Panasonic'te standart olmayan formlar

Olgun hamur için olgunlaşmıştım. 100 gram bitmiş hamur dünden beri buzdolabında "donuyor". Ama beni rahatsız eden şey şu: beyaz ekmeği gerçekten sevmiyoruz. Bu prensibe göre karışık hamur yapmak mümkün mü ve hangi oranlarda daha iyidir? Kepekli unla nasıl davranacak?

Bu parçayı herhangi bir hamura ekleyin ve ardından hamurdan bir parça tekrar koparın. Az önce eklediğim her şeyden bu olgun hamuru zaten aldım ve bu olgun hamurdaki herhangi bir ekmek süper! Ve hatta tam tahıla eklendi. Ama bazen bir parçayı yırtacak vaktim yoksa (kazara veya kasıtlı olarak) başka bir olgun hamur yoğuruyorum. Ama bırakıyorum ve bir parça 150 gram olgun hamur ekliyorum. Ve 300-400 gr un için ekmek pişiriyorum.

[Marinatom]

Marinatom, karışık ekmek için karışık hamur kullanmak daha iyidir (bizim durumumuzda - "karışık" olgun hamur).
Sürekli tam tahıllı ekmek pişirirseniz, bunun için olgun tam tahıllı hamur kullanın. Nasıl sonuçlanacağını söylemek zor. Tam tahıllı un, mikroflorada daha zengindir (yüksek kaliteli, işlenmemiş buğdayı öğütmeniz şartıyla) ve bu nedenle, olgun bir hamurdaki tüm işlemler daha spontane ve öngörülemezdir.
Bununla birlikte, nihayetinde, olgun bir tam tahıllı un hamurunun kalitesi (kaldırma ve raf ömrü), olgunlaşmış birinci sınıf un hamurundan daha yüksek olmalıdır.

Çavdar ile bir karışımda da yapabileceğiniz ortaya çıktı?

Evet. Düşük asitli (tatlı) ekmeği seviyorsanız, olgun hamur üzerinde yapın. Aynı maya ilavesiyle çavdar-buğday unu karışımı üzerinde olgun hamur yapılabilir.
Ancak çavdar ekmeği için (maya eklemeden) çavdar ekşi mayası kullanıyorum çünkü geleneksel çavdar ekmeğinin belirgin bir ekşiliğe sahip olması gerektiğine inanıyorum. Ek olarak, çavdar ekşi mayası, çavdar ekmeğini olgun hamurdan çok daha iyi gevşetir ve maya ilavesi gerekli değildir.

Oh, kızlar, sizi takip ettim ve Panasonic'imi standart dışı bir şekilde kullanmaya karar verdim ... Sadece 255'im var. Çalışma!
Form L7
Farklı tohumlarla 400 gr un için çavdar-buğday.

🔗

[Kalyusya]

Kalyusya, harika ekmek! Tebrikler! Şey, sadece yakışıklı bir adam! Gelecekte başarılar diliyorum, güzel ve lezzetli ekmek!
Ben de zaten çavdar-buğday ekmeği pişiriyorum Rinin formunda. Onu seviyorum.
Rinochka, böylesine lezzetli bir ekmek için defalarca ve defalarca teşekkür ederim!

[Kalyusya]

Kalyusyane güzel bir ilk çocuk! Tatlı çoçuk! Ve anne-hostes iyi iş çıkardı, "küçük kızı Sonechka'nın" L7 formundan "doğum yapmasına izin vermeye karar verdi." Çocuğun harika olduğu ortaya çıktı! Tebrikler!

Ve işte burada:

L9 formunda küçük ağırlıkta ekmek pişirdi, L7'den daha küçük. Tarif değişmez, oranlar korunur.

L9 formunda küçük ağırlıkta ekmek pişirdi, L7'den daha küçük. Tarif değişmez, oranlar korunur.

Ve hamurun bir kısmını standart Rin's karışımından ayırırsam ve yarın veya yarından sonraki gün eklersem. Ne alacağım, saçmalık ya da almayacağım. Sadece bazen yeterince ekmek olmayabilir, ama taze bir şeyler istersiniz. Ve ekşi.

Ve hamurun bir kısmını standart Rin's karışımından ayırırsam ve yarın veya yarından sonraki gün eklersem. Ne alacağım, saçmalık ya da almayacağım. Sadece bazen yeterince ekmek olmayabilir, ama taze bir şeyler istersiniz. Ve ekşi.

