"İsviçre" pastası

Teşekkür ederim Natasha! İyi bir öğretmendi!

Bisküvim çok yoğun çıktı, her şey normal pişmişti. Ne olmalı, lütfen söyle bana, onu kaynar suda vanilyayla karşılaştırdım, böylece havadar yumuşacık. Unu değiştirirseniz bu olabilir mi?

evet, unu kaydır - bisküviyi boz! ve bu tarifteki bisküvi en basit, klasik! Bu kadar kefil olduğu için çok üzgünüm ama merak etmeyin, neredeyse herkes bunu yaşıyor. Yumurtalar iyi çırptı mı?

Cevabın için teşekkür ederim! Emprenye hazır, çikolata eritildi. Çırpılmış yumurtaları iyice çırpın. Bir pastada veya başka bir fırında kullanabilir miyim?
Bir de vanilya kaynar suyum var, belki onunla kek yapacağım. Ama kekleri vanilyada böyle bir krema ile ıslatıp ıslatmamayı bilmiyor muyum?

Natasha, lütfen bana gramda ne kadar un olduğunu söyle?

[Natasha]

Pasta çok güzel - bir parça yiyorsun ve daha fazlasını istiyorsun: girl_love: O kadar yumuşak ve havadar, daha kısa
İşte benim parçam

Kendim için yaptım, bu yüzden dekorasyonlarla uğraşmadım
Natasha - Bu senin için
Bu arada, bisküvinin uzun ve kabarık olduğu ortaya çıktı.

Emprenye gerekli! Sadece bisküvi suyunu değil, aynı zamanda lezzet arttırıcı da yapar! Kendi bisküvisi ile yap, emprenye ve krema sayesinde çok hassas olacağını düşünüyorum! Yorumlara gram olarak ağırlık ve bir fotoğraf ekledim, bir göz atın! 4 büyük veya 5 orta boy yumurta için 175 gr. un! Bir bardak 240 ml = 140 gram, ancak tartmak daha iyidir! İyi şanslar! Bir parçanın fotoğrafını bekliyorum!

Bu arada PS klasik bisküvi, kaynar suda bisküviden daha yoğundur !!! iyi şanslar!

Irin, ne harika bir parça !!! ve çok fazla krema olduğunu ?!

İşte benim parçam

Mmmm, ne kadar lezzetli! Tiramisu gibi görünüyor

Mnogaaaa, yarım bardak bir yerde kaldı, her tarafa nasıl bulaşacağımı bilmiyordum: (fotoğraf, yana eğildiğini bile gösteriyor, hatta yan sahne koymak zorunda kaldım - bu yüzden Kızları kaydırmaya çalıştım ve ne bir çeşit beyaz çikolata kullanıyor musunuz? gözenekli, ama hiç erimek istemiyor: (Beyaz olmaması nedeniyle kremaya siyah sürdüm

Mnogaaaa, yarım bardak kaldı, her yere nasıl yayacağımı bilmiyordum
Ir, çapın kaçtı? Bende fazla yok

Kızlar, ne tür beyaz çikolata kullanıyorsunuz? Sadece gözenekli gördük ama hiç erimek istemiyor

Ve bizde de aynı sorun var ... Hindistan cevizli beyaz bir Svitoch aldım ama buz da almadım. Beyaz talaş vardı, her şeyi tüketmek zorunda kaldım.

Ve beyaz gözenekli Roshen'im mükemmel bir şekilde eriyor

Katmana çok şey koymama rağmen kremim aynı kaldı. Macuna gidecek!
Bu hafta burada bulduğum tüm beyaz havalandırılmış çikolatayı denedim - Roshen, Korona, Rusça - erimiyor !!! Tacı da bütün bir fındıkla gördüm, belki güzel olur, yanına fındık. Ve bugün eritmedim, bu gözenekli ince süzme peynire sürdüm.

Ve bugün onu eritmedim, bu gözenekli ince süzme peynire sürdüm.

İyi fikir!!! Kolektif zekanın anlamı budur!

Frezya, bu kremadan ve bisküvinin geri kalanından bir macun yaptım. Macun Charlotte'un altına girmedi, yağlı krem ​​sürüldü
Ve üstüne ne tür bir krem ​​dekor yapacaksınız?

[Povarenokza]

PovarenokzaBen de aynı şeyden şüphe ettim, ama şimdi bu krema ile macun yapmayacağımı onayladın, ama charlotte ve mücevherlerle aynı

Natasha! Buradayım kekle
Hoşuma gitti, kremanın kuş sütü olduğunu varsaydı.
O yoğun bisküvi, çok iyi ıslatılmış



Teşekkür!

