Kiev Arnaut (GOST)

Kiev Arnaut (GOST)
Kategori: Mayalı ekmek
Malzemeler
Bir 800 arnout için reçete
Hamur:
un 2 sınıf 125g
ılık su 250g
taze maya 2.5g
30 ° C'de 4 saat 10 dakika fermantasyon.
Hamur:
2 sınıf 350g un
tuz 7.5 g
ılık su (veya yumuşak bir hamur elde etmek için ne kadar un gerekir) 125g
Pişirme metodu

Hamuru 40 dakika fermente edin, 1 dakika yoğurun ve 20 dakika mayalanmaya bırakın. Yuvarlamalar arasında bir ara prova ile iki kez yuvarlayın, gaz kabarcıklarını dikkatlice sıkın ve glüteni sıkın. Hamur toplarını un içinde yuvarlayın ve 45-60 dakika kuyruğu yukarı bakacak şekilde mayalama kabına koyun.

[Rusudan]

Rusudan ne güzel bir ekmeğin var!

Teşekkür ederim, duyduğuma sevindim)

Bu tarif AXIOM forumundadır: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130495.0 ve metin aynı ... Ekmek gerçekten güzel ve lezzetli!

silindi

Tamam artık eklemeyeceğim.

silindi

Düşük asitli somunları çıkarmak mümkündür ??????????????????????????????????????? ?????????????????????

Düşük asitli somunları çıkarmak mümkündür ??????????????????????????????????????? ?????????????????????

Hiçbir şeyi silmeyeceğiz ve onu tek bir konu altında birleştirmeyeceğiz! Tariflerinizi sağlığa gönderin

Teşekkür!! Düşük asitli maya içeren somunlar görmüyorum. Bu yüzden silmek istedim))

Teşekkür!! Düşük asitli maya somunları görmüyorum. Bu yüzden silmek istedim))

Şimdi bu sorunu çözüyorum, bekle

Çok teşekkür ederim!!!

Her şey yerli yerinde.
İçindekiler tablosunda sadece fotoğraf yer almamaktadır.
Umarım bu yakında düzelir.

Not: Zaten çözüldü.

Hiçbir şeyi silmeyeceğiz ve tek bir konu altında birleştirmeyeceğiz! Tariflerinizi sağlığa gönderin

Ne kadar sevimli!!! Bu ne zamandır var? yeşil ışık klonlarını kastediyorum? Ve sonra bir internet taramasında aptal gibiyim, yeni tarifler arıyorum, bizimkini ne şaşırtacağını düşünüyorum ve sonra tarifi alıyorsun, yapıyorsun, ayrı bir tarif olarak ortaya koyuyorsun ve asıl mesele şu: rahatça çizin, öncekini ve her şeyi bir demet halinde kopyalayın

Ben * öncekini kopyalamadım *. LJ'mde tüm bu tarifler uzun zaman önce ortaya kondu. Ve yazarlarla aldığım ve tartıştığım tarifler - Luda, Sergey, Boris, Dima. Lyudmila'nın tariflerinin sizin tarafınızdan zaten * kopyalandığını * kim bilebilirdi.

Ve dahası, affedersiniz, LJ'niz forumumuzdan, Axiom'un tam olarak böyle bir tarifi olduğu gerçeğinden bahsediyorum, metin aynı olsa bile

Evet, bununla alakası yok. Ben kimseden veya hiçbir şeyden kopyalamadım. Bu kadar .
Ve dalgayı sürmeyi bırak. Zaten artık hiçbir şey sergilemediğimi söyledim. Başka ne gerekiyor ya da konuşacak bir şey yok mu ???

Ne kadar sevimli!!! Bu ne zamandır var? yeşil ışık klonlarını kastediyorum? Ve sonra bir internet taramasında aptal gibiyim, yeni tarifler arıyorum, bizimkini ne şaşırtacağını düşünüyorum ve sonra tarifi alıyorsun, yapıyorsun, ayrı bir tarif olarak ortaya koyuyorsun ve asıl mesele şu: rahatça çizin, öncekini ve her şeyi bir demet halinde kopyalayın

Sana daha fazlasını söyleyeceğim ... Neden o zaman bile yarat Konular reçete ile mi? Bir tarif yayınladım, hemen biri kopyaladı, hazırladı ve ayrı bir konu olarak yayınladı ... Ve sitemizde aynı tarifin beş yüz mensubu olacak Ve site bir çöplüğe dönüşecek!

Kızlar, neden bu kadar kızgınsınız, normalde bir kişiye forumumuzda tekrar tarifleri göstermenin alışılmış olmadığını açıklayabilirsiniz ve eğer böyle bir tarif zaten buradaysa, o zaman konuyla ilgili fotoğraflarınız veya varyasyonlarınız bir bir rapor şeklinde mevcut Temka. Kişinin yeni olduğu ve çok bilgili olmadığı görülebilir.
Sizi tanımıyorum, yanılsalar bile genellikle yeni gelenlere karşı dostane bir tavrımız var. Neye saldırdılar?

