Pişirmeden ballı kek

[Kuruluş:]

Pişirmeden ballı kek

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Kuruluş:
kurabiye	300 gram
sıvı bal	100 gram
Tereyağı	140 g
kakao tozu	25 g
Krem:
ekşi krema% 15-20	300 gram
şekerli yoğunlaştırılmış süt	200 g
Su	50 gram
Jelatin	10 g
Sır:
çikolata% 65-70	50 gram
Tereyağı	50 gram

Pişirme metodu

• Kurabiyeleri (bende "Maria" var) kırıntılara öğütün.

• Kakao tozunu kurabiye kırıntılarına eleyin (bunları eklemeyi atlayabilirsiniz, ardından "kekler" beyaz olacaktır), bal ve eritilmiş tereyağı. Karıştırın.

• Krema için ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.

• Jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.

• Kremaya ekleyin, karıştırın.

• Bölmeli halkayı (çap 16 cm) servis tabağına yerleştirin. Çevrenin etrafına folyo şeritleri yerleştirin.

• Kırıntının dörtte birini tabağın altına koyun. Camın alt kısmına bastırın.

• Kremin üçüncü bölümünü serpin. Sonra - yine bir kırıntı.

• Hafifçe, fanatizm olmadan, kırıntının üst tabakasını sıkıştırın.

• Kırıntı ve krema bitene kadar tekrarlayın.

• 2-3 saat buzdolabında bekletin.
• Çikolatayı tereyağı ile ısıtın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Kremi pastanın üstüne dökün. Şekli hafifçe yanlara doğru eğerek tüm yüzeye yayılmasına izin verin.

• Sırları dondurmak için buzdolabına koyun.
• Pastayı kenarlardan ve filmden kurtarın.
• Lezzetli çay yapın ve herkesi masaya davet edin.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Not

Alena Mitrofanova'nın tarifi küçük değişikliklerle.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, classsssss

[kristina1]

kristina1, Teşekkür ederim. Dışarısı sıcak ama kek istiyorum.

Dışarısı sıcak ama kek istiyorum.

hota .. hota ..

Mükemmel tarif, Manechka!

çok havalı! ve hiçbir şey pişirmenize gerek yok - tatlı bir şeyler istediğinizde yaz için önemlidir)))) teşekkürler! Kesinlikle yapacağım

[Manya]

Manya, güzel olan şey, ballı kek yapmak için çok tembelim, çünkü pişirirken çok fazla güçlük var ve burada o kadar karmaşık olmayan bir teknoloji, onu yer imlerine götürdüm

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ne harika, torunum yakında bazı işler yapacak, teşekkürler! : kız-evet: İyi kız!

Ne harika bir tarif, ben de farklı kurabiye ve zencefilli kek türlerine dayanan keklere geçtim ama henüz ballı kek yapmadım, kesinlikle deneyeceğim.

Manechka, ne harika bir pasta, ama pişirmeden, sınıf!
Sıcak bir yaz için doğru!
Teşekkür ederim, aldım!

Ben de yer imlerine ekleyeceğim. Yaz zaten bitti, ancak her zaman bu kadar basit bir tarife ihtiyaç vardır.

[Manechka]

Manechka, harika bir tarif!

bölünmüş halka (çap 16 cm)

16 cm çapınız varsa pastanın yüksekliği nedir?

[Rita, Marina]

Rita, Marina, Düğün çiçeği, Ksyusha, Elena, Natalia,Nataliateşekkürler kızlar. Bu turta elbette gerçek bir Ballı kekin yerini almayacak, ama aceleniz varsa, ailenizle çay içmek için öyle.

16 cm çapınız varsa pastanın yüksekliği nedir?

Natalia, 5cm.

Masha! kesim sadece bir rüya!

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim.

Manyun, entot pastasına bakıyordum ama tüm kulplar uzanmadı. Onu getiren zekisin. Teşekkür ederim. Güzellik!

[Manya]

Ve en önemlisi, Manya, burada bal ısınmaz, bu nedenle tüm yararlı özelliklerini korur! Süper tarif!

[Manya]

Manyane harika bir tarif! Cookie Pies'i seviyorum, pastanızın da çok lezzetli olacağını düşünüyorum!

[Sonadora]

Sonadora,
Mükemmel bir ballı kek. Yer imlerine götürürken. Bu tarifin geçmemiş olması iyi.

[Manya]

ManyaAteşimiz yok ama çay için her zaman tatlı istiyoruz, bir değişiklik yapmak mümkün olacak. Tarif için teşekkürler

Çevrenin etrafına folyo şeritleri yerleştirin.

"Şekerleme dışı" için bunun nasıl yapıldığını ve neden yapıldığını açıklayın.

[Angela]

Angela, Albina, Anna, Sveta, Natashateşekkürler kızlar. Fikir sizin için yararlı olursa sevinirim.

Entot pastasına baktım ama tüm kulplar uzanmadı

Melek ellerin gerçek şaheserler yaratıyor!

burada bal ısınmaz, bu nedenle tüm yararlı özelliklerini korur!

Kesinlikle! Ve tüm faydaları, pastadaki büyük miktarda karbonhidrat ve yağı telafi eder.

Açıklayın, pzhlst bunun nasıl ve neden yapıldığını?

