Waffle makinesi, fındık

Ol, peki, aramızda ne tür bir skor olabilir?

Havalı waffle

150 gr un + 1 yarım çay kaşığı kabartma tozu
50 gr nişasta
50-75 gram şeker
1 torba vanilya şekeri
250 ml süt
1 yumurta
50 gr eritilmiş tereyağı

Bir kasede unu kabartma tozu ile karıştırın, nişasta ekleyin, karıştırın, şeker ekleyin, karıştırın. Sütü dökün, bir yumurta ekleyin, karıştırın. Eritilmiş tereyağını dökün, karıştırın. Hamurun kıvamı kreplerden biraz daha ince, kreplerden daha kalındır. Hamuru mikser ile çırpın, waffle ızgarası ısınana kadar bekletin.
Çıktı 10 adet.

Bugün Nekerman'dan waffle demirim de geldi, ilk yaptığım şey bu waffle'lardı.
Ancak sorular hemen ortaya çıktı: Hamur ne kadar YOĞUN olmalıdır? Ev yapımı ekşi krema gibi çok sıvı mı yoksa biraz kalın mı? Kreplerin kreplerle karşılaştırılması bana pek bir şey söylemediğinden, tam olarak bu tarife göre bu kadar sütlü hamur çok sıvı görünüyordu ve (göze göre) daha fazla un ekledim.
Yine de, hücrelere çok fazla test koymanız gerekiyor mu? Prensip olarak lezzetli çıktım, ancak "Belçika waffle'ları" büfelerinde satılan kadar havadar değildim

Benim için bu tarife göre hamur ince krepler gibi sıvı çıktı. Fırını denedim - beğenmedim, hamur alt hücrelere yayılıyor, üst panele ulaşmıyor, sonuç olarak kızarmış bir taban, soluk bir üst. Tadı yenilebilir, ancak hiç havalı değil "Gözleme benzeri" bir kıvama un eklendi - kızartıldığı ortaya çıktı, ancak soğuduktan sonra tamamen yenmeyen kauçuk gibi tadı var

Güzel Belçika Waffle Tarifi saç tokasında

VE İşte kızlar kanıtlanmış waffle tarifleri sergiledi

Bilmiyorum, bu tarifi bir kereden fazla kızarttım, her şey harika, lezzetli çıktı, büfelerde hiç denemedim ama bizde yok

Başak (ve ayrıca Terazi, İkizler ve: girl_haha: vb), ancak sandviç pişirirken (patatesli turtalar-zraz) buharın (duman değil) zaman zaman çatlaklardan çıkması normal mi? Ayrıca bazen çok ısındığında uyarıcı bir şekilde vızıldamaya başlar. Kelimenin tam anlamıyla bir uğultu duyuluyor, belki bu bir evlilik?

[rusja]

rusja Ol, paniğe kapılma, buhar çıkıyor ... Eskisinin kilidi kırıldı, bu yüzden ilk başta biraz açık ve böyle bir uğultu yok. Ve kilit düzene girdiğinde, aynı zamanda mırıldandı.
Ve patates çılgınlığı yapmanın tarifi neydi?

Bu konunun derinliklerinde, Anastasia'nın yemek pişirmeye bir bağlantı verdiği görülüyor, on resmi tarif var ve ardından ziyaretçilerin yorumları var ve bunlardan birinde, buruşuk bir patatese bir yumurta sürmek tavsiye edildi ve böyle pişirin, üçgen turtalar alırsınız. Ama bu bana yeterli gelmedi ve yumurtaya ek olarak, bir kaşık ve yarım nişasta ekledim, sonra ortasından değil patateslerin her tarafını kestim, füme bir yaka ekledim. Ve böylece pişti. Yaklaşık 10 dakika pişirildi ve gerçekten güzel bir kızarmış turtaya dönüştü. Öyleyse, ortada ve ileride biraz doldurma, çılgınca yapılabilir. Bunu sevdim. Prensip olarak çılgınlığı seviyorum ve onları her zaman farklı kafelerde satın alıyorum, ancak telaş yüzünden kendimi serseri yapıyorum. Ve burada, sadece minimum sürede - mükemmel bir sonuç!

Olya ve patates gözlemesi henüz denemediniz mi?

Bak, kızlarımız başka ne yapıyor? sandviç ekmek kızartma makinesi ve işte başka

Kızlar, Ukrayna'da bir nikerman gördünüz, bu yüzden 4'ü 1 arada çoklu ızgara almayı başardık.

