Jöleli turta

[Svetta]

Svetta, Formu ölçtüm. Ve şimdi turtayı denedim. Gerçekten de dia. pasta 20cm. ve içi 14cm. Mlyn, ama hiç de küçük görünmüyor

[Natalishka]

Natalishka, pasta küçük ve normal bir tabakta duruyor. Şimdi istemeyeceğim, çok küçük bir metal formum var ve çentiği çok daha büyük.

Hayır, bu tabak ana yemekler için değil. Turtalar ve büyük bir tavadan ince krepler içindir. Çapı 26cm'dir.

[Natalia]

Natalia, NatalishkaAynı şekle, hatta renge sahibim. Ve alt kısmı sobaya tamamen yapışmadığı için prensesin pişiremeyeceğini düşündüm. Ve yine de çok güzel çıkıyor, kenarları kızartılmış! : yahoo: Deneyim için teşekkürler!

Metal kalıp çapım. 28, jöle dia için içeride. 22. İçeride kesinlikle daha az var, bu fotoğraftan görülebilir. Ya da deneyebilirsiniz, o zaman benim için böyle bir form mu arayacağımı yoksa sakinleşmeyi mi bileceğim.

Burada silikon bir form aldım: 🔗 ... 25 gr için aksiyon hakkında daha fazlası
Evet, alt kısım kıvrılıyor. Birkaç küçük kek kalıbı aldım, kenarları 2 kez büktüm (tenekelerin yüksekliğini azalttım) ve girintinin altındaki kek kalıbının yerine tenekeleri koydum.
Ve şimdi Karavanda 28 cm, 52 gr çapında metal formlar var. Bir tür yeni şirket hatırlamıyorum.
Karavanda da tıpkı en iyi mağazalarda olduğu gibi (Teskoma veya Granchio) bir silikon var ama fiyatı 175 gr.

[Fenixxx]

Fenixxx, teşekkürler, ama Poplar'dan Karavana çok uzaktayım. Dün Metroda 64 Grivnası için Fakelmanovskie metal formları vardı. (Bunu zaten 4 yıldır kullanıyorum).

Evet, diğer tarafta olduğunuzu biliyorum. Belki başka birinin bilgiye ihtiyacı olacaktır.

Çok güzel pasta, çok sık pişiririm

Ne lezzetli bir pasta! Onu çok seviyorum (gerçekten satın alıyorum), kızlar bana pasta için bu formun adı ne diyor? Böyle bir şey görmedim, bu yüzden bir çentikle meyve olduğu ortaya çıkıyor

[Kirks]

Kirks, Natalia, pasta yakışıklı! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.

Vika, bu formun özel bir adı olup olmadığını bile bilmiyorum. Mağazadaki formları dikkatlice incelemeniz yeterlidir, sonunda bir yığın halinde olabilirler.

mağazadaki formları dikkatlice incelemeniz gerekir, sonunda bir yığın haline gelebilir.

evet, onların gibileriyle tanıştığımı hatırlamıyorum ... arayacağım

[Victoria_I]

Victoria_I, buraya bak 🔗

Kızlar, bu tür jelatinin bütün şehrini kekler için gezdim, onu agar ile değiştiremez miyiz?

Sonunda bu pastayı geçen gün pişirdim. Etrafa bakmaya vaktim olmadı, küçük bir parça vardı ... Tekrarlanması gerekiyor

[Victoria_I]

Victoria_IHerhangi bir tarife göre jöle yapabilir veya bir çantadan hazır bir tane alabilirsiniz. Su miktarının sadece yarısına ihtiyaç vardır.
Olekma, evet, bu pasta böyledir - geriye bakacak vaktin olmayacak ve pasta da yok.