Yanlış bir şey yok. Her şey yolunda gidecek, saçmalık hiç yürümedi. Belki almak istediğinden daha iyi. Ya da yeni bir olgun hamur koyabilirsiniz, 12 saat sonra hazır olur. Ama eskisini kullanıyorum, hoşuma gidiyor

[Marinatom]

Ve hamurun bir kısmını standart Rin's karışımından ayırırsam ve yarın veya yarından sonraki gün eklersem. Ne alacağım, saçmalık ya da almayacağım.Sadece bazen yeterince ekmek olmayabilir, ama taze bir şeyler istersiniz. Ve ekşi.

Marinatom, Burada böyle bir sorun görüyorum: Ya yarından sonraki gün kar beyazı kokulu bir buğday ekmeği istersen. Ve artık elinizde olgun buğday hamuru olmayacak, buğday ekmeğinin tadını ve rengini bozacak bir çavdar-buğday karışımı olacak.

Bu nedenle, önceliklerinize karar vermelisiniz. Farklı ekmekler pişiriyorum ve iki mayanın varlığı (olgun buğday hamuru ve sonsuz çavdar mayası) arzularımı tamamen tatmin ediyor.

Olgun hamurlara çavdar unu eklememeye, buğday ekmeği için saklamaya çalışıyorum, aroması ve tadı çavdar unundan büyük ölçüde değişecek, asitliği önemli ölçüde artacak. Ancak sadece çavdar-buğday ekmeği yapacaksanız, olgun çavdar-buğday hamurunu saklayın.

Şimdi hemostatik bir klemp kullanarak CP'den formu alıyorum. Ücretsiz olarak satın aldım.
Elmalı turta pişirdim.
"Standart olmayan formlar" konusuna çok minnettarım

Ol, ne güzel! Peki, tam ölüm oranı! Sadece hemostatik kelepçe kelimesi biraz korkutucu hale geldi. Bununla birlikte, standart olmayan formlar gibi bir şubeye aittir. Ve somunu kesmek için bir neşter almak istiyorum. Kısacası, Medtekhnika mağazasına gitmeniz ve neredeyse tüm ürün çeşitlerini oradan satın almanız gerekiyor.

[Voronezh'li Olga]

Voronezh'li Olga, her zamanki gibi başyapıtlarınız var! Güzel somun ekmek! Ve "Anormal formlar" konusuna katkılarınızdan dolayı çok teşekkür ederiz Ne kadar iyi birisiniz, bir klip almayı düşündünüz. Nereden aldın? Bir balıkçı dükkanında mı yoksa Medtech'te mi?

[Voronezh'li Olga]

Voronezh'li Olga
Bravo güzellik
Bir de Kayak Ekmek Makineniz olduğunu görüyorum. Ve ne tür standart dışı form, daha fazla bilgi edinebilirsiniz

[Voronezh'den Olga,]

Voronezh'den Olga, LG için ilginç bir fikir! HP ücretsiz olur olmaz formumu ölçmeye gideceğim.

Ve bu sevimli turta nedir?

[Voronezh'li Olga]

.... hemostatik kelepçe kelimesi biraz korkutucu hale geldi. Bununla birlikte, standart olmayan formlar gibi bir şubeye aittir.

Pekala, standart olmayan formun standart olmayan bir tutacağı var, her şey yolunda Bu kelepçenin böyle bir "kilidi" var - kelepçeli ve her şey sıkıca kaymayacak.

... bir somunu kesmek için neşter almak istiyorum.

HAKKINDA! İyi devam filmi! : arkadaşlar: Gösterimlerinizi daha sonra paylaşın

Voronezh'li Olga, Güzel somun ekmek!

Bu kapalı bir elmalı turta

.. "Düzensiz Formlar" konusuna katkılarınızdan dolayı çok teşekkür ederiz.

Çok mutlu tesadüf! Hala fırını kullanmıyorum.
HP için bir umut Ve sonra hemen olmasa da harika bir konu belirdi, ama düşünceler karışmaya başladı. Dürüst olmak gerekirse: Böyle bir yenilik için çok minnettarım!

... kelepçe. Nereden aldın? Bir balıkçı dükkanında mı yoksa Medtech'te mi?

