Elektrikli kızartma tavası

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, başlangıç ​​için tebrikler !!!
en kısa zamanda bir Oset turtası pişirelim ve bize söyleyelim ... Orada Temka'yı zaten okudum .. Turtalarla ateş yaktım ... kalkıp başlamak için kalıyor ... ama bir şeyler yolunda gitmiyor hala ...
fotoğrafı bekliyorum ...

Kızlar, bu turtanın nasıl Osetyalı olacağını bilmiyorum))), şimdi hiç yumurta veya süt yemiyorum, bu yüzden hamur ve dolgu yağsız olacak. Hamuru patates suyuyla yapmak istiyorum, patatesler zaten pişiriliyor ve dolgu bir turtada haşlanmış patateslerden, diğerinde ise soğanlı çiğden yapılacak. Belki lahanayı haşlamak için fazla pişmemişsem, haşlanmış lahana ile yapacağım.

[Mila]

Mila, bu yüzden hiç de ilginç olacak!

[Byaka Zakalyaka]

Byaka Zakalyakave modeliniz nedir ve onu nereden buldunuz? Yüksek hız))

Reklamlardan nadiren 90 gramlık bir salım buldum, ancak kullanılmadı. Yedek bir spiralle birlikte geldi, ancak kızartma tavasının üzerine yazılan harflere göre belgeler olmadan, Chernivtsi'de üretildi (öyle görünüyor).
Ve yine de, evet, metnimin gerçekten hızlı olduğu ortaya çıktı, çünkü kayınvalidem mucizevi bir şekilde her şeyi daha uzun süre pişiriyor. Benimkinde, alt kısım güzelce kızardı ve kilise her zaman döner. Belki alt tavanın şekline bağlıdır, düz kenarlı bir tavam var ve kayınvalidem eğimli, üst kısım daha geniş, alt kısım daha küçük

Byaka zakalyaka, Marina, MUCİZE'nizin fotoğrafını çekebilir misiniz? Ve ayrıca - hangi şehirde ve ne kadar önce satın aldığınızı. Chernivtsi prodüksiyonunu bulmaya çalışıyorum ama şimdiye kadar hiçbir anlam ifade etmedim

Ben de bu mucizeyi tüm konuyu tekrar okuduktan sonra aldım. Nadir bulmadığım için modern bir tane satın aldım. Bulursam kesinlikle satın alacağım. İçinde daha çok et pişiriyorum. Patatesli tavuğu çok severim. Uzun zaman oldu, evet, ama zevkli !!!
Pizzayı denedim. Tamam, ama şimdi üst kısım kızarıyor ve alt kısım çok soluk.

[Rituslya]

Rituslya, Miracle'da lezzetli et çıkıyor. Ve pizza tam olarak değil ve soluk çıkıyor, renk için biraz şeker eklemeyi deneyin (şekerli unlu mamuller daha iyi pişirilir).

[Rituslya]

RituslyaMuhtemelen daha büyük bir itfaiyecim var. Yapışmaz domuz patates 35-40 dak.

[Ligra,]

Devuli, belki evliliğim? ... Hayır, pekala, gerçekten, çok uzun.
Ligra,evet, teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim. Ve dün pizzayı zar zor çıkardım. Gözlerimizin önünde her şey parçalanıyordu.
Anastasenok,ve doğrudan kabın içine giriyorum.

Bu konudaki mesajı kopyalayacağım

Belki birinin buna ihtiyacı vardır. Ozon üzerine çıktı:

🔗

🔗

🔗

🔗

Bunlar Teflon kilimlerdir.

[Rituslya]

Rituslya, Ben de, ilk başta aptalca - doğrudan kabın içine, ama burada kızların nasıl yaptığını okudum ... şimdi sadece yapışmaz veya silikon formda. Ve çıkarmak ve yıkamak daha uygundur.

[Niarma]

Niarma, İki hafta önce satın aldım, OLX'te bir ilan buldum. Fiyat neredeyse hiçbir şey. Fotoğrafı daha sonra göndereceğim, yoksa telefonda bir fotoğraf çektim ve sonra ne olacak. Kocamı bekleyeceğim

Ben de ilk başta aptalca - doğrudan kabın içine, ama burada kızların nasıl yaptığını okudum ... şimdi sadece yapışmaz veya silikon formda. Ve çıkarmak ve yıkamak daha uygundur.