Kızlar, Luda (Huska) ağırlıkça çikolata figürinlerinin bunun için çok iyi olduğunu söyleyene kadar beyaz çikolata eritmekten de acı çektim (sakız için buna ihtiyacım var). Bir şekerlemedeki hemen hemen her pazarda küçük beyaz ve siyah çikolata ayılar vardır. Kendi başlarına lezzetli olduklarını söyleyemem ama bir tarifin parçası olarak bu başka bir konu! Ve eritin!

Ukrayna'da böyle insanlarla hiç tanışmadım!

[Kamusik]

Kamusikfigürlerimiz yok ama beyaz ve siyah çikolata paralar var. Figürinler gibi çikolata yerine kullanılırlar.

Teşekkürler Vitalinka! Bu keklerde kullandığım madeni para ve talaştı.

Bir kereden fazla yaptım! Natalya sadece TARİF İÇİN EN BÜYÜK teşekkür !!!! Tüm tarifleriniz tek kelimeyle muhteşem !!!!

[Natapit]

Ve ben raporla birlikteyim. Pasta lezzetli, ıslak, ıslak bisküvileri severim. Affet beni, tarifi biraz değiştirdim ve işte nedeni. Yapmaya başladım ve kremi çoktan denediğimde - tadı biliyorum, bütün yazı onu benzer yaparak geçirdim (sadece çikolata + jelatin üzerinde), karar verdim: "Ah, daha meyveli yapalım ... ". Ve yaptığım şey, ama kekler zaten kahveye batırılmıştı (konyak yerine amaretto ekledim, zaten benzerler). İyi sonuçlandı, ancak portakal emdirme ile daha ilginç olurdu (çünkü portakal sufle ekledim). Tarif güzel, hatta bana "Klasik Tiramisu" ya çok benziyor. Herkese tavsiye ederim (krema yerine marscapone aldım ve daha iyi erimesi için çikolataya biraz tereyağı ekledim ...). "Tiramisu" sipariş etmek isteyen müşteriler - bu pastayı güvenle sunabilirsiniz, yoğunluğu iyidir ve normal şekilde kapatılacaktır. teşekkür Natapit Tarif için, çok lezzetli ve "sağlıklı" Kızların da görüşünü duymak isterim, "İsviçre" "Tiramisu" ya benziyor mu? Not: Tabak için özür dilerim, bir parça çikolata var, bir fotoğraf çektim ve "rezalet .." görmedim.

[nink]

nink , güzel kesim! Portakallı sufle tarifi, yapabilir miyim?

[nink]

nink , güzel kesim! Portakallı sufle tarifi, yapabilir miyim?

Elbette mümkün. Buraya yazmanın uygunsuz olduğunu düşünüyorum, kişisel olarak yazacağım.

Elbette mümkün. Buraya yazmanın uygunsuz olduğunu düşünüyorum, kişisel olarak yazacağım.

Neden PM'de bir aileyiz: aile: hepimiz ilgileniyoruz burada konu bir tarif olarak yayınlayın lütfen

Neden PM'de bir aileyiz: aile: hepimiz ilgileniyoruz burada konu bir tarif olarak yayınlayın lütfen

Evet - evet, sadece bugün küçükler vermeyecek. Demek istediğim, burada uygunsuz (burada konu ...), çünkü yazar tarifi ifşa etti ve tarifle ilgili açıkça yorumlar var. Kendimi düzelteceğim, siteye yavaş yavaş "nüfuz edeceğim" (ninok - acemi).

Not: Tabak için üzgünüm, bir parça çikolata var, fotoğraf çektim ve "rezalet .." görmedim.

Bu yüzden bardaktaki benekinizi göremedim, ama bir parça kekin üstünde bir salyangoz gördüm. O neyden yapılmıştır?
Ve sufle tarifini bekleyeceğiz.

Evet - evet, sadece bugün küçükler vermeyecek, yavaş yavaş siteye "nüfuz ediyorum" (ninok-acemi).

bekleyecek

ama bir dilim kekin üstünde salyangozu açıkça gördüm. O neyden yapılmıştır?

Sahip olduğun "göz elmas". Sanırım bunun karamel olduğunu hemen fark ettiniz. O salyangoz veya "o" - ucuz "kızamık" dan hızlı bir el karamel için ... Henüz karamelle çalışmadım (pişirmek için çok tembeldim veya izomalt ...), ama bunun gibi ... Her şey, hiçbir şey , sadece yağlı kağıdı bile yapıştırır. Ağda oturmam ve soruyu netleştirmem gerekiyor, ama daha sonra ertelemem gerekiyor, şimdi kekler için 2-3 tane daha iyi ortama ihtiyacım var ...