Medtekhnika'da. Tam olarak onun içinde bile değil. Mağazada tıbbi malzemelerin (tansiyon monitörleri, el eğitmenleri, her türlü dosya / topuk öğütücüler ...) bulunduğu bir bölüm var. Bir de neşter vardı.

Bir de Kayak Ekmek Makineniz olduğunu görüyorum. Ve ne tür standart dışı form, daha fazla bilgi edinebilirsiniz

En çok o! Ve form Paskalya kekleri içindir.

Ve form Paskalya kekleri içindir.

Açıkça arayacağız
Yükseklik ve çap mümkün mü lütfen

Bir de neşter vardı.

Ve şimdi o pis neşterleri duydum, eskisi gibi değil. Şimdi her şey bir tür tek kullanımlık. Bu yüzden ihtiyacım olup olmadığını düşünüyorum. Şimdiye kadar bir paket Fransız bıçağı aldım - bir kuruşla 5 adet / 7 UAH. Birini çıkardım, ama bir şey ilk kesildiğinde iyiydi. İkincisi - daha kötüsü ve üçüncü - nihayet parçalandı, kesilmedi. Yumuşak hamur aletleri gerçekten bu kadar çabuk köreltiyor mu?

[Voronezh'den Olga,]

... yükseklik ve çap olabilir

İçinde küçük bir somun da iyi çıkıyor https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...73600.0
Mona1 bu şekilde normal kek pişirmekten bahsetti.
Yükseklik 12 cm (biraz daha yüksek bulmak güzel olurdu ama bende var)
alt çap 13,5 cm
üst çap - 16 cm
Form alüminyum, damgalama

Voronezh'den Olga, LG için ilginç bir fikir! HP ücretsiz olur olmaz formumu ölçmeye gideceğim.
Ve bu sevimli turta nedir?

En azından biri oraya ulaşabilirdi!
Ve pasta .. Her şey kendiliğinden. Bir arkadaş harika elmalar getirdi ve şöyle dedi: Peki pies! Ve fırında hala cam eksik. İşte çıktı. Tereyağlı hamurunu bir krep haline getirdi, onlar için bir form hazırladı, doğranmış elmaları şekerle kapladı, ikinci "krep" ile kapladı ve süsledi. Ortaya çıkan hamur 2 porsiyona bölündü. Bugün hangi eksiklikler ortaya çıkacak, yarın düzelteceğim.

[Olga]

Olgabeden ve boy tavsiyesi için teşekkürler
Sana gel

Bir dahaki sefere (ve sonraki tüm olanlar) hamuru 300 gram undan yoğuruyoruz:

un - 300g
su - 170-180g
taze maya - 2,5 g
tuz - 5 g
yağ - 20 g

Kovaya un, tereyağı dökün, ilk programı açın, bu sırada sıcaklıklar ılık suda dengelenirken mayayı eritin, tuzu (şeker ekleyebilirsiniz) olgun hamurumuzu parçalara ayırın ve bu suya atın. . 15 dakika sonra bir kovaya dökün ve yığın yapın. Çetele 2:00 olduğunda, programı kapatmadan bir kova çıkarır, bir parça hamuru (100-150 gram) yırtar, bir kavanoza koyar, geri kalanından ekmek oluşturur, bir L7'ye koyarız. form, HP olarak ayarlayın, pişirin, pişirin.

Biraz ekmek pişirmeye karar verdim, ancak prova için beklemek ve hamuru bir kalıba koymak için zaman yoktu. Yoğurma başladığında hiç şüphem yoktu, işe gittim. Geldim - bu beni bekliyordu:





Belki de her şey ters gitti:
1. Suyu ısıtmadım, sadece bir kovaya döktüm ve içine mayayı ve hamuru ufaladım.
2. 170 ml su aldım - belki yeterli değil.
3. (Muhtemelen) rafine edilmemiş hardal yağı eklendi.
Ekmeğin çok lezzetli ve hoş kokulu olduğu, ancak bir şekilde "lastik" olduğu ortaya çıktı. Ve ilk defa spatulayı zar zor çıkardım.