Ve eğer hala yapmayı başardıysan, o zaman neden gülen yüz bu kadar mutsuz? Satın alma deneyiminiz nasıl?

ve şimdi multigrill'i bekliyorum. Neckerman kapanışı duyurmadan bir veya iki gün önce sipariş ettim. Sipariş "üç hafta içinde görünecek" idi ... bu yüzden şimdi oturup bekliyorum
En uç durumda, onu kocamdan alacağım, sonra çörek için bir tabak olmayan ve RTS'den bir buçuk kat daha pahalı olan bir klatronik / bomann almam gerekecek.

Klatronic'imi 300 gr'a (teslimat için +20) aldım ve RTS (hafızam bana hizmet ediyorsa) da 300 bölgesindeydi

Bu, bu şekilde çalışacağı anlamına gelir. Ve koca çörek olmadan yapabilir.

Satın aldığımdan memnun kaldım, waffle'lar lezzetli, sandviçler de yaptım, çörek yaptım, lezzetli ama yine de sıcak, sabaha bırakıldı, gerçekten beğenmedik, ızgara shawarma da lezzetli. Bugün waffle kızartmayı düşünüyorum, çok tatlı bir şey istedim.
RTC - 229, prensip olarak, bir yerlerde bunun Clathronic ile aynı şey olduğunu okudum

bir ve aynı (+ bomann), sadece plakalarda farklı bir komple set var.

RTC - 229

Teslimatla mı?

hayır, sipariş işleme 29 +% 6 kurye teslimatı, toplamda yaklaşık 260 aldım

Yani Klatronic daha ucuz ...

Bu arada, bugün pek çok konu okudum ve kahvaltıda bir RTS omlet yaptım, hücrelere kızarmış mantar koydum (dünkü akşam yemeğinden kalan) ve sütle çırpılmış yumurta döktüm, ilk başta şüpheci göründüm, işe yarayacak, işe yarayacak işe yaramayacak, ama ... bak bakalım, muhteşem bir omlet çıktı, evet, opal, ama kızartma tavamda düşüyor, yemyeşil olanları nasıl kızartacağımı bilmiyorum.

Ve doğum günümle bağlantılı olarak beni aradılar ve herhangi bir ürün için 100 UAH indirim yaptıklarını söylediler, bu yüzden tartıştığımız gibi kızartma tavaları ile ızgara raclette seçtim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3990.0
ve süt köpürtücü.
Povonila, siparişin kabul edildiğini ve mallar gelir gelmez gönderileceğini söylediler.

Bu iyi, tebrikler, daha sonra denediğinizde bana söyler misiniz?

Bu arada, bugün pek çok konu okudum ve kahvaltıda bir RTS omlet yaptım, hücrelere kızarmış mantar koydum (dünkü akşam yemeğinden kalan) ve sütle çırpılmış yumurta döktüm, ilk başta şüpheci göründüm, işe yarayacak, işe yarayacak işe yaramayacak, ama ... bak bakalım, muhteşem bir omlet çıktı, evet, opal, ama kızartma tavamda düşüyor, yemyeşil olanları nasıl kızartacağımı bilmiyorum.

ve kabarık bir omlet (omlettir, çırpılmış yumurta değil_ sadece sarısı sütle ayrı ayrı çırpılarak (ve biraz un ilave edilerek) ve onlara iyi bir köpük haline getirilmiş beyazlar ilave edilerek elde edilebilir. bisküvi, un olsa bile, o zaman kabarcıklara sağlam duvarlar vermek için çok azdır.Omlet sıcakken, kabarcıklardaki hava sıcaktır, kabarcıklardaki sıcaklık düşer düşmez hava hacim olarak azalır omlet ve düşüyor

[Rina]

Rina, teşekkürler, deneyeceğim. Çocukluğumda nasıl 10 yaşında olduğumu, babamla Khost'ta dinlendiğimizi her zaman hatırlıyorum ve bu yüzden omlet 5-7 santimetre yüksekliğindeydi, ama evde işe yaramıyor

o zaman belki GOST omletinden başlamanız gerekiyor? Bu arada, kızartılmadı, fırında pişirildi.
🔗

bu bir çeşit okul
🔗

Teşekkür ederim çalışmaya gittim

Ve ben, bir şekilde omletlere çok fazla saygı duymuyorum, kızarmış yumurtalara daha çok saygı duyuyorum, ama aynı zamanda Sovyet döneminin farklı kantinlerinde omletin geniş fırın tepsilerinde nasıl PİŞİRİLDİĞİ ve sonra porsiyonlar halinde kesildiğini de belli belirsiz hatırlıyorum