Bunu agarda yapacağım, bisküvi zaten fırında, bekliyoruz efendim

işte benim jöleli turtam
Doğru, form jöle dökmek için çok küçük ve yine de bisküviyi ıslatmanız gerekiyor, aksi takdirde kuru IMHO
Tarif için teşekkürler! Bir dakika içinde cesaret

işte benim jöleli turtam
Doğru, form jöle dökmek için çok küçük ve yine de bisküviyi ıslatmanız gerekiyor, aksi takdirde kuru IMHO
Tarif için teşekkürler! Bir dakika içinde cesaret

Nedense, çok kalın bir bisküvi tabakasına ve ince bir jöleye sahipsin, bu yüzden kuru. Bir dahaki sefere bisküvinin yarısını ince yapmayı deneyin. 3. gönderiye bakın, pastamdan bir pay var, sizinkiyle karşılaştırın. Şahsen benim için, jöle ve meyve miktarı ile bisküvinin kalınlığının optimal bir kombinasyonu vardır, emprenye gerekmez.
Ve neden bu kadar kalın bir bisküviniz var, nasıl bir şekle sahipsiniz? Bisküvi kaç yumurtaydı?

Son olarak Epicenter, Zenker firmasından bir form aldım, şimdi böyle pastalar da yapacağım! :)

Nedense, çok kalın bir bisküvi tabakasına ve ince bir jöleye sahipsin, bu yüzden kuru. Bir dahaki sefere bisküvinin yarısını ince yapmayı deneyin. 3. gönderiye bakın, pastamdan bir pay var, sizinkiyle karşılaştırın. Şahsen benim için, jöle ve meyve miktarı ile bisküvinin kalınlığının optimal bir kombinasyonu vardır, emprenye gerekmez.
Ve neden bu kadar kalın bir bisküviniz var, nasıl bir şekle sahipsiniz? Bisküvi kaç yumurtaydı?

Çifte oran yaptım, ancak nedense iki kez hamurun yeterli olmadığına karar verdim ve her şeyi bir kerede döktüm (işte sonuç, doyurmadım, ama gerekliydi

[Victoria_I]

Victoria_Ive kullanılacak en iyi form çapı nedir?

Kızlar gerçekten böyle bir pasta pişirmek istiyorlar, ancak sadece çentikli bir Regent silikon kalıbı satın alabiliriz, söyle bana, hamurun ağırlığı altında, ortası düşmez, bu kek için kullanmam uygun olur mu? ?

Vita, iyi olacak. Metal ve silikonla yaptım. Hiçbir şey başarısız olmaz.

[kVipoint]

kVipoint, burada bazı kızlar silikonun ortada sarktığını yazdı. Çentik yüksekliğinin altındaki bir şeyi değiştirdiler ve işe yaradı.

Cevaplar için teşekkürler kızlar)))

[Svetta]

SvettaDoldurduğunuz başka bir forumda okudum, yazamadım, yoksa kek için jöleniz yok, her yerde zaten tüm dükkanlara tırmandım, "köy" kahretsin, bölgesel bir şehir olmasına rağmen

[kVipoint]

kVipoint, Nasıl yaptığımı bile hatırlamıyorum ... Uzun yıllardır "Cake Jelly" alıyorum, bununla bir sorunumuz yok.
Torbalardan normal jöle almaya çalışın, önerilen suyun sadece 1 / 3'ünü dökün. Burada zaten yazdım, kızlar yaptı, işe yaradı.
İyi şanslar!

[Vita]

Vita, Oryol'da kek jölesi olmadığına inanmıyorum. Kasabamızda bile var. Magnet'e bak, bence bu mağaza her yerde

[Kirch]

Kirch, Hem mıknatısa hem de Line'a baktım ve Avrupa'da ve 2 süpermarkette daha, mıknatısta kek gibi basit bir jöle bile yok (((Bu tarife takıntılıyım, bu yüzden bakıyorum bunun için her yerde ve oblomingo ...

[Vita]

Vita, afedersiniz. Bu arada, Magnet'te çeşitliliğin bir şekilde azaldığını da fark ettim. Kabartma tozu alamadım. Çok uzakta olman üzücü. Belli sayıda çanta biriktirdim. Uzun zamandır jöleli pişirmedim.

[Vita]

Vita, afedersiniz. Bu arada, Magnet'te çeşitliliğin bir şekilde azaldığını da fark ettim. Kabartma tozu satın alamadım... Çok uzakta olman üzücü. Belli sayıda çanta biriktirdim. Uzun zamandır jöleli pişirmedim.

İki yıldır satın almadım, kendim yapıyorum. Lim. to-ta 3g + soda 5g + un 12g = kabartma tozu. Başarıyla kullanıyorum!

