyor ki, bazen pişmemiş.

Sveta, her şey çok lezzetli yazılmış!

Peki, AG'den ne duygular ve yazdı!

Ve tencerelerde, bir çizgi filmdeki sebzelerle yahniden farklı bir tat alıyorsunuz?

Ol, bu benim için tadı çizgi filmdekinden farklı. Başkalarının nasıl hissettiğini bilmiyorum
Ancak birçoğu, MV'deki yemeğin tadının gazla pişirilenden farklı olduğunu söylüyor, ancak ben farklı değilim, o çizgi film, o gaz
Bu nedenle, yalnızca duygularımıza inanır ve çalışırız.

Elbette, AG'nin yeri çok yer kaplıyor ve böyle bir bandurayı yıkamak sorunlu, ancak benim için kullanmanın avantajları bu dezavantajları çok aşıyor. Satın aldığım için asla pişman olmadım. Sahip olduğuma sevindim!

Airfryer'ı yıkamakta hiç zorlanmıyorum: Izgaraları folyo ile kapatıyorum ve ızgara çubukları arasındaki çatlakları bıçakla kesiyorum. Sonra folyoyu atıyorum. Et az yağlı ise. daha sonra bir pişirme kabında ve hatta pişirme kağıdında daha iyi pişiriyorum (folyo veya kılıftan çok daha lezzetli). Şişenin dibinde yağ toplamak için bir tepsim var. Biraz sızarsa, kağıt havluyla silerim. Yulaf lapası kaçarsa (bu, çok fazla su dökülürse veya yalnızca yüksek hızda pişirirseniz olur), çok fazla sıvıyı emen özel bir bezle silerim. Tüm şişem, muhtemelen yılda bir.

ve pişirme kağıdında daha da iyi

ürünü içine nasıl paketliyorsunuz?

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı, Svetochka, kolundaki patates / tavuk seçeneği için teşekkürler! Bugün akşam yemeği için yapacağım)), yoksa düşündüm - ne pişirebilirim? Doğru, bugün bir airfryer'ım var - Kuzina, satın aldığı gibi, arkadaşlarına büyük bir airfryer verdi. Bir yıl boyunca onu (büyük) dolabın içinde tuttum - ya büyük bir tavuk pişirirseniz? Ama Kuzya tüm ihtiyaçlarımızla bir patlama ile başa çıkıyor, bu yüzden onu iyi ellere verdi. Çoğu zaman, Kuza'daki airfryer programında, bir kebap kızartıyoruz - sadece bir cankurtaran)), pişirmek için çok tembel - etleri marine ettim - ve bir kebap! Genel olarak, mutfakta çok sayıda cihaz var ve biz çok yiyicileriz - her zaman diyet yapmaya çalışıyoruz)). Genellikle kullanımda ve temas ızgarası büyüktür.

kolunuzda patates / tavuk! Bugün akşam yemeği için yapacağım)), yoksa düşündüm - ne pişirirdim

Lyuba, başarı! Bir asırlık olacağına eminim!

ürünü içine nasıl paketliyorsunuz?

Sadece kağıda sarıyorum, sonra sarılı parçayı bir kez çeviriyorum.