Güzel gün. Uzun zamandır forumu okuyorum: zafer: Kendim için çok şey öğrendim. Bir waffle demiriyle ilgili konuya baktım ve ince waffle'lar için bir waffle demirinde nasıl krep pişirileceğine dair bir tarif bulamadım, ancak onunla burada bir yerde tanıştığımı kesin olarak hatırlıyorum. Biri bana söylerse çok minnettar olacağım.

Not: Google'da Ara yalnızca "kalın" waffle ızgaraları için tarifler verir, ancak "ince" olanlar için bulamıyorum

Severin SA 2962 Sandviç makinesi / waffle makinesi / kavurma makinesi tükürmeye geldi



Çıkarılabilir plakalı kalın waffle'lar için waffle ızgarası istedim. Aldım ..... Pazartesi almaya gideceğim
Kısacası. her iki tarafında girintili bir gofret elde etmek için "tepeli" hamur dökmeniz gerekir. Hamuru "bir dilimle" dökün - hamur yandan dökülmeye başlar
Hamuru akmayacak bir miktarda dökerseniz, alt kısım nervürlü hale gelir ve üst kısım sadece düz değil, yine de kızartılmaz.

[anita-ekb]

anita-ekbve waffle pişirmenin tarifi neydi? Kabartma tozu (soda + ekşi süt) veya maya üzerindeki hamurum o kadar yükseliyor ki, waffle demirini kapalıyken sadece kilit tutuyor.

[Rina]

Rina İnternet tarifi pişmiş
Malzemeler:
100 gr tereyağı
70 g şeker
1 çay kaşığı vanilya şekeri
3 yumurta,
200 ml süt
1/2 çay kaşığı kabartma tozu,
200 gr buğday unu.

Bence kabartma tozu miktarı önemli. Kabartma tozu kabartma tozu ise, bu kadar süt ve tereyağı için yeterli olmadığı açıktır. Aynı 0,5 çay kaşığı kullanırdım. saf soda + biraz asit (Ben kendim genellikle fermente süt ürünleri kullanıyorum, bu nedenle bu tür hamurlara asit eklemeye gerek yok). Forum kullanıcılarımızın hangi tarifleri kullandığını görün, başka bir tarif deneyin. Bu konunun ilk sayfasında yeterince kanıtlanmış tarif var.

Genelde soda üzerinde her zamanki gibi "kalın ekşi krema" gözleme hamurunu kullanıyorum, benimki gerçekten çok hoşuma gidiyor.

Bu arada, soda ve sitrik asit ekledim

Sodayı söndürdünüz mü yoksa hamurun içine ayrı ayrı mı eklediniz?

her halükarda, tekniği teslim etmeden önce başka bir tarif dene ... Eh, seninki gibi bir waffle demirinin hayalini kurdum, benzer (sadece çöreklerle) maceralar yaşadım

1. Nekkermann'da sipariş edildi ve kocasına hediye edildi (kocası başka bir şehirde çalışıyordu)
2. Daha sonra çocuklar uğruna (sıcak peynirli sandviçleri çok beğendiler) ikincisini sipariş ettiler.
3. Aynı gün aynı şeyi Ukrayna'da ve daha az parayla almayı teklif ettiğimde kafam karıştı. Siparişi iptal ettim ve sonra teklif iptal edildi ("böyle bir ineğe ihtiyacın var").
4. İkinci bir sipariş vermek için acele ettim, waffle üreticileri stokta kalmamıştı. "Üç hafta içinde stokta olacak" seçeneğini yeni yakaladım, sipariş ettim ve ertesi gün Neckermann kapanacağını açıkladı. Yani siparişin yerine getirilip getirilmeyeceği hala büyük bir soru.
5. Ve şimdi İKİ waffle ütüyle olma riskini alıyorum çünkü kocama verdiğim de bana gelebilir

[Rina]

Rinayapılmayan daha iyisi için yapılmamaktır ...

Bu arada, soda ve sitrik asit ekledim

Bugün normal bir çörek hamuruna kabartma tozu yerine amonyum koyuyorum. Cehennem, ancak fırında silikon içinde.

