Yoğurt yapıcı Marka 4001

Güzel gün! Yoğurt yaparken yapılan hatalar ve nasıl düzeltileceği.
1. Yoğurdun sıvı olduğu ortaya çıktı.
- yoğurt hazır değil, pişirme süresini uzatın,
- kalitesiz maya.
2. Yoğurt kıvrılır.
- yoğurt durduğunda pişirme süresi kısaltılmalıdır.
- süt taze değildi (yüksek kaliteli değil)
3. Peynir altı suyu veya ekşi yoğurt dökülüyor.
- yoğurt durdu, pişirme süresi kısaltılmalıdır
- kalitesiz maya.

Denis, merhaba! Yakın zamanda böyle bir yoğurt makinesi satın aldım. Görünüm, işlevsellik, özellikle bardaklar - her şeyden önce övgü. Kuru başlangıç ​​kültürlerini beklerken, katkısız bitmiş bir ürünle yoğurt yapmaya çalıştım. Kaplar sterilize edildi, kaynatıldı ve 36 grama soğutuldu. süt (normal), ekşi hamur ekledi ve tüm partiyi makineye gönderdi.
Yoğurdun pişmesi 5 saat sürdü ve tadı güzeldi. Ancak kıvam beni karıştırdı - küçük tanelerde, özellikle dipten, az miktarda peynir altı suyu ile. Bardakların altı sıcak. Sıcak değil, ama alt kısım gibi sıcak. Tabana sıradan bir termometre koydum - sıcaklık 50'nin üzerinde. Sıcaklık bu kadar yüksek mi olmalı?
Diğer süt ve ekşi maya ile denedim, sonuç aynı - biraz kıvrılmış bir ürün, fazla pişmiş değil, ama bana göründüğü gibi aşağıdan aşırı ısındı. Yoksa olması mı gerekiyor?

Lütfen deneyiminizi paylaşın!

[Aksilime]

Merhaba, Aksilime... Satın aldığınız için tebrikler! Yoğurt üreticisi süper!

Bitmiş bir üründen pişirdiğiniz için, fermantasyon süresi kuru başlangıç ​​kültürlerine kıyasla kısalır. Pıhtılaşma ve serum varlığı açıkça aşırı pozlanmıştır. Evet 5 saat çok fazla, 3-3,5 saat yeterli olur.

Genel olarak, kuru başlangıç ​​kültürleriyle daha iyi pişirin, satın alınan hazır ürünlerle denemeyin.

Yine de. Camın içindeki sıcaklığı ölçün, altta daha yüksek olması gerekir, bu bir gösterge değildir.

Tavsiyen için teşekkürler) Bu, evdeki ilk yoğurt yapıcı, onu seçtim ve uzun süre bekledim)) Bu yüzden bu kadar şaşkın ve titizim - Bir tavuk ve yumurta gibi dolaşıyorum. Yarın yeni bir parti koyacağım, daha az tutmaya çalışacağım. Bana 5 saatin epey bir süre gibi görünmesine rağmen - talimatlar 8'i gösteriyor. Kuru başlangıç ​​kültürleri daha sonra, yalnızca birkaç hafta içinde gelecek. Ve ruh hemen bir tatil istiyor ve çocuklar gördükleri gibi dinlenmiyor, lezzetli talep ediyor

Yani, kabın dibini elinizle denerseniz, sıcak mı olmalı?