Natasha, acelem var ve bu tarif için çok minnettarım !!! çok lezzetli!! krem yoğunluğundan memnun! şimdi bu favorilerimden biri olacak! Ne yazık ki kesici yok, çünkü oğlumu doğum günüm için yaptım, herkes misafirlerle meşguldü, fotoğraf çekmek için zamanım olmadı)))

[Pasta harika ve çok lezzetli, herkes onu sevdi!!!]

Natasha, müşteriden bir teklifle sana geleceğim "Pasta harika ve çok lezzetli, herkes onu sevdi!!!"
Bir kez daha, geniş tarif listeniz için teşekkür ederiz Ve elbette yenilerini bekliyoruz !!!

Natasha ve ben dün bir kek yaptık, ama süzme peynir yerine - çırpılmış krema. Tarif için tekrar teşekkürler!

ve dün bir pasta topladım, hepsi tarife göre, sadece süzme peynir yerine% 10 kremden ev yapımı mascarpone yaptım, gerçekten denemeyi dört gözle bekliyorum, kesinlikle aboneliğimi iptal edeceğim.

Natasha ve ben dün bir kek yaptık, ama süzme peynir yerine - çırpılmış krema. Tarif için tekrar teşekkürler!

güzel parça !!! ve süzme peynirle çok seviyorum !!!

ve dün bir pasta topladım, hepsi tarife göre, sadece süzme peynir yerine% 10 kremden ev yapımı mascarpone yaptım, gerçekten denemeyi dört gözle bekliyorum, kesinlikle aboneliğimi iptal edeceğim.

bekliyoruz !!!

Natasha, harika tarif için çok teşekkür ederim. Pasta gidecekti ve kesicinin resimleri yok, ama herkes onu gerçekten çok sevdi. çok lezzetliydi.
Sadece siyah çikolata yerine çikolatalı krema pişirdim. ve beyaz çikolatayı kremaya ovaladı.
Tekrar teşekkürler

Natasha, tarif için teşekkürler. Ailemize, olağanüstü lezzetli krema ve genel olarak ferahlık için çok düşkün. Müşterilerimin favorisi o. Ve işte kesintilerden biri:

Kızlar ve ben bir raporla ... Bu pastanın tarifini forumda değil, nerede aldım? - Hatırlamıyorum bile ama okur okumaz aşık oldum ... Ve pişirdiğimde tamamen kendime bıraktım ... TIRAMISU'nun tadı (en azından benim için çok benzer) , sadece savoyardi ve mascarpone olmadan ... Lezzetli ve herkes gibi ... Tarifle "oynayabilir", yani bir kat beyaz çikolata ve alkol eklemeden yapabilirsiniz ... Kremanın lezzetini titizlik verir ... krema genellikle evrenseldir, diğer keklere de ekliyorum ... Fotoğraf için özür dilerim, bu sakızdan önce bir pasta ...

Kızlar - dünkü mesajımı tamamlıyor ... Pastam İsviçre ...

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Bununla birlikte, biraz ahududu emprenye ile alkolsüz yapılmıştır - eşsiz !!! Bütün aile onayladı, telaşlı oğul bile gerçekten sevdi

Burada kesici bildirdi

Uzun zamandır lor dolgulu bir pasta tarifi arıyordum - kesinlikle geçen gün yapacağım

Ve bu benim "kalem testi". Çok fazla terlik atmayın. İlk kez yaptım ve dekoratörüm hala aynı

Ama pasta çok lezzetli. Ahududu emprenye ile yaptım ve ayrıca kremaya biraz rendelenmiş ahududu ekledim. Tarif için teşekkürler

Harika pasta! O da benim favorim!

Kızlar bana ne zaman bisküvi pişirmenin daha iyi olduğunu ve ne zaman krema ile yağlayacağımı vermek için pastayı cuma günü sakızla paketlemem gerektiğini söylüyorlar.

[Irina,]

Kızlar bana ne zaman bisküvi pişirmenin daha iyi olduğunu ve ne zaman kremayla yağlayacağımı vermek için pastayı cuma günü sakızla paketlemem gerektiğini söylüyorlar.

Irina, herhangi bir pişmiş bisküvinin en az 8-10 saat veya daha fazla beklemesi gerekir. Bu süre zarfında olgunlaşır, istenilen yapıya kavuşur. Aynı şekilde krema sürülmüş bir pastanın, kekleri ıslatması ve gerekli çekmeyi (düzgünlük için) vermesi için en az birkaç saate ihtiyacı vardır.