Süzme peynir ananas soğuk kek

[kek]

Süzme peynir ananas soğuk kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
kek
bisküvi kırıntıları	1 bardak (240ml)
şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tarçın	1/2 çay kaşığı
tereyağı, eritmek	57 g
dolgu maddesi
anlık jelatin	2 yemek kaşığı. l.
şeker	150 g
tuz	1/4 çay kaşığı
yumurta, ayrı yumurta sarısı ve beyaz	220g (4 adet)
Süt	180 g
şurupla birlikte konserve ananas dilimleri	1 yığın. (230 g)
yumuşak süzme peynir, eziyet	680 g
1 büyük limon kabuğu rendesi, ince rendeleyin
limon suyu	3 yemek kaşığı. l.
krem% 33-35	230 g
Süsleme
ekşi krema% 30	230 g
badem yaprakları, kızartma	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• kek
• pasta malzemelerini iyice karıştırın ve 23 cm çapında, 7,5 cm yüksekliğinde çıkarılabilir bir kaba koyun (önemli! tatlı yüksek). kalıbın altına iyice bastırın. Buzdolabında veya derin dondurucuda soğutun veya 190 ° C'de 8 dakika fırında pişirin. pişirme gerekli değildir, ancak pişmiş kabuk daha lezzetli ve daha güçlüdür.
• dolgu maddesi
• Bunun gibi anında jelatinim vardı:
• 
• jelatini sıcak sütle karıştırın, neredeyse tamamen eriyene kadar karıştırın. (Jelatin kokuyor, merak etmeyin, bittiğinde koku kaybolur.) Şeker ve tuz ekleyin, karıştırın.
• küçük bir kapta 3 sarısı pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından süt karışımını yavaş yavaş karıştırın. ananas ekleyin ve iyice karıştırın.
• orta ateşte bir su banyosunda 10 dakika, karışım koyulaşana kadar (jöle gibi) neredeyse sürekli karıştırarak pişirin. soğuması için büyük bir kaseye dökün.
• Süzme peyniri bir blender ile bir krema haline getirin veya bir elekten sıkın, tamamen pürüzsüz olmalıdır. limon kabuğu rendesi ve suyunu karıştırın. Ananas karışımı soğuduğunda süzme peynir ve limonu karıştırın.
• kremayı yumuşak zirvelere kadar çırpın. lor-ananas kütlesine katlayın. beyazları kurumadan yumuşak zirvelere kadar çırpın. çırpılmış yumurta beyazlarını lor-ananas kütlesine katlayın. kütleyi kek tepsisine dökün. yüzeyi düzleştirmek için kalıbı hafifçe döndürün. buzdolabına 5-6 saat, tercihen gece boyunca koyun. küçük keskin bir bıçakla, serbest bırakmak ve çıkarmak için formun duvarları boyunca daire içine alın.
• Süsleme
• Ekşi kremayı bir çatalla hafifçe karıştırın, böylece yayabilirsiniz. metal bir spatula ile tatlının yüzeyine eşit olarak uygulayın.
• Altın kahverengi olana kadar fırında badem yapraklarını kızartın. Bademleri kabaca kırın (yapamadım) ve yüzeye eşit olarak serpin. buzdolabına koyun. misafirlere vermemek. çünkü herkes yiyecek ve daha fazlasını isteyecek!
• Hala birini tedavi etmeye karar verirseniz - bir bardağa kaynar su dökün, ısıtmak için bıçağı oraya indirin, kurulayın ve sıcak kuru bir bıçakla kesin. çok naziktir, kırışmaz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 porsiyon

Not

Bu tatlıyı sergilemeyecektim - şahsen benim için o kadar basit değil ki onu çok sevdim, nazik, ağzınızda bir bulut gibi eriyor ... peki, bu yüzden yumuşak tatlılar yemedik ?? haneye bir şans verdi .. ve sonra .. bir aydınlanma geldi .... işte bu! istisnasız! aile üyelerim her iki yanağından yiyor ve çok lezzetli olduklarını söylüyorlar! ve bu kadar! istisnasız! takviye istiyor! genel olarak, bu sooooo garip, çünkü ailemizden ikisi her zaman yeni tatlıları sever ve diğer ikisi bundan hoşlanmaz .. bu durumda, bu "benim" tatlım değil, ama diğerleri ... sanki yılmış gibi tatlı yedim, dürüst olmak gerekirse .. bu yüzden evinizi böyle bir tatlıdan mahrum edemem, değil mi?

