Kaygan ve Dil Tencerede Pişmiş Kuşkonmaz (mütevazı bir peyzank yemeği)

Kaygan ve Dil Tencerede Pişmiş Kuşkonmaz (mütevazı bir peyzank yemeği)

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Rüya görmek, hayal etmek	200 g
Kuşkonmaz çekimleri	150 g
Sarımsak ve karabiber ile tuzlanmış domuz yağı	50 gram
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Rendelenmiş peynir	2 yemek kaşığı. l.
Domuz dili	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Drenaj ve kuşkonmazımı kestik.
• 
• Pastırmayı küpler halinde kesin ve bir tavada eritin, ancak çatırtılara kadar değil.
• Doğranmış yaprakları ve sapları tavaya koyun, tam anlamıyla 2 dakika kapağın altına bırakın.
• 
• Sonra her şeyi bir tencereye kaydırıyoruz, üstüne önceden haşlanmış ve dilimler halinde kesiyoruz.
• 
• iki yemek kaşığı ekşi krema ile doldurun,
• 
• yarım saat T 180 derece fırında kapağın altına koyun.
• Ardından kapağı açın, rendelenmiş peyniri dökün ve 3 dakika ızgara yapın.

Milli mutfak

kendi