Yeşil soğan turtası

[Dolgu:]

Yeşil soğan turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Mayasız puf böreği
Dolgu:
Yeşil soğan	600 g
Yumurtalar	5-6 adet
Öğütülmüş kırmızı biber	1 çay kaşığı
Tuz
Öğütülmüş beyaz biber (isteğe bağlı)

Pişirme metodu

• Ailemizdeki bu pasta, yazın yaklaşan yaklaşımının bir sembolü! Çok sulu ve yumuşak, telaşlı en genç bile onu seviyor! Ve çok önemli olan - hazırlanması çok basit ve hızlı!
• Öyleyse başlayalım:
• Dolguyu hazırlayın:
• Soğanı yıkayıp doğrayın. bana 2 tane kiriş aldı.
• 
• Yumurtaları bir kaseye çırpın ve yumuşayana kadar karıştırın, tuz ve kırmızı biberle karıştırın, öğütülmüş beyazı ekleyebilirsiniz.
• Karışımı soğanın üzerine dökün ve karıştırın.
• Hamuru 2 parçaya bölün.
• Bir pişirme kabını yanlarla hafifçe yağlayın ve pişirme kabının altını ve yanlarını hamurun ilk kısmı ile hizalayın.
• 
• Dolguyu yerleştirin, eşit olarak dağıtın.
• 
• İkinci bir hamur tabakası ile örtün, kenarlarını sıkıştırın ve havayı boşaltmak için bir çatalla delin, bir yumurta ile fırçalayın.
• Fırında 30 dakika pişirin. Orta ateşte.
• Herkese afiyet olsun!
• 

Hazırlık zamanı:

Unlu mamullerle 45-50 dakika

Pişirme programı:

fırın

Benzer tarifler

Soğan turtası (celfh)

Pırasa ve mantarlı yağsız turta (ShuMakher)

Pırasa Turtası (ShuMakher)

[Ilona,]

Ilona, tarif için çok teşekkür ederim !!! Çok güzel bir turta ve karahindiba ... aynı derecede iyidir! Her şeyden çok mutluyum - sabahları baktığım için iyi - bütün gün boyunca olumlu duygular aldım !!!

Ne güzel güneşli bir pasta! Ve tasarım o kadar komik ki, özellikle puf böreği buzdolabında olduğu için aynısını yapmanız gerekecek.

Yeşil soğanın yumurta ile doldurulmasını çok seviyorum ... Bu turtayı kesinlikle yapacağım!

[Marina, Melanyushka, Yaroslava]

Ilona, ​​tarif için çok teşekkür ederim !!! Çok güzel bir turta ve karahindiba ... aynı derecede iyidir! Her şeyden çok mutluyum - sabahları baktığım için iyi - bütün gün boyunca olumlu duygular aldım !!!

Marina, sağlığına! Ruh hali mükemmel, yani gün aynı şekilde geçecek ve pastamın biraz katkıda bulunmasından memnun olacağım

Marina, Melanyushka, Yaroslavakızlar, beğenmenize çok sevindim. Tıpkı Yaroslava gibi yeşil soğan ve yumurta ile yapılan dolguyu çok seviyorum. Tavada kızartılan turtalar bu dolguyla çok lezzetli oluyor, mmm ... Çocukluğumda annem hep mayıs ayında pişirirdi) Ama mayalı turtalarla her zaman uğraşmak için zaman yok, ama bir turta istiyorum. Böylesi anlarda puf böreği kurtarmaya gelir, ki genellikle her zaman stratejik bir "stokta dondurucuda! Ve en önemlisi, her şey çok hızlı ve basit bir şekilde ortaya çıkar.

Kızlar hala aynı şekilde pişiriyorlardı, ancak soğan dolgusunun üstüne ince dilimlenmiş genç kabak koydu. Nefis çıktı, dene!

[Ilonchik]

Ilonchikve hamur temelde mayasız mı?

Maya ile gerçekten daha mı kötü?

Dondurucuda her ikisi de var, sanırım hangisi çözülecek?

Yine de çok benzer bir pasta buldum soğan Tanyusha'mız ile Tatiana, önce hamuru hazırladığımız ve ancak daha sonra dolguyu yaptığımız gerçeğine odaklanıyor ...

Ilona, ne dersin ?

Dolgunuz sızdırmıyor mu?

[Kırıntı]

Hey! Kırıntı, O tarifi de gördüm. Bunu yapıyorum, önce hamurun buzunu çözüyorum ve sonra neredeyse hazır olduğunda yumurtaları dövüyorum, soğanı kesiyorum, istediğimi ekliyorum (peynir ekleyebilirim, süzme peynir ve farklı yeşil çay ekleyebilirim. Çok, sadece mantar ekleyerek çok lezzetli, sonra çırpılmış yumurta ile tüm karışımı dökün ve yemeye gidin, ancak hamuru çok çabuk halledebilirim.Kalıbın alt kısmı boyunca sadece bir katman rampalıyorum ve yanlarla üst üste biniyorum, 2 dakika, dolgunun akması için zaman yok. Ve sonra ikinci hamur tabakasıyla kapatıp çimdikledim veya ikinci tabakayı bir ağ ile yapıyorum. ve ayrıca kenarı sıkıştırın. Ancak şüpheniz varsa, dolguyu hamur yaprağına koymadan hemen önce soğana yumurta ekleyebilirsiniz.

Ve maya veya mayasız almak özellikle önemli değildir. Mayasız seviyorum, hepsi bu!

Ilona ve taze veya konserve mantar ekleyin?

[Marunichka]

Marunichka, Taze olanlarım vardı, ama taze olanların yokluğunda konserve de yapabilirsiniz.