Galya,
Ayrıca her şeyi ek bir biçimde pişiriyorum. Mucize'nin pratikte yıkanmasına gerek olmadığı gerçeğine ek olarak, unlu mamuller daha iyi pişirilir: form, olduğu gibi, küçük bir fırında ve sıcak hava her tarafta, hatta biraz aşağıda. Fırın doğrudan Miracle'da ise, hem alt hem de yanlar daha hızlı soğur (etrafta termos yoktur).

[yat Limanı]

Reklamlardan nadiren 90 gramlık bir salım buldum, ancak kullanılmadı. Yedek bir spiralle birlikte geldi, ancak kızartma tavasının üzerine yazılan harflere göre belgeler olmadan, Chernivtsi'de üretildi (öyle görünüyor).

yat Limanı, üst kapakta pencere var mı? Prumel konusunda Natalishka, Chernivtsi'de yapılan bir tanesini gösterdi.

ve belki evliliğim? ... Hayır, gerçekten, çok uzun zamandır.

Çatalı tamir edebilir miyim? İlk kez açtığımda çatal kapakta serbestçe sallandı ve Mucize zayıf bir şekilde ısındı. Sonra sıkıca tamir etmeye başladı ve soba normal şekilde ısınmaya başladı.

Temizlik ve yıkamayla ilgili "Mucize". İyi durumda olan tava için Cif kreması ve daha inatçı lekeler içeren kapak için melamin sünger bana yardımcı oldu. Yıkanmış-temizlenmiş her şey harika!

Çatallardan bahsetmişken. Elektrik fişini modern bir fişle değiştirmeden önce benimki önemsizdi.
Yani eskisi tamamen atıldı ve yenisi eklendi. Bir adaptör aracılığıyla değil

Penceresiz bir tane yok ve üst kısım ısınıyor, ancak bu pencereli pencerede alt ısınır (yani, daha çok elektrikli bir tavaya benziyor).
Yüzeyim aynı cilalı, sadece parıldıyor 🔗
Fotoğraf çekebilmemin tek yolu
Fişi hemen değiştirdim çünkü evdeki prizlerin hepsi yeni. Çok kaliteli kızartma tavası. İçerideki spiral çıngırdamıyor (kayınvalide için, spiral bir çıngırak gibi çıngırdıyor, sarmal hiç sabitlenmemiş gibi görünüyor)

Ama hayır, benim spiralimde yan duvarda, orta kısmında. Sadece yüksek kapak nedeniyle, ısıtmanın altta olduğu görülüyor. Ve bu arada, üç fişli bir kablosu var. Çok pişiriciden gelen kordon mükemmel bir şekilde uyuyor (y) Yine de şaşırmıştım: kız-th: 90'da bu tür kordonlar SSCB'de nereden geldi?

Ayrıca her şeyi ek bir biçimde pişiriyorum.

Ve alt kısım kırmızıya mı dönüyor? Aksi takdirde, tavanın kendisinde alt kısım beyaz çıktı.

Ve alt kısım kırmızıya mı dönüyor? Aksi takdirde, tavanın kendisinde alt kısım beyaz çıktı.

Luda, kızarıyorum. İşte lahanalı bir turta, üçüncü fotoğrafta sadece tabanı var.

Kayınvalidemle pişirdiğimde (alt kısmı kızarmaz), sadece kapağı ters çevirin ve tavayı içine koyun, her şey mükemmel şekilde kızarır. Kayınvalidema mutlu olduğunu söyledim, yoksa oynayıp her şeyi tersine çevirirdi. Kapağın altına bir şey koyduğunuzdan emin olun, aksi takdirde yüzeyi yakacaktır.

Olya, ben kıskanıyorum. Korkarım üniforma içinde kırmızıya dönmeyecek. Güç belki yeterli değil. yapmaya çalışacağım

Kapağın altına bir şey koyduğunuzdan emin olun, aksi takdirde yüzeyi yakacaktır.

Tavsiye için teşekkürler. Sadece kapağı bir yere koymaktan korkuyorum

Ve popom iyi ve hatta alüminyumda kızarıyor. form, daha uzun süre tutabilir.

Kapak başka bir tencereye konabilir.

[Natalishka]

Natalishka, sonunda bir haydut olabilirsin. İşim basit ama işini çok verimli yapıyor. Onu sev
Her zaman parşömen üzerinde pişiririm, bu yüzden onu almak daha uygun

Olya, ben kıskanıyorum. Korkarım üniforma içinde kırmızıya dönmeyecek.

