Jamie Oliver tarafından limon çiseleyen kek

[Bisküvi pişirmek:]

Jamie Oliver tarafından limon çiseleyen kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Tereyağı	115 g
toz şeker	115 g
badem	180 g
yumurtalar	4 şey
Limonlar	2 parça
buğday unu	125 g
Haşhaş	30 g
kabartma tozu	1 çay kaşığı
soda	1/4 çay kaşığı
Şurup:
1 limon suyu
toz şeker	50-60 gr
Sır:
1 limon suyu
toz şeker	200 g

Pişirme metodu

• Bisküvi pişirmek:
• Bademleri kırıntılara (mutfak robotunda veya blenderde) öğütün, un, haşhaş tohumu, kabartma tozu ve soda ile karıştırın (orijinal tarifte yoktu, ancak hamur kabuğu rendesi ve limon suyu içerdiği için ekledim).
• Lezzeti ovalayın ve iki limonun suyunu sıkın. Bu turta için limon, kalın derili için daha iyidir.
• Yumuşatılmış tereyağını toz şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Tereyağı karışımını çırpmayı bırakmadan, yumurtaları birer birer ekleyin, her birini en az bir dakika çırpın. Karıştırıcıyı bir kenara koyun.
• Ceviz unu karışımının yarısını ekleyin. Bir çırpma teli veya kaşıkla karıştırın. Limon suyu ve kabuğu rendesi ekleyin, yoğurun. Kalan fındık-un karışımını ilave edip tekrar yoğurun. Mikser ile dövmeyin!
• Bir fırın tepsisine (24-26 cm) biraz tereyağı sürün, hamuru içine aktarın. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyup 40-50 dakika pişene kadar pişiriyoruz (fırınınızın rehberliğinde). Hazır olup olmadığını tahta bir kürdan ile kontrol ediyoruz. Pişmiş bir pastadan kuru çıkıyor ve pastanın kendisi altın kahverengiye dönüşüyor.
• Pişirme emprenyesi:
• Sürekli karıştırarak bir limon ve şekerin suyunu kaynatın. Şeker çözülmelidir.
• Çatal veya kürdan ile sıcak bir pastayı delip şurupla ıslatıyoruz.
• Pastayı soğumaya bırakın ve ıslatın.
• Buzlanmanın pişirilmesi:
• Pudra şekerini limon suyuyla karıştırın. Tutarlı bir şekilde, yoğunlaştırılmış süte benzer olmalıdır.
• Kremi pastanın ortasına dökün ve keki hafifçe döndürerek kendi kendine süzülmesine izin verin. Yoğun krema kendi ağırlığı altında kekin üzerine yayılacak ve yağmur damlalarına benzeyecektir.
• Bu aşamada küçük bir fırsatım oldu. Evde yeterince pudra şekeri yoktu. Bu nedenle "yağmur damlalarında" başarılı olamadım.
• Bir fincan kahve veya şekersiz çay ile servis yapın.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Hazırlaması kolay ve lezzetli kek, deneyin!

Benzer tarifler

Limonlu hamur böreği (ana sınıf) (Ağustos)

Limon ve mısır ezmeli "devrilmiş" kek (abksar)

Limonlu üzümlü turta (Kroşe)

Manechka, harika bir isimle ne harika bir pasta !!! Ve sen çok zeki bir kızsın !!!

Teşekkürler Gashenka!

Güzellik!

Vaov! Bu pastayı zaten beğendim! Torunumun dediği gibi lezzetli gibi geliyor. Kesinlikle pişireceğim !!!
Yer imi, yer imi !!!

Ne lezzetli bir pasta! Evet badem ve haşhaş tohumu ile!
En yakın yer işaretlerine.

[Manechka,]

Manechka, ne harika bir pasta! Kesinlikle böyle lezzetli yemekler hazırlayacağım!

Yum-yum Narenciye ve özellikle limon gibi her şeyi seviyorum Tarif zaten sekmelerde

Teşekkürler kızlar! Sağlığınıza pişirin!

[Marisha]

Marisha, hafta sonu için pastanı pişirdim. Çok lezzetli çıktı !!! Herkes memnun

🔗

[Marish]

Turta! "Yağmur" ile! Marish, bu ne güzellik!
Beğenmem çok hoş.
Ve limon sayısı normal mi? Ve sonra sayıları hakkında hala tartışmalarım var: Biraz çıkarırdım, ancak köylülerim için yeterli değil.

[Marisha,]

Marisha, Meyve suyu miktarını biraz azaltırdım. Ama fikirlerimiz de farklıydı - bu yüzden bir dahaki sefere denemek istiyorum.

Masha, pastayı gerçekten beğendim. Büyük bir sürü için bir porsiyonun iyi olduğunu düşünüyor musunuz? Bana bile öyle geliyor - yeterli olmayacak, oldukça büyük bir form var.