[Aksilime]

Aksilime, Konuyu okudunuz, o kadar çok yazmadınız ki 100'e başlamak bile korkutucu olurdu, örneğin sayfaları yeniden okumak için
8 saat - sadece kuru bir maya ürünü için. Üretici bu konuda yetkin ama gerçekten ... bunu kontrol altında yapmak istiyorsanız, 3 saat sonra kontrol edin, yeterince kalın değilse, yarım saat daha pişmesi için bırakın. Ve unutmayın: TÜM katkı maddeleri BİTMİŞ ürüne eklenir.
Başka? Yoğurt için tavsiye edilen sıcaklık 36-42 derece, bardağın içindeki bu yoğurt yapıcıda yaptığım ölçümlere göre yani yoğurdun kendi sıcaklığı 39-40 gram. Nasıl hissettirmeli? Tabii ki sıcak

Tüm konuyu pratik olarak okudum - son 3 sayfayı bitirmedim) Bitmiş üründen ve 5 saat sürmesini tavsiye ettim. Bunu vicdan azabı duymadan yaptım. Katkı maddelerini biliyorum, marş motorunun kendisine hiçbir şey eklemem.
Yarın tekrar pişirip erken çıkarmaya çalışacağım.

Denis, merhaba! Yakın zamanda böyle bir yoğurt makinesi satın aldım. Görünüm, işlevsellik, özellikle bardaklar - her şeyden önce övgü. Kuru başlangıç ​​kültürlerini beklerken, katkısız bitmiş bir ürünle yoğurt yapmaya çalıştım. Kaplar sterilize edildi, kaynatıldı ve 36 grama soğutuldu.süt (normal), ekşi hamur ekledi ve tüm partiyi makineye gönderdi.
Yoğurdun pişmesi 5 saat sürdü ve tadı güzeldi. Ancak kıvam beni karıştırdı - küçük tanelerde, özellikle dipten, az miktarda peynir altı suyu ile. Bardakların altı sıcak. Sıcak değil, ama alt kısım gibi sıcak. Tabana sıradan bir termometre koydum - sıcaklık 50'nin üzerinde. Sıcaklık bu kadar yüksek mi olmalı?
Diğer süt ve ekşi maya ile denedim, sonuç aynı - biraz kıvrılmış bir ürün, fazla pişmiş değil, ama bana göründüğü gibi aşağıdan aşırı ısındı. Yoksa olması mı gerekiyor?

Lütfen deneyiminizi paylaşın!

Güzel gün! Muhtemelen yoğurdu aşırı maruz bırakmışsınızdır. Sütü 36C'ye soğutduğunuzu yazıyorsunuz - bu, 5-6 saatlik uzun bir pişirme süresi için çok yüksek bir sıcaklıktır. Bu sefer süt buzdolabından geliyorsa veya oda sıcaklığında ise yoğurt konur. Sizin durumunuzda, sütün yüksek sıcaklığı nedeniyle yoğurt durmuş olabilir. Bunu da yapabilirsiniz, ancak zamanı 3 - 3,5 saat olarak ayarlamanız gerekir. Dipte ölçülen sıcaklığa gelince (50C'nin üzerinde), testler sırasında böyle bir şey yoktu. Gerçek şu ki, yoğurt yapıcı hemen 40C değil, sorunsuz bir şekilde sıcaklık kazanıyor. 5 saatlik pişirmeden sonra sıcaklığı ölçtünüz mü?

Güzel gün!
Hayır, yaklaşık 3-3.5 saat sonra bardakların içindekilerin nasıl hissettiğini görmeye karar verdim, aynı zamanda altta sıcaklığı ölçtüm, çünkü "test" kabı altta çok sıcak çıktı. Bardaklar doğrudan yoğurt yapıcıya (kasesiz) yerleştirildi.
Yukarıdaki oruçla sizin ve Aygül'ün öğrettiği gibi pişirmeye çalışacağım ve bu arada sıcaklığı ölçeceğim. Öneriler için teşekkürler!

[Aksilime]

Bardaklar doğrudan yoğurt yapıcıya (kasesiz) yerleştirildi.

Aksilime bardak / kavanozları yoğurt yapıcı ile birlikte gelen kaseye koyuyoruz.

