Sincap kek

[muhallebi kreması]

Sincap kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
yumurtalar	4 şey.
şeker	2.
kefir	1 ve 1/4 Art.
margarin	250 g
un	3 yemek kaşığı.
vanilya şekeri	1 s.
soda	1 çay kaşığı
sirke	1 yemek kaşığı. l.
KREM
yoğunlaştırılmış süt	1 can
Tereyağı	200 g
vanilya
öğütülmüş fındık	1/2 yemek kaşığı.
bardak	250 ml

Pişirme metodu

• Yumurtaları çırpın, şeker ekleyin ve kısmen çözülene kadar çırpın. Sirke ile kaplanmış kefir, yumuşatılmış margarin, soda ekleyin. vanilya şekeri. her şeyi hafifçe yen. Un ekle. iyice karıştırın.
• Dökülen hamur çıkıyor. ekşi krema kıvamı. Bir fırın tepsisine pişirin. yumuşayana kadar 180 * oranında kağıtla kaplanmıştır.
• Krema için tereyağını çırpın, porsiyonlara yoğunlaştırılmış süt ekleyin (kaynatılmamış), çırpın. Pastanın daha iyi emprenye edilmesi için krema yoğun olmamalıdır. Krema vanilya veya konyak ile tatlandırılabilir.
• Tabanı soğumaya bırakın, ardından orta çaplı bir bardakla daireler kesin. Gerisini kırın.
• Her daireyi ikiye bölün (uzunlamasına), altını krema ile yağlayın, fındık serpin, ikinci bir daire koyun, bu "sandviçi" krema ile üste ve yandan yağlayın, kırıntıları serpin. Üzerine öğütülmüş fındık serpin. Kekin birkaç saat ıslanmasına izin verin.
• Pastalar çok güzel. yumuşak ve lezzetli.
• Çok fazla kek var (yaklaşık 20). Ne yazık ki tek bir şeyim kaldı.

Not

Herhangi bir buttercream burada kullanılabilir.
Bu sefer kek pişirdim muhallebi kreması itibaren Natapit... Çok lezzetli çıktı!

Teşekkür ederim, onu elimden aldım!
ve fırın tepsisindeki hamurun fırına kalınlığı nedir?

[GraNata]

GraNata, iyi soru. Onları hangi fırın tepsisine pişireceğime sürekli işkence ediyorum. Orta bir zemin buldum - büyük bir fırından biraz daha küçük bir fırın tepsisi alıyorum. Hamurun kalınlığı yaklaşık 1-1,5 cm'dir.
Kabuğu pişirdikten sonra, taban kenarlardan biraz daha kalın olabilir. Bunun sizi korkutmasına izin vermeyin, bu bitmiş kekleri etkilemez, kaplama serpme işleminden sonra hem genişlik hem de yükseklik olarak artar.

[Elenka]

Elenka, kekler için ne kadar sıcak bir isim! Hemen denemek istiyorum! Yer imlerine götürdüm.

[Marinochka]

Marinochka, teşekkür!
Pişirmenin tadını çıkarın!

Peki bu amcıklar için kefiri hangi bardakla ölçtünüz? 200 ml veya 250 ml anlamında mı?

Tarifte belirttim - bir bardak 250 ml. Sadece kefiri değil tüm malzemeleri ölçmek için kullanıyorum.

: bravo: Doğruca benim için pasta süzüldü: girl_claping: Yakın gelecekte kesinlikle yapacağım !!! Sanırım pişman olmayacağım!

[Slastena]

Slastena, böyle bir takma adla .. sadece senin için!
Sadece ıslanmasına izin verdiğinizden emin olun. Beğeneceksin.

[Elenka]

Ve zaten kekleri yaptım. Kolaylaştı, çabuk yenir! Çok lezzetli!
Elenka , tarif için çok teşekkürler!

[Vitalinka]

Vitalinka, teşekkür! Ne güzel bir pasta!
Memnun. ne sevdiğini ve yardımcı olamadı ama beğenip başarısız olduğunu. Çocukluğumdan beri en sevdiğim kek!

Pasta gitti, ama çok lezzetli, teşekkürler

[paten]

paten, teşekkür! Sincapların bayat olmamasına sevindim.

[Elenka]

Elenka
Helen, ne tanıdık bir tarif ... Hatırladığınız için teşekkürler, sanki karmaşık bir pasta değilmiş gibi, ama o kadar narin ve lezzetli ki, anında gerçekten yok oluyor.