Natashatatlıcılar bunun için özel bir film kullanıyor. İçeriden bir çemberin etrafına şekil vermek, bitmiş keki kayıpsız şekilden çıkarmak için kullanılır. Böyle bir filmim yok, bu yüzden onu bir dosyadan biraz daha yoğun olan plastik bir klasör klasöründen yaptım.

tatlıcılar bunun için özel bir film kullanıyor. Şekli içerinin etrafına yerleştirmek için kullanılır, böylece daha sonra, bitmiş pastayı şekilden kayıpsız çıkarır. Böyle bir filmim yok, bu yüzden onu bir dosyadan biraz daha yoğun olan plastik bir klasör klasöründen yaptım.

Neye adapte olacağımı bile bilmiyorum ...
Çiftliğin bir yüzüğü var, ancak film yok ve uygun hiçbir şey yok ... Düşüneceğim))) Tarif için teşekkürler !!!

[Manyash,]

Normal bir dosya çalışmaz mı?
Ne güzel bir tarif! Manyash, Teşekkür ederim!

Bugün pastanı yaptın! Teşekkür ederim!
Çilekli kurabiyelerim vardı, bu yüzden sadece bir kaşık bal ekledim. Jelatin eklenir eklenmez krem ​​katılaşmaya başladı ... Onu hızla bir kalıba monte etmem gerekti.
Lezzetli ve hızlı!
Kocam ve kızımdan özel teşekkürler!

[Daha fazla]

Daha fazlaNatasha, herhangi bir kırtasiye mağazasında bu tür klasörler var. En esnek ve en ince olanlardan herhangi biri işe yarar.

Siyah saçlı kızTanya, teşekkürler.
Korkarım normal dosya çok yumuşak. Yine de ... "yapıştırabilirsiniz": halkayı içeriden biraz bitkisel yağ ile yağlayın, bu sayede eğe forma sıkıca oturacaktır.

Marya-83Marina, sağlığına! Bu basit "pastanın" aile tarafından beğenilmesine çok sevindim.

Jelatin eklenir eklenmez krem ​​katılaşmaya başladı ... Onu hızla bir kalıba monte etmem gerekti.

Evet, jelatin oda sıcaklığında katılaşmaya başlar. Özellikle yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema doğrudan buzdolabından alınmışsa.

Manya, başardım



Yeni satın aldığım kurabiyeleri işlemciye gönderdim, darbe ile büyük kırıntılara öğrettim, 20 gram kakao ekledim, çok fazla kakao istemedim ama yine de balı "haykırdı". Düşük hızda açıldı. karıştı, ancak küçük kırıntılara öğütmek istemedi. Peki, yüksek hızda, 3'ün 3'ü, aynı şeyi öğütün. Ve tereyağı ve balı bir damla içine döktüm - her şey iyi karıştı, ancak birbirine yapışmadı.

Kekleri monte etmek için kayan halkam - 16 cm çapında eşit bir daire yapmayı reddettim, ancak 18 hala sorunsuz çıktı.Sonra her şey senaryonuza göre oldu, tabii ki kekler ve krema katmanları daha ince, ancak normal çıktı .
Ağırlıkça ne kadar kullandığımı saydıktan sonra, onu kekler için 5'e, krema için 3'e ve ölçeklerden böldüm, böylece her şey aynıydı - forma.

Bir gecede dondu ve bugün yarım porsiyon pişirdim Beyaz çikolata üzerine sır Buzlanma, ekşi reçel veya reçel için taban için hiçbir şeyim yoktu, doğrudan formdaki soğuk kekin üzerine - buzdolabına geri döktüm. Sırın yarım porsiyonu 18 cm çapını düzgün ve güzel bir şekilde kaplamak için yeterli değildi.

Öğleden sonra kız arkadaşlarım kızıma geldi ve tabii ki çay içtiler. Yavaş yavaş yedik. Kızım sufle ve jelatinliyi sevmiyor ama zevkle yedi. Kremin katmanlarının ince olduğu ortaya çıktı ve jelatinli olup olmadıkları çok net değil. Benim için tatlı, kocam hoşuna gitmeli.

herhangi bir kırtasiye deposunda bu klasörler bulunur. En esnek ve en ince olanlardan herhangi biri işe yarar.

Pişirme torbaları veya kolları işe yaramaz mı?

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, Uygun

Şeritlerim, keklerin montajı için çıkarılabilir form yüksekliğinde A4 boyutunda asetat kırtasiye filminden kesilmiştir. Dolgun oldukları için kurulumu daha uygundur.
Kremadan, leke ve iz bırakmadan mükemmel bir şekilde çıkarıldılar ve toplu keklerin kendilerinde, kenarlar yine de biraz ufalandı.

[Bel]

Bel, Anladım teşekkürler, kollarım var ama henüz dosya klasörleri satın almak istemiyorum, bu yüzden kollarımı açacağım

[Natalia]

Natalia, harika pasta! Beyaz çikolata ile daha da şık görünüyor.
Denediğiniz için çok teşekkür ederim. Kızımın memnun olmasına çok sevindim.

Lyudochka, Böyle bir klasör klasöründen bir kaset yaptım:

🔗

[Manya]

Manyafikir için teşekkürler. İki kek yaptım ama bu sefer yer imi olan bu tarifi geçemedim. Harika oldu, ısıtmasız kurabiyeli balın böyle bir bal tonu vereceğini beklemiyordum bile. Tek şey, keklerimin keserken biraz ufalanması, yağ oranımı artırmaya değer olduğunu düşünüyorum.