Elektrikli kurutucuda kurutulmuş kabak

[paramed1]

paramed1Veronica! Kabak uzanacak, evde iyi tutulacak. Onu dolaba koydum ve Mayıs ayına kadar sessizce uzandım. Doğru, sağlıklı 18 kg girme olasılığı düşüktür.
Cennet elmaları, kuru, meyve suları, elma şarabı aldım ...

Balkabağı şurubundan sonra Antonovka'nın çok lezzetli, tatlı ve ekşi olduğu ortaya çıktı. Mümkünse birkaç saat içinde saklayın, pişirmeyin!
Portakallı kurutulmuş balkabağı ise şeftali tadı hatırlatıyor!

Tanya, tarif için çok teşekkür ederim! Şimdilik ilk porsiyonu hazırladım ama daha fazlasını yapacağım. Çok lezzetli!
Her 1 kg kabak için bir portakal ve bir limon, biraz şeker ekledim. Sonuç, karamelize takozlardır.
Bir arkadaşımı tedavi ettim, ne olduğunu anlayamadı, ilk sorduğu şey şuydu: şeftali mi?

[yat Limanı]

yat Limanı, sağlığına!
Şimdi tanıştığınız herkesle "ürünü tahmin et" oynayacaksınız Çok güzel dilimler, her şey çok iyi çıktı

Marina, ne güzel !!! Ben de yakında size katılacağım ve bu oyunu oynayacağım))
Balkabağının kutsaması getirildi)))

[Yönetici]

Yönetici, ve Venera007Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz! Balkabağının çok güzel ve çok - çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Kendi içinde turuncudur, ancak şekerlenmiş meyvelerde tamamen parlak hale gelmiştir. Bu benim inci derecem. İyi yalan söylüyor, ama nedense bu kuyruktan yumuşadı, bu yüzden kaybetmemek için hemen elden geçirmeye karar verdim.
Tatiana, bize katılın, harika şekerlenmiş meyveler elde edilir!

Ve balkabağım basit değil: kesişme, lezzetli ve narin turuncu parlak et, tatlı

Ah-Ah, Svetik, kaç yıldır bu balkabağının tohumlarını almaya çalıştığımı bilmiyorum. Boşuna .... Sat Birkaç tohum mu yedin?

[Marinka]

Tatiana, bize katılın, harika şekerlenmiş meyveler elde edilir!

Marinka, TEŞEKKÜRLER, kesinlikle hazırlayacağım davet için

Oh, kızlar ve ben biraz kurumuş gibiyim. Nedense cümleyi fark ettim

ve% 22-23 nem içeriğine kadar kurutun

ama hesaba katmadı. Ama yine de, çocuklarım etrafta koşuyor ve bu güzellikleri sürekli çiğniyor))) Bu nedenle, bugün kendimi düzelteceğim ve her şeyi doğru yapacağım.

Sorum şu, bir ürünün nem içeriğini nasıl belirleyebiliriz?

Evde, aynen böyle Meyvenin kurutulduğu / kurutulduğu zamanki yumuşaklık ve plastisite derecesi

Her şey açık, teşekkürler

Ve kurutmadan, şekersiz ve pişirmeden kurutursanız? Ürünün bir çevirisi olacak mı?

Ben böyle bir deney yaptım, peki, NE YAPTIM NE YAPTIM, biraz su, şeker ve mikrodalgaya ekledim. Geri yüklendi İyileştirilmiş ürün iyileştirilmiş gibi görünüyordu: girl_claping: ve güvenle yenildi.

[Yönetici]

Her şey kayboldu, her şey kayboldu !!! Kurutulmuş balkabağına takıldım. Bugün deneme için yaptım, fotoğraf çekecek zamanım bile olmadı. Sadece şekerlenmiş meyveler vardı ve hemen orada değiller! Acilen ikinci bir kurutucu almamız gerekiyor. İş parçalarımla artık baş edilemez.
Yönetici
tarif için çok teşekkür ederim!

Ve herkesi bunun pratik bir mesele olmadığı konusunda uyarıyorum.
Ve tüm bu kurumalar nereye gidiyor? Parti kururken hazır yoktur, geçerken her şey yenir.

Ve herkesi bunun pratik bir mesele olmadığı konusunda uyarıyorum.
Ve tüm bu kurumalar nereye gidiyor? Parti kururken hazır yoktur, geçerken her şey yenir.

Peki, acı çeken tek kişi biz miyiz? Bu yıl bu balkabağı yemeye başladım ve daha çok pişir dedim. Başka hiçbir şekilde balkabağı yemiyor. Balkabağımı henüz getirmedilerse, gidip komşulara yalvarırım :)

Bu yıl bu balkabağı yemeye başladım ve daha çok pişir dedim. Başka hiçbir şekilde balkabağı yemiyor.Balkabağımı henüz getirmedilerse, gidip komşulara yalvarırım :)

Her kelime doğrudan konuya yöneliktir. Adamlarım da balkabağının SADECE bu şekilde yeneceğini söyledi.

Süzülen meyve suyu tatlıdır, aslında bir şurup - başka bir yerde kullanılabilir, diğer meyve sularıyla harmanlanabilir, bu bir zevk meselesidir

Ve litre suya 750 gram şeker tatlı değil mi?

Tariften:
Şeker miktarı, pişirme prensibi, kendinize, zevkinize göre seçin!

Tatlılık limon suyu ilave edilerek ayarlanabilir.

Süzülmüş meyve suyu tatlı, şurupludur ve yemek pişirmede kullanılabilir.

Güneşte kurutulmuş kabak (Yönetici)

Tariften:
Şeker miktarı, pişirme prensibi, kendinize, zevkinize göre seçin!

Tatlılık limon suyu ilave edilerek ayarlanabilir.

Süzülmüş meyve suyu tatlı, şurupludur ve yemek pişirmede kullanılabilir.

Güneşte kurutulmuş kabak (Yönetici)

Tarif için teşekkürler! Ancak bunu ilk kez yaparsanız, özellikle bir profesyonel değilse, tarifte gezinmek zordur.

Ve forumumuzda sadece birkaç profesyonel var ve geri kalanlar meraklı hayalperestler, ne olacağını görmeye çalışıyoruz
Tariflerimde tüm işlemler ayrıntılı olarak açıklanmıştır - pişirmeye çalışın

Teşekkür! Bu süreçte deniyorum.

Oh, ne lezzetli! Kesinlikle yapacağım! Özellikle tatlı dişi olan bir babam var ama satın alınan tatlılar onun için pek istenmiyor .. Teşekkürler Admin-Tanya, tarif için hepsi harika !! Ve başka ne düşündüm: şurup kalırsa ve onu hemen koyacak yer yoksa ve bozulabilirse. daha sonra jelatin veya agar ekleyebilir ve bir jöle yapabilirsiniz ...

Yapabilmek! Ya da kaynatıp sıcak şişelere döküp kapakların altına yuvarlayabilirsiniz. Daha sonra kullanışlı olur

Kurutucu önce yüksek sıcaklığa sonra orta sıcaklığa ayarlanmalı mı? Yoksa önemli değil mi?

Üründeki fazla nemi hızla uzaklaştırmak için her zaman yüksek sıcaklıkta kurutma-kurutmaya başlarız.
Kuruluk iyi olduğunda, duruma göre azaltabilirsiniz.

Tüm katılımcılara iyi akşamlar. Yeniyim! Yemek forumlarına hiç katılmadım ama ilgiyle okudum. Güneşte kurutulmuş domates ve fermente çay sevgisi beni elektrikli bir kurutucu satın alma fikrine götürdü. Uzun süre denedim, seçtim ve şimdi yeni asistanım Voltaire 1000 ambalajından çıktı ve yarın sabahı bekliyor (sokakta, muhtemelen dondu, evde sıcağa alışmasına izin ver). Pekala, ilk kuruma için hazırlanıyorum, tıpkı ilk sınav için olduğu gibi! Eti marine ettim ve balkabağına ilgi duymaya başladım (ruloların hazırlanmasından sonra çentiklenmeye değer) ve konuyu incelerken, turşu sırasında eklenen portakal ve limonların kullanımı ile ilgili soru ortaya çıktı, kurutulabilir mi? tanıdık için: Lena, beni arayabilirsin.

[Helena]

Helena, Portakalları ve limonları sadece kabuğu olmadan soldururum. Onu atıyorum, limonlardan meşe oluyor ve portakallardan ev yemek istemiyor.
İlk kurutmanız nasıldı? İyi bir yardımcı satın aldığınız için tebrikler!

Çok lezzetli, unlu mamulleri daha küçük parçalara bölerseniz ekleyebilirsiniz, ama korkarım pişmeye yetmeyecek.
Hiç yemeyenler için balkabağı yemenin harika bir yolu

Ayrıca şekerli meyvelerimle övünmek istiyorum. Bu lezzetli ve sıradışı bir şey. İlk başta dilimler pişirdim, fazla pişirdim ve hiçbir şey olmadı, ama bir şans almaya karar verdim ve 1 paleti kurutdum.
Ve uraaaaa her şey yolunda gitti. Şuruptan kalan dilimleri çıkarmaya başladım. 3 palet çıktı. Sonunda, küçük bir tabak, ama buna değer.
Şimdi hala balkabağı pişirip kurutmanız gerekiyor. Sonucu gerçekten beğendim. Pudra şekeri serpilir. Portakal olmadan yaptım, şimdi onunla denemek zorundayım.



İşte burada, sevilen tabak. Her şeyi bir kerede kırmamak için kendimi elimden yendim.
Tanya, tarif için teşekkürler

[Irisha]

Ne kadar güzel görünüyor vay Irisha, sağlığına!
Oh, böyle bir balkabağı olduğunu çoktan unutmuşum