Peki, yazarın kim olduğu belli, değil mi? İngilizlerin dediği gibi, tahmin et kim?

Luda, bu gizemli bir yemek, güvecin rakibi mi? Bu çok güzel! Geceleri burada oturmam boşuna değil

aha, Light, it! ve yarın - güveç

3 yaşındaki Masha'm iki parçayı bir kaşıkla yutuyor! ve yine de yerdi, ama vermedim ...yemek değil, ama buradaki süzme peynirin pişmemiş olmasına rağmen bir tür gizem .. Hiçbir şey anlamıyorum

Kremin iki katmandan oluştuğu ortaya çıktı: ananaslı lor ve ananaslı krema. Veya kremayı proteinlerle, ananasla karıştırın ve lor kremasıyla karıştırın.
Lyudochka, orada çiğnemek zorunda değilsin ve tabii ki lezzetli. Torunum o güveci fazla yiyeceğim porsiyonlarda yiyor! Çocuklar gizemli yaratıklardır

[Liss's,]

Liss's, harika nefis! Çok lezzetli görünüyor! : girl_claping: Tarifi aldım.

[Natusik]

Kremin iki katmandan oluştuğu ortaya çıktı: ananaslı lor ve ananaslı krema. Veya kremayı proteinlerle, ananasla karıştırın ve lor kremasıyla karıştırın.

Svetik, hayır, "öyle değil!" (kimden)

lorda ananaslı kremayı karıştırıyoruz ve ardından üstteki yazıda çırpılmış proteinleri de düzelttim.

lezzetli, evet .. ama benim için - o kadar değil ah .. ve onlar - ne kadar çılgınca gittiler, bu yüzden birinin bağımsız fikirlerini ifade etmesini bekliyorum - gerçekten çok lezzetli mi?

Natusik, Nazik sözler için teşekkürler!

Bu lezzetli bir tarif !!! Neredeyse aynısına sahibim, ama konserve şeftali ile bir peri masalı. Ve sahip olduğum bu krema, genellikle meyvesiz, temel bir süzme peynirdir. Jelatini ya elma ya da kayısı suyuna ya da süte batırıyorum. Çok narindir ve ağızda erir. Her zaman kutunun kreması bile değildir, ekşi krema ile% 25 de lezzetlidir. Bir kek için 200-250 gram süzme peynir oranlarını alıyorum ya da istenen ağırlığa bakıp ayarlıyorum.

fena değil, ama çok fazla telaş, bütün kaseler kirli, birinde krem, diğerinde beyaz, üçüncüde süzme peynir, dördüncüde sarısı, beşinci sırada kurabiye kırıntısı var. Diğer şeylerin yanı sıra, sütlü jelatinim 2 kez kesildi, sütün çok iyi olmadığını düşündüm, en tazesini aldım, hayır, yine de kıvrıldım, ayrı ayrı jelatini eklemek zorunda kaldım. ve tatlıda ananas sevmedim, oğlum seçti, ben de istedim ama onun önünde dolaşmadım, ben de yemek zorunda kaldım)). çok şefkatle, yedikten sonra hava yiyormuşum hissi vardı, 15 dakika sonra bir çocuk bile geldi ve kahvaltı yemediğini söyledi.

[aynısı]

aynısıyani bu sadece "senin" tatlının değil, onu çok seviyorum ve sevdiklerim sevdiklerinde ne kaseler ne de telaş beni rahatsız etmiyor .. Tatmaktan hoşlandığın şeyi bulmanı dilerim ve etmeyeceğim böyle olumsuz bir anı bırakmak