Neredeyse Belçika waffle kek - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Pasta "Neredeyse Belçika waffle'ları"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Belçika waffle'larını taklit eden waffle'lar veya diğer şekerleme ürünleri	9 parça
Ev yapımı krema	200 g
Toz şeker	70 g
Çilek Aromalı Jöle (90g)	2 paket
Kaynamış su	400 ml
Büyük çilekler	9 parça

Pişirme metodu

Öncelikle Belçika waffle'ları için waffle makineniz yoksa bu waffle'lara benzer bir şekerleme alın. Bunu buldum. "Petek" denir. Muhtemelen tanımlama bilgileri kategorisine aittir. Düzgün, düzgün dikdörtgenler seçmeniz önerilir. Başaramadım, bu yüzden kusurlarım var.
Jöle yapmak için, kabaca "gofret" boşluklarınızın sayısı ve boyutlarıyla orantılı, çıkarılabilir dikdörtgen bir şekil alın. 25 * 25 cm kare şeklindeydim, şekli yanları folyo ile yerleştirin.
2 paket hazır çilek aromalı jöle: maden "Mriya" tarafından üretilmektedir. Paket ağırlığı 90 gr. 400 ml su için 1 torba için tasarlanmıştır. 400 ml su için 2 torba kullandım - ve tam olarak doğru çıktı! Elbette, çilekler daha kolay bulunabildiğinden, jöle doğal meyve suyundan yapılabilir. Ancak bu durumda, 400 ml sıcak kaynamış su alın, oraya 2 torba jöle dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Hazırlanmış kare bir tabağa dökün ve bir gece buzdolabında saklayın. Jölenin tüm alanı üzerindeki yüksekliğin aynı olması için eşit şekilde yerleştirmeye çalışın. Ve bu yükseklik 1 cm'den fazla olmayacak.
Krema: krema (çok kalınsa biraz süt ekleyin), hacim ve kabarıklık artıncaya kadar pudra şekeri ile çırpın. Sarna tozu elbette zevkinize göre: daha fazla, daha az.
Çilekleri iyice durulayın ve kurumasını bekleyin. Üzerinde yeşil kuyruk varsa kesmeyin.
Şimdi geriye sadece tüm "parçalarımızı" toplamak kalıyor.
Bitmiş donmuş jöleyi çıkarıyoruz. Yanlardan ince bir bıçakla hafifçe çizin. Ana formun kenarlarını kaldırıyoruz. Sadece jölenizin dayandığı dip kalır. "Gofretlerimizi" jöle üzerine koyarız. Zaten bitiş çizgisine kadar 8 parçam vardı - takip etmedim !!! Bu yüzden arka arkaya satın almayın.
Ve şimdi bir bıçakla jöleyi waffle şeklinde (sıralar ve sütunlar) yatay ve dikey çizgilerle kesiyoruz.
Jöle yaprağının boyutundan biraz daha büyük olacak şekilde yerleştirilmiş waffle'ların üstüne bir tür düzlem yerleştirin. Düz ışıklı bir tahta, bir çeşit tepsi vb. Olabilir. Formun altını jöle ile aşağıdan kaldırarak, tepsiniz veya tabağınız altta ve formun altı üstte olacak şekilde ters çevirin. Bu alt kısım kolayca çıkarılır ve geriye sadece jelden dikkatlice çıkarılması gereken folyo kalır. Öncelikle, folyodan bir bıçakla biraz jöle "soymanız" ve ardından folyoyu yavaşça jölden çekmeniz gerekir.
Aslında bu, bu ürünün imalatındaki en zahmetli an.
Yani, altta bir waffle var, üzerinde bir kat jöle var ve üstüne bir pasta torbası (süt torbası) kullanarak çırpılmış krema sürün. Kesilmiş veya bütün olarak çileklerle süsleyin.
Pastalar hazır!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

9 parça

Not

Bir şekilde bu tarifi gördüm 🔗 ve bu waffle'lar ruhuma battı. Tost makinem yok ama fikrin kendisi gitmedi. Petek kurabiyelerini görünce kendi versiyonumu denemeye karar verdim. "Çıkış" ın başarılı olmaktan çok daha fazlası olduğunu söylemeliyim.