Elektrikli kızartma tavası

Dün bir mucize içinde vişneli süzme peynirli turta yaptım. Sonuç - üst kısım iyi ve alt kısım beyaz ve ıslak, fırına koyun ve pişirin. Tarif harika, çok lezzetli, ama muhtemelen mucizeler için değil. Bir kurabiye hamuru ve üstüne oldukça nemli bir lor dolgusu var. Kendinden bir mucizeye atlayamadı, üstünü ve altını hazırladı. Yine de mucizenin kendisinde pişirmediğim şeyi oynamış olsa da, metal formda ve parşömen bir şekilde daha kısadır.

[Byaka Zakalyaka]

Byaka Zakalyakabana öyle geliyor ki tüm mucizeler farklı şekillerde pişiriliyor. Formdaki lor güveçlerim çok lezzetli çıkıyor. Ve alt kısım genellikle üst kısımdan daha koyu.

İlk pastayı bir Teflon halıda pişirdim, alt kısmı beyazdı. Dün 5 dakikalık bir hamurdan astarsız pişirdim, hamuru tavaya koydum, alt kısmı kızardı, hiçbir şey yapışmadı. Ve evet, mucizelerin herkes için farklı şekilde pişirildiğinden şüpheleniyorum

Kesinlikle herkes farklı pişiriyor, Ritusl ve benim çok yavaş tavalarımız var.
Herkes iyi Mucize, ama çok travmatik, her seferinde kendimi yakıyorum, ancak dikkatli olsam da Dün bir yandan yine parmağımı, diğer yandan kolumu yaktım. Ve son seferden beri, tüm yanıklar iyileşmedi.

[Byaka Zakalyaka]

Byaka Zakalyakabana öyle geliyor ki tüm mucizeler farklı şekillerde pişiriliyor. Formdaki lor güveçlerim çok lezzetli çıkıyor. Ve alt kısım genellikle üst kısımdan daha koyu.

Henüz temiz güveçleri denemedim, ancak bu kek kum bir tabana yerleştirilmiş oldukça sıvı bir süzme peynirden oluşuyor. Yukarıdan çok fazla nem olduğu ve yukarıdan gelen nemin hiçbir yere gidemediği için taban pişirilmedi.

Kesinlikle herkes farklı pişiriyor, Ritusl ve benim çok yavaş tavalarımız var.

Ve sonunda benim Mucizem çocukça olmayan bir ateşçi kullanmaya başladı, hatta bazen pişirme sırasında birkaç dakika bir veya iki kez kapatmanız gerekiyor.
Kızlar, boncuklardan üst kapağa ısıtma elemanı yerine elektrikli soba tipi bir ısıtma elemanını uyarlamanın imkansız olduğunu düşünüyor musunuz?

Kulpların ulaşabileceği yarıçapta kullanışlı bir adam varsa, teknik olarak bunun mümkün olandan daha fazla olduğunu düşünüyorum. Muhtemelen sıcaklığı da ayarlayabilecektir .... bir top, değil amca dayı kızartma tavası çıkacaktır.

Kulpların ulaşabileceği yarıçapta kullanışlı bir adam varsa, teknik olarak bunun mümkün olandan daha fazla olduğunu düşünüyorum.

500 watt için bir ısıtma elemanı bulursam, kocamı almaya çalışacağım. Düzenleyici ile, büyük olasılıkla, ondan hiçbir şey gelmeyecek, ancak gerisi (istenirse) onun gücü dahilinde.

Ve sonunda benim mucizem çocuk gibi değil ateşli oldu

Bu yüzden benim de ısınma şansım var, bekleyeceğim ve umut edeceğim. Dün yavaşlığı beni hiç rahatsız etmese de, içine bir bisküvi koyup gittim, saati bile belirlemedim, kokuyu kontrol etmeye gittim, her şey doğruydu.

Mucize herkes için iyidir ama çok travmatiktir

Katılıyorum. Ben de yanıklarla kaplıyım. Bir şekilde daha dikkatli olmaya çalışıyorum ama yine de tüm sağ elim yanıyor.
Benim tavsiyem üzerine kız arkadaşım da bir mucize elde etti. Benimki kadar yavaş zekalı olduğumu hissediyorum. Görünüşe göre şu anda piyasadaki çok şey bu.

Fırında Şekerli Turta. Lezzetli !!! O kadar yükseldi ki, kapağa dokundu ve biraz üstüne yandı. Pişirmek sadece 25 dakika sürdü.

Sadece 25 dakika pişirin

Benimki gibi çabuk pişiyor.

Evet şaşırdım. 20 dakika sonra baktım, üst kısmı hala hafifti. Ve 5 dakika sonra. Kahverengiye dönmeyi ve hatta kapağa kaynak yapmayı başardım.