Dedikleri gibi, "farkı hissedin" ortaya çıktı. Neden Sovyet kitaplarında yağlı çörek hamuruna amonyum eklemenin tavsiye edildiğini anladım. Muffinlerin tadı deyim yerindeyse "ipeksi", yapısı küçük tekdüze deliklere sahip doğal muffin ...

Kızlar, eski bir Sovyet fındığını kayınvalidemden kamulaştırdım. Bu fındığın talimatındaki tarife göre fındık yaptım, onları kaynamış yoğunlaştırılmış sütle fındıkla doldurdum - çocukluktaki gibi lezzetli.

Tatlı fındık yedik ve düşündüm ki - tuzlu olanlar yapmak, biraz baharatlı salata ile doldurmak mümkün mü? Böyle bir durumda hamur hangi tarife gider?

bir yerlerde tuzlu kısa hamurlu hamur işleri için seçenekler vardı ... hışırdamalısın.

Energy EN-224 ve JARKOFF JK-S630T Waffle Iron hakkında kimler söyleyebilir?

Yine ince waffle'lı waffle ızgaraları almaya eğiliyorum

Ukraynalı kızlar ve phillipka üçü bir arada sizde satışta yok mu? lütfen cevap verin

Ukraynalı kızlar ve phillipka üçü bir arada sizde satışta yok mu? lütfen cevap verin

Hayır ve uzun zamandır ... Ben de bir kez arıyordum

Oh, bir severin aldım, nasıl pişirildiğini beğenmedim .... En azından bulacak bir phillipka'nın olduğunu düşündüm, Kiev İnternet mağazalarına baktım, stokta var, peki, satın almayı hayal ettim ...

Oh, bir severin aldım, nasıl pişirildiğini beğenmedim .... En azından bulacak bir phillipka'nın olduğunu düşündüm, Kiev İnternet mağazalarına baktım, stokta var, peki, satın almayı hayal ettim ...

Son sayfada yazdığım Severin SA 2962 tesadüfen mi?

uh ha bende var

Güzel gün! Bütün konuyu yeniden okumaya çalıştım ve bir şekilde kafam iyice karıştı
Yeni Yıl için bir waffle demiri veya fındık vermem istendi, hangi waffle'ları belirtmediler =) muhtemelen hem ince hem de Viyana waffle'ları ve daha fazla kuruyemiş yapabilen waffle makinesi yok? Yoksa yine de var mı? Olsaydı güzel olurdu =)
Lütfen iyi bir fındık tavsiye edin, waffle çeşitlerine karar vermezsem en azından alırım diye düşünüyorum.
Şimdiden teşekkür ederim! =)

Kızlar, Brand 33102 waffle makinesini kullanan var mı? Tam olarak 33102.

Kızlar, söyleyin bana yapışmaz kaplaması olmayan waffle ızgaraları var mı?
Zararlı gibi görünüyor.Teflon genel olarak sağlığın bir numaralı düşmanıdır ...
İnternet profesyonelinde gri dökme demirden bulundu, ancak biraz büyük ...
Belki başka bir şey vardır?
Ayrıca Rusça "Lakomka" ile karşılaştım. İçinde gri bir şey var, ama net olmayan ... Bu waffle demiriyle ilgili bir şey bilen var mı? Sovyete benziyor.

Ve aynı zamanda biraz offa: margarinsiz ince gofretler pişirmek mümkün mü? Onu yemiyoruz. Tereyağını değiştirebilir miyim?
Bir acemiyi cevapsız bırakmayın

Tam olarak sovkovsky, yapışmaz kaplaması olmayan eski waffle ızgaraları.
Margarin, tereyağı ile kolayca değiştirilebilir.

"Lakomka" nın satışta olduğu mağazayı aradım.
İçinde Teflon'dan daha iyi olmayan alüminyum var
İşte bir tuzak, onu dökme demirle bulmak istiyorum.
Petrol pahasına sakinleştim, çok teşekkür ederim
Ve tarifi ne olursa olsun, o zaman margarin ... İnsanların onu gönüllü olarak yemesi şaşırtıcı ...

Margarin, nihai ürünün maliyetini düşürür, herkesin yağda pişirmeye gücü yetmez. Ancak mağazadan satın alınan unlu mamuller alıyoruz ve pek çok kötü şey var. Yani margarin en kötü şey değil.
Dökme demirde küçük waffle ızgaraları bulamazsınız.