Sıcaklığı kaseli ve kasesiz ölçtüm. Fark yok (tek şey biraz daha yavaş ısınması, ancak kritik olmamasıdır). Bu benim testlerimde görülebilir. Kâseyi sadece bakım kolaylığı için kullanıyorum.

konuyla ilgili. Düşüncede - yenisini beklemek veya bunu almak.

[Ökseotu]

Ökseotu, Bu yoğurt makinesini gerçekten seviyorum. Tek dezavantajı, dört adet 0.5L teneke kutu kullanırsanız 2L'den fazla sığmayacak olmanızdır. Doğru, henüz 0,7 litrelik kavanozları kullanmayı denemedim Yeni yoğurt makinesi daha büyük bir hacme sahip olacak, ancak nitelikleri ne olacak, bunun gibi sıcaklığı da koruyup tutmayacağını hala bilmiyoruz ...

ama nitelikleri ne olacak, yine de sıcaklığı koruyup tutmayacağını bilmiyoruz, böyle ...

Otozh. Ben de buna daha meyilliyim ...

Otozh. Ben de buna daha meyilliyim ...

Daha yakın zamanlarda birisi yenisini bekleyecekti!

çok kararsız ..

Herkese merhaba, saflara katılın! Ben de kendime böyle bir yoğurt makinesi aldım, bu yüzden çalışıyorum ... yarın ev yapımı süt ve maya alacağım ... Şimdiden bekleyemem ... Umarım yardımın için ...

[Yulia]

Yulia, keyifli ve faydalı bir satın alma için tebrikler

İşte yeni bir güzellik - Marka 4002

Bağlantıya gittim, baktım - ve masyam daha iyi! Herkesin ekşi süt yediği büyük bir aile için bu çok büyük. İşlevsellik hala bilinmemektedir.

Evet, bu yoğurt makinesini de çok seviyorum. Ve bu ... çok güzel ve işlevsellik ... peki, onu test etmemiz gerekiyor ve sonra göreceğiz. Bu kadar iyiyse, bana bir yazlık konut için uygundur (orada sürekli ekşi sütümüz var).
Bu arada, tam olarak konu değil ama ... Marka ayrıca meyve sıkacaklarını da duyuruyor. Paylaştım İşte ve İşte

[Mannyash]

İyi, Mannyash, siz ve ekşi süt yiyin - 250 ml'lik 12 kavanoz kadar!
Meyve sıkacakları iyidir! ama BRAUN'ım var - şimdiye kadar buna bir alternatif bulamadım.

Doğru Sonuçta, kefir veya yoğurttan da lor yapabilirsiniz, sonra Ekmek yapabilir, pişirebilir, salataya ekleyebilir, kefir / yoğurtlu kek yapabilirsiniz.

Bu evet!

[Lenusya]

Her şeyi koymayı unuttum ... Dört 0.5 litrelik teneke "Evitalia" da 11 saat yoğurdu fermente ettim.

Daha önce nasıl fermente olduğumu gösterdim 11 saat orijinal bardaklarda benzer yoğurt.
Yani bankalarda 11 saat çok fazla. Bir taraftaki 4 kavanozdan üçünde (yoğurt yapıcısının ortasındaki) dikey ayrılma meydana geldi (çok büyük değil ama yine de)


Bunu merkezde yoğurt yapıcının alt kısmının açık olması ve sıcak havanın teneke kutular arasında merkezde serbestçe yükselip durmasıyla açıklıyorum.
Bu arada, birinin ihtiyacı olursa, o zaman tüm testlerime bağlanır. Lenusya ilk sayfada yayınlanmıştır. Lenochka, Çok teşekkür ederim

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, Elena, 4 yoğurt yapıcınızı aldığımda çok üzüldüm!

teslimat sert bir pakette PEK idi. (Kendi adıma, ZhU siparişi vererek bütünlüğü hallettim). 2 şeffaf kapak kırılmış - birinde çatlak var, diğerinde kırılmış, ancak kutuda parça yok. 1 plastik beyaz kapak bölünmüş. ve neredeyse tüm fincanlar kusurludur - büyük ve küçük cipsler, bazılarında çatlaklar vardır, bu tür birçok küçük cips üzerinde, amaçlanan amaç için kullanılmalarına izin vermeyen "çapaklar".
Kontrol sırasında - görsel ve dokunsal - parmağımı kenar boyunca gezdirdim ve hatta kavanozların dibine 3 çizik yaptım. Bu KULLANILMAMALIDIR!