Pişirmeye başladıktan 10-15 dakika sonra tavayı kısa bir süre kapattığımı ve sonra tekrar hızlı bir şekilde kırmızıya dönerse tekrar yazdım. Dolgunun neredeyse hazır olması iyidir, peki ya et? 20 dakika içinde pek pişmeyecek

Dolgunun neredeyse hazır olması iyidir, peki ya et? 20 dakika içinde pek pişmeyecek

Açık bir turta normaldir, hatta kıyılmış et ve kapalı bir pastadır - ne zaman olduğu gibi. Kıymayı önceden soğan ve havuç, tuz, baharatlarla kapalı turtalar halinde kızartırım.

Ben de çiğ etle pişiriyorum, her şey pişiriliyor, hiçbir şey yanmıyor.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Dün çiğ patates turtanızla tam bir flop yaşadım.
Fotoğrafına tekrar baktım ve daha da üzüldüm.
Senin tavsiye ettiğin gibi hamurun yarısından yapıldı, yani bu piç kapakta dinlendi. Genel olarak, ekli formda sıkıştı, patateslerden pişmanlık duymadı (pek çoğunun olmadığı görülmesine rağmen, sadece 6 küçük patates vardı).
sonuç, turtanın kenarlarında bir hamur ve tabanında çiğ, patatesler tamamen pişmemiş. Fırında pişirmeye çalıştım, bu yüzden üst kısmı krutona dönüştü ve hamurun içi de nemli kaldı.
Sonuç - doldurma ve hamurun bu oranları büyük bir forma uygundur ve Mucize tam olarak yarısı alınmalı ve patatesler benden daha küçük alınmalıdır .. muhtemelen 3-4 küçük ve ince bir parçalayıcıda kesilmiş veya belki yarı pişene kadar bir mikronda biraz pişirmek daha iyidir.
Genel olarak, pasta çok lezzetli olacağına söz verdi ... ama o kadar sakar ki, herkes uyurken her şeyi yaptım. en azından "aşırı yemek pişirme" nin izlerini gizlemeyi başardı.

İşte Miracle'dan bir turta, puf böreği yanmıyor, dolgusunda patates ve et çiğ.



Süre 30-35 dakika

[Tanyulya]

TanyulyaTan, hamurun oranları farklı gibi görünüyor, 500 ml sıvı için bir hamur yaptım ve çok maya büyüdü.
Ya da bu turta için bir tarifiniz olabilir, sadece yetenekliler için oranlarla.

[Ligre]

Kızlar, yaşasın! Mucize Yuda'm geldi
Hafif alüminyum görünüyor, daha ağır olacağını düşündüm. Kordon kumaştan yapılmamış, sıradan siyahtır. Chelyabinsk üretimi.

İşten hemen sonra test etmek için koştum. Aceleyle bir balık turtası (3 yumurta, 3 yemek kaşığı mayonez, 3 yemek kaşığı ekşi krema, yarım çay kaşığı soda, yarım çay kaşığı tuz + yaklaşık 1,5 yemek kaşığı un, üzerine yağla doldurulmuş herhangi bir konserve balık, rendelenmiş peynir ve origano serpiştirilmiş ). 30 dakikada pişen fırın rahatsız bir şekilde zamanlayıcı rolünü oynadı
Eh, lezzetli çıktı! Hamur yumuşaktır, fırında olduğu kadar sert kabuk yoktur. Alt kısım biraz soluk ama her şey mükemmel pişmiş.

Ve tatlı olarak, sevgili Kroshechkin "Kaynar suda çikolata". Turtadan hemen sonra sıcak bir tavada pişirdim. 20 dakika yeterliydi. Muhtemelen geniş çapından dolayı düşük olduğu ortaya çıktı. Ve böylece tüm okyanuslar

Tavsiyeniz için hepinize çok teşekkür ederim, özellikle Ligre

Vika, bu 500 ml için çok fazla !!! O zaman neyin büyüdüğü belli!
Burada 500 gr hamur var, göze dolgu koyuyorum ... 2-3 büyük patates, ne kadar et bile bilmiyorum

[Tanyulya]

Tanyulya, evet, bu rahatsızlık.
Tan, kıyma ne olacak?

[Sindi]

Sindi, Tebrikler! Ne kadar iyi bir adamsın! her şey doğru hesaplandı ve ortaya çıktı, her şey doğruydu! Bazıları gibi değil ...

[Vikulechka]

Vikulechkaüzülme. Şimdilik fırında iyi yaptığını yap (benim gibi)
Ve sonra sizlerle başyapıtları hedefleyeceğiz

[Tanyulya]

Tanyulya, evet, bu rahatsızlık.
Tan, kıyma ne olacak?

Veya kıyma veya domuz eti, ince şeritler halinde tavuk (fileto).

[Sindi]

SindiGül, desteğiniz için teşekkürler!
peki, mutfakta hatasız nasıl olabilir ... muhtemelen olmaz ...

[Sindi]

Sindi, bir Mucize elde etmekle. Hızlıca ve çok lezzetli bir şekilde güncellediniz. Bisküvi tariflerini arttırmak gerekir, fırın prizsiz ise altta çap 26 cm'dir.

