Fırında boyun

Fırında boyun

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz boyun	1 kg
Marine için:
hardal tozu	2 çay kaşığı (slaytlı)
küçük hindistan cevizi (öğütülmüş)	1 çay kaşığı
Kişniş	1 çay kaşığı
tuz (kaba)	2 yemek kaşığı. l.
Su	0,5 l

Pişirme metodu

• Turşunun tüm malzemelerini ılık suya ekleyin. Eti yıkayın ve turşunun içine koyun (1 saat beklettim).
• Ayrıca, "Kızartma - et" modunda, eti hafif bir kabuk oluşana kadar her yönden kızartıyorum ve "Güveç" modunu 2 saatliğine ayarlıyorum.

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

Güveç - 2 saat

Milli mutfak

Rusya

Not

Hızlı ve kolay tarifleri gerçekten seviyorum. Turşusu için birçok seçenek var ... burada ... dikkatinize bir tane daha Et çok güzel kokuyordu (adamlarım koşarak kokuya geldi ve onları mutfaktan çıkarmak mümkün değildi). Arzu edilen et, hala soğuk - tadı daha da güzel (ve daha az kokmuyor)

Ve boyun çok lezzetli görünüyor ve turşusu mükemmel!

[Zingy]

ZingyKesinlikle deneyeceğim, tarif için teşekkürler.

[Zingy]

ZingyÇok iştah açıcı görünüyor! Teşekkür! Ve ne pişirdiler?