Susamlı patlıcan köfte

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Susamlı patlıcan köfte

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
patlıcan	600-650 gram
Yumurta	1 parça
Mozzarella	50 gram
susam	30 gram
yulaf gevreği	40 gram
dolmalık biber büyük	1 parça
küçük soğan	1 parça
Sarımsak	1 karanfil
maydanoz veya diğer otlar	3-4 şube
sebze yağı	2 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber	damak zevki
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Patlıcan ve biberleri yıkayın. Patlıcanları doğrayın.

• Yumuşayana kadar 200 derecede fırında pişirin. 25-30 dakika sürecektir.

• Sebzeleri soğumaya bırakın. Patlıcanları kesin ve etini bir kaşıkla kaşıkla çıkarın.

• Biberleri ve tohumları soyun.

• Sebzeleri bir blender bardağına koyun, yumurtayı ekleyin ve püre haline getirin. El blenderi ile ezdim.

• Püreye rendelenmiş peynir ve sarımsak, ince doğranmış soğan ve otlar, tuz, karabiber, susam ve pulları ekleyin.

• Bir çay kaşığı sıvı yağı dökün ve karıştırın. 10-15 dakika bekletin.

• Köfteleri ıslak ellerle şekillendirin ve fırın kağıdıyla kaplı ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

• Önceden 180-190 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Süre köftenizin büyüklüğüne ve istenilen kızarma derecesine bağlıdır.

• Köfteleri fırından çıkarın ve fırın tepsisine soğumaya bırakın.

• Sıcak veya soğuk servis yapın. Soğuk tadı daha iyi.
• 
• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Not

Fikir internette görüntülendi.
Lezzetli köfte. Damak tadıma göre daha lezzetli, soğuk. Sonbahar, çeşitli ve ucuz sebzelerin zamanıdır, öyleyse bundan yararlanalım. Önermek!

[Melek]

Vay ...........
Patlıcan kebabını bitirip bu köfteleri yapacağız.
Teşekkür ederim, Melek!!!

[Angela,]

Angela, ilginç tarif için çok teşekkür ederim! Hemen kafamda bir düğme açıldı ... ama patlıcanları biberle pişirip kışın dondurabilirsiniz. Peki fırında biber, patlıcan ve taze domates ile havyara nasıl hazırlık yaparım? Kışın çok lezzetli havyar elde ediliyor yani köfte de çok lezzetli olacak. Dahası, hasat işlenmelidir ve bu nedenle yapmak, bankalarla uğraşmaktan daha hızlıdır.

[ang-kay]

ang-kay, P2'de yapacağım

[Lena]

Peki, pişmiş biber, patlıcan ve domatesli havyar için nasıl hazırlık yaparım? Kışın çok lezzetli havyar çıkıyor

Lenave bunun hakkında nereden daha fazla bilgi edinebilirsiniz? Veya kişisel olarak yazın lütfen.

[Daha fazla]

Daha fazlaKonunun tıkanmaması için kişisel olarak yazıyorum.

[Kızlar]

Kızlar Hepinize teşekkürler ve sağlığınız için yemek yapın!

[ang-kay]

ang-kayAngelina, güzel köfte için teşekkürler

Benim için zevkti!

: lol: Ne, ne ve patlıcan getirdim mnoooooooo
fikir için teşekkürler

Benim için zevkti. Şekil vermek.

Angela, lezzetli sebzeli köfte için teşekkürler! Soğan çok hoş çıtır çıtır! Ekşi krema ile yağlı değil! Fotoğrafı daha sonra ekleyeceğim, ne "resmi" ne de "ön izleme" yi kopyalamak istemiyorum!

[Jeanne]

Jeanne, beğendiğine sevindim. Ve kopyalamanıza gerek yok. Farenin sol tuşuyla resme tıklayın veya önizleyin ve her zamanki gibi yapıştırın. Otomatik olarak kopyalanır.

İPad'denim. Bu "ön izleme" düğmesine bastım ama kopyalama gerçekleşmiyor. Galerimde fotoğraflar var ama bunları yoruma ekleyemiyorum!

sadece tuşuna basın ve hiçbir şey olmamalı, sonra her zamanki gibi sadece yerleştirmelisiniz. İPad'in nasıl çalıştığını bilmiyorum.

Dokunmatik ekranım var, farem yok. Bu düğmelere tıklıyorum ama bağlantı kopyalanmıyor veya yapıştırılmıyor. Tanya'yı (Yönetici) bekliyorum, hazırlıkları yapıyor, çözeceğine söz verdi. Eğer işe yaramazsa, yarın işte bilgisayarla bir fotoğraf ekleyeceğim!





Angela, bir fotoğraf ekledi! Tekrar teşekkürler!