Dondurma "Creme brulee"

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Pişmiş süt	1 yemek kaşığı.
Yağlı krema	1 yemek kaşığı.
Şeker (kahverengi daha iyidir, ancak değilse normal şeker mümkündür)	1 yemek kaşığı. l.
Yoğunlaştırılmış süt	0,5 yemek kaşığı.
Likör "Amaretto" (isteğe bağlı, ancak onunla daha aromatik)	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Kuru bir tavada, şekeri eritin (karıştırmayın!) Hafif kahverengi olana kadar (aşırı pozlamayın, aksi takdirde tadı acı olur), sıcak dökün! pişmiş süt ve karamel tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Daha sonra yoğunlaştırılmış süt, Amaretto likörü, krema ekleyin, iyice karıştırın, soğutun ve bir dondurma makinesi ile dondurun.

Not

Kendime ABCcooking forumundan bir tarif kopyaladım, ancak kendimi hazırlamaktan alıkoyuyorum (zaten dondurucuda farklı dondurmalı 4 kutu var
Umarım bu bir hastalık değildir - henüz yeni bir dondurma makinesiyle yeterince oynamadım)