SoNika
Vitaly, Evet. Fotoğrafı koydum, sonra kaldırdım, böylece sen ve Talia yemin etmeyeceksiniz, hepsi kalınlığa bağlı. bir daktiloya koyduğunuz.


Salı 14 Mart 2017 22:49

Nataliahayır, ben öyle rastlamadım, bir tane daha aldım 2 kere aldım hemen kırılıyor ... Bir elek geçmem lazım ve nasıl denersem deneyeyim her şey un içinde
işlevsel
Tavuk ile köfte yapmayı daha çok seviyorum. Belki denemeyenler - deneyin. Ev yapımı hamur çok lezzetli hale getirir.
HP'deki hamur tazedir. En soğuk formda soğuk suyla yoğurmak daha iyidir ve köftelere göre biraz daha yumuşaktır, köfte daha yumuşak olacaktır. Biraz daha yapmayı seviyorum yani hamura ve süte tereyağı ekliyorum ama bu tamamen ilkesiz.
Ve sonra hamurdan sosis yaparsınız ve onları küçük parçalara bölersiniz, yaklaşık yarım santimetre, bir santimetre yaparım. Tuzlu suda kaynatın.
Suyu boşaltın ve önceden haşlanmış tavuğu köftelere ufalayın (kuru değil, taze ve doğrudan et suyundan) + tereyağı .. Tereyağı ile baharatlamayın, ancak yoğun krema + tavuk suyu ile. Bir nebze. Peyniri üstüne sürün. La italya çıkıyor.

Ayrıca piyasada satılan tavuklu makarna ile biraz yapay bir etki elde edebilirsiniz. Bunları bir tavada biraz beşamel sosu ile doldurursanız: yani un + süt (krema) + et suyu veya sadece un + tavuk suyu + tereyağı, bunların hepsi ocakta demlenir. Un önceden kalsine edilmişse, o zaman daha da lezzetlidir.


Salı 14 Mart 2017 23:01 tarihinde eklendi

Nika.. Kendime büyük bir teflon kağıt aldım. Masa örtüsü yerine masanın üzerinde duruyor ve üzerine un eliyorsunuz. Önce unu eleyin. Sonra kağıdın kenarlarını kapattı ve her şeyi yapmaya devam etti. Ve dökülmesi uygundur. Kağıt yuvarlanır ve bir huniden dökersiniz.

Bu kağıdı her şeyi yuvarlamak için de kullanıyorum. Ona bağlı kalmıyor.
SoNika
işlevsel, Köfte severim ama oğlum sevmez. Keten paspasım silikon, ama ekerken yere bir domuz bile koydum
işlevsel
halı küçük. Ve kağıt büyük. Etrafındaki her şeyin un içinde kalmaması için çok fazla alana ihtiyacınız var. HP için elekli bir fincanım var, ancak çok ihtiyacınız varsa, o zaman bir eleğe ihtiyacınız var, ancak evet, küçük bir halıya çok fazla kir verecektir.
Büyük kağıt üzerinde nispeten küçük bir eleğe ihtiyacınız var. Ve elek büyükse ve alan küçükse, kir olacaktır.


14 Mart 2017 Salı 23:13 tarihinde eklendi

Un çuvalını büyük bir plastik torbaya koydum, böylece kalan un içine dökülür. Sonra işin sonunda selofan torbasından un torbasına ve un torbasının kendisini yeni bir plastik torbaya koyun.

Bir torba unun içine büyük bir kaşık koydum.
Elek içinde bir kaşıkla. Geniş bir kağıt alanının ortasında bir elek eliyorum.
Önlük selofandan yapılmıştır, böylece daha sonra kolayca silkeleyebilirsiniz.
Eğer uyum sağlarsan, o zaman iyi olacak.


14 Mart 2017 Salı 23:29 tarihinde eklendi

Bir fikrim var. Ancak şimdiye kadar onu uygulamadım ve pratikte nasıl olacağı belli değil. Elek boyutuna göre unu elemek için özel olarak 2 büyük kova satın alın. Daha sonra eleği kova içine hafifçe indirerek ekebilirsiniz. Elek bir kova boyutundaysa, eleğin kendisi yukarıdan tutunacak ve eleğin üstünü bir kapakla kapatarak doğrudan kovaya ekim mümkün olacak ve başka hiçbir yere dökülmeyecektir.
Ve sonra unu bir kapakla veya derin bir kaşıkla kaplayarak kovadan boşaltabilirsiniz. Bu en zor an. Elenmiş unu gerektiğinde dökmek ne kadar uygun olacaktır.