Lyud, zaten yazdım ama tekrar edeceğim: Mucize'nin kendisi oda sıcaklığında hava ile çevrilidir. Ve Mucize'de duran form çok sıcak bir ortamda, 220 derece Dürüst olmak gerekirse fazladan yok. kalıplar henüz bir şey pişirmedi.

Popom pişmemiş olsaydı, sonunda engelli Mucize'yi gaza koymaya çalışırdım.

[Turkuaz,]

Bununla birlikte, çok uzun, ama sonunda lezzetliyim. Bilmiyorum ... Belki modern-yanlış türüm. Üreticinin başka bir pervazı ve her zamanki gibi benim için.
Turkuaz,Olga, inanılmaz popo !!!
Çok solgunum Eh ... Ve uzun bir süre için de.

Henüz pişirmedim, ama her türlü düşünce beni ziyaret ediyor ... Alt kısmı hafifse, ocağa koyabilirsin, kızartabilirsin. Alt normal tencere / tava. içinde en azından kızartın, hatta kaynatın. Hatta onun yerine ya bir tava ya da başka bir uygun şekil kullanabileceğinizi düşünüyorum.

Korkarım ki plastik saplar açık ateşe dayanamaz, termostat onları aşırı ısınmadan korur ve gazla oynar ve tutamaklar çekilir ve düşer)))) Kapağı takmak daha kolaydır arka ve üzerine yak

Olya, ben kıskanıyorum. Korkarım üniforma içinde kırmızıya dönmeyecek. Güç belki yeterli değil. yapmaya çalışacağım

Belki spirali değiştirmeye çalışın, belki bu boncuklar bir şekilde yanar.

Hayır, kalemler kesinlikle düşmeyecek. Açık alevlerden uzaktırlar. Aynı süt pişiriciye sahibim. Onlara hiçbir şey yapılmaz.

Lyud, zaten yazdım ama tekrar edeceğim: Mucize'nin kendisi oda sıcaklığında hava ile çevrilidir. Ve Mucize'de duran form çok sıcak bir ortamda, 220 derece Dürüst olmak gerekirse fazladan yok. kalıplar henüz bir şey pişirmedi.

Kıçım pişmemiş olsaydı, engelli Mucize'yi sonunda gaza koymaya çalışırdım.

Ol, şeklinde deneyeceğim. Ve gaza bir şey koymak istemiyorum. Bu arada, modern bir mucizem var. Burada eskisi, çıngırdatmasına rağmen, ama daha iyi fırınlar olduğu ortaya çıkıyor.

Çatalı tamir edebilir miyim? İlk kez açtığımda çatal kapakta serbestçe sallandı ve Mucize zayıf bir şekilde ısındı. Sonra sıkıca tamir etmeye başladı ve soba normal şekilde ısınmaya başladı.

Ben de çok yavaş pişiriyorum. Bugün, çiğ patatesli turta bir saatten fazla pişirildi (soğuk bir fırına koydum), onun için iyi olabilir, patatesler düzgün pişirildi. Belki daha önce hazırdı, ama biraz kahverengileşene kadar beklemesi gerekiyordu. Sonra lahana ile birlikte kulebyaka'yı önceden ısıtılmış ocağa koydum, hızlıca 40-50 dakikada pişirdim ve sonra aynı miktarda turtayı. Ama burada fotoğrafta gördüğüm gibi bu kadar parlak bir kabuk benim için işe yaramadı, ama her şey mükemmel bir şekilde pişirildi, hamur ihale, lezzetli, fazla kurutulmamış. Biraz daha tatlı hamur işleri yapmaya çalışacağım, belki daha kızaracak, bugünün hamurunda pişirme ve şeker yok, sadece bir kaşık.
Evet, kablom da sarkıyor, ancak prizdeki fiş değil, sobanın kendisine takılan fiş ve onu sıkıca takmak imkansız, sadece eşit bir şekilde takmaya çalışıyorum ve dokunmamaya çalışıyorum. temas gitmiyor.

Bu arada, modern bir mucizem var. Burada eskisi, çıngıraklı olmasına rağmen, ama daha iyi fırınlar olduğu ortaya çıkıyor.