Lenchik, kredi al

24 parça çıktı, krema sadece 21 parça için yeterliydi. Eh, ilk kez nasıl doğru dağıtacağımı bilmiyordum, 23 parça uzatabilirsin. Fındık 1 bardak aldı ve kırıntılar bir bardakta kaldı.

Böylesine lezzetli bir ikram için teşekkür ederim

[Elenka]

Elenka Keklerin ne kadar güzel, onları yer imlerine götürdü

[Barbariscka]

BarbarisckaTabii ki bir arkadaş, o Gürcü ya da daha doğrusu Tiflis.
Bu pastanın başka bir adı da var - "Hassasiyet", ama bir şekilde "Sincaplar" daha çok kök saldı.
Geri bildiriminiz için teşekkürler ve teşekkürler kızlar! Pişirin ve eğlenmek için kendinizi şımartın!
metel_007, Olga, çok çılgın çıktılar - harika.
Tavsiyede bulunabilirsiniz ... Bir sonrakini deneyin. kırıntıları daha fazla serpin (o zaman kesinlikle kalmayacaklar). Pastayı bir elimde bir kase kırıntıya tutuyorum ve diğerine bolca serpiyorum, sonra bir sürü kırıntı yapışıyor ve tüylü çıkıyor.

Tavsiyede bulunabilirsiniz ... Bir sonrakini deneyin. kırıntıları daha fazla serpin (o zaman kesinlikle kalmayacaklar). Pastayı bir elimde bir kase kırıntıya tutuyorum ve diğerine bolca serpiyorum, sonra bir sürü kırıntı yapışıyor ve tüylü çıkıyor.

Lena, hemen içine krema sürdüm, sonra kenarları ve kırıntıları yuvarladım, sonra üstüne sürdüm ve fındık serpiştirdim. Kremayı arttırır, yaptığınız gibi ekşi krema muhallebi yapar ve bir kaşık dolusu konyak eklerim.

[İNCE]

Uzun zamandır iç dünyam direndi ama bugün pes ettim ve bu kekleri yaptım Bunun lezzetli olduğunu söylemek ruhumu bükmek anlamına geliyor - bu kolay İNCE Elveda belim, çok yaşa oburluk

Elenka Çok teşekkür ederim

[fındık]

fındık, ne kadar güzel! Çok hassas ve kabarık çıktı!

Evet, fotoğraf benim için pek iyi değil - nedense çok karanlık çıkıyor.Ama aslında, kekler oldukça uzun, hafif kremsi renkli ve doğrudan canlı, her şeyi elinize alıp sallıyorsunuz - en hassas olanı ve kabarık onları yeni yaptım ve hangileri akşam olacak - göreceğiz

[Fındık]

Fındıkkekleri salona veya balkona koyun. ...

Teşekkür ederim - öyle yapacağım, ama öğleden sonra geç saatlerde, ama şimdilik kremada ıslanmalarına izin verin, sundurmada -15 *

Bu çok güzel!

[Feofania]

Teşekkür, Feofaniaaynı zamanda lezzetlidir.

Teşekkür ederim - öyle yapacağım, ama öğleden sonra geç saatlerde, ama şimdilik kremada ıslanmalarına izin verin, sundurmada -15 *

Ve benimkini dondum ve her gün 3 şey çıkardım. Ve her zaman tatlı vardır. Tadı değişmedi

Tarif için çok teşekkür ederim) Çok lezzetli: girl_love: 16 yaşında ilk kez yapmaya çalıştım ve hemen böyle bir başarı) *

Tarif için çok teşekkür ederim) Çok lezzetli: girl_love: 16 yaşında ilk kez yapmaya çalıştım ve hemen böyle bir başarı) *

Vika, bir başlangıç!
Pastaların başarılı olmasına sevindim!

İşte sincaplarım. Ben de Tiflisli olduğum için çocukluğumdan beri Sincap pişirebiliyorum, annemin tarifinde 6 yumurta ve 200 gr vardı. ekşi krema ve hamura 2 yemek kaşığı kakao eklerseniz kirpi olacaktır.
🔗

[Iva]

Iva, fotoğraf için ve tarifimi kullandığınız için teşekkürler. Kirpi versiyonu çok ilginç, onları bir şekilde sincaplarla işbirliği içinde deneyeceğim. Fikir için teşekkürler!
Ve annenizin tarifi de kullanılabilir, çünkü daha önce tarifler elden ele aktarılırdı, bu arada yazdığınız tarif "Hassasiyet" pastası olarak listelenir, hem hazırlıkta hem de özünde Sincaplara tamamen benzer.