Lütfen bana bu konuda ne yapacağımı söyle. 4 iyi aile olmadan kaldı Sizin tatil için yoğurt üreticileriniz! Ve övdüm ...

Kontrol / değiştirme için size hepsini göndermeye hazırım!

PS. Yoğurt üreticileri, Marka ticari markaları olan markalı bir kutuda paketlendi. 4 tane var. Uygun

Güzel gün! Bir üretim hatasından şüpheleniyorsanız, kupaları incelememiz için bize gönderebilirsiniz. Evlilik onaylanırsa, şirket sizin için onların yerini alacaktır. Bardaklar nakliye veya evde kullanım sırasında hasar görmüşse, bu bir garanti durumu değildir. Bu durumda yeni bardaklar sipariş edilebilir.

[Denis]

Denis, Baskıdaki artışa ve şenlikli bir ruh halinin tamamen yokluğuna kadar olanlardan çok ama çok üzgünüm 28 fincanın hepsini gönder? Belki de tüm yoğurt yapıcıları bir defada göndermek daha iyidir? Büyük karton kutunuz burada, içinde her şey var. Sonra her şeyi gönderin.

Şimdi düşüncelerimi toplayacağım, bir hap alacağım, fotoğraf çekeceğim ve fotoğraflar göndereceğim (oh, bu kasvetli bir iş)

Aygül, ne yazık ki senin başına geldi!

Yoğurt makinem pratikte boşta durmuyor - şimdi yoğurt, sonra süzme peynir için asidofil veya tonisite.

İşte ev yapımı yoğurt, ekşi krema ve süzme peynirde kendi küçük değişikliklerimle yaptım Stella'nın cheesecake





Cehennem, ancak, 3 litrelik küçük bir binatosha içinde - Branda'dan küçük bir çoklu pişiriciyi gerçekten, gerçekten dört gözle bekliyorum!

Yoğurt makinem pratikte boşta durmuyor - şimdi yoğurt, sonra süzme peynir için asidofil veya tonisite.

Ve bu hafta yoğurt pişirmedim, bu yüzden bugün onu çok özlediğimi anladım ...

Zaten 2 litre Narine fermente etmeye değer!

Lyusichka, 2 litreyi nereye koydun? Yoğurt yapıcıya mı?

[Olga]

Olga, bu yüzden yoğurt yapıcıda 4x 0,5 litrelik teneke kutularda 2 litre fermente etmeye başladım

Ve yukarıdan? Neleri kapsıyor? Yoğurt yapıcıdan bir kapak mı?

Lyusichka, 2 litreyi nereye koydun? Yoğurt yapıcıya mı?

Ben basitim, bir kase yoğurt yapıcısındayım. Bugün kavanozlarla oynayacak vaktim olmadı!

Ve yukarıdan? Neleri kapsıyor? Yoğurt yapıcıdan bir kapak mı?

Evet, her zamanki gibi şeffaf bir kapakla

[Lucy ile Manya]

Lucy ile Manya - !

Hala 0,7 litrelik kavanozları deneyemiyorum. Uyup uymayacaklarını bilmiyorum

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, Elena, 4 yoğurt yapıcınızı aldığımda çok üzüldüm!

Evet, Aigul. Üzücü bir durum. Bu olay için senden özür dilerim.
Lütfen her şeyi aynı kutuda toplayın ve aynı PEC ile bize geri gönderin. Nakliye ücretini ödeyeceğiz, neyin gönderileceğini alıcıya ödeyeceğiz.
Nasıl elde ederiz, göreceğiz, size yenilerini göndereceğiz.