Ayrıca 2010'da yapılmış yeni bir tane de var, ancak RSFSR'nin 1992 tarihli GOST'una göre. Kapak da çıngırdıyor. Masanın üzerine koydum, kapak başlığını sabitleyen dört zımbayı açtım, spirali mümkün olduğunca eşit çapta yerleştirdim, kapağı tekrar taktım ve braketlerle düzgün bir şekilde sabitledim. Şimdi spiral, seramik merdanelerle hareket etmesine rağmen, en azından "sekiz" i bükmez. Önceden, bu kapak, kapağı kaldırdığımda dışarı fırladığında bile sıkıca oturmuyordu.

Evet, kablom da sarkıyor, ancak prizdeki fiş değil, sobanın kendisine takılan fiş ve onu sıkıca takmak imkansız, sadece eşit bir şekilde takmaya çalışıyorum ve dokunmamaya çalışıyorum. temas gitmiyor.

Muhtemelen yanlış söyledim. Kapağa takılan kısım gevşek. Sert bir şekilde sabitlendiği bir konum buldum. "Yuvada" biraz yana doğru hareket ediyorum. Kısacası tefle dans etmek! Ve ilk başta neredeyse üzgündüm. Ancak burada, görünüşe göre, vücuda yumruk atılan bir darbe ince bir ayar görevi gördüğünde Sovyet televizyonlarında olduğu gibi aynı ilke uygulanıyor.

[Ipatiya]

Ipatiya, Bende de aynı şey var, ancak sarkmaması için sıkıca sabitle, çalışmıyor, sadece pimlerin sokete doğru şekilde temas ettiği, eşit bir şekilde yerleştirdiği ve sonra nefes almadığı bir konum bulmaya çalışıyorum. kordon, böyle başka bir kablo aramam gerekiyor, bir yere gitmeliyim - o zaman elektrikli su ısıtıcısından, belki daha iyi uyacaktır. Ama bana öyle geliyor ki bu pişirme hızını etkilemeyecek.
Doğru söyledin, sadece kızlar çatal hakkında da yazdı, bu yüzden herkese aynı anda genel bir şekilde cevap verdim.)))

Biraz daha tatlı hamur işleri yapmaya çalışacağım, belki daha kızaracak, bugünün hamurunda pişirme ve şeker yok, sadece bir kaşık.

Tatlıya kesinlikle bakmalısınız çünkü daha hızlı kızarır.

[Byaka Zakalyaka]

Byaka Zakalyaka, teşekkür! Chelyabinskaya sipariş ettim, bekliyorum!

Sonunda normal bir bilgisayara geçtim, dünün turtalarını rapor edebilirim.
Çiğ patates ve soğanla turta yapın, patatesleri patates kızartması gibi küpler halinde, kızartma gibi soğanları tuzlayın, lezzet için baharat serpiştirin.



Haşlanmış patatesli turtalar (haşlanmış patatesler, püre haline getirilmiş, bitkisel yağda kızartılmış soğan eklenmiş).


Ve lahana ile kulebyaka, çirkin bir tane var, unlu mamulleri güzelce nasıl dekore edeceğimi bilmiyorum. Kızarmış Sebzeler üzerine bir çizgi filmde soğan, havuç ve domatesle lahana yaptım.


Patates suyundaki hamur, bir tarife ihtiyacın olursa, göndereceğim.

[Mila,]

Mila,oh, ne güzel !!! Ters çevirmedin, değil mi?
Lütfen söyle bana, senin evinde ne kadar pişirdiler?

Patates suyundaki hamur, bir tarife ihtiyacın olursa, göndereceğim.

çok, çok gerekli! Çok teşekkür ederim!!!

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @her şey çok pembe, güzel ve iştah açıcı!

Düşündüm. Soluk bir poposu olan. Teorik olarak, bu olmamalı. Genel metaller arasında bakır ve alüminyum en yüksek termal iletkenliğe sahiptir. Yani, tava çalışan bir kapağından hızla ısınmalı ve sıcaklık farkı büyük olmamalıdır. Belki üst ve alt parçaların gevşek bir birleşimi vardır?

