Bork. Ekmek yapımcısında "peynirli ekmek"

[Taniushik]

Taniushik, evet, bana öyle geliyor ki konu maya içinde. İyi şanslar!

Deneyi işaretledim :) Hala mayayı değiştirdim, başka bir üretici aldım ve genel olarak 280 ml sıvı döktüm --- mükemmel ekmek çıkıyor, kesmek üzücü)) Lezzetli !!!

[Taniushik]

Taniushik,: arkadaşlar: her şeyin yolunda gittiğine sevindim!

[Omlet]

OmletTarif için tekrar teşekkürler !!

Lütfen tarifinize göre ml başına gramları nasıl değiştireceğimi söyler misiniz? Böylece doğru oldu)

[Maruska7]

Maruska7, Şu anda evde değilim, telefonumdan yazıyorum, bu yüzden internette çeviri tabloları aramak uygun değil. Aramaya bir bardakta kaç gram yiyecek olduğunu girip kendiniz sayabilirsiniz.

Tarifinize göre yine ekmek performansıyla karşınızdayım! Bugün bu harika ekmeği pişirdim! Lezzetli, aromatik! Harika tarif için çok teşekkür ederim! Kuru maya ile yaptım, sanırım işe yaradı! En önemli şey çok lezzetli olmasıdır !!!

[Ludmila-63]

Ludmila-63, Lyudmila, çok güzel ekmek çıktı !! Beğenmene sevindim!

Pekala, bu ekmek için çok teşekkür ederim, yakın zamanda HP aldım, sadece bu site sayesinde hepsini aynı şekilde almaya karar verdim ve ondan önce çok uzun zamandır şüphe duydum, bu ilk ekmek Ben sadece mükemmelim ve ne tür bir ekmeğin tadı ve kokusu var, bu hayal edilemez bir şey burada bu ekmeğin bir fotoğrafını ekliyorum

[Edelweiss]

Edelweiss, foruma hoş geldiniz! Harika ekmek çıktı! Tek kelimeyle mükemmel!

Tarif için çok teşekkürler! Bugün bir Midea ekmek yapımcısında pişirdim, sadece süper çıktı, aroma bütün ev için, çatı çökmedi, her şey harika gitti! Tam olarak tarife göre pişirin! Bu, kitte bulunan tarif kitabına göre pişirilmemiş ikinci ekmeğim. Üstelik unun tam olarak 400 gram olduğu ortaya çıktı, ne az ne fazla, sadece harika

[Sunnysky19]

Sunnysky19, Beğenmene sevindim!

Merhaba, bugün bu ekmeği ilk defa moulinex uno'da yaptım, peynir altı suyuyla ve zencefensiz yaptım. Yakışıklı çıktı, soğuyor. Ve zaapaaah-mmm!))) Çok teşekkür ederim.

[Laniko]

Laniko, Larissa, ekmeğin başarılı olmasına sevindim!

Tarif için çok teşekkür ederim, bu benim 4. denemem! : yahoo: ve en başarılı !!! : bravo: küçük değişiklikler: 0,5 çay kaşığı. kuru maya Saft-Moment (diğer tariflerde çatı düştü ...), her zamanki sert peynire füme sosis gramları da ekledim ve şerbetçiotu ile kuru fesleğeni değiştirmedim ... Sonuç beklentilerimi aştı !! ! Lezzetli !!!! TEŞEKKÜR!!!! : bravo: Koca ondan zar zor yırtıyordu, her zaman ondan beyaz ekmek yemediğini duymuş olsam da
HP Delta-DL-8004B

[Alismal]

Alismal, Tatyana, muhteşem bir ekmek çıktı !! ve kocalar, evet, beyaz ekmek yemiyorlar, evet !!!

Yani benim meteliksizim ...: çılgın: yıllarca yoksunluktan sonra

[Omlet]

Omlet, Merhaba! Bugün tarifine göre ekmek yaptım! Çok lezzetli!!! Teşekkür! Ama mükemmele getirmek istiyorum) Bu ekmeği çok beğendim, sofralarımızda kalıcı bir yer alacak. Sorun çatıda. Opal (Şimdi fotoğrafı göstermeye çalışacağım






Yani bence maya mı yoksa sıvı mı ...?