Hala 0,7 litrelik kavanozları deneyemiyorum. Uyup uymayacaklarını bilmiyorum

Zateynitsa!

[Vadim]

Evet, Aigul. Üzücü bir durum. Bu olay için senden özür dilerim.
Lütfen her şeyi aynı kutuda toplayın ve aynı PEC ile bize geri gönderin. Nakliye ücretini ödeyeceğiz, neyin gönderileceğini alıcıya ödeyeceğiz.
Nasıl elde ederiz, göreceğiz, size yenilerini göndereceğiz.

Vadimİlginiz ve anlayışınız için çok teşekkür ederim! Ruh halini gözlerimizin önünde iyileştiriyorsun

Ve orada aynı anda fotoğraf çekiyorum ve bunu Denis'e kişisel bir mesajla gönderiyorum, gördün, değil mi?

Yarın göndermeyi bırak - herkesin bir günü var, öğrendim ki ilk iş gününde göndereceğim

[Lucy ile Manya]

Kızlar, şimdiden kutluyor musunuz?
Sonra dans ediyorsun

Lucy ile Manya - !

sonra aşk ...

Bize katılın! !

Bize katılın! !

: gül: Koşuyorum !!! 🔗 🔗 🔗

Tatilden sonra bir şey, konuya kimse geri dönmedi. Kızlar neredesiniz? Elbette, birlikte kutlama yapmak iyidir, peki ya yoğurt?
Yeni büyük bir yoğurt yapıcı modeli bekliyordum. Ve bir şekilde yavaş bir tencerede yoğurt hazırlarken, neden büyük bir tane ihtiyacım var diye düşündüm, çünkü bu benim için yeterli olacak, daha sık pişirip taze yoğurt yemeyi tercih ederim. Hemen Ozon'a sipariş verdim, şimdi yoğurt yapıcı ve fritözün bana getirilmesini bekliyorum.

Pekala, tamam, benim için 7 bardak yeterli. Kendinizinkini alın, iyi başlangıç ​​kültürleri edinin - her gün kaliteli fermente süt ürünlerine sahip olacaksınız!

Belki birisi işe yarayacak: bugün Globus'ta (Korolev) - ama ağdaki fiyatlar muhtemelen farklı olmamalı - 900 ruble için bu yoğurt makinesini bir şeyle gördüm, ne kadara mal olması gerektiğini bilerek dikkat çektim. . şüpheli, ama yine de ..
ancak genel olarak Globus'ta Marka fiyatları en ucuz çevrimiçi mağazalardaki ile aynıdır.

Bir aydan biraz daha uzun bir süre önce, bu yoğurt makinesini Shchelkovo'daki Globus'tan 900 rubleye satın aldım. Düzgün çalışır

Bugün, Globus'ta Brand 4001'i de satın aldım, sadece paketini açıp hemen incelemelere bakarken, yavaş bir ocakta yoğurt ve ekşi krema yapıyorum, ancak sadece 4-5 kutu sığıyor, bu yüzden dayanamadım. Şirketinize götürün.

Merhaba. 4001 marka yoğurt makinesinin sevgili mutlu sahipleri ve ikiz yoğurt makineniz Saturn ST-FP8512 bende. Ne yazık ki internette bununla ilgili çok az bilgi var. Ve tüm sorularımın yanıtlanmasına çok sevindim! Hepinize çok teşekkürler !!!

Merhaba. 4001 marka yoğurt makinesinin sevgili mutlu sahipleri ve ikiz yoğurt makineniz Saturn ST-FP8512 bende. Ne yazık ki internette bununla ilgili çok az bilgi var. Ve tüm sorularımın yanıtlanmasına çok sevindim! Hepinize çok teşekkürler !!!

Vaov! Ve bu doğru!