İki yıldır satın almadım, kendim yapıyorum. Lim. to-ta 3g + soda 5g + un 12g = kabartma tozu. Başarıyla kullanıyorum!

Teşekkür. Bir şekilde yaptıklarını biliyordum ama zahmet etmedim. Doğrusu, bunu kendin yapmalısın. Normal olarak saklanıyor mu? Ya da çok fazla yapmamak, ama her seferinde?

[Kirch]

Kirch, Luda, kapaklı 200 gramlık kavanozda 2 ay yetecek kadar tek seferde üçlü porsiyon yapıyorum, kullanmadan önce kapalı bir kavanozda iyice kırın.

[Svetta]

Svetta, anladım.

Vita, buna inanmıyorum

Ama inanacağım, çünkü bizde de aynısı var .... ve şehir küçük bir Magnet değil, tamam. Bant. Metro .. ve hiçbir yerde

Ben de denedim! Tarifi çok beğendim! Doğru, hangisinin uygun olduğuna karar vermek için üç form satın almam gerekiyordu! İşte sonuç!

[motoxxx]

motoxxxOlga, ne kadar güzel!
Lütfen bize hangi formları satın aldığınızı ve hangisinin en iyisi olduğunu söyleyin? Fotoğraf için minnettar olurum.

Svetta! Hey! Hepsinden önemlisi pembe silikon kalıbı (Marmiton 16032 pişirme kabı) beğendim, oluğun derinliği 1 cm - çok fazla meyve geliyor ve sertleştiricinin arkasında. Doğru, ilk kullanımda bir koku vardı, ama sonra her şey yolunda. Metal kalıplar: yuvarlak (Maxwell Cherry MLF-505 GY pişirme kabı) ve kalp (Bekker BK-3921 pişirme kabı), çentik derin değil, yaklaşık 0,5 cm Meyvelerin kenarın üstünde yattığını, çok güzel olmadığını ortaya çıkardım. Açıkça yazıp yazmadığını bilmiyorum?

Svetta! Hey! Hepsinden önemlisi pembe silikon kalıbı (Marmiton 16032 pişirme kabı) beğendim, oluğun derinliği 1 cm - çok fazla meyve geliyor ve sertleştiricinin arkasında. Doğru, ilk kullanımda bir koku vardı, ama sonra her şey yolunda.Metal kalıplar: yuvarlak (Maxwell Cherry MLF-505 GY pişirme kabı) ve kalp (Bekker BK-3921 pişirme kabı), çentik derin değil, yaklaşık 0,5 cm Meyvelerin kenarın üstünde yattığını, çok güzel olmadığını ortaya çıkardım. Açıkça yazıp yazmadığını bilmiyorum?

Olga, ben de pembe bir form aldım - fırına boş bir tane attım (sonra talimatları okudum - boş bir form kullanamazsınız ve ilk kullandığınızda bir koku olacak) fırın ... ne yapmalıyım ??? ejeksiyon formu?

Kızlar, pembe gibi bir formu nereden satın aldınız?

Olga, ben de pembe bir form aldım - fırına boş bir tane attım (sonra talimatları okudum - boş bir form kullanamazsınız ve ilk kullandığınızda bir koku olacak) fırın ... ne yapmalıyım ??? ejeksiyon formu?

Hayır, fırına boş bir tane koymadım, yıkadım, kurutdum ve kullanmadan önce yağla yağladım, sonra pişirdim. Koku ilk kullanımdaydı, sonraki fırında koku yoktu. Satın almak 🔗

Oh, dün DR'mle ne kadar pasta yaptım. Ne yazık ki fotoğraf yok - zaman yoktu. Pek iyi görünmüyor ama tadı güzel. Hamuru peynirli kek gibi yaptım. Oranlar yaklaşıktır. 4 yumurtayı 1.5 multis, 0.5 yemek kaşığı şekerle çırpın. kefir (kendi süt mantarı), ~ 300g süzme peynir (ayrıca kefirden), eksik bir çay kaşığı. soda, un 1.5 mst. Bölünmüş bir biçimde doldurulmuş. Üstüne tahıllar olan silikon yuvarlak bir kalıp koydum, fırına bastırdım. Pişirirken hamur yükseldi ve biraz sıkıldı. Biraz soğutuldu, yapıyı çıkardı. Kenarlar eşit değil. Kesti - kesti, iç kısmındaki fazlalığı bir kaşıkla çıkardı, daha fazla doldurma sığması için derinleştirdi. İlk olarak, bir kuş üzümü reçeli tabakası (çok tatlı değil, jöleye benzeyen, bütün meyve, kendine ait). Sonra bir katman - çözülmüş meyveler (Şeritten), kuş üzümü, kızılcık. Çilek dilimleri ile süslenmiştir. 1 kat jöle döktüm (reçel ve şekerli jelatin, kavanozun dibinde renk için zaten reçel vardı). Dondurmak için sokağa çıkardım. Sonra başka bir jöle tabakası. Güzel çıktı. Ekşi olacağını düşündüm. İlk takdir eden misafirlerdi, artık uyum sağlayamıyordum (Bir ay kesirli öğünlerde oturdum, midem kasıldı. Biraz yememe rağmen). Akşam kendim tattım. Lor kabuğu istediğim gibi tatlı ve ekşidir. Bunu sevdim. Form içeren bir şey bulmam gerekiyor (arayacağım). Ben pişireceğim. Lezzetli ve en önemlisi sağlıklı. Meyveler, meyveler yakında geliyor ...

[yat Limanı]

yat Limanı, güzel tarif. Formların sıvı hamurla nasıl davrandıkları gerçekten ilginç hale geldi, üstteyse ... Fikir güzel, teşekkürler. Söylesene, form sıkışmış mı?

[Marisha]

Oh dün hangi pastayı yaptım

Marisha, böylece ayrı bir tarif ortaya çıkarabiliriz, ha?

[akvamarin171]

akvamarin171ve jöleden dolguyu nasıl yaptıklarını, yoksa kek için her şeyi bulmaya çalışıyorum))) (tabii ki hiçbir şekilde çalışmıyor)

[Jenealis]

Jenealisşekli, tepenin ortasının pişmesine izin vermiyordu, nemliydi. O zaman onsuz zahmet ediyorum. Hiç gerekli olmadığı sonucuna vardı. Daha sonra bitmiş pastadaki fazlalığı bir kaşıkla çıkarmak, depresyon yapmak daha kolaydır.
kVipoint, bir paket jelatin üzerine yazılır - 1 yemek kaşığı. l. bir bardak su içinde. 1.5 yemek kaşığı yaptım. l. bir kaseye. Ama bu çok fazla. Yarısı kaldı. Ve çok kalın jöle çıktı. Genelde yazıldığı gibi bu yüzden yapılmalıdır. Jelatin en yaygın ve ucuzdur.
Kırıntı, o zaman resimlerle başka nasıl yapacağım.
Genel olarak dün yasaklandım, sabah kocam Moskova'dan nöbetten geldi (1-2 gün sonra gitmesine rağmen). Yıldönümüm var. Kızları ve damatları ev yapımı "oyun" yemiyorlar. Ve arkadaşlarıma davranmak istedim. Hindiden pirzola yaptım (çocukları yedi), kocam tavşanı sabah sosis yaptı, düdüklü tencerede sindirdim. Salata kalamar, sebze dilimleri, peynir, tütsülenmiş sosis, hamsi ile yapıldı. Turtayı unuttum. Daha önce hiç denemeden iki arkadaş ayrıldı. Ama teklif ettim. Sonra çay içtik, herkes beğendi, tatlıları koymayı unuttum. Ama herkes yedi, memnun kaldı. Ayrıca fotik'i sadece bugün hatırladım. Eh, yıldönümü fotoğrafları olmayacak. Ve hiç sarhoş değildim. Başlangıçta bir bekarlığa veda partisi düzenlemesi, karaoke söylemesi gerekiyordu.

[akvamarin171]

akvamarin171ve döktü soğudu mu? Turta çok fazla aşağı akmadı mı?

Rahatlamış. Pasta neredeyse ıslanmadı.

🔗 jöleli turta için böyle bir tava muhtemelen sınıf olacaktır

[Albina]

Albinahayır, bu form bu pasta için değil çünkü ters dönüyor.