Belki de her şey ters gitti:
1. Suyu ısıtmadım, sadece bir kovaya döktüm ve içine mayayı ve hamuru ufaladım.
2. 170 ml su aldım - belki yeterli değil.
3. (Muhtemelen) rafine edilmemiş hardal yağı eklendi.
Ekmeğin çok lezzetli ve hoş kokulu olduğu, ancak bir şekilde "lastiksi" olduğu ortaya çıktı. Ve ilk defa spatulayı zar zor çıkardım.

300 gr. un - 170 ml su kesinlikle yeterli değil. Ben her zaman 280 grım. 170 ml buğday unu alıyorum, ekmek mükemmel. Yağın sadece tadı olsa bile hiçbir şeyi bozması pek olası değildir. Ve bu şeklin ekmeği ortaya çıktı çünkü topuz küçük ve bir köşede toplanmıştı. Evde olurduk, onu ortaya gönderirdik ve her şey yoluna girecekti. Suyu ısıtmadık - yani sıcaklık eşitlemeniz var. Ve ekmek çok tatlı.

Pekala, standart olmayan formun standart olmayan bir tutacağı var, her şey yolunda Bu kelepçenin böyle bir "kilidi" var - kelepçeli ve her şey sıkıca kaymayacak.

Kalenin adı çok romantik: mandal.
Bu klipslerin oluklu yanakları ve tırtıklı uçları vardır - kalıp yapışmaz veya başka bir "hassas" kaplama ile kaplanmışsa, zarar görebilir. Ancak kambriğin uçlarını (elektrik tellerinden) takmayı deneyebilirsiniz. Ve dişsiz kelepçeler daha iyidir.



Ve aynı zamanda çok kullanışlı bir şey de var - bir forseps - ancak daha otantiktir, ancak ipuçları rahattır.



Kocam, yakaladığı balıkların kancalarını çıkarır.

300 gr. un - 170 ml su kesinlikle yeterli değil. Ben her zaman 280 grım. 170 ml buğday unu alıyorum, ekmek mükemmel. Yağın sadece tadı olsa bile hiçbir şeyi bozması pek olası değildir. Ve bu şeklin ekmeği ortaya çıktı çünkü topuz küçük ve bir köşede toplanmıştı. Evde olurduk, onu ortaya gönderirdik ve her şey yoluna girecekti. Suyu ısıtmadık - yani sıcaklık eşitlemeniz var. Ve ekmek çok tatlı.

Zencefilli kurabiye adam sıradan biri gibi bir şeydi - Hamuru koparmadım, her şeyi bir kovada bıraktım. Ve tadı muhteşemdi. Sanırım o hardal yağı burada el altındaydı.
Tekrar deneyeceğim. Şeklinde.

Zencefilli kurabiye adam sıradan biri gibi bir şeydi - Hamuru koparmadım, her şeyi bir kovada bıraktım.

Zencefilli kurabiye adam sıradan, ancak küçüktür ve son ezmeden sonra, ekmeğin eşit olması için onu kovanın ortasına koymanız gerekir.Bununla x / soba kullanmaya başladığımda zaten tanıştım ve sonra onu (çörek) ortasına yuvarladım, böylece ekmek eşit oldu.

Ve uzun süredir herkesi keten tohumu veya hardal yağı kullanmaya çağırıyorum. Ekmeğin tadı gerçekten harika.

Ve uzun süredir herkesi keten tohumu veya hardal yağı kullanmaya çağırıyorum. Ekmeğin tadı gerçekten harika.

Sanırım ekmeği bilmiyorum. Ancak kalıbı fırında keten tohumu yağı ile kızarttığımda, çatlaklarla hatırlayın, koku vaydı. Evde yalnız olmam güzel. Aksi takdirde bu forma sahip olurdum ...

İçen ve yanan her yağ böyle kokar!

... Belki şu sebeplerden dolayı işler ters gitti:
3. (Muhtemelen) rafine edilmemiş hardal yağı eklendi.
Ekmeğin çok lezzetli ve hoş kokulu olduğu ortaya çıktı, ancak bir tür "lastik" ...

Sevgili hardal yağımı savunmak için. Sabahları "Kunaty Pie" Ikra gibi elma reçelli sıcak turtalar

Üzgünüm, tekrarı sildim.

Sevgili hardal yağımı savunmak için. Sabahları "Kunaty Pie" Ikra gibi elma reçelli sıcak turtalar

Evet, Tanrı korusun! Sağlıklı yağlar için vücudun tüm parçalarıyım!
Şimdi hamuru tam öğütülmüş un ve kefir üzerine hardal yağı ile ikiye böldüm. bakalım ne olacak.