[Rita]

Rita, hiçbir şeyi ters çevirmedi. Mucizem çok yavaş pişiriyor, biraz daha yüksek yazdım, ilk turta soğuktan bir saatten fazla pişirildi, muhtemelen bir buçuk saat, tam zamanı yapmadım, sonra turtaları fırına koydum. önceden ısıtılmış fırın, 40-50 dakika ve son turtalar zaten 40 dakika pişirildi. Ama buna zaten katlanmaya karar verdim, asıl mesele fırınlamanın iyi olduğu ve fırını açmaya gerek olmadığı.
Hamuru bu tarife göre yaptım, sadece suyu 700 gram değil, bir litreye (çok iri patates vardı) ekledim, bir ekmek makinesinden 1 standart bardak bu hamurun içine döküldü. Sonra bu gevezelik kutusunu ikiye böldü ve bir ekmek yapımcısında iki adımda karıştırdı (yüksek HP'ye sahip, tek adımda yapılabilir), her porsiyona iki ve çeyrek fincan un döktü. Zencefilli kurabiye adam sıkı değildi, bu hamurun dik olmasına gerek yok.
🔗
Ipatiya, Ben onu eşit olarak aldım ve üst ve alt allık, bunu fotoğrafta görebilirsiniz, aşağıdaki kabuğun rengini göstermek için özel olarak bir turta çevirdim.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Unlu mamulleriniz her yönden iyidir! Kızlar soluk alt hakkında yazdı. Bugün bilime çekildim.

Evet, raporun eksiksiz olması adına, tabiri caizse yazdım.
Kızlar, benimle daha iyisiniz.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @ne alışılmadık bir hamur! Paylaşım için teşekkürler!

Hamur gerçekten sıradışı, postada yapıyorum, lezzetli. Sağlığınız için pişirin ve yiyin, birisi beğenirse çok sevinirim.

Lud-Mil @, tarif için teşekkürler! Hamur işleri çok güzel!

Unlu mamulleri nasıl güzelce dekore edeceğimi bilmiyorum

Neden bahsediyorsun! Her şey çok güzel ve çok çirkin!
Dondurucuda krt suyu var. Onun işinde!
Turtanı çiğ patatesle tatmak istiyorum. Pişirmek için zamanı olacak mı? Ve mümkünse, Mucize'de her şeyin iyi pişirilmesi için yaklaşık oranlarda hamur ve doldurma.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Turtalar harika ve eşit şekilde kızartılmış. Hamur tarifi ilginç. Pişirme süresi ürünün hacmine bağlı olarak artabilir, daha fazla - süre uzar.

Ve kapaktaki fiş (konektör) sonuna kadar sokulmalı ve oraya hiçbir şey sallanmamalıdır, bir adımda yerleştirilir.

Kızlar, nazik sözleriniz için hepinize teşekkür ederim, ama unlu mamulleri nasıl güzelce dekore edeceğimi gerçekten bilmiyorum. Burada böyle başyapıtlar sergiliyorlar, ama benim için her şey basit ve hatta sakar, ama çok fazla uğraşmam, belki daha fazlasını öğrenebilirim.
Vika, her şey mükemmel pişmişti, bu yüzden belki de benim Mucizem çok telaşsız olduğu bir "+" bile olabilir. Ama ben fırında böyle bir pasta yapardım, orada daha hızlı pişerdi, ama her şey de pişirilirdi. Çok fazla dolgu koydum, kesin olarak söyleyemem çünkü her şeyi gözle tartmadım. Dün yaptığım hamur miktarından başlarsanız, o zaman bir yoğurmadan başlarsanız (yani, bir litre patates konuşmacısı başına tam porsiyonun yarısı, ikinci yarısı hala HP'de yoğuruyordu) yarısını alt keki üzerine gerdim muhtemelen iki santimetre kalınlığında ve üstüne ince bir kekle kaplanmış bir dolgu tabakası (ilk partiden kalan yarısı hala ikiye bölünmüştü).Sonra hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol ettim, kolayca girmesi gerekiyor. Yazdığım testin miktarı konusunda net mi bilmiyorum.
Hamuru bir et suyuna, haşlanmış patates eklemeden koyarsanız, biraz daha un alacaksınız.

Ve kapaktaki fiş (konektör) sonuna kadar sokulmalı ve oraya hiçbir şey sarkmamalıdır, zorlukla takılır.

Tavsiyen için teşekkürler, deneyeceğim, belki hala orada daha sıkı bir şekilde sıkıştırabilirim, ama bana öyle geliyor ki bu çok yüksek kaliteli bir performans değil, bu yüzden her şey takılıyor. Uzun zamandır böyle bir kordonlu Sovyet su ısıtıcım vardı ve her şey oraya çok sıkı geldi.