[Angelina]

Angelina, İyisin, ya ateşin içinde ya da bir sıvının içinde. Ne mayanız var?

[Omlet]

Omlet, kuru maya, tam olarak 2 gr. Dün üzerlerine sıradan ekmek pişirildi. İşe yaradı. Diğer her şey de ölçeklerdedir. Ancak peynir, 80 gram ekledi. belki bu yüzden? Ama topuz doğru görünüyordu - duvarlara yapışmadı, üzerlerine tırmanmadı)



Deney devam ediyor! Bu sefer tam olarak 60 gram peynir, 1.5 gram maya, biraz daha un (30 gram) Sonuç:

[Angelina]

Mükemmele getirmek istiyorum) Bu ekmeği çok beğendim, soframızda kalıcı bir yer alacak.

Angelina, Konu size yardımcı olacak

Ekmek hamurunda peynir

Hangi programı veya kombinasyonu kullandığınız da önemlidir. Çörek doğruysa, programın değiştirilmesi gerekebilir.
Yani tarifin kendisi ile programın aşamaları arasındaki denge önemlidir.

Dün tarifi değiştirmeden Panasonic 2501'de pişirdim. İncelemeleri okuduktan sonra düşmüş bir kapak bekliyordum. Ama hayır, ekmek hem güzel hem de lezzetli çıktı. Tarif için teşekkürler.

[nata4a]

nata4a, Beğenmene sevindim.



Melek. Tim, Angelinave hangi programı hazırlıyorsunuz? İkinci fotoğraftaki kırıntıya bakılırsa, ekmek yayılmadı, görüyorsunuz, kırıntı aşağıda ve yanlarda yoğun.

[Omlet]

Omlet, bu ana programda yaptı.
Karıştırma - 34 dk
test yaklaşımı - 26 dak
kırışıklık
yaklaşım - 25 dk
kırışıklık
yaklaşım - 55 dk
unlu Mamüller

İki takla kafamı karıştırdı. Birinin çıkarılabileceğini düşünüyor musunuz?

[Angelina]

Angelina, garip bir programınız var ... sayı ve görünüş olarak ekmeğiniz durdu. Yaklaşık: 15 dakika yoğurma, 10 dakika dinlenme, 10 dakika yoğurma, 20 dakika fermantasyon, yoğurma, 60 dakika prova yapma. 60 dakika pişirme. Bu program programlanabilir mi? Rakam olarak Hamur moduna benzer, 30 dakika yoğurma, 20 dakika fermantasyon, yoğurma, 60 dakika akma var. Zaten ikinci bir antrenman yok.

[Omlet]

Omlet, bu yüzden ekmek yapımcımdaki bu yaklaşım kafamı karıştırıyor. Ancak kendi programınızı ayarlayabilirsiniz. Senin için nasıl yapılacağını deneyeceğim. Tek dolgu ile.

iyi

Merhaba! Bu ekmeği ben yaptım. Çok lezzetli. Buğday unu azdı. 100 gram tam tahıl eklendi. Hamur işinin aroması eşsizdi. Gerçekten peynirin tadına bakmadım. Ancak bir lokma yedikten sonra el diğerine uzanır.
Teşekkür ederim!!!
Not: ama sitede nasıl "teşekkür" ediyorlar? Bu özelliği göremiyorum.

[Enyasha]

Enyasha, Beğenmene sevindim!

Güzel gün. Bu tarif için size teşekkür etmek istiyorum. Uzun süre yer imlerimde kaldı ve bugün yıldızlar birleşti.Genellikle fırında pişiriyorum ama şimdi hastayım ve gücüm yok, bu yüzden HP'ye koyuyorum. Ekmeğin çok yumuşak ve havadar olduğu ortaya çıktı. Ve sorun yok. Lezzetli, sandviçler için harika. Değişikliklerden: 50 ila 50 tereyağı (tereyağı ve ayçiçeği) aldım, 0.5 çay kaşığı Provencal otu ve tuz karışımı ekledim ve yaklaşık 2 yemek kaşığı koydum. l. Sıradan süzme peynir, HP'den değil (Buzdolabında kaçırdım ve kimse yemek istemedi) Ekmeği hala sıcak kestim, bu yüzden kırıntı biraz buruşuyor, ancak yapı hala görünüyor.