Size başarı!

[Olga]

Testin ikinci bölümünü kullandı. Ve bu seçeneği bir turta pişirmekten çok daha fazla sevdim. Ben de yemek yapacağım. Yine, standart olmayan bir form ve KhP'de unlu mamuller.

Olga, turtadan yapılmış böyle bir turta mı? Güzel! Sonuçta, onu L7'mizde deneyebilirsiniz ve daha da kötüsü olmayacak ... Aslında yuvarlak bir kalıbım var Ve sonra turtalar birbirinden iyi ayrılıyor mu?

[Olga]

Olga, turtadan yapılmış böyle bir turta mı? Güzel!
Sonuçta, bunu L7'mizde deneyebilirsiniz ve o da ortaya çıkacaktır ...
Aslında yuvarlak bir kalıbım var.
Ve sonra turtalar birbirinden iyi mi ayrılıyor?

Evet.
Daha iyi!
İyi ayrılıyorlar, ama bu fırsatı değerlendirip gittim ve kontrol ettim - ne kadar iyi ayrılıyorlar ...
Bilgisayara ulaşana kadar onların da iyi yediklerini öğrendim.
Bir kalıba koymadan önce, turtaları az miktarda bitkisel yağ içeren bir tabağa yuvarladım / yuvarladım. Turtaları "Korkuluk" yöntemine göre şekillendirdi. https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0 ... Yazdı, belki birisi onu hatırlar ve "Teşekkür ederim" der.
"Korkuluk"! Teşekkür ederim!

Diye sordum çünkü kayısı reçeli ile pişirmek istiyorum ve bitebileceğinden korkuyorum.

Çok kalın bir reçelim var - içine sıkışan kaşık hareket etmiyor. Bir kaşıkla ayrılmış bir parça reçel, adeta marmelat tezgâhları gibi şeklini korur. Reçel çok kalın değilse, ondan açık bir turta yapmak daha iyidir. Pişirme sırasında su buhara dönüşecek ve turtanızı açacaktır. Yani akacak.

Benim böyle bir reçelim yok. Yani bunu süzme peynirle yapmalısın. İnternette okudum: Maymun ekmeği bu şekilde elde edilir. harika! Ben hiç pişirmedim. Çörekler ve ekmek pişirmeye çalışacağım.

[Marinatom]

Biraz ekmek pişirmeye karar verdim, ancak prova için beklemek ve hamuru bir kalıba koymak için zaman yoktu. Yoğurma başladığında hiç şüphem yoktu, işe gittim. Geldim - bu beni bekliyordu:



Belki de her şey ters gitti:
1. Suyu ısıtmadım, sadece bir kovaya döktüm ve içine mayayı ve hamuru ufaladım.
2. 170 ml su aldım - belki yeterli değil.
3. (Muhtemelen) rafine edilmemiş hardal yağı eklendi.
Ekmeğin çok lezzetli ve hoş kokulu olduğu, ancak bir şekilde "lastiksi" olduğu ortaya çıktı. Ve ilk defa spatulayı zar zor çıkardım.

Marinatomve yine de mayayı kovaya koymadan önce önerdiğim gibi ılık suda eritmeye çalışın. Ve bir süre ayakta kalmalarına izin verin. Topuzun "doğru" olduğunu söylüyorsunuz, ancak hamurunuzun biraz "dövülmüş" olduğu ortaya çıktı, bu da mayanın çalışmak için zamanı olmadığı anlamına geliyor. Ana programı kapatarak ve ardından prova yaptıktan sonra Fırını açarak provayı biraz artırmak mümkün olabilirdi.
Ve bana öyle geliyor ki, hepsi aynı yeterli sıvı yoktu.

Tadı beğendiğime sevindim. Ekmeğin lastikliği, kural olarak, "güçlü" un, yani glüten içeriği yüksek un tarafından verilmektedir. Olgun hamur sadece orta derecede hoş bir elastikiyet etkisi yaratır.
Tekrar deneyin ve sonuçları paylaşın! (yalnızca L7 biçiminde, aksi takdirde konu dışı hale gelir.)

İnternette okudum: Maymun ekmeği bu şekilde elde edilir. harika! Ben hiç pişirmedim. Çörekler ve ekmek pişirmeye çalışacağım.