Mirabel, Genellikle mayalıyorum, eğer bir şey yoksa, o zaman yaklaşık 500 g hamur alıyorum. Ve bir dolgu varsa, orantılı olarak azaltırım (yaklaşık 300-250 g hamur bırakıyorum). Ayrıca bir şekilde yanlış hesaplanmış ve kaynaklanmıştı.

Tanyulya, klas, mayasız.

Puf mayası.

Hesaba katalım

[Ligra]

Ligra, Evet, zaten bir şekilde ekmeği "yaktım" ... muhtemelen yeterli değildi.
Yarın akşam bir turta yapacağımSindi, Sonra işe çağırdılar ve "halı çağırmak" istediler -Ve pasta nerede, dün ne pişirdin?
Pişirmedim dedim, sadece boşlukları yaptım. İşte "boşluklar" ve unlu mamuller.

20 dakika sonra baktım, üst kısmı hala hafifti. Ve 5 dakika sonra. Kahverengiye dönmeyi ve hatta kapağa kaynak yapmayı başardım.

Yine de pencere kuralları! Onsuz, anı kaçırabilirsiniz.

[Ligra]

Kızlar, hamur işlerini çözdüm. Ve ne kadar sıcak pişirebilirsin? Bir tavuk gördüm Ligra Fransızca biraz et kızarttı, ama başka ne var?

[Gulya]

Gulyagüveçler harika çıkıyor. Sürekli etle doldurulmuş lor ve patates yapıyorum.

[Galina]

Galina, teşekkür! Konuyu sadece güveçle çalışıyorum ve nasıl süzme peynir yaparsınız?

[gala10]

gala10, Checkmark, ama patates güveç tarifi ve oranlarıyla çok ilgileniyorum.

Kızlar patates yapıyor Yani veya Yani. Lor Yönetici reçetesi ile. Çoğu zaman "kahvaltı için" seçeneği notlarda bulunur. Her şey 30 dakika pişirilir.

[gala10]

gala10Galya çok teşekkür ederim! Sonuçta, bir durovka yapmak istedim ve bir şekilde her şey unutuldu.

[Vika]

Vika, Durovka'yı gerçekten seviyorum. Mucize veya AFochka'da yapıyorum. Et ürünlerinin (hazır) artıklarından kalan her şey dolgunun içine girer. Patatesleri elektrikli sebze kesiciye sürüyorum. Hazırlık birkaç dakika sürer.

[Galina]

Galina, Bir julienne nozulunda Phillips'de mi?

[Vika]

VikaPhilips'te, ancak Julienne'de değil, en küçük nozulda. Soğan serpiştirin, sonra patatesler kararmaz.

[Galina]

Galina, Bu ince bir rende anlamına mı geliyor? veya ince bir dilimleyicide?

[Galina]

Galinaçok teşekkürler deneyeceğim

[Vika]

Vika, ince bir rende üzerinde.
Sindi, sağlığına!

[Galina]

GalinaŞimdi en ileri insanlar bile her şeyi anladı! Çok teşekkür ederim!

Sağlığa evet!

Lud-Mil @, dün çiğ patates turtanda tam bir başarısızlık yaşadım.

Vika, özür dilerim, tarifim için senin önünde bile utanç verici.

Vika, bu 500 ml için çok fazla !!!

Hamuru 500 ml başına alırsanız Tanyulya'ya katılıyorum. sadece sıvılar, çok fazla hamur. Yazdım, ama muhtemelen tarifimde sadece bir patates suyu olmadığını, patates püresi, yani böyle bir patates bulamacı eklenmesiyle ve daha az un alacağını fark etmediniz, bu da hamurun olacağı anlamına gelir. basit et suyundan daha az çıkıyor, belki de bu yüzden hala oldu.
Çiğ patatesler iyi pişiriyor, fırında çiğ patatesli turtalar pişirdim ve Mucize'de pişirdim, ama Mucizemin çok sıcak değil, uzun süre piştiğini zaten söyledim.

[Mila]

MilaOh. Mil, boşver ... neyin uygun olmadığı. Aslında patatesli hamur aldım ve çok olduğunu gördüm, kendim için düşünmek zorunda kaldım.

Ve bugün mangalımda kek pişirdim. Üç kez yukarı çıktık. Yükseklik 12cm. Böyle yakışıklı adamlar ortaya çıktı

[Natalishka]

Natalishka,
Eh! Güzellik! Tıpayı hamurun üzerine mi koydunuz ve hepsi bu mu? Üniformasız mı?

[Helena]

Helenasınırlayıcı nedir? Bir mangalda yaptım, yüksekliği 14cm. Ve içine büyük bir form koydum (kite dahil). Genel olarak, bir deney yaptım: hamur 500g idi. un. Bir mangalda iki büyük form pişirdim ve bir Stebe multisinde 4 küçük form pişirdim. Henüz nerede daha lezzetli olacağını bilmiyorum, denemedim.