Yoğurt yapıcı: tarifler, sorular, cevaplar, problemler ...

Floreo,
Birkaç gündür bu Yunan yoğurdunu o kadar iştah açıcı anlatıyorsun ki ben de denemek istedim, özellikle de özel bir tencere-süt pişiricim olduğu için!
Yani bu buharlaştırılmış sütü 40-45 gr'a soğutursunuz. ve mayayı koyun?

40 - 45 dereceye değil, 37 dereceye kadar soğutdum (36-38, genel olarak 40'tan az ve 35'den fazla mümkün) ve yoğurt başlangıç ​​"Vivo" yu ekledim.
AMA ayrıca (yoğun yoğurt sevenler için) bu seçeneği gerçekten beğendim: 600 ml süt (yağ içeriği% 3,2) + 400 ml sıvı krema (yağ içeriği% 20) hepsini yukarıda bahsettiğim sıcaklığa getirdim + Symbilact "Vivo " Başlangıç ​​kültürü. Yoğurt yapıcıya 7 saat koyduktan sonra buzdolabına gönderdim. Bu yoğurdu sadece 6 saat buzdolabında kaldıktan sonra denedim, muhteşem oldu: kalın (doğrudan kullanıldığında tatlılık için sıvı bal eklerken, sıvı balla karıştırılmış yoğurt ve hala kaşık duruyordu), bir damla olmadan peynir, havadar, çok lezzetli.
Dene!

Yoğurt yapanın markasının önemli olmadığını söyleyebilirim. Isıtma dışında herhangi bir işlevi yerine getirmez ve içindeki en önemli şey, sıcaklığı aşırı göstermemesidir.

Bunu cam kavanozlarla aldım, aşırı ısınmıyor, bu da beni çok mutlu ediyor.

Ben de buna sahibim, aşırı ısınmıyor

Her yerde sıcaklık rejimi hakkında okudum. Birisi aşırı ısınmamak için biraz chevoto koyar, biri daha önce kapatır. Yoğurt makinem şu ilkeye göre çalışıyor: önce ısıtma, sonra ısıtma. Çevrimiçi bir mağazadan ucuz bir tane satın aldım ve bu kadar "süslü" olduğunu düşünmedim. Şimdiden 7 kez yoğurt yaptığımı hemen söylemeliyim. İlk kez yoğurt yapıcıdan, sonra ortaya çıkan yoğurttan ve Activia'dan satın alınan bakterilerle. 5 saat taktım, kapattıktan sonra 2-3 saat yoğurt yapıcıya, sonra buzdolabına bıraktım. 6 saat boyunca açıldıktan sonra 3 saat soğukta bırakıldı. Tadında pek bir fark hissetmedim. Karısı zevkten memnun (onun için satın alındı). Şimdi meselenin özü. Sadece bugün ısıtmayı kontrol etmeye karar verdim. Saat 6 yönüne koy. Her saat başı sıcaklığı ölçtüm. İlk 3 saat (ısıtma modunda çalışırken) sıcaklık 40 dereceydi. Isıtma moduna geçtikten sonra (3 saat daha), sıcaklık aynı 40 derecede tutuldu. Soru şu - bu yeterli değil mi? Ve sonra her yerde ideal fermantasyon için 45-50 (ancak daha yüksek değil) derece gerektiğini yazıyorlar.

[Vovan]

Vovan

Hayır, az değil

Bunun gibi bazı bakteriler için doğru yol genellikle gerekliyse 36-37.

Böylece:

- 40 doğruluk tavanıdır
- 40-45 - yanlış, ancak tolere edilebilir
- 45'in üzerinde - spesifik aşırı ısınma

PS
"Doğru" ısıtma kelimesinin anlamı - gerekli bakteriler ölmediğinde (aşırı peroksidasyonda gözlenir), ancak iyi ve aktif olarak çoğaldığında

Kocaman bir insan merci !!! Bana güven verdiler.

[vanilyalı yoğurt.]