Maymun ekmeği, sadece dolgusu olmayan bir hamur parçasıdır.
Genel olarak, standart olmayan formların kullanımı hayal gücü için çok karışıktır!

Genel olarak, standart olmayan formların kullanımı hayal gücü için çok karışıktır!

standart olmayan biçimler "tek tip holiganlık", yani çeşitli biçimlerde "holiganlık" anlamında ...

İşte benim bir başka parçam.



Bu sefer denedim: 1) eşit derecede yüksek kaliteli buğday unu ve tam öğütülmüş, 2) sıvı -% 1 kefir, 3) rafine edilmemiş hardal yağı. Karıştırırken biraz su eklemem gerekiyordu. Aslında, henüz olgun hamur hazırladığım ortaya çıktı.
Özetle: tadı mükemmeldir, ancak yağın kokusu hissedilir. Yine de hardalı ayçiçeği veya diğerleri ile karıştırmalıyım ve bu partiden olgun hamur eklediğimde bir yağ daha alacağım.

[Marinatom]

İşte benim bir başka parçam.

Marinatomne güzel ekmek! Tebrikler!

Bu sefer denedim: 1) eşit derecede yüksek kaliteli buğday unu ve tam öğütülmüş, 2) sıvı -% 1 kefir, 3) rafine edilmemiş hardal yağı. Karıştırırken biraz su eklemem gerekiyordu. Aslında, henüz olgun hamur hazırladığım ortaya çıktı.
Özetle: tadı mükemmeldir, ancak yağın kokusu hissedilir. Yine de hardalı ayçiçeği veya diğerleri ile karıştırmalıyım ve bu partiden olgun hamur eklediğimde bir yağ daha alacağım.

Ve kokusunu alabileceğiniz hamura ne kadar hardal yağı eklersiniz? Ve koku lezzetli olmalı ... Yağdan belki bir çeşit tat? Hamura her zaman zeytinyağı ekliyorum, bazen gözle ve hiçbir şey gibi görünmüyor.

standart olmayan biçimler "tek tip holiganlık", yani çeşitli biçimlerde "holiganlık" anlamında ...

Ve kokusunu alabileceğiniz hamura ne kadar hardal yağı eklersiniz? Ve koku lezzetli olmalı ... Yağdan belki bir çeşit tat? Hamura her zaman zeytinyağı ekliyorum, bazen gözle ve hiçbir şey gibi görünmüyor.

Bu konunun 390 numaralı cevabındaki orana göre yaptım - 26 g.
Oh, terliğe ihtiyacın yok ve bana da isim takmana gerek yok: Görünüşe göre bugün artık kokmuyor.

Dün hamuru yoğurdum ve soğuk prova için buzdolabına koydum. Ve bugün ondan baget pişirdim. Moulinex'ten bir baget tutucusunda Panasonic'te baget pişirdim (Moulinex'te, alt kalıptaki baget kenarlarım hafif bir kabukla bile yanıyor).

Bagetlik için bir stand aldım:

Bunlar bagetler:

Harikulade! bunu sevdim

Bagetlik için bir stand aldım:

Oh, ne güzel! Birdenbire böyle bir bagetlik istedim. Ve ortaya çıktığı gibi böyle bir stand çok pratik. Şimdiye kadar başka hiçbir şey icat edilmedi. Belki kendime bir tane alırım. Sadece yandan delikler açardım. Ve sonra aynı yerde hava aşağıdan esiyor, böylece serbest geçişi var.

Sadece yandan delikler açardım. Ve sonra aynı yerde hava aşağıdan esiyor, böylece serbest geçişi var.

Tanya, teşekkürler! Sehpa, sobanın alt kısmındaki çıkıntılar üzerinde durduğu için tabana yapışmaz ve bu kıvrımlardan dolayı ek bir hava geçişi vardır. Eş, havanın geçişi için yeterince delik olduğunu söylemiş görünüyor.

Ve bu kek toplamda 20 ruble değerinde.

İşte "kusurlu" bir baget:

Her neyse, Panasonic'in bagetleri bile daha lezzetli, nedenini bilmiyorum. Moulinex'te çok kurudurlar ve biraz yumuşatmak için bir çantada saklamanız gerekir. Panasonic'te hem gevrek hem de yumuşak kabuk güzeldir.