Rusudan, gücenme! Bir tarif göndermeden hemen önce, aramayı kullanın, aniden zaten bu sitede.Ve kendimizi tekrarlamak alışılmış bir şey değil, çünkü aynı tarifin birkaç konusu varsa bunun ne olacağını hayal edin. Pekala, burada böyle bir özdeş tarif dağının arkasında bir şey bulmak için hiçbir güç yeterli olmayacak.

Teşekkür! Olan her şey karşısında şok oldum. Tanrı aşkına, tariflerin olmadığını unutun. Mümkünse her şeyi sileceğim. Olanlara içtenlikle şaşırdım. Uzun zamandır bu kadar öfkeyle karşılaşmamıştım.

Oksana, her şeyi zaten açıkladılar ... Ve Dana'nın bununla hiçbir ilgisi yok. Gönderilerimiz ona değil, yeni kurallara yöneliktir.

Ve dalgayı sürmeyi bırak. Artık hiçbir şey sergilemediğimi söylemiştim. Başka ne gerekiyor ya da konuşacak bir şey yok mu ???

Boorish ... bence hiç böyle olmamıştı ...

Teşekkür. Az önce geldim, kurallarını bilmiyordum. Yani zincirden düştün. Bu mümkün değil çünkü insanca mümkün. Tekrar ediyorum. Ben kimseden bir şey çalmadım.

Kızlar neden bu kadar kızgınsınız

Oksan, ben öfke görmüyorum. Bir tarif sunmadan önce her yazarın aşina olması gereken tariflerin tasarımı için kurallar vardır. Dahası, tekrar konusu zaten bir kereden fazla gündeme getirilmiş ve konulardaki tekrarlara atıflar verilmiştir.

Bir tarif sunmadan önce her yazarın aşina olması gereken tariflerin tasarımı için kurallar vardır. Dahası, tekrar konusu zaten bir kereden fazla gündeme getirilmiş ve konulardaki tekrarlara atıflar verilmiştir.

Gerçek şu ki, artık böyle bir kural yok gibi görünüyor.
İki özdeş temayı birbirine yapıştırdım, ancak olduğu gibi geri döndürmek zorunda olduğum ortaya çıktı.
Neden? Çünkü aynı ekmeğin ne kadar çok yazarı olursa o kadar iyidir.
Kim daha iyi - açıklığa kavuşturmayı unuttum.

[TARİFLERİN YAPISI VE YERLEŞTİRİLMESİNE İLİŞKİN KURALLAR]

Kurallar var ve kimse onları iptal etmedi

TARİFLERİN YAPISI VE YERLEŞTİRİLMESİNE İLİŞKİN KURALLAR
Tarif gönderme koşulu: bir tarif = bir konu.
Yazarın konularında, yemek tarifleri gönderme koşulu: bir tarif = bir gönderi.

Bir tarif göndermeden önce, sitede bulunup bulunmadığını kontrol etmeniz ve tarifleri yeniden göndermemeniz gerekir.

[sen]

Gerçek şu ki, artık böyle bir kural yok gibi görünüyor.
İki özdeş temayı birbirine yapıştırdım, ancak olduğu gibi geri döndürmem gerektiği ortaya çıktı.

Ya da belki ortaya çıkmadı, ama öyle görünüyordu? Vika, sen bu bölümün moderatörü!

Neden? Çünkü bizde daha çok yazarlar aynı ekmek - çok daha iyi.
Kim daha iyi - açıklığa kavuşturmayı unuttum.

[Rusudan]

Yani zincirden düştün.

Rusudan, kendinize karşı nazik olmak istiyorsanız ifadeleri seçmeye çalıştınız mı? ..

Dana, hırsızlık hakkında hiç konuşulmadı, kurallarımız vardı, bir yıldan fazla bir süredir onlara göre yaşadık ve şimdi sadece onları alıyorlar, parçalıyorlar ve forumu bir çöplüğe çeviriyorlar.

Açıkçası? Ben hiçbir şey istemiyorum. Tüm bu kavga olduğu için çok üzgünüm. Ama böyle bir saldırganlık beklemiyordum.
Sorun şu ki, bor peynirine neden olan her şeyi kaldıramıyorum. Üzgünüm. Ama endişelenme, daha fazla tarif olmayacak.

Dana, hırsızlık hakkında hiç konuşulmadı, kurallarımız vardı, bir yıldan fazla bir süredir onlara göre yaşadık ve şimdi sadece onları alıyorlar, parçalıyorlar ve forumu bir çöplüğe çeviriyorlar.

Gönderdiğim her şeyi büyük bir zevkle sileceğim. Bunu yapana kadar çözemedim.
Ve her şey yerine oturacak.

Teşekkür. Az önce geldim, kurallarını bilmiyordum.

Şey, sadece sen değil ... Herkes böyle gelir ... Ve genellikle, her şeyden önce, ortalığı karıştırmamak için kuralları okur

Bu mümkün değil çünkü insanca mümkün.

Gerek! Ama kendinizden başlamalısınız ... "İnsanlara size nasıl davranmalarını istediğiniz gibi davranın!"

Hiçbir şeyi silmenize gerek yok. Güzel ekmeğin var ...

Tartışmayı bununla bitirelim.
Sanırım tartışacak başka bir şey yok. Artık seni rahatsız etmeyeceğim