Ve bu nedenle ilk bakışta genellikle hızlı ve doğru bir şekilde elde edilmelidir.
SoNika
Keten, bütün bu 2 yumrulu, hacimli kaseyi aldım ... ve onları erişte üzerinde döndürdüm ... Bunun hakkında düşünmeliyim ...
Bel
Terazilerin üzerine 28 cm çapında bir fincan koydum, fincana 20 cm çapında bir elek koydum, terazileri sıfırladım ve gerektiği kadar tartarak doğrudan eleğe unu döktüm. Kontrol ve yardım için elek çanağına bir kaşık takılır. Bir elekle unu bir kaseye eliyorum, kepçeliyorum ve tekrar eliyorum ve bu şekilde birkaç kez. ChasenBardağı ağırlıkta tutmuyorum ama öte yandan eliyorum ve ekiyorum.
sonra bir kovaya veya başka bir yere hafifçe döküyorum, bir kaşıkla yardım edip kontrol ediyorum. Her şeyi temiz tutuyorum Nadiren fazla uyumak oluyor.

Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
işlevsel
Nika, Ben onu bulmadım. Forumumuzdaki kızlar organze aracılığıyla toz ekiyor. Kapaklı plastik bir kap alın. Kapak ile boyun arasına organze ağdan yapılmış bir girinti yerleştirilir ve içine toz yerleştirilir. Kapak kapatılır ve kavanoz çalkalanır. Toz ve kir olmadan elenmiş toz çıkıyor.

Ancak bu, unla bizim için faydalı olabilir. Ancak bir organze ağ yerine, bir kapta bir süzgece ihtiyacımız var.


14 Mart 2017 Salı 23:49 tarihinde eklendi

NatashaÇok fazla ekmeniz gerektiğinde sorun ortaya çıkar. Senin küçük uyumun. Ve bir şey daha var. Safsızlıklardan ekim yapıyorsanız, normaldir. Ve unu oksijenle doyurursanız ve ideale getirirseniz ve bu en az iki kattır (kekler için - üç kat önerilir) ve unda daha fazla oksijen olması için eleğin yükselmesi artırılmalıdır. ve kir belirir.

SoNika
Keten, nereden bulabilirim ...?
Natalie, anlamadığım bir şey ... yarın tazeleyeceğim ... Balinalarla savaş halindeyim, kafam dolu ...
Bel
Keten, En az yirmi kez eleyebilirim - normal olarak çıkıyor, normalde oksijenle zenginleştiriliyor.

Ve unun oksijene iyi doyması için hangi yükseklikte elemeniz gerekir?
işlevsel
Ayrıca bir elek kabından HP'ye hemen bir kovaya ekiyorum, ancak bu doğru şeyi yaptığım anlamına gelmez. Bunu kolaylık sağlamak için ve kir olmadan hızlı bir şekilde yapıyorum.
Ve eğer doğruysa, farklı büyüklükteki üç elekte üç defaya kadar ekiyorlar. Önce daha çok, sonra daha az. Ve en küçüğü çok küçük olmalıdır. Bardağımdakinden daha küçük ve fotoğrafındaki elek. Anneannelerimizin ince bir saç eleği vardı, şimdi bu kadar küçük olanlar laboratuar olarak kabul ediliyor ve onu satın alamazsınız.
Yükseliş hakkında bu konuyu o kadar derinlemesine araştırmadım. Ama Lyuda'daydı, bakmalısın.
Sadece unun ince hava fraksiyonlarının havada uçarken ona doyduğunu biliyorum. Ne kadar uzun uçarlarsa, pasta o kadar kabarıktır. Anneannelerimizin büyük elekleri vardı ve belli ki onları yerden sallıyorlardı.
SoNika
Herkese merhaba, bir şey beni attı ve şifre istedi, bağlantıya ve postaya dahil edilmedi
Ya da balinalar yüzünden ... Bu pisliğin ne kadarı! Üç gündür internette çalışmaya çalışıyorum ve neler oluyor !!!!! Çocuklar ne HP, çocuklara, insanlara ahlaki olarak sıçıyorlar ... suçlar, cinayetler için bastırıyorlar !!!! Bütün gece uyumadım ... onları kapattıklarına baktım.
Gidip önerilen ekmeklerden bir iplik pişireceğim ve masaya ve yere 3 kez un ekeceğim, böylece elek iyi, çok iyi. küçük
Zekâ
Bazen olur.
SoNika
Vitaly, bir fırlatma ile?
Zekâ
Evet ... Yeni bir şekilde yeniden başlıyorum ve her şey daha iyi hale geliyor.
SoNika
Vitaly, evet, sekmeler için özür dilerim ... genellikle sadece bir mesaj girerken eylemi onaylamalarını istediler ... Schaz oğluna işkence yaptı, o da ekmeği itiraf etmiyor .., istediğim gibi pişireceğim , sadece bir kaşıkla farklı un ekleyin ...


15 Mart 2017 Çarşamba 10:47 Eklendi

veya ben sıkıcıyım ve kovanın "önü" ve arkası var mı? Önemli olmadığını düşündüm
Mamusi
Alıntı: fffuntic
en küçüğü çok küçük olmalıdır. M

... böyle bir eleğim var ...

Kayınpederimden aldım. O önemli bir Pastacı, bir aşçıydı ... ve şehrimizdeki restoran ve mutfak müdürleri onun için savaştı ... Çocuklarım büyüdüğünde ponponlar, kekler, kekler, çörekler vb. -law bunu nasıl pişireceğini bilmiyordu ve alınmadı ... Ve elek hala masanın içinde, beze sarılmış ...
KULLANMIYORUM ... ama bu yıl Paskalya kekleri için unu alıp elemek zorundayım ... Ondan ev yapımı. Düz nadir. Büyükbaba zaten 17 yıldır oraya gitmedi ...



Yani beni heyecanlandırdın ~ Bir şehir apartmanında olacağım ~ Elek alacağım!
SoNika
Margarita, peki, baştan çıkarıcı ekmeği, Natlya'nın düzenlemeleriyle birlikte pişirdiğiniz gibi koydu ... bakalım, ben onu yaşama koydum.


15 Mart 2017 Çarşamba 11:33 eklendi

Susam ve kimyon tohumu eklemeyi düşünüyorum ... ya da buna değmez
Zekâ
Alıntı: NikaVS
veya ben sıkıcıyım ve kovanın "önü" ve arkası var mı? Önemli olmadığını düşündüm
Bunun olduğunu ve çatıda hareket ettiğini söylüyorlar. Ama uzun süre çatı ile uğraşmadım. Keşke ekmek lezzetli olsaydı. Ve her çatıyla lezzetlidir
SoNika
Vitalive arka tarafı belirlemek için ne kadar üzgünüm? Dokunarak olmadığını anlıyorum kanesh
Bel
Nika, HP ile değil mavi balinalarla gerildin.

Kovanın önü ve arkası hakkında, konuyu zaten burada olduğunuz zamanlar da dahil olmak üzere birçok kez yazılmıştır.
Bazı sobalarda yoğurma sırasında kova güçlü bir şekilde sallanır ve sallanır ve açılırsa daha sessiz ve daha sakin olur. Bu pozisyonda, kepçenin yan tarafına, ileriye / bize / kontrol paneline bakan bir tür işaret yaparlar. Bu durumda, kovayı doğru şekilde yerleştirmek kolaydır - işaretler

yat Limanı yazdı bir kova üzerinde.
Sahibim Yani işaretlenmiş.
Ve böylece Vlad boyalı ocağınızdan bir kova.
SoNika
Natalia, Sana geldiğimde Vlad'ın resimlerini hatırlıyorum ... ama hiçbir şekilde kovanın konumu ile ilişkilendirilmedi ... şimdi dinleyeceğim ... Ah, mavi balinalar ruhlarını çıkardılar ... ne bir çeşit ... söz yok, kötü ruhlar çocukların ruhlarını toplayarak onları intihara itiyor. Tanrıya şükür, bunu açıkça konuşmaya ve alarmı çalmaya başladılar ... bu günlerde internette oturdum ... Mama Daragaya !!! Ama bu bu konu için değil, üzgünüm


15 Mart 2017 Çarşamba 12:25 Eklendi

Neyle etiketlendin?
Bel
Alıntı: NikaVS
Sana geldiğimde Vlad'ın resimlerini hatırlıyorum ... ama hiçbir şekilde bunun kovanın konumuyla ilişkilendirilmedi ...
Çünkü güzellik için boyandığı hemen algılanıyor, gerçekten, evet!?!?
Görünüşe göre herkes kalıcı kalemlerle yazmış.
SoNika
Nataliave insanların yaratıcı olduğunu düşündüm ..
Mamusi
Alıntı: NikaVS
Susam ve kimyon tohumu eklemeyi düşünüyorum ... ya da değmez

Nika, peki, bu yüzden?)))
o burada yerinde değil, bu Ekmek sadeliği için iyidir!


15 Mart 2017 Çarşamba 13:19 Eklendi

İnsanlar, Panasik 2501'de 2 yıl pişiriyorum ve hiç Zada ​​~ Kova önü fark etmiyorum.
Her zaman rastgele bahse girerim. Sanırım bu, sobalarınızdan bazıları için kişisel bir şey ... gıcırdıyor vb ...
Aksi takdirde, Panasonic bunu Talimatlarda belirtebilirdi.
Ben öyle düşünüyorum! (kimden)
Süpürge firması örmüyor!
Bel
Alıntı: mamusi
Her zaman rastgele bahse girerim. Sanırım bu, sobalarınızdan bazıları için kişisel bir şey ... gıcırdıyor vb ...
Evet, Rita, bireysel olarak. Benim de 2500'de bir farkım yoktu ama bu 2512'de bir fark var
SoNika
Wlad
Kovamda kesinlikle var ... Kulübeyi önümde ormana ve önüme dönmeye çalıştım ... sonra yaptığım şeyden pişman oldum
SoNika
WLAD, hangi pişmanlıkla ifade edildi?
Wlad
nuuuu ... Öyle bir yüz buruşturmayla pişman oldum ki ... gıcırtıları ve darbeleri dinlediğimde ...
SoNika
Karanlık bozkır kartalı, eh ... Sadece bir kez kapıyı çaldığını duydum ... ya her şey yolundaydı ya da sezgilerime koydum


15 Mart 2017 Çarşamba 15:14 Eklendi

Önceki ekmeklerde özlediğim şey buydu - ekmeğin ruhu, aroması ve dokunuş için o mmmm şarkısı. Henüz kesmedim. Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) işte benim tek kambur susamlı deve 400g.
$ vetLana
Nika, koyu susam tohumunuz var mı? Onu kızarttın mı? Yoksa kimyon mu?
SoNika
Svetlana, bir zamanlar Novorossiysk'te piyasada farklı çeşniler ve çaylar gördüğümde, her şeyi tartıp aldım ... şekerlenmiş güller, çaylar, tatlılar, chia, çörek otu ... Hoşuma gitti. Nörolog, 45 yaşından sonra kesinlikle günde bir çay kaşığı susam yememiz gerektiğini söyledi. Düşünün, spatulayı bugün vermedim, Çin sopasıyla çıkardım
Mamusi
NikaV'lerkimyon gibi görünüyor ...
Susam değil ...


15 Mart 2017 Çarşamba 15:46 Eklendi

Susam tohumlarını salatalara koyuyorum ...
Böyle bir giyinmem var. Artı zeytinyağı, limon suyu.
Kalsiyum metabolizması açısından çok faydalıdır.
Ve lezzetli!
SoNika
Margarita, evet, ben de ekledim, bana katılıyorum ve bu ve bu ekmeğin içinde kimyon bir eşek. Natalia'dan fotoğraf bir kesim yapacağım
Günlük Beyaz Ekmek

bej çıktı, açık değil, belki beğenirsin?
Bel
Bu siyah susam, kimyon böyle olmaz. Görsel aramaya yazın
Nika, resim genişlemiyor

Konuyla ilgili izlenimlerinizi bekliyorum
$ vetLana
Nika, Margaritasadece beyaz susam aldık. Siyahı hiç duymadım. Salatalara ışık kattım.Ekmekte de, ancak sadece üstüne serpilirse orada hissedilmez. Acaba aynı, açık ve koyu tadı mı?
Mamusi
Hiçbir fikrim yok, Işık, sadece ışık kullanıyorum ...
Siyah hiç görmedi!
SoNika
Alıntı: $ vetLana

Nika,. Acaba aynı, aydınlık ve karanlığın tadı mı?
Svetlana biraz daha keskin.
Kızlar, en azından perkusha'ya gideceğim, en azından şimdi keder yemem ve bir parça ekmek denemek zorundayım ... O zaman paylaşırım.
$ vetLana
Nika, teşekkür. Siyah susam tohumları hakkında çok ilginç şeyler öğrendim, çoktan okudum
Zekâ
Pzhalsta, 1. sınıf un ile ekmek pişirmenin özelliklerini hatırlat. Sıvıda bazı nüanslar var. Ve ona çavdar ekleyebilir misin? Ben hep ekledim. Ya düşükse?! Dün son paketi Perekrestok'ta yakaladım!
SoNika
Vitaly, Birkaç hafta önce yaptım ama güneşle yapıyorum, her şey yolunda.
Ama bugünün ekmeği beni mutlu etti! Natalia ve Margarita sayesinde sanırım doktorun emrettiği buydu ve korkarım ki şimdi ekmek yiyip tekrar iyileşeceğim


15 Mart 2017 Çarşamba 16:23 Eklendi

Alıntı: $ vetLana

Nika, teşekkür. Siyah susam tohumları hakkında çok ilginç şeyler öğrendim, çoktan okudum
Bir şekilde yararlı olmasına sevindim, farklı yeniliklere bayılıyorum, oradan çeşitli yağlar getirdim ...
Zekâ
Teşekkürler Nika!
SoNika
Alıntı: Wit

Teşekkürler Nika!
Evet, bunun için değil, burada konuya geri dönüyorsun, orada yazdık, Lena beni hala bir şeyler için eğitti ... Özel değilim, ama ev yapımı erişte, makarna için iyi olduğunu söylüyorlar. Güneşte ve onunla 1/3 macaroons yapıyorum.
işlevsel
Vitaly1. sınıfın ununu basitçe karakterize etmek zordur. Tıpkı içinde olduğu gibi pişirme kalitesi açısından gerçekleşir. itibaren. bire bir. Teorik olarak daha güçlüdür, ancak pratikte sıklıkla daha zayıf. itibaren.
Yani, glüteni yıkamak ve sevdiklerinizle karşılaştırmak istemiyorsanız, bir ekmek üreticisi için belirli bir unun ne kadar uygun olduğunun pratikte belirlenmesi gerekecektir. itibaren.
Aslında, 1. çeşit nadiren verebilir, ancak özel bir etki: fermantasyon sırasında suyu serbest bırakmak. Yani normal görünen bir çörek yoğurdular ve bir süre sonra suyla çok fazla olduğu ortaya çıktı. Çok zayıf bir 1c ile karşılaşıldığında nadirdir.

Bazı 1'ler tamamen in gibidir. itibaren. Ancak en başarılı olanlar biraz daha zayıf. itibaren. ama etrafta düzgün dolaşmalarına izin verirseniz çok lezzetli.
Böyle 1c'de, her türlü madde daha fazla vardır ve onlara çalışmaları için zaman tanımanız gerekir.

Bu eserin ışığında, uzun bir döngü olduğu için 1c için bir diyet programında çok lezzetli olması gerektiğini kesin olarak söyleyebiliriz.
Bunu Franze prog izliyor. Ancak Fransızlarda zayıf bir grup, yani 1'ler zayıfsa daha da lezzetli olacak, ancak 1'ler de gibiyse. itibaren. normal ve güçlü, o zaman hiçbir etkisi olmayacak, ekmek kokulu olacak, ancak diyetten daha sert olacak.

Normal program herhangi bir 1c için değil, sadece güçlü program için çalışacaktır. Ve etki neredeyse olduğu gibi olacak. itibaren. Büyük farklar olmamalı.

Ağır katkı maddeleri ile seyreltilebilir miyim? Ve sonra ne gelecek. Daha zayıfsa, o zaman en fazla üçte bir. İçinde olduğu kadar güçlüyse. ile., sonra c ile olduğu gibi. itibaren. bunu yapabilirsin.

Lezzetli bir 1C alırsanız, daha önce üzerine süt eleği pişirilir. Çok lezzetliydi.
Yani her şeyden önce süt ekmeği ve peynir altı suyu takviyelerine bakmaya değer. 1c'nin tadını c'den daha fazla artıracaklar. itibaren.
Natashin peynir altı suyunda lezzetli olmalı. Ama diyet programında ve Fransız rejiminde daha iyi. Biraz daha dolaşmak için.
Mamusi
Anlamak için kalır ... Güçlü mü zayıf mı olduğunu nasıl anlayacaksınız ~ özel işkenceniz ...
işlevsel
Rita... Sadece iki yol var.
Bir - yazarak. Farklı programlarda ekmek pişirin ve beğendiğinizi seçin.
İkincisi laboratuvar. V'den aynı kıvamda 2-3 topak yoğurun. ve 1C, böylece yumuşaktı, ancak yine de bir küp halinde kalıplanmıştı. Ve 15 dakika, 30 dakika, 1 saat bırakın.
15 dakika sonra glüteni 1 saniye yıkayın ve c. ile ve karşılaştırın. Ve böylece 30 dakika ve 1 saat sonra.
Açıkça güçlü veya zayıf olacak.
Ancak 1C unun yoğurma sırasında çok daha az su harcadığını hemen söyleyebilirim ... kesinlikle çok daha zayıftır. O zaman hemen Fransızları pişirebilirsiniz.



15 Mart 2017 Çarşamba 19:27 Eklendi

Aslında, eğer iyiyse, ana için çok fazla avlanırsa, zayıf olanın askorbik asit veya protein ile güçlendirilmesi gerekir. Ancak 1c'nin özü gelişmiş bir tada sahiptir.Bu nedenle fermentasyonun azaltılması kullanımının sonuna kadar değildir, aksine tüm tadı ve aromayı çıkarmak gerekir. Peynir altı suyu, süt ... 1c için eski bir hamur yapın, hamur ..


15 Mart 2017 Çarşamba 19:31 Eklendi

Sıvı ile, nüanslar 1'lerin gücüne bağlıdır. Çok daha azını alabilir, her zamanki gibi alabilir. ile., normal görünebilir ve sonra fermantasyon sırasında suyu serbest bırakabilir - böyle bir 1C için, yoğun bir çörek yoğurmanız gerekir.
1c için tek bir tavsiye vermek imkansız
Zekâ
Teşekkürler Lena! : gül: Temizlendi. İçinde unun ne olduğunu biliyorum. s ve 1 s. kalite açısından farklılık göstermez (her iki çeşit de mükemmeldir), ancak isterseniz kompozisyonda, tasarımda. Ve incir onu anında satın alırsın - koşmalısın. Senya kolobok'a bakmak zorunda kalacak ... Neden ona bakalım!? Uyu. Ekmek yine de lezzetli olacak.
Mamusi
Alıntı: Wit
Uyu. Ekmek yine de lezzetli olacak.


Bu yüzden, MacFoo'nun değil, 1. sınıf unun ne zaman alınıp kullanıldığını da düşündüm ..
Ugh, ugh ... her şey yolunda gitti. Ekmeği beğendim. Unun adını hatırlamıyorum ... Beyaz torba ve büyük Matruşka çizilmiş ... İyi bir undu. Sonra satıştan kayboldu.
Yine Macfa'da 2 kaşık c / w Fransız malzemesinin eklenmesiyle pişiriyorum. Her şey yolunda.


15 Mart 2017 Çarşamba 19:53 Eklendi

Alıntı: fffuntic
Rita. Sadece iki yol var.
Bir - yazarak.

... Tyk ~ bu bizim FSE'miz !!!)))
SoNika
Vitaly, Margarita,
Oh, ayrıca okudum, nasıl bulanıklaştırılacağını okudum, glüten baktım, gerildim ... ve ... pek iyi olmadığına karar verdim. kirlenmek, birinin farkına vardığı gibi, çay kraliçeyi beslemek değil, onu istemektir
işlevsel
değil ... 1C ve V. itibaren. ellerinden gelenin en iyisi, kıyaslanamazlar. V. s - özelliklerde en boş olanı. Bu nedenle bir çöreğe koydular. Kendi tadı çok azdır, tereyağı ve sütten kolayca alır.
ve 1C c arasında ortada duruyor. itibaren. ve tam tahıl. Sağlıklı, ancak tam tahıllar kadar sert değil. Ondan saf buğday ekmeği, V'den daha kokulu ve daha lezzetli olmalıdır. ile. ve daha hassas, tam tahıldan daha hassas. Vs. hiç yağ ve enzim içermeyen tahılların bir kısmından öğütülür, 1C enzim içerir, ancak yağ yoktur ve tam tahıl her şeyi içerir.
Bilimsel olarak ... kül içeriği, öğütme boyutu vb. Hakkında konuşabilirsiniz ...
ama pratikte - ekmeğin kıvamı c'ninkinden biraz daha acımasızdır. itibaren. (gerçek 1c'ye tabidir), ancak belirgin bir buğday tadı ve aroması vardır - ancak genel olarak herkes için uygun olmayan tamamen tam tahıl versiyonundan çok daha yumuşaktır.


15 Mart 2017 Çarşamba 20:21 Eklendi

Yine Macfa'da 2 kaşık c / w Fransız malzemesinin eklenmesiyle pişiriyorum. Her şey yolunda.

ve buna bilimsel olarak un rulosu denir. Yani, bir çeşidin yerine başkaları geçtiğinde. İsterseniz, boş olanı biraz zenginleştirerek 1C'ye yaklaşıyorsunuz. itibaren. enzimler

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi