Lor ekmeği (ekmek üreticisi)

Lor ekmeği (ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Maya	2 çay kaşığı
Buğday unu	600 g
Süzme peynir	220 g
Yumurtalar	3 parça.
Su (yumurtalı)	300 ml
Süt tozu	2 yemek kaşığı. l.
Sebze (veya eritilmiş tereyağı)	2 yemek kaşığı. l.
Kuru üzüm (kaynar su ile önceden buharda pişirilmiş)	100 gram
Bal	2 yemek kaşığı. l.
Bir tutam tuz

Pişirme metodu

• ○ Yumurtaları bir ölçü kabına dökün, çırpın. Yumurta ile 300 ml yapmak için su ekleyin
  
• ○ Mayayı, unu, süzme peyniri, yumurta karışımını su, bitkisel yağ, bal, kuru üzümleri bir tavaya dökün;
  
• ○ Saat 3'e koyduk. Pişirmeye bırakın
  
• 
  
• Bitmiş ekmeği soğutun, 1 proteini 100 g pudra şekeri ve yağ ile çırpın, renkli toz serpin
  

Not

Z. Y. Aslında bu pasta ama son noktaya uyulmazsa sıradan bir lor ekmeği alacaksınız.

Lor ekmeği lezzetlidir! Ben benzer pişirdim!

Tarifine göre böyle ekmek pişirdim. Çok beğendim 400 gr undan yapılmış küçük bir ekmeğin ürünlerini saymaya yardım et. Kendim yapamam

Ekmek tarifindeki bileşen sayısının yeniden hesaplanması. Yeni başlayanlara yardım etmek için. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

[600 gram un vardı ama bizim 400 gramına ihtiyacımız var. Almamız gerekeni bölüşürüz, orijinal temel tarifte ne olduğuna.]

400 gr undan yapılmış küçük bir ekmeğin ürünlerini saymama yardım et. Kendim yapamam

600 gram un vardı ama bizim 400 gramına ihtiyacımız var. Almamız gerekeni bölüşürüz, orijinal temel tarifte ne olduğuna. 400: 600 = 0.666666666666666666 ..... Azaltma faktörünüz 0,67. Veya orijinal verilerin 2 / 3'ü. Tarifteki her bir bileşenin ağırlığını veya hacmini, sonuçta elde edilen 0,67 azaltma faktörü ile çarpın.
2 çay kaşığı x 0,67 = 1,34 çay kaşığı.
Buğday unu 600 gram x0.67 = 400 gram
yumurta 3 adet x 0.67 = 2 adet
Su (yumurtalı) 300 ml x 0.67 = 200 ml.
Toz süt 2 yemek kaşığı. kaşık x 0.67 = 1.34 yemek kaşığı. kaşıklar.
Sebze (veya tereyağı) 2 yemek kaşığı. kaşık x 0.67 = 1.34 yemek kaşığı. kaşıklar.
Kuru üzüm 100 gram x 0.67 = 67 gram
2 yemek kaşığı bal kaşık X 0.67 = 1.34 yemek kaşığı. kaşıklar.
Bir tutam tuz.
Bu kadar!

teşekkür
Küçük bir çörek pişireceğim