Bu pastayı bugün yaptım, çok havadar, yumuşacık çıktı (emprenye için beklemedik ve şimdiden bir parça yedik), lezzetli ... ve d28cm şeklinde pişirilmiş, t180 derecede 20 dakika pişirilmiş, iyice yükselmiş, yükseklikte 2.5-3 cm bir yerdeydi (muhtemelen daha büyük bir form almak gerekiyordu). Bu pastadan 18 yuvarlak d4cm çıktı (daha küçük de yapılabilirdi). Ekşi krema muhallebi yaptım ve ceviz aldım. Ben de ekşi krema aldım, hem içine hem de dışına cömertçe sürdüm, sadece yeterince kırıntıya sahip değildim ve üstüne cevizli 6 kek serpiştirdim. Gerçekten eğlendik. Tadı ve görünümü harika !! Bu kadar basit bir tarif için teşekkürler, ama sonunda inanılmaz derecede lezzetli bir tatlı !!!!!

Kızlar, bir ekmek kırıntısını nasıl öğütürsünüz? : oops

[ZeZe]

ZeZe, harika kekler çıktı! Beğenmene sevindim. Ayrıca ekşi krema muhallebi ile yaptım, çok uygun.

karahindiba, Kırıntıyı normal bir rende yapıyorum.

Sincap turtaları daha çok kirpi gibidir (derneklerim)

Sincap turtaları daha çok kirpi gibidir (derneklerim)

Belki öyle ... Bu keklerde ceviz içeriği ve kabarıklığı Sincaplara işaret ediyor.

Kızlar, bir ekmek kırıntısını nasıl öğütürsünüz? : oops

Pasta yumuşak ve gevşek çıkıyor, ellerimle ovuşturdum ... havadar kırıntılar olduğu ortaya çıktı

ZeZe, harika kekler çıktı! Beğenmene sevindim. Ben de ekşi krema muhallebi ile yaptım, çok uygun.

Çok teşekkür ederim herkes çok memnun

ne güzellik, sadece diyet bitti, böylece en azından ilkbaharda kıyafetlere sığabilirim, ama orada olmadığını görüyorum

Uzun zamandır yaptım, tekrar etmeye karar verdim, nottaki kremayı tam olarak aldığımı hatırlıyorum ama metinde elma ve ekşi krema ile bir bağlantı var, peki ne olmalı?

Lena, tabii ki ekşi krema. Tarifi yazarken, Natasha'nın bir tarifte kremleri vardı, bu yüzden eski bağlantı kaldı.
Elmalı lezzetli olmasına rağmen. Bu arada Stella'nın evinde benzer bir elmalı kremalı pasta gördüm, diyorlar çok lezzetli.

Ayrıca bana ekşi krema gibi geldi, çünkü elma teknolojisini kullanarak bir şeyler pişirdiğimi hatırlamıyorum, krema yapmak için çoktan koştum, hamur zaten soğuktu.

Kızlar, daha bugün bu kekleri hatırladım. Kocam iki hafta içinde DR, tam tarifi revize etmek üzereydi, postayı açtım ve bu başlıkta bir cevap var. Bu arada onları ev için yaptım, hepsini birden yemediler, dondum, her şey yolunda, donma tadı etkilemedi.

Bu kekleri genellikle NG'de yaparım.

Kızlar, hangi pişirme kabını kullanıyorsunuz?

[Irusha]

Irusha, bir fırın tepsisine pişirin. kağıtla kaplı, daha sonra kupaları bir bardakla keseceksiniz.

Teşekkürler Olga! Fırın tepsisinin ne büyüklükte olduğu benim için net değildi, farklılar. O zaman büyük olanı alacağım.

Kızlar, ama bir sorunum var. Çocukluğumdan hatırladığım gibi, böyle bir hamur çıkmıyor. Gözenekli olmayan, sağlam, ağır bir şey. belki pişmiş değil? Aslında önce anneannemin tarifine göre pişirmeye başladım. İki nokta haricinde neredeyse tamamen bununla örtüşüyor - hamurun kalın olmaması için un 3-3.5 yemek kaşığı dökülmelidir. Bu, nasıl pişirileceği hakkında hiçbir şeyin söylenmemesi gibi. Bu yüzden şimdi düşünüyorum - onu unla dövdüm ya da çok yüksek bir sıcaklıkta pişirdim - 210 derece, 15 dakika. Kimsenin bana böyle ve böyle bir zamanda cevap vermesi pek olası değil, ama ikinci partiyi pişireceğim