Ailemizde çok sevdiğim biri için bir tarif önermek istiyorum vanilyalı yoğurt.... Kendim icat ettim. Noktalarımı uzun süre (1 yıl 10 ay) emzirdim ve bu nedenle nadiren alkole izin verdim. Ve başka bir doğum gününden sonra aklıma bir DÜŞÜNCE geldi. Alkolün mucizevi etkisi budur.
Vanilyalı yoğurt

• 40 gr şeker (veya 1/3 tefal kavanoz)
• yarım paket vanilya şekeri
• ekşi hamur (kimde ne var, Vivo yoğurdum var, genellikle önceki partiden 1 kavanoz bırakıyorum)
  
• Süt

Bütün şekeri bir kavanoza koydum. Toplam süt miktarından başka bir kavanoza biraz süt dökerim, mikrodalgada biraz ısıtırım (böylece şeker daha hızlı çözülür). Şekeri ılık süte dökün ve iyice karıştırın.Şeker çözüldüğünde sütün geri kalanı, ekşi hamurla karıştırıp tekrar iyice karıştırıyorum. Kavanozlara ve yoğurt yapıcıya döküyorum. Dondurma gibi tadı var. Peki sooo lezzetli! Dotsya, bazen zorlamanız gerekse de dibe vuruyor.

listenin biçimlendirilmesindeki bir hata nedeniyle bir moderatör tarafından düzenlendi

ANNE SONY, kızın şu an kaç yaşında?

Herkese iyi akşamlar, lütfen bana neden yoğurt yerine süzme peynir aldım, bakteriler için fermantasyon süresi 6-9 saat yazıldı. 9 saatliğine bıraktım (bir gecede). Yoğurt yapıcı Orion. bakteri simbilaktı. Orion'un çok yüksek bir sıcaklık kazandığı söylendi ve şimdi süzme peynir yerine nasıl yoğurt yapılacağını bilmiyorum.

[Pinagri]

Pinagriasistanım 2 yaşında. Çocuklar vanilini baharatlardan kullanabilir, eğer kastettiğiniz buysa. Doğru, ona bu yoğurdu yaklaşık 1,6 yaşından itibaren vermeye başladı.
Elena 71, Ben de daha önce böyle bir sorun yaşadım, yoğurt makinesine 3 kat normal peçete koydum ve her şey normale döndü. Yoğurt makineniz% 100 aşırı ısınıyor.

Sonia'nın annesi, çok teşekkür ederim. yardım için.

Elena71, her zaman beklersin! Şimdi gel!

Sessizdim, sustum - şimdi sana söyleyeceğim! Yoğurtçu sahibi olalı 1 ay oldu. J.'yi her gün yaparım. İlk başta gözlükle yaptım, şimdi 1,5 litrelik kovada yapıyorum. Hemen bizim için ideal seçeneği buldum. Saat 5'te yapmaya başladım, ancak kütle biraz kıvrılmış. 4 saat boyunca bahis yapmaya çalıştım - IT olduğu ortaya çıktı. Öyleyse soğuyana ve buzdolabına girene kadar bir saate mal olur. Kullanmadan önce oğlumuzla birlikte şeker, şurup vb. Ekliyoruz. Karısı böyle yiyor. Genel olarak, bu cihazın satın alındığı şeyi aldım. Haşlanmış ev yapımı sütten yapıyorum, bir yıldır piyasadaki güvenilir bir cheladan satın alıyorum. Bazen ekşi krema ve süt tozu ekliyorum. Prensip olarak, bu Y'nin kıvamını etkiler, ancak tadı pratikte aynıdır. Eh, yağ içeriği daha fazladır. Ev yapımı ekşi krema da. Activia'yı temel alıyorum, ardından 2 kat yoğurdum. Satın alınan bakterilerle ilgili olarak. VIVO ile başladım. Harika oldu, ancak yakınlarda satın alınacak yer yok. Ve geçen gün burada bir bakteri uzmanıyla konuşuyordum. İş yerinde yanlışlıkla yolları kesişti. Bu yüzden VIVO'nun Ukraynalı olduğunu söyledi. firma, kaliteli ürün yapar. AMA ... Ambalajları 0,5 gr. Ve maliyeti 8 Grivnası ve bir Bulgar şirketi ürünlerini satıyor - 1 gramlık bir paket ve maliyeti 9 Grivnası. Ama Osokorki'ye eczanelerine gitmek için çok uzaktayım ve böyle havalarda bile kendimi şehrin diğer ucuna sürüklemek istemiyorum. Bu eseri sonuna kadar okuyan herkese çok teşekkürler.

[Vovan]

Vovanve Osokorki'de tam olarak nerede Bulgar yoğurdu 9 UAH'a satılıyor? Ve nasıl adlandırılır?
Fener, pliz. Kişisel olarak yapabilirsiniz.

"Anakara" nın arkasında bir eczane var. İşte web siteleri, sadece Zhilyanskaya'da hala eski bir adres var. 🔗

[ANNE SONY]

ANNE SONY, evet, 3 yaşın altındaki yoğurtları çocukların diyetine sokmanın istenmeyen bir şey olduğuna dair eski görüşlerim vardı. Zaten çalışıldı! Böbreklerdeki olası yük nedeniyle benimkini sınırlandırıyorum.

[Pinagri]

Pinagri, ev yapımı yoğurt böbrekleri zorlar mı? Bifivit ekşi maya genellikle 6 aylıktan itibaren bebekler için ilk tamamlayıcı gıda olarak önerilmektedir. Belki seni yanlış anladım? Siz, Tanrı korusun, çocuklardan herhangi birinde böbrek ağrısı var mı? Her şey yolundaysa ev yapımı yoğurt vermekten çekinmeyin! Ama elbette, mağazadan alınan yoğurtla değil, eczane mayalarıyla mayalamak. Kiev'de bir bakteri başlatıcı enstitümüz var, oraya sipariş veriyorum. % 100 benzer bir şeye sahip olmalısınız.

[ANNE SONY]

ANNE SONY, en küçüğüm bir yaşında, bu yüzden günlük diyette 200 ml'den fazla fermente süt (yüksek proteinli) ürünü bulundurmamaya çalıştım. Literatür, aşırı protein alımının birçok olası sonucunu açıklamaktadır. Ve ekşi mayalı yoğurt yapmaya çalışıyorum.

"Anakara" nın arkasında bir eczane var. İşte web siteleri, sadece Zhilyanskaya'da hala eski bir adres var. 🔗

Laktina'nın Zhilyanskaya'daki ofisi kapatıldı. Ancak iki hafta içinde merkeze daha yakın başka bir tane daha açılacak. Osokorki'ye gitmek isteyenler Obolon'daki 2 numaralı eczaneyi (21 Timoshenka str.) Ziyaret edebilir. 24 saat görünüyor. Bu yüzden, Tilipon'daki genç hanımları bugün beni aydınlattı.

Puan Ekşi krema pişirmek istiyorum.

Pazar günü ekşi maya olarak Belaruslu bebek yoğurdu "Şekersiz Krepysh" ve sütümüz "Veselyi Dairyman"% 2.5 ile deneyler yaptım. Saat 12'ye koyun (klasik ekşi hamur "Slavyanka" ile 4 saat olduğu ortaya çıktı). Çok iyi oldu. kalın kütle, bazı kavanozlarda az miktarda peynir altı suyu vardı. Buzdolabında olgunlaştıktan sonra denedik. Oldukça hassas bir ürün, biraz ekşi, ekşi mayadan daha asidik. Hatta yoğurttan daha çok kefir olduğu ortaya çıktı diyebilirim.

[Vitus,]

Vitus, "Krepysh" üreticisi kimdir?

[Vitus,]

Vitus, "Krepysh" üreticisi kimdir?

Şu anda sana cevap veremem, çünkü yoğurt kavanozu hurda oldu. Bir dahaki sefere satın alacağım - kesinlikle abonelikten çıkacağım.

Sana cevap vermeye hazırım uv. Pinagri.

Üretici - JSC "Süt Ürünleri", Gomel. Tam adı "YOĞURT süt" Krepyshok ",% 2,5

[Vitus,]

Vitus, teşekkür! Bulursam kullanmaya çalışacağım.

[dut]

"kedi üzerinde eğitim" (c) "Y Operasyonu"

dut, şimdi kavanozları çıkarın ve buzdolabına gönderin. Peynir altı suyunun kaçtığı yerde, içeriği karıştırmanız yeterlidir.
Yoğurt yapıcıyı birkaç saat koyun kavanozlarda su ile, ardından suyun sıcaklığını ölçün. +41'den yüksek olmamalıdır.

[Rina72]

Rina72Hızlı cevabınız için çok teşekkür ederim, kavanozlar buzdolabında, şimdi suyu yoğurt yapıcıya koyacağım. Umarım yoğurt makinemde her şey yolundadır. Tekrar teşekkürler.

İlk defa, yoğurt 2 saat içinde aktivasyonla fermente oldu, ancak içmek ile normal arasında bir şeyler vardı. İkinci kez 3,5 saat boyunca fazla pozladığımda (bükülmüş), çok kalındı ​​ama buzdolabından sonra serumla hafifçe çırparak çırptım, homojen hale geldim (bardağa ek olarak 1,5 litrelik bir kasem var). yoğurdun kendisinde ölçülen sıcaklık 38 derece, normal görünüyor. Muhtemelen hala aşırı pozlanmış mı ???

Bir varsayımda bulunuyorum: Yoğurdun üstündeki sıvı peynir altı suyu değil, yoğuşma, yani su.

Katılıyorum! peynir altı suyu olsaydı, muhtemelen yoğurt olmazdı, süzme peynir olurdu

Hayır, mutlaka süzme peynir değil. Peynir altı suyum öne çıkabilir, ancak yoğurt yoğurt olarak kalacak, sadece karıştırmanız gerekiyor. Genellikle peynir altı suyu, teknenin dibinde bir yerde toplanır. Ve çoğu zaman üstte su olduğu gerçeği - bu, yarı saydam kapaklı büyük bir kapta görülebilir. Fermantasyon sırasında kapakta yoğuşma birikir. Sonra hiçbir yerde kaybolmaz, sütün yüzeyine ve yoğurt çoktan koyulaştıktan sonra yoğurdun yüzeyine akar.

Gözlemlerimi raporluyorum (belki birisi için faydalı olacaktır).
Bugün dünkü aynı sütten yoğurt yaptım (ev yapımı haşlanmış), başlangıç ​​için peynir altı suyu ile ortaya çıkan dünün ürününden bir kavanoz aldım. 4 saat sonra yoğurt mükemmel bir şekilde pişirildi. Yoğurt yapıcının taban ısısı 48 derece, yoğurt yapıcı bölmesinin orta kısmında 32 derece, kütlenin ortasında ürünün kendisi 37 derece, kavanozun dibinde 40 derece . Genel olarak, sonuç: dünün prosedürü ile fark - dün süt bugün biraz sıcaktı - buzdolabından.

Süt dünkü gibi ılık olsaydı, 4 saatte değil, 3.5-3 saatte yoğurt olurdu ... bana öyle geliyor ... Peynir altı suyunu düşündüm. Yoğurt yoğurt makinesindeyken değil, buzdolabından sonra aldım. Belki de "karanlık" olduğum için, soğukta sıcak olduğu için? Oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakmalı ve sonra koridorda saklamalı mıyım?

Katırda yoğurdum da 4 saatte hazır

Lütfen bana yoğurt yapıcıyı kimin denediğini söyleyin - sütü kefir ile fermente ederseniz:

- orijinaline benzer kefir alacak mısınız?
- kabaca ne kadar zaman hazırlanacak?

Yoksa sadece özel mayalı kefire mi ihtiyacınız var, ama bu böyle olmuyor mu?

Kendisi kefir yapmadı ve kayınvalide kvası küçük, kefirchikten süt mutfağından + süt çok şişman değil.
Ryazhenka yaptı. Mağaza veya ev yapımı pişmiş süt + mağaza veya daha önce kendi fermente pişmiş sütünü yaptı. Satın alınana çok benzer, sadece daha lezzetli

Ayrıca fermente pişmiş süt ve fermente pişmiş süt yaptım ve fermente ettim, mükemmel olduğu ortaya çıktı, ancak evimizde herkes fermente pişmiş süte kayıtsız. Dahası, tüm ryazhenka, ne fermente ederlerse etsinler, bana aynı tadı veriyor.

Ama kefirler - hepsi bir şekilde farklıdır - tam olarak beğendiğiniz kefirleri almak istersiniz.
Elbette ne denemeniz gerektiği açık, bugün prensip olarak yapacağım, sadece önce kimden nasıl olduğunu bilmek istedim.

julifera, ve kefir dükkanından yapmak ister misin?
Sadece bir yoğurt yapıcı satın alarak endüstriyel ekşi süte olan güvenimi tamamen kaybettim.
Kefiri çok seviyorum. Özel olarak bir maya aldım - biokefir (İtalya).
Henüz denemedim, eğer sonuç ilginçse ne zaman deneyeceğimi size söyleyebilirim.

julifera, ve kefir dükkanından yapmak ister misin?
Sadece bir yoğurt yapıcı satın alarak endüstriyel ekşi süte olan güvenimi tamamen kaybettim.

Çocuk kefirinden "Tyoma" yapacağım
Tamamen ilgimi çekmeden aldım, hiç denemedim ve nasıl bir tadı olduğunu bilmiyordum, umuyordum - özellikle 8 aylık bebekler için olduğu için - orada bir şekilde daha küçük olabilir.

Kefiri çok seviyorum. Özel olarak bir maya aldım - biokefir (İtalya).
Henüz denemedim, eğer sonuç ilginçse ne zaman deneyeceğimi size söyleyebilirim.

Hangi enstitü veya başka biri?

Bilmiyorum, nedense enstitüler beni rahatsız ediyor.
Başlangıç ​​kültürlerinin raf ömrü kısaysa ve muhtemelen kısaysa, bu benim için genellikle sakıncalıdır, ekşi sütleri ton olarak değil, baskınlarda içiyoruz.
Ön sipariş vermeniz gerekiyor, teslim almanız gerekiyor, yapamazsınız - ben istedim ve hemen teslim ettim.
Kısacası - onunla matata ...

Tamamen ilgimi çekmeden aldım, hiç denemedim ve nasıl bir tadı olduğunu bilmiyordum, umuyordum - özellikle 8 aylık çocuklar için olduğu için - orada bir şekilde daha küçük olabilir.

dürüst olmak gerekirse, çocuklara da güvenmiyorum. Bebeğim için normal yulaf lapasını alamıyorum.

Hangi enstitü veya başka biri?

hayır, bu bir süt ve et sezgisi değil. Ürünlerini en az seviyorum. ama benzer bir diziden.
Benim için uygun - evimin altında ekşi mayalı bir dükkan açıldı. Enstitüleri var ve ayrıca Bulgar ve İtalyanlar da var. Genelde Bulgarlardan çok memnunum, henüz İtalya'yı tatmadım, ama İtalya'da BIOKEFIR ekşi mayası var. bana gerçekten ilham verdi.

Bilmiyorum, nedense enstitüler beni rahatsız ediyor.
Başlangıç ​​kültürlerinin raf ömrü kısaysa ve muhtemelen kısaysa, bu benim için genellikle sakıncalıdır, ekşi sütleri ton olarak değil, baskınlarda içiyoruz.
Ön sipariş vermeniz gerekiyor, teslim almanız gerekiyor, yapamazsınız - ben istedim ve hemen teslim ettim.
Kısacası - onunla matata ...

Ben de öyle düşünürdüm, şimdi gerçek tasarrufları görüyorum. konu uygun olduğu için paylaşacağım ...
kapalı kavanozlarda tüm başlangıç ​​kültürleri (torbalarda İtalya). çok uzun bir raf ömrüne sahiptirler - yarım yıl, ancak buzdolabında saklandıklarında.
Bir paket Bulgar marşından yaklaşık 5 litre nihai ürün alıyorum (3 geçişte).
Şimdi kavanozlarda yoğurt yapmıyorum, ancak yoğurt makineme çap olarak uyan sıradan bir plastik kap uyarladım. hacim 1.7 litre.
üreticiler 1 şişeden 1 litre yoğurt yapmayı tavsiye ediyor, ancak her zaman harika bir şekilde fermente edilmiş 1,7 litre var. yoğurt her zaman kalın ve lezzetlidir. birincil nedir, sırada ne var.

Tabii ki, küçük bir aile için daha pahalı olacak, ancak üreticilere olan güvenim geri alınamaz bir şekilde kaybedildi, çünkü benim için başka seçenek yok.

Yine de mağazadan satın alınan kefir ile daha uygunsa, o zaman fermente pişmiş sütle aynı oranı deneyeceğim. ve sonra ne ekleyeceğine, neyi çıkaracağına baktı.
Bunun gibi fermente pişmiş süt yapıyorum:
0,5 l. pişmiş süt + 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema. İki adet 250 ml'lik kavanozlara ve bir yoğurt yapıcıda 9 saat boyunca döküyorum.
normal süt için suyu ve kefir için ekşi krema değiştiriyoruz. başarılı olmak mümkün

[SupercoW]

SupercoW
Ve üretici üzerlerinde İtalyanca ve Bulgarca olarak belirtilir mi? Şehrimde bakacağım.
Bulgar sopasına saygı duyuyorum, üzerinde bir sürü uzun ömürlü Bulgar büyüdü

[SupercoW]

SupercoW
Ve üretici üzerlerinde İtalyanca ve Bulgarca olarak belirtilir mi? Şehrimde bakacağım.
Bulgar sopasına saygı duyuyorum, üzerinde bir sürü uzun ömürlü Bulgar büyüdü.

Bulgar sopasını bilmiyorum. Anladığım kadarıyla, bu sadece bir Bulgar üretici, ama belki de haklısınız.
her durumda, buradan Bulgar leavens hakkında bilgi edinebilirsiniz -

aniden evde bulamazsanız, ama gerçekten denemek istiyorsanız, diğer şehirlerdeki arkadaşlarıma ayda bir kez başlangıç ​​kültürleri gönderiyorum. YENİ POSTA ile gönderiyorum. Ben de sana verebilirim.

Bulgar çubuğu, kültürün oldukça resmi adıdır. Lactobacterium bulgaricum... Ve Bulgaristan'da mı yoksa başka bir yerde mi yapıldığı önemli değil.

[SupercoW]

SupercoW, "Sana" daha kolay geliyor, sanırım senin için sorun değil mi?

Maya ile anladım, teklif için teşekkürler, önce kendi yerimde bulmaya çalışacağım.

Şimdi Kefir Tyoma'yı denedim - Ben baldela'yım, sözüm yok, bu taptığım kefir, hiçbir şeyin bu kadar badyazhili olmadığı ama çok çok benzer olmadığı çocukluktan beri aynı kefir olup olmadığını garanti edemem.
Neden kefir içmeyi bıraktım - çünkü hepsi tatsız hale geldi ve bu Tyoma, mmm ... şimdi, tekrar yuttu, işte o gerçek kefir

Yani zaten kavanozlarda duruyor, ısınıyor, bakalım ne olacak

[SupercoW]

SupercoW, "Sana" daha kolay geliyor, sanırım senin için sorun değil mi?

Şimdi Kefir Tyoma'yı denedim - Ben baldela'yım, sözüm yok, bu taptığım kefir, hiçbir şeyin bu kadar badyazhili olmadığı ama çok çok benzer olmadığı çocukluktan beri aynı kefir olup olmadığını garanti edemem.
Neden kefir içmeyi bıraktım - çünkü hepsi tatsız hale geldi ve bu Tyoma, mmm ... şimdi, tekrar yuttu, işte o gerçek kefir

ve hangi oranlarda ???
belki biraz kefir yapmaya cesaret edebilirim

ve hangi oranlarda ???
belki biraz kefir yapmaya cesaret edebilirim

Litre başına - tüm paket - 200 ml. Sonuç harika kokulu bir kefirdir!

İtalyan ekşi mayası "Biokefir" de oldukça iyi çıktı.
ama "Tyoma" dan çok beğendim, daha çok kefir

[Ekşi maya için dünün ürününden bir kavanoz aldım.]

Gözlemlerimi raporluyorum (belki birisi için faydalı olacaktır).
Bugün dünkü aynı sütten yoğurt yaptım (ev yapımı haşlanmış), Ekşi maya için dünün ürününden bir kavanoz aldım. Serum ile ortaya çıktı. 4 saat sonra yoğurt mükemmel bir şekilde pişirildi.

Küçük sır: Yoğurt bir kavanozun YARISI ile gayet iyi çalışacaktır. Laktik asit "küçük armutlar" yumuşayana kadar biraz daha beklemeniz yeterlidir. Diğer yarısı da tabii ki tam olarak tüketilebilir.

[Lyubochka]

% 6 süt, 2 yemek kaşığı süt tozu ve bir torba bifidumbacterin'den yapılmıştır. Ancak 3.2 yağ içeriğine sahip sütten kefir gibi sıvı olduğu ortaya çıktı.

Lyubochka, neden bu kadar yağlı sütü yoğurda aktaralım? Yeterince% 2,5 + doğal aktivizm = bir kaşıkla çeviremezsiniz! Buzdolabından çıkarılan süt, asla ısınmaz

Belki mekanik bir zamanlayıcıyla daha kolaydır?

Pinky, yukarıdaki yoğurt yapıcıda mekanik zamanlayıcı yoktur. Yaklaşık olarak ne zaman kapatacağınızı unutmamak için yoğurt yapıcının kapağını zamanla (gerekli olduğunu düşündüğünüz sürece) risklerin önüne koyun. Kutulardaki yoğurt türüne rehberlik edersiniz.

Panevg1943
Teşekkür! Ekşi kremaya yakın, gerçekten yüksek yağ içeriği deneyeceğim. Aktivasyon ile kaç saat bahis oynuyorsunuz? Saat 8'i taktım ve her zaman iyi sonuç verdi. 2.5 ve 3.2 yağda sütle aynı anda ya kefir gibi sıvı çıktı ya da kavanozların dibinde peynir altı suyu vardı. Her seferinde yeni bir aktivite ekliyor musunuz yoksa ekşi hamur için hazırlanan kavanozdan bir kavanoz mu bırakıyorsunuz?

Aktivasyon ile kaç saat bahis oynuyorsunuz? Her seferinde yeni bir aktivite ekliyor musunuz yoksa ekşi hamur için hazırlanan kavanozdan bir kavanoz mu bırakıyorsunuz?

Her zaman soğuk sütten 5 saat. Koca pişmiş sütü sever, asla kesilmez. Kendi ekşi mayanızı alabilirsin, ama dükkandan daha çok hoşlanıyorsun.

[Saat 8'de bahis oynadım ve her zaman iyi sonuç verdi. 2.5 ve 3.2 yağda sütle aynı anda ya kefir gibi sıvı çıktı ya da kavanozların dibinde peynir altı suyu vardı.]

Panevg1943
Teşekkür! Ekşi kremaya yakın, gerçekten yüksek yağ içeriği deneyeceğim. Aktivasyon ile kaç saat bahis oynuyorsunuz? Saat 8'de bahis oynadım ve her zaman iyi sonuç verdi. 2.5 ve 3.2 yağda sütle aynı anda ya kefir gibi sıvı çıktı ya da kavanozların dibinde peynir altı suyu vardı.... Her seferinde yeni bir aktivite ekliyor musunuz yoksa ekşi hamur için hazırlanan kavanozdan bir kavanoz mu bırakıyorsunuz?

Bu harika. % 2,5 sütle bile 5 saatte çok kalın bir ürün elde ederiz (eğer yoğurttan veya symbilact'tan bahsediyorsak). % 3,2, 4 veya% 6 ürün hakkında ne söyleyebiliriz ... Ama ryazhanka,% 4 pişmiş sütten bile, yoğunlaştırılmış sütün kıvamı